정통하고 경험적이며 여유롭죠. 마요르카 섬 남쪽, 처녀 해변, 접근하기 어려운 만, 여유롭고 지중해적인 생활 방식을 자랑하는 발레아레스 코너... 너무 잘 전달되는 곳 호텔 호누카이, Colònia de San Jordi의 오래된 어촌에 위치하고 있습니다.
그들은 말한다 마요르카 최고의 일몰 중 하나는 사 푼타사의 등대입니다. 그것은 Migjorn 만을 닫고 우리가 곧 들어갈 것임을 알립니다. 콜로니아 항구에서 (전통과 자연으로 둘러싸인 이 해안 단지는 구어체로 알려져 있기 때문입니다). 그리고 우리는 전적으로 동의합니다. Cabrera 섬에 제공되는 전망 그들은 이보다 더 놀랍고 매혹적일 수 없습니다. 따라서 Ses Salines의 시정촌에 속한이 장소에 접근하는 것은 필수입니다.
콜로니아의 해변.
우리는 섬의 최남단 지점, 그리고 그것은 우리가 거의 깨끗한 모래톱에 발을 디디자마자 눈에 띕니다. Platja d'Es Port는 약간 혼잡할 수 있지만 우리에게는 쉬울 것입니다. Es Caragol, Es Carbó 및 Ses Roquetes에서 피난처를 찾으십시오. 또한 근처에 포토 제닉 트렌스입니다. 섬에서 가장 긴 자연 해변, 길이가 거의 2.5km이고 특징적인 청록색 파란색입니다.
예, 마요르카 섬 전체에서 지중해가 주인공이지만 Colònia de Sant Jordi에서는 더욱 그렇습니다. 그리고 그것은 부분적으로 덕분입니다. 호텔 풍경과 지역 특산물을 소중히 여기는 호누카이.
전용 수영장이 있는 수페리어룸입니다.
호누카이 호텔
이국적인 이름에는 호텔 호누카이: 하와이에서 온 호누카이 (바다거북) 섬에서 회복 중인 토종 거북이에게 경의를 표합니다. 본질적으로 있는 그대로 그들의 인테리어 디자인 78실, 바다 전망과 개인 수영장이 있는 가장 특권. 장식 세부 사항에서 열대성을 찾을 것으로 기대하지 마십시오. 여기 모든 것이 편안하고 지중해적이며 매우 자연스럽습니다. 당신이 마주하게 될 유일한 야자수는 발코니에서 볼 수 있는 것입니다.
Raw Bar & Robatayaki에서 저녁 식사.
상단
호텔에는 피트니스 룸과 작은 스파가 있지만 모든 찬사를받는 것은 옥상 바 TOP, 손님과 방문객과 지역 주민 모두에게 열려 있습니다.
두 개의 차별화된 공간으로 나누어져 있으며, 옥상에는 라이브 음악이 흐르는 수영장이 있습니다. – 끝없이 펼쳐진 지중해를 바라보며 칵테일을 즐길 수 있는 곳 – 야자수 사이에서 로바타 만찬을 즐기기에 안성맞춤인 Raw Bar & Robatayaki – 디자인 –. 타이거 밀크와 패션프루트를 굴 형태로 재해석하여 식탁에 도착한 특산물, 오징어 먹물 알리올리를 곁들인 마요르카 문어 쌈 그리고 땅콩, 파, 참깨를 곁들인 야키토리 치킨.
Raw Bar & Robatayaki의 요리.
살리코니아 레스토랑
또 다른 강점은 호텔 호누카이는 당신의 레스토랑 타액, 호텔 1층에 위치하며 해변에서 몇 미터 떨어져 있어 고객과 비고객 모두 바다를 바라보며 식사할 수 있습니다. 개성이 넘치는 미식 공간 매일 섬 남쪽에서 가장 좋은 어패류를 먹습니다. 셰프 Pablo Tomás(전 Drolma 및 ElBulli)는 생선과 해산물 요리, 섬의 맛을 찬양하고 지중해에 대한 송가인 되돌려진 고유 조리법에 대한 창의성: 마른 쌀, 오징어와 사프란 아이올리를 곁들인 fideuá a la llauna, 오늘의 생선 구이와 상상할 수 있는 모든 버전의 참다랑어, 레스토랑이 150kg의 조각을 구입하여 이 제철 해산물 진미를 먹기로 결정했기 때문입니다.
그러나 그는 어떤 식으로든 그것을 하지 않았지만, 보여 주다 카이타이, 참치 론케오의 미식 경험 라이브를 제공하기 위해 각 시즌을 반복하려는 이 거대한 야생 조각의 분해도 , 계절에 따라 메뉴에 추가되는 특별 요리도 제공할 수 있습니다. 참다랑어 타르타르 '감자코사', 김과 토비코, 툼벳과 매운 토마토를 곁들인 참다랑어 구이 또는 참치를 곁들인 코카 데 트렘포.
Salicornia의 붉은 참치 타르타르.
경험
Náutica Colonia 회사(항구에 있으며 호텔 바로 옆에 있음)와 함께 항해하는 등 이 지역에서 즐길 수 있는 많은 경험이 있습니다. 마요르카의 남동쪽 해안에 있는 만 일부를 통과하는 보트 여행: (거의) 접근이 불가능하고 절벽 사이에 끼어 있는 Cala Marmols, 처녀 백사장 해변 수정처럼 맑은 물 덕분에 수상 활동을 연습하기에 완벽한 Es Carbó, 야생의 자연을 지닌 위대한 Es Trenc는 사구, 소나무 숲, 덤불 및 습지.
Cala Marmols에서 스노클링.
또한 Salinas d'Es Trenc는 필견, 특별 경관 및 농촌 관심의 자연 지역으로 선언 된 지역에 위치하고 있습니다. 여기에서 Flor de sal d'Es Trenc가 생산되며, 유일한 'Made in Mallorca' 브랜드 발레아레스 제도의 전통 식품 위원회가 분류한 15개의 마요르카 제품 중 하나로 공식적으로 포함되었습니다.
Es Trenc-Salobar de Campos Maritime-Terrestrial Natural Park 내, 우리는 위풍당당한(그리고 매우 하얀) 소금 산 사이를 걸을 것입니다. 우리는 살리코니아 식물(이 지역의 염전에서 자라며 호텔 호누카이의 레스토랑, 부엌에서 드레싱으로 사용되기 때문에) 그리고 우리는 발견할 것입니다 수확하는 방식이 독특하다. 이 소중한 제품.
수동으로 그리고 해가 지기 전에 다시 젖지 않도록, 소금 결정 -표면에 얇은 층을 형성하고 염전에서 바닷물의 증발로 인해 발생- 그들은 갈퀴의 도움으로 수확됩니다. 그리고 그것들을 고리버들 바구니에 부어 물기를 빼냅니다. 그런 다음 발레아레스 태양 아래 테이블에서 건조를 마칠 것입니다.
Salinas d'Es Trenc의 소금 산.
피게라 코브
바위 절벽, 소나무, 무화과 나무 사이에 숨겨진 Cala Figuera의 어촌 마을, 자연만을 점유하고 있는 전통적인 원형극장으로 어부들은 그물을 수리하느라 바쁘다 숙녀들이 그늘에서 (바다) 잔치의 그들의 몫을 집으로 가져가는 동안 기다리는 동안 다시 물고기를 잡으러 나가기 전에.
마요르카 남쪽에 작별 인사를 하기에 이 목가적인 발레아레스 마을보다 더 좋은 곳은 유람선이 전통 요트와 계류장을 공유하는 곳입니다. 전형적인 Majorcan 주택과 보트 하우스가 부지에 자리 잡고 있습니다. 돌의 강도와 채색된 창문과 문의 색상으로.
칼라 피게라.