장인과 대담한 아이스크림.
당신은 마요르카를 통과하는 길에 있습니다. 더위가 더워지기 시작하고 당신이 원하는 유일한 것은 산책을 계속할 수 있는 매우 맛있는 아이스크림입니다. 섬에서 많은 아이스크림 가게 의 필수 정류장이 되었습니다. 맛, 전통 및 역사의 메뉴 많은 경우 수백 년 전으로 거슬러 올라갑니다.
하지만, 어느 것이 최고입니까? 그리고 가장 전통적인? 그들은 어디에 있습니까? 여기 간다 가장 맛있는 아이스크림을 찾아 떠나는 작은 여정, 이번 여름에는 수도인 팔마와 가장 잘 알려져 있고 가장 아름다운 마을을 둘러볼 수 있습니다. 같이 갈 수 있나요?
소피아 여왕이 가장 좋아하는 잔에 담긴 아이스크림.
칸 미켈 _(Carrer Montcades, 9, 07012 팔마) _
Ca'n Miquel 아이스크림은 가장 까다로운 미각을 놀라게 할 수 있는 새로운 맛을 만들기 위해 3대에 걸쳐 일해 온 팔마의 진정한 고전입니다. 1979년에 시작된 가족 사업 그리고 그 편지는 이미 90가지 이상의 아이스크림 옵션 특별한 품질과 매우 다릅니다.
그만큼 짠 아이스크림 가족 내기 중 하나였으며 가장 잘 알려진 것 중 하나는 올리브 오일의 미식 요리에 사용됩니다. 그런 의미에서 그들은 또한 인기를 얻었습니다. 마늘과 고추 아이스크림, 새우 크림 또는 Roquefort 치즈.
그러나 현재 더 전통적인 것을 선호하는 사람들을 위해 우리는 다른 많은 맛을 찾을 수 있습니다. 초콜릿 아이스크림의 24가지 옵션. 자메이카는 특산품 중 하나이지만 맛은 다소 쓴 편입니다.
아이스크림과 함께 항상 ensaimada 또는 쿼터.
칸 조안 데 사이고 _(Carrer del Baró de Santa Maria del Sepulcre, 5, 07012, 팔마) _
의심할 여지 없이 Ca'n Joan de S'Aigo는 팔마의 필수 아이스크림 가게 중 하나이며 매우 인기가 많아서 Carrer del Baró에 있는 위치에서 오후 중반에 음료를 마시기 위해 줄을 서야 할 때도 있습니다. 바쁜 Avinguda Jaume III 근처의 Santa Maria del Sepulcre에 있습니다.
최근 몇 달 동안 이 아이스크림 가게는 도시에서 가장 번화한 거리 중 하나인 Avenidas에 세 번째 매장을 열었습니다. 그러나 우리가 선택해야한다면 특히 좋아합니다. 먼저 1700년에 개업한 사업체, Carrer de Can Sanç에 위치. 이것도 궁금해서 여왕 소피아가 가장 좋아하는 그녀가 마요르카에서 휴가를 보낼 때, 그건 그렇고, 보통 매우 자주 그리고 그녀를 만나는 것은 그리 어렵지 않습니다.
이 세 곳 중 한 곳을 방문한다면 잊지 말고 시도해보십시오. 아몬드 아이스크림 섬에서 가장 오래된 곳이라고 하기 때문입니다. 엔사이마다나 방과 함께 곁들이면, 여기에서 그들이 맛있게 준비하기 때문에 훨씬 좋습니다. 우리가 그렇게 말할 수 있다면 쿼터는 덜 알려진 케이크이지만 우리가 가장 좋아하는 케이크입니다.
신선하고 제철 제품.
젤라트 파코 _(Carrer Benet Pons i Fàbregues, 18, 07007, 팔마) _
Paco가 1930년대에 발렌시아에서 도착하여 팔마의 구시가지에서 순회 아이스크림 판매상으로 일하기 시작했을 때, 그는 아마도 많은 노력 끝에 Carrer Benet Pons i Fàbregues에 당시 자신이 열었던 아이스크림 가게가, 계속 운영할 것입니다 ; 또는 Carrer Blanquerna에 같은 이름으로 두 번째 지점을 열 수도 있습니다.
그들의 장인 아이스크림 특히 그들은 항상 사용하여 과거의 풍미와 질감을 제공하기 때문에 섬의 많은 승인을 얻었습니다. 신선한 제철 제품. 편지에는 많은 특징이 있습니다. 바나나, 망고 또는 풋사과와 같이 계절에 따라 과일 아이스크림이 제공됩니다. 우리는 심지어 일부를 찾습니다 유당 무료 옵션 오렌지, 귤 또는 멜론이 든 딸기와 같은 수성. 단순히 맛있습니다.
100% 천연, 신선하고 크림 같은.
SA 젤리 공장 _(플라사 데 메르카, s/n, 07100 Soller) _
섬에서 추천하는 또 다른 장소는 솔러 마을에서 섬의 북서쪽 목가적인 Serra de Tramuntana에 위치하고 있으며 마요르카의 다른 지역의 관광객들로 붐비는 곳에서 가장 아름답고 조용한 지역 중 하나입니다.
Serra의 상업 및 문화 중심지가 된 이 그림 같은 곳을 산책하며 아이스크림을 즐기는 것만큼 즐거운 일은 없기 때문에 이곳을 여행할 가치가 있다고 말할 때 우리의 목소리(또는 우리의 열쇠)는 흔들리지 않습니다. . 휴식을 원하신다면 테라스에서 마을의 일상을 바라보며 휴식을 취하실 수 있습니다.
Sa Fàbrica de Gelats는 1994년에 설립되었으며 여기에서 100% 천연의 신선하고 부드러운 크림으로 유명한 장인의 아이스크림, 섬에서 나는 원료로 만들었습니다. 일생일대의 아이스크림을 만들 때처럼 생크림과 우유를 사용하는 것이 비결이라고 가족들은 말한다. 우리는 다음과 같은 크림 같은 아이스크림을 찾을 것입니다. 아몬드, 무화과, 귤 또는 록서, 맛있고 상쾌한 고급 셔벗 외에도.
** IT IS COLONIAL (Hostal Colonial, Carrer Gabriel Roca, 9, 07638 Colonia de Sant Jordi) **
Es Colonial 아이스크림 가게를 소유한 가족은 매년 이탈리아 리미니에서 열리는 아이스크림 박람회에 참석하여 새로운 맛을 조사하고 고객을 놀라게 할 새로운 아이스크림을 만드는 것이 취미라고 말합니다.
의심의 여지 없이 그들은 목표를 달성합니다. 메뉴가 다양하기 때문에 세 가지 유형의 아이스크림: 일반, 생태 및 다른 비건. 우리는 찾을 것입니다 매운 소브라사다 또는 트렘포와 같은 짭짤하고 대담한 옵션, 양파, 피망, 강한 껍질을 벗긴 토마토와 올리브 오일로 준비한 섬의 전형적인 샐러드.
이 아이스크림 가게의 위치는 이상적입니다. 섬의 남동쪽에 위치한 Colonia de Sant Jordi는 최고의 해변과 가깝기 때문에 여름에 가장 좋은 지역 중 하나라는 것을 잘 알고 있는 Majorcans 사이에서 잘 알려진 휴양지입니다. Es Trenc, Es Dolç 및 Es Carbó.