알가르베와 포인트
이 시점에서 다음과 같은 가능성이 있습니다. 알가르베 Alentejo의 이웃 지역에서와 같이 바닥이 해변 자체의 모래인 목가적인 외딴 주택을 해안을 따라 흩어뜨리는 것은 어렵습니다.
이것은 부분적으로는 포르투갈의 남동부를 구성하는 5개의 야생 모래 언덕의 해안에 도달하기 위해 우리가 먼저 카티우스카를 입고 생산적인 과수원을 건너야 하기 때문입니다. 리아 포모사.
그러나 건축과 디자인 스튜디오는 회복의 기회를 놓치지 않습니다. 전형적인 알가르비안 구조 세라믹 수공예품, 섬유 및 직물로 새하얗게 칠한 벽인 빈 캔버스를 칠할 창조적 자유가 남겨지는 즉시.
모디스트 하우스의 외관
수상한 사례입니다. 겸손한 집 , Ria Formosa 자연 공원의 중심부에 위치한 9개의 객실만 있는 시골 호텔로 스튜디오가 훌륭하게 개입했습니다. PAr(플랫폼 아키텍처).
“본관은 1940년대에 제 증조부모님이 지으셨고 길 건너편에는 수산시장이 있었습니다. 언니가 복구 프로젝트를 맡았어 바니아 , 건축가이자 이 개조 공사로 2017 Architizer Awards에서 최고의 호텔 상을 수상한 포르투갈 스튜디오의 설립자 중 한 명입니다.”라고 그녀는 말합니다. 카를로스 브리토 페르난데스 , 소유자는 "재산의 홍보"의 감시하에: 그의 불안하고 호기심 많은 개 구조자.
Santa Catalina의 진흙 벽돌, 석회, 코르크... 이곳의 모든 재료는 천연, 전통 및 현지 재료입니다. 붉은 질그릇과 항아리도 테이블 중 우리 자신의 디자인과 Algarvian 제조입니다.
요점은 그것들을 현대 논리에 적용했다는 점입니다. 또한 과거를 파괴하지 않고 원래 구조를 호텔의 미래 요구 사항에 맞게 조정했습니다. 지금은 관개용 탱크로 사용되는 수영장 손님이 목욕할 수 있는 곳(물을 처리하지 않아도), 지하 저장고로 변신한 저수조 그리고 우리 호스트의 오래된 방은 부엌으로 개조되었습니다.
Casa Modesta의 방 중 하나의 세부 사항
기억이 있는 집은 카사 모데스타(Casa Modesta)입니다. 카를로스가 저에게 보여 준 것처럼 존경받고 보존될 뿐만 아니라 자랑스럽게 전시되어 있습니다. “할아버지에게 호아킴 모데스토 어부였던 그는 그림 그리기와 작곡을 좋아해서 가는 곳마다 엽서를 사서 붙였다. 지금은 장식 그림이 된 이 원래 문에서처럼 ”.
확실히 모데스토 할아버지는 손자들이 카사 모데스타와 함께 한 환상적인 작업에 더 만족하실 것입니다. 모든 것을 범람시키는 깨끗한 흰색 그녀의 이상적인 색상 팔레트의 일부가 아니 었습니다. 나무 보트 빌더 석호와 모든 것이 예외 없이 커미션을 수락하려면 노란색과 빨간색이어야 했습니다. "그는 결단력이 있는 사람이었습니다." 카를로스는 그러한 부과에 대해 다른 유형의 설명을 할 수 없이 애정 어린 - 그리고 흠잡을 데 없는 포르투뇰으로 - 말합니다.
또한 자연공원 한가운데에 Tavira의 비옥한 지역 로 알려진 알가르비아 바로크 , 우리는 과거의 건축 기술과 회복의 또 다른 훌륭한 예를 찾습니다. "에서 발명된 유일한 것은 농업 펜사오 그의 이름이다"고 고백했다. 루이 리베라토 데 수사 , 리스본의 수많은 주택을 재건한 후 건설에 전념하는 엔지니어는 " 집에서 떨어진 집 거시적인 건설, 군중, 대기열 및 주차 검색에 지친 여행자를 위한 것입니다.”
무화과, 딸기, 캐롭 나무로 둘러싸인 이 Algarvian 휴양지에서 사용된 본질, 역사, 장식 요소 및 린넨조차도 그와 그의 파트너가 땅을 구입하기 훨씬 전에 여기에 있었습니다.
"Pensão Agrícola에서 발명된 유일한 것은 그 이름입니다."
"이름이 물건을 만드는 것이 아니라 물건이 이름을 만든다" 루이는 말을 선택하기로 한 결정에 대해 설명하면서 주장을 이어간다. 나는 생각했다 분명히 의미와 관련이 있지만(사치와 웅장함과는 거리가 먼) 우연의 일치도 있습니다. "우리가 프로젝트를 개발할 때 이 유형의 호텔 카탈로그는 더 이상 포르투갈에서 공식적이지 않습니다. ". 그리고 그들은 멸종 위기라는 용어를 사용하는 것이 멋지다고 생각했습니다.
Pensão Agrícola의 모든 것은 흰색 조각의 테트리스처럼 잘 어울리는 것 같았습니다(본관에 붙어 있는 건물도 마찬가지임). 그 당시 리스본에 있는 그의 파트너(그리고 그의 가장 친한 친구 중 한 명)는 우물의 창시자 중 한 명이었기 때문입니다. -모두 다 아는 아틀리에 루아 , 건축 스튜디오 마침내 개혁 프로젝트의 저자에 서명한 사람입니다.
Pensão Agrícola에는 퍼즐의 한 가지 필수 조각만 빠졌습니다. 역사 . Rui가 상상력을 마음껏 발휘하고 비즈니스를 더욱 매력적으로 만들 수 있는 이야기를 만들어 보도록 격려한 사람은 많지 않았습니다. 선장과 그의 세계 일주 여행과 관련이 있습니까? 그러나 이 스페인계 포르투갈인에게는 직감이 있었습니다. 그 모든 사진, 초상화, 책 및 오래된 가구 그가 그 집을 사면서 '상속'을 받았다는 것은 실제 사람들의 소유였지만, 그에게 판 사람들은 그 문제에 대해 아무 것도 모른다고 주장했습니다.
그 집은 거의 그대로 50년 타임캡슐처럼. 마지막으로 이따금 동네 이웃들과 우연한 만남을 가졌던 끝에 배신 없이 묘지를 찾아가 유산 곳곳에 새겨진 이니셜 형태의 실을 잡아당기며, Rui는 그 아치 클론 MSG 뒤에 숨겨진 이야기를 발견했습니다. : Manuel da Silva Gomes는 Rita da Silva Gomes의 남편이었습니다. , 1920년에 그 집의 첫 번째 소유자이자 그녀의 부모가 결혼 선물로 준 집입니다.
홀아비가 된 후 남편을 화나게 한 남편 스캔들 그보다 훨씬(그러나 훨씬) 어린 여자와 두 번째 결혼함으로써.
Pensão Agrícola의 테라스
이에 대해 더 자세히 알고 싶으시다면 20세기 라디오 연속극 , 그들 중 하나를 예약하는 것이 가장 좋습니다 전용 파티오가 있는 6개의 스위트룸 – 세 개는 원래 농장에 통합되고 다른 세 개는 독립 – 그리고 목가적인 테라스에서 음료를 마시거나 그 중 하나를 먹을 때 제로 킬로미터 원점 100년 된 올리브 나무 그늘 아래에서 모든 것을 목격하고, 그러한 사랑에 대해 루이에게 직접 물어보십시오.
그래서 우리는 그렇게 했고, 대화 중에 최근에 농장의 과수원에서 따온 맛있고 신선한 라즈베리를 선물로 받았습니다. 호텔 스포일러 : Pensão Agrícola, Rui 및 그의 파트너에서 몇 미터 그들은 마을의 오래된 여관을 재건하고 있습니다 이름이 지어질 다른 시골 호텔로 변환하기 위해 호스텔.
개념은 매우 유사할 것이며 건물만 더 많은 스타일로 구성될 것입니다. 리야드 , 의도는 원래 프로젝트에 대한 높은 수요에 응답하는 것입니다. Rui는 다음과 같이 설명합니다. 3월부터 11월까지만 영업합니다 여름이 오기 전에 거의 예약이 완료되었으므로 일반적으로 너무 일찍 휴가를 계획하지 않는 포르투갈인과 스페인 사람을 위한 공간이 없습니다.”
완벽한 포르투갈어 에 의해 실행되는 언어입니다 아난타라 빌라모라 , 느낄 수 있는 호텔 아시아의 멋짐 럭셔리 브랜드에 내재되어 있지만 현지 제품과 같은 포르투갈어 액센트를 사용하여 여행자가 항상 자신의 위치를 인식할 수 있도록 합니다. 알가르베 골든 트라이앵글 , 로 구성 빌라모라, 퀸타 두 라고, 발레 두 로보.
Algarve의 중심부에서 아시아의 웅장함을 느껴보세요
포르투갈에서 눈에 띄는 문화 유산이 있다면 그것은 의심할 여지 없이 포르투갈의 성격 자체만큼이나 자연스럽고 가깝고 정통한 요리법입니다. 이러한 이유로 Anantara Vilamoura는 이러한 측면에 특별한주의를 기울이고 출생과 마음으로 Algarvian에게 주방의 지휘봉을 부여했습니다. 브루노 비에가스.
셰프는 쇼핑 활동을 요청하는 손님과 동행하면서 룰레 시장을 걸을 때 사인을 요청한다는 사실을 넘어서 꽤 예술가입니다. 스파이스 스푼 , 요리를 배우는 것이 목표인 사람 카타플라나 , Algarve의 가장 전통적이고 정체성 스튜.
테크닉과 요리 표현에서 완벽한 실행을 강조하는 사람들도 있지만 셰프의 관심은 무시할 수 없다. 이 지역에서 가장 알려지지 않은 고대 조리법을 연구하여 여기에 구현하십시오. 고유한 방식으로 현재 키에서.
브루노만이 미국에서 즐기는 요리 쇼를 만든 것이 아닙니다. 이모 , 와인 전문가와 함께 브루노 쿠냐 , 그는 350개 이상의 레이블을 관리하며 긴 박수와 앙코르에 합당한 복잡한 콘서트를 편성하기 위한 악보처럼 해석합니다.
Anantara Vilamoura의 페티스코
Anantara Vilamoura의 사용(및 즐거움)을 통해 포르투갈 정체성의 다른 세부 사항을 발견할 수 있습니다. Algarve에서 만든 고품질 제품 , 제분소의 엑스트라 버진 올리브 오일과 같은 몬테로사 -로마인처럼 화강암 맷돌을 사용하여 올리브를 갈아서-, Quinta dos Sentidos의 와인 – 로고는 소유자 가족의 젊은 세대의 어린이 그림 또는 수공예품입니다. RATE 프로젝트 , 식물 섬유(empreita, malha 및 tabua)와 얽히거나 점토로 성형하거나 황동으로 작업하여 곧 사라질 고대 알가르비아 예술과 기술을 가치를 부여하고 보호하고 전달하는 이니셔티브.
바구니, 의자, 가방, 램프 또는 접시의 비밀 절묘한 아름다움 , 다시, 디자인과 마감에 현대적인 논리를 적용하는 데 있습니다. 그것은 베라 이아키아 그는 세부 사항(단순하고 소수)이 환경과 조화를 이루는 편안한 인테리어 디자인보다 더 효과적이며 기믹이 없다고 가르쳤습니다.
맛의 성공 콤포르타의 라이프스타일 , 이 포르투갈 인테리어 디자이너가 그 선구자였으며, Alentejo의 소박하고 항해적인 전통과 현대적인 장식 언어 사이에서 완벽한 균형을 이루었습니다.
Algarve의 올리브 낙원
(시각적 소음이나 과잉 없이) 위안을 주는 동시에 여행자를 한 눈에 맥락화하는 독창적인 조합입니다. 이 동일한 공식은 과거에 공동작업자였던 사람이 사용합니다. 앤디 워홀 인테리어를 디자인하기 위해 빌라 몬테 팜 하우스 오브 몬카라파초 , Olhão 시정촌에서 이번에만 결과 100% 알가르비안 시골의 근대성이 포르투갈 남부의 아랍 영향을 강하게 포용하는 곳(격자 구조 또는 빛과 그림자의 놀이 참조) .
Algarve의 진정한 본질을 느낄 수있는 다양한 경험으로 보완되는 창조적 인 "어디서든 보이는 것을하십시오": 모래 언덕 한가운데에서 굴 피크닉 , 페티스코 기반의 식사 해산물과 신선한 생선 당신의 레스토랑에서 테라로 (셰프 Adérito de Almeida가 이끄는) 또는 배를 타고 거의 황량한 바라 다 노바 해변 . 대서양의 무한한 전망이 보이는 이 거칠고 외로운 모래톱에 호텔이 있는 독점적인 해먹이 있는 모래 바닥이 있는 침입적인 건축물에 들어가고 싶은 사람이 누가 있겠습니까?
100% 알가르비안 에센스를 품은 모던함
취침 장소
겸손한 집
반죽하고 빵을 굽고, 별을 보고, 새를 보고, 옆집 해먹에서 이웃과 담소를 나누고, 시간이 되면 가까운 해변을 방문할 수 있는 시골 호텔: 그들이 당신에게 말할 것입니다. 후세타 가깝지만 가볼만한 곳 쿨라트라, Algarve에서 가장 잘 보관된 비밀 중 하나.
농업 펜사오
Ernesto의 당나귀 양치질을 할 수 있는 곳, 디자이너 수영장 옆에서 "정직한" 식전주를 즐길 수 있는 곳, 파티오와 많은 역사가 있는 스위트룸에서 휴식을 취하실 수 있는 곳! 무화과 향수 조향사가 독점적으로 만든 로렌조 루세나 이 작업 목록이 완료되면 인근 Tavira의 바쁜 문화 생활 또는 해양 본질의 산타루치아.
아난타라 빌라모라
야외 테이블에서 향토음식을 공유할 수 있는 5성급 쉼터 리아 레스토랑 (또는 당신의 방의 프라이버시에서) Algarve 산을 통해 사파리를 요청하고 멀리서 볼 수있는 곳 - 특급 옥상 스파에서 – Vilamoura 해변에서 아몬드 오일, 감귤류 또는 현지 와인을 기본으로 한 트리트먼트로 만족을 드립니다.
빌라 몬테 팜하우스
9헥타르의 정원에서 길을 잃을 수 있는 보헤미안 스타일의 디자인 호텔(조경사가 디자인한 테레사 바라오 ), 바다와 산의 전경을 조망할 수 있는 스위트룸에서 자신을 찾아 독창적인 메뉴를 즐겨 보십시오. 라란잘 레스토랑.
카사 모데스타의 데미존스
그랜드하우스그랜드
국내 최초의 럭셔리 부티크 호텔 빌라 레알 데 산토 안토니오, 과디아나 강 옆에 위치하여 거의 스페인과 국경을 접하고 있는 이 호텔은 과거에 있었던 훌륭한 호텔로서의 본질을 유지하고자 하는 심오한 개혁을 거쳐 다시 문을 열었습니다. 벨 에포크 . 지금은 멋지고 아주 멋진 클래식입니다.
빌라 비타 파크
우리는 의심 할 여지없이 하나를 무시할 수 없었습니다. 럭셔리의 전형 포르투갈어뿐만 아니라 전 세계적으로. 신중함, 완벽한 서비스, 미슐랭 2스타 그들의 레스토랑 중 한 곳에서 대양 , 그리고 Leading Hotels of the World의 인장. Albufeira와 Portimão 사이의 Porches에서 찾을 수 있습니다.
먹을 곳
알가르비아 채집
회복하기로 결정 Algarve의 전통적인 카타플라나, 그들은 맞춤형 경험을 조직합니다.
비프 스테이크하우스
에 위치한 육식 사원 퀸타 두 라고 , 장식에는 Lázaro Rosa-Violán의 인장이 찍혀 있습니다.
컴 나 가베타
Tavira 마을의 친절한 개스트로바.
구입처
RATE 프로젝트
그들은 당신이 그들의 쇼룸에서 제품을 구입할 수 있도록 지역의 문화를 조사합니다. 룰루 . 5월에 우리는 그의 오브제 중 하나를 El 기념품에 게시했습니다.
엠프리타 하우스 _(Rua 중장 Cândido dos Reis 20, Loulé) _
여기에서 Algarvians는 바구니, 램프, 양탄자를 계속 짜고 있습니다.
공예보일러 사무소 _(루아 다 바르바까 28, 룰레) _
그들은 과거와 같이 금속을 가공하여 접시에 이름을 붙인 캐서롤인 카타플라나를 형성합니다.
무엇을 방문해야
몬테로사 오일 밀
여기서 당신은 맛을 볼 것입니다 포르투갈 최고의 EVOO 중 하나입니다.
Armaçãoda Praia do Barril
Barril 해변으로 이어지는 오래된 낚시터. Tavira에서 보트를 타거나 작은 빨간 기차를 타면 시설에 더 가까워집니다.
***** _이 보고서는 **Condé Nast Traveler Magazine 130호(7~8월)**에 게재되었습니다. 인쇄판을 구독하십시오(902 53 55 57로 전화하거나 당사 웹사이트에서 인쇄본 11개 및 디지털 버전 €24.75). Condé Nast Traveler의 7-8월호는 디지털 버전으로 제공되어 원하는 기기에서 즐길 수 있습니다. _
알가르베 앤 포인트