그만큼 레스토랑 & 바 디자인 어워드 , 라고도 함 '의 오스카 설계 레스토랑의' , 10월 14일 목요일, 열세 번째 판을 축하했습니다.
행사는 가상으로 진행되었으며 제작자는 세계에서 가장 아름다운 미식 사원.
최고의 조명, 최고의 인테리어, 최고의 색상 또는 최고의 천장 다음은 광범위한 미식 공간 디자인의 우수성이 평가되는 이 콘테스트에서 수여되는 일부 카테고리일 뿐입니다. 선박에서 공항까지, 통과 박물관, 푸드트럭, 팝업 그리고 물론, 명성 높은 시설 미슐랭 스타.
이제 모든 카테고리보다 두 명의 우승자가 눈에 띄고, 최고 레스토랑 그리고 최고 술집 2021년. 그 이하도 아니다 69개국 844개 프로젝트 올해 대회에 참가했지만 전체 우승자는 두 명뿐이었습니다.
에 대한 상 2021년 세계 최고의 레스토랑 동안 장작 (마르베야) , 에 의해 설계된 에스테트 스튜디오 ; 한편 그는 2021년 세계 최고의 바 그것은이다 More 7 Bar (중국 시안) , 의 작업 공화당 대도시 건축.
Puente Romano Marbella 호텔에 있는 Dani García의 스테이크 하우스 Leña.
2021년 시상식은 업계 저명인사 38명으로 구성된 심사위원단 디자인, 건축, 환대 및 라이프 스타일과 같은 분야에서 일하는 사람들.
알리야 칸 (Marriott International의 글로벌 디자인 전략 담당 부사장), 아만다 엘데 r(CCO 켐핀스키 호텔), 댄 플래너리 (EDITION Hotels의 전무 이사), 피나르 칼리마노 (EMEA 포시즌스 호텔 & 리조트 디자인 디렉터), 사라 더글라스 (월페이퍼 편집장) 또는 샤르메인 모의 (출판 이사, Tatler Asia 식당)이 심사위원 중 일부였습니다.
2021년 세계 최고의 레스토랑은 스페인에 있습니다.
세상에서 가장 아름다운 레스토랑 레오아
장작, 스테이크 하우스 푸엔테 로마노 마르베야 호텔의 다니 가르시아, 상을 수상하다 세상에서 가장 아름다운 레스토랑 2021 레스토랑 & 바 디자인 어워드 시상식에서 수상했습니다.
에 의해 설계된 에스테트 스튜디오 , 장작 선물 돌과 나무의 요소적인 인테리어, "원시와 원시의 감각을 불러일으키기 위한 것입니다."
스튜디오가 Marbella의 유명한 셰프와 함께 작업한 것은 이번이 두 번째이며 Leña의 인테리어는 직접 영감을 받았습니다. “레스토랑에서 사용하는 강력한 요리 스타일과 다양한 미식 제안” , 지원하는 유기적 형태가 풍부합니다. 깊은 가을 컬러 팔레트와 무드 조명.
Leña는 바르셀로나에 기반을 둔 Astet Studio의 작품입니다.
"기하학적 소재와 소재가 시선을 사로잡습니다", 레스토랑의 Aliya Khan(Marriott International 글로벌 디자인 전략 부사장 겸 심사위원)은 다음과 같이 말했습니다. 대니 가르시아.
바르셀로나에 본사를 둔 Astet Studio는 건축가 Ala Zureikat와 Oscar Engroba가 2018년 말에 설립한 에 대한 명확한 초점으로 "진정성, 인간의 가치, 단순함과 복잡함 사이의 상호작용" , 그들은 확인합니다.
에스테트 스튜디오가 레스토랑&바 디자인 어워드에서 수상한 것은 이번이 두 번째다. 바다 늑대 (Marbella), 또한 Dani García.
축하합니다 레나!
세계에서 가장 아름다운 바
고급스러운 곳에 위치한 리노우 호텔 , 2021년 세계에서 가장 아름다운 바, 더 7 바 , 은 사이의 역동적인 긴장에 대한 이야기입니다. 고대 대도시의 옛것과 새것 중국, 시안.
언뜻 보면 대담하게 현대적이며 반짝이는 구리 벽돌, 반사 천장 및 대담한 건축 세부 사항. 그러나 주요 디자인 모티프를 조사하면 더 미묘한 내러티브가 나타납니다. 내부의 높은 구리 벽은 오래된 성벽 그리고 번쩍이는 대지의 음색은 다음을 참조합니다. 시안의 전통적인 토양색.
2021년 세계 최고의 바, More 7 Bar.
한편, 재료와 모양의 조합은 불협화음과 불협화음의 고대 시안, 거리가 여행자와 실크로드 상인으로 가득 찼을 때.
2013년에 설립되어 광저우시에 본사를 두고 있으며, 공화당 대도시 건축(RMA) 중국에서 가장 선구적인 디자인 스튜디오 중 하나가 되었습니다. RMA가 레스토랑 & 바 디자인 어워드에서 수상한 것은 이번이 두 번째입니다. 2019년 'Asia Ceiling' 부문 수상.
“그것은 당신을 다른 차원으로 안내하고 극도로 경험적입니다. 색상, 구성 및 가구는 인터랙티브 설치를 만듭니다.”라고 그는 말했습니다. 패트릭 아바티스타 , Design Wanted의 설립자이자 심사위원.
More 7 Bar에서 옛것과 새것의 만남.
지역별 우승자
결과적으로 우승자는 지리적 지역별로 분류되었습니다. 아시아, 유럽, 아메리카, 중동 및 아프리카 그리고 마지막으로, 호주와 태평양.
Leña (Marbella)는 2021 년 유럽 및 세계 최고의 레스토랑입니다. ; 구대륙 최고의 바는 부다페스트에 있으며 무사, 에 의해 설계된 리치먼드 인터내셔널.
아시아 최고의 레스토랑은 공작 골목, Waldorf Astoria 호텔(중국 샤먼)에 위치 , 의 작업 AB컨셉 그리고 아시아와 세계 최고의 바는 앞서 언급한 More 7 Bar(중국 시안), Republican Metropolis Architecture.
Muzsa(부다페스트, 헝가리).
우리는 아메리카 대륙으로 점프합니다. 미나미 (캐나다 토론토) 의 프로젝트 덕분에 최고의 레스토랑 상을 수상했습니다. 디자인 에이전시. 미국 최고의 바에서 건배하려면 마이애미(미국)로 가야 합니다. 그곳에서 우리를 기다리고 있습니다. 8번가 브리켈, 의 작업 빅타임 디자인 스튜디오.
중동 및 아프리카 지역 최고의 레스토랑은 L'Italien par Jean-Georges , 호텔에서 더 맘모니아(마라케시, 모로코) , 그의 인테리어 디자인에는 조인만쿠 . 가 디자인한 최고의 바 HBA , 호텔에 있습니다 쉐라톤 텔아비브 (이스라엘) 포크 &More by 쉐라톤.
마지막으로 호주 및 태평양 지역 최고의 레스토랑은 부다페스트 카페, 칼튼에서 (호주) 공부 바이솔 ; 최고의 바는 닉과 노라 (멜버른), 스튜디오 Y.
여기에서 전체 수상자 목록을 확인할 수 있습니다.
부다페스트 카페(호주 칼튼).
기타 카테고리
대도시 건축 의 전체 우승자가 되었습니다. 레스토랑 & 바 디자인 어워드 2021. 또한 가상 시상식에서도 10 지역 우승자 그리고 발표되었다 45명의 추가 부문 우승자 인스타그램을 통해
카테고리에서 'Alfresco & Biophilic Design'(바이오필릭 디자인) , 지역별 우승자는 다음과 같습니다. 생강(싱가포르) 엠마 맥스웰 디자인; EGO(그리스 칼라마타) Andreas Petropoulos와 아바(미국 오스틴) Designed In-House + Variant Collaborative에 의해.
에 대해 말하다 '카페' , 유럽 최고는 부쿠레슈티(루마니아)에 있으며 그 이름은 나는 해방했다 에 의해 설계되었습니다 코빈 크리스찬 스튜디오.
나머지 세계에서 최고의 커피는 다음과 같습니다. 보기(중국 푸저우) Karv One이 설계했습니다. 스테레오스코프(미국 뉴포트 비치) , Wick Architecture and Design + LAND Design Studio의 작업; 도! (쿠웨이트) Lines와 앞서 언급한 부다페스트 카페(호주 칼튼) , 바이아솔에서.
도! (쿠웨이트).
에 대한 상금 '최고의 호텔 디자인' , 지역별로는 앞서 언급한 것 외에도 무사 (에서 포시즌스 그레샴 팰리스 , 부다페스트), Richmond International의 작업: Riggs Café (릭스 워싱턴 DC 호텔에 위치) 야콥 슈트라우스; L'Italien par Jean-Georges (마라케시 La Mamounia) 조인만쿠; 와이 목판화(크라운 시드니 호텔에서) , 루프크리에이티브에 의해 설계되었습니다.
의 범주에서 '최고의 조명' 승자는 다음과 같습니다. BIO MY BIO (상트페테르부르크) DA 국에 의해; 8번가 브리켈(마이애미) , Bigtime Design Studios의 디자인; 와이 Aged + Butchered (인도네시아 자카르타) , DSN 개입 인도네시아에서.
부문 우승자 '비주얼 아이덴티티' 해왔다: 토스트 오피스(벨파스트) , Crown Creative + Mark Todd Architects가 설계했습니다. 더블 딜러(뉴올리언스) , The Made Shop + Farouki Farouki에서; 청크 소셜(사우디아라비아 리야드) , Lot Studio + H2R 디자인 제공; 레인웨이 피어몬트(시드니), 스튜디오 카본에 의해; 와이 마더 펄(홍콩) , 물질 작업에서.
Riggs Coffee(미국 워싱턴 DC).
유럽과 세계 최고의 레스토랑이 될 뿐만 아니라, Leña는 'In Another Space' 부문에서도 상을 수상했습니다. (그들이 다른 행성에서 수여할 디자인과 같은 것) 유럽 수준에서.
나머지 지역에서는 상금 '다른 공간에서' 에게 수여되었습니다: 답파(홍콩) , 마이너스 워크샵에서; 피크(뉴욕) , Rockwell Group + Anthony Mrkic Architect 작성; Masgouf (Farwaniya, 쿠웨이트), 라인의; 와이 탁구(호주 브리즈번) , Derlot 그룹의 작업.
카테고리에서 '사치', 승자는 다음과 같습니다. Muse by Tom Aikens(런던) , 코너 인테리어 제공; 유 씨푸드(토론토) , Dialogue38에서; 공작 골목 (샤먼, 중국) , AB 개념에서; 와이 클레이(바레인 아들리야) , 트리스탄 플레시스 스튜디오에서.
Hudson Yards(뉴욕)에서 피크.
수상 '최고의 다목적 디자인' (카테고리 '복수'): Nomad Chiado(리스본) , Spacegram에서; Da Ya Li(중국 청두), IN.X에서; 미나미(토론토) , 디자인 에이전시에서; &More by Sheraton(텔아비브) , HBA에서; 와이 닉과 노라(멜버른) , 스튜디오 Y에서
카테고리 '독립형' 독특하고 독립적인 레스토랑에 보상을 제공하는 는 다음과 같이 승자로 인정합니다. 메종 프랑수아(런던) , 세인트 루크 길드에서; 더 나인(상하이) , GID에서; 오스텐(부에노스아이레스) , Hitzig Militello Architects; L'Œnothèque(마라케시) , Jouin Manku의; 와이 챈서리 레인, 멜버른 , Bergman & Co.
카테고리에서 '최고의 실내 표면' , 상품은 소녀(바르셀로나) , Liat Eliav; KidsWinshare Plus(중국 청두) , 파노라마 디자인 그룹의; 일리오스(멕시코 칸쿤) , Filipao Nunes Architects; 유목민(바레인 마나마) , 아키텍처의 Ark4lab에서; 와이 400 Grad(호주 브런즈윅) , Dean Dyson Architects.