높은 산과 코스타 트로피컬 사이의 꿈의 마을 모나칠
세계에서 같은 곳은 거의 없습니다. 모나칠 , 물론 눈이 내리는 아침에는 스키를 탈 수 있습니다. 시에라 네바다 , 그리고 점심 시간에 해변으로 내려가 생선 튀김 22°C에서 오후에는 좋은 낮잠이 당신을 기다립니다. 문명에서 멀리 떨어진 호텔 산의 전망과 함께 밤에는 알바이신 , 유네스코 세계 문화 유산인 이웃의 유리한 지점에서 알람브라를 감상합니다. 당신은 무엇을 좋아합니까?
시에라 네바다와 알람브라
취침 장소: 알무니아 델 발레
Monachil은 많은 숙박 시설을 찾을 수 있을 만큼 원하는 도시가 되었지만 2000년에 마드리드에서 온 두 사람이 그들의 삶을 바꾸기 위해 문을 열기로 결정한 이 호텔만큼 매력적인 곳은 거의 없습니다. 그 점프 이후 20년 동안 그것들은 유지 가능한 관광업 유럽 사람. 시에라 네바다 공원의 보호된 자연 환경인 농장이 지어진 농장은 오늘날 15개의 객실이 있는 작은 호텔 , 환경을 존중하고 신선한 공기를 마실 수 있는 곳.
산 옆에 엇갈린 작은 테라스에 지어진 호텔을 산책하는 객실은 항상 산을 바라보고 있습니다. 거대한 창문 정말 미친 전망과 함께. "오늘은 물의 월요일입니다."라고 주인 Patricia가 말합니다. 도랑을 통한 관개 시스템 Monachil의 마을은 고대이며 Umbria Valley의 드리블 커뮤니티에는 각자에게 물의 날이 지정되어 있습니다. "물은 아주 높은 곳에서 온다"고 그는 확인하지만, 소음 청정기 매미와 섞여 있습니다. 함께 완벽한 조화를 이루는 그들은 일종의 사운드 마사지 머리부터 발끝까지 치유의 진동으로 효과를 발휘합니다. 자연의 일부 티베트 그릇 ....
호텔 자체는 합리주의적인 구조로 되어 있습니다. 걷기 쉬운 지붕, 대형 발코니, 건물에 실질적으로 자체 공급하는 태양 전지판을 통한 지속 가능한 에너지... 그리고 모퉁이, 수십 개의 멋진 코너 , 그늘과 태양 아래서. "올해 이러한 유형의 모서리는 고립되고 숨겨져 있기 때문에 고객에게 높이 평가됩니다..."라고 소유자는 제안합니다.
Almunia del Valle(그라나다 모나칠)
먹을 곳: 디에고의 칸티나
해발 3,394m의 시에라네바다 주 최고봉인 벨레타(Veleta) 시내 일부에서 발원하는 모나칠 강 바로 옆에 위치한 환상적인 레스토랑입니다. 정직한 요리 귀하의 바베큐가 차이를 만드는 곳과 또한 귀하의 멋진 테라스 , 물소리를 들을 수 있습니다.
여기 ** 그라나다 정원 **과 디에고 자신의 야채 (넓은 콩, 아티 초크, 콩 ...)가 주인공입니다. 필수적인 것은 또한 그들의 스튜 회향 스튜뿐만 아니라 블랙 푸딩 Monachil의 수제 빵 또는 파주나 송아지 구운 것. 모두 당신의 유기농 올리브 오일 . 또한, 산을 가로질러 서늘한 기운이 내리기 시작하면 내부는 난로 그것은 그토록 위안이 되는 가정적인 포인트를 준다.
Monachil의 요리법 'granaína'
**해야 할 일: 카호로스 협곡 **
모나칠 강(여기서 물은 항상 주인공입니다)을 따라가면 불과 몇 킬로미터 떨어진 같은 마을에서 시에라 네바다를 깊이 있게 알 수 있는 엽서를 제공합니다. 협곡 카호르.
가파른 협곡, 돌 터널, 폭포 및 장엄한 현수교 63미터 길이의 이 지역은 여행 그라나다 지방에서 가장 맛있습니다. 그것은 완벽 가족으로 하기 위해 , 네, 8세 이상의 아이들과 모험을 준비하는 아이들과 함께라면 도로가 젖어서 오르막길을 오르게 되며, 간혹 이끼류와 강둑 식물에 미끄러지지 않기 위해 조심스럽게 걸어야 합니다. 도시 자체에서 시작하는 다양한 난이도의 수백 개의 루트가 있지만 Los Cahorros는 가을의 특별한 아름다움을 가지고 있어 독특합니다.
더 컵스, 모나칠
ACEQUIAS의 경로(사라지기 전)
이번에는 사람의 손으로 지은 이 풍경을 가장 잘 보여주는 또 다른 경로는 Ruta de las Acequias입니다. 그것은 Monachil 동네를 달린다. (모나칠 타운과 같지 않음에 주의) 아랍 기원의 자연 유산을 나타냅니다. 생태적이고 지속 가능한 관개 시스템 , 스페인에서 가장 큰 것 중 하나이며 계곡의 마을을 관통하는 1,000km가 넘습니다.
그러나 같은 계곡을 배경으로 한 소설 '네이키드 랜드'를 쓴 현지 작가 라파엘 나바로에 따르면, 사라지라고 한다 , 계곡의 마지막 전통 농민이 사라진 이후 버려졌다. 현재로서는 누구도, 심지어 행정부도 수리를 담당하고 있지 않습니다.
"오늘은 없다. 도랑을 보존할 수 있는 사람은 아무도 , 도구가 든 배낭을 메고 4시간 동안 산을 올라 고장난 배낭을 수리하는 일. 농부들은 80세가 되었을 때 그것을 하고 산에 올랐다. 그의 힘은 인상적이었습니다. 우리 스스로 할 수 있습니까? 난 두려워하지. 도랑 없이 계곡은 보존되지 않는다 . 그리고 이 사람들의 일을 가치 있게 여기고, 그 삶을 가능하게 한 원칙을 구하고, 자연과의 관계를... 제게는 매우 중요합니다."라고 그는 설명합니다.
Monachil 관개 채널의 경로
장인, 경로, 등반...
Monachil은 Sierra Nevada가 속한 지방 자치 단체이므로 가능성은 무한합니다. 말 산책로 또는 산악 자전거를 타고 산을 가로지르거나(어느 정도 난이도가 있음), 여름 밤에 자격을 갖춘 가이드와 함께 이 보호된 하늘을 즐기기 위해 등반하거나 투어를 할 수 있습니다.
쇼핑하러 갈거면 둘이서 하는것도 나쁘지 않을듯 현지 생산자 . 여기에서 예를 들어 다음 중 하나를 찾을 수 있습니다. 상감 회사 그라나다에서 가장 오래된 상감 이시드로 , 8세대에 걸쳐 이 공예를 작업해 왔으며, 작은 나무 조각 목공 일하기. 그러나 또한 전통적인 그라나다 도자기는 도자기 블라 . 그곳에서 장인들이 이 지방에서 가장 오래된 오븐 중 하나인 이 오븐으로 어떻게 작업하는지, 그리고 각각의 조각을 어떻게 페인트하는지 볼 수 있습니다.
동굴에 머물다
모험이 될 수 있는 또 다른 경험은 특히 어린이와 함께 가거나 낭만적인 계획을 가지고 가는 경우 다음과 같이 시정촌에 존재하는 많은 동굴 주택 중 하나에 머무르는 것입니다. 문타살 케이브 하우스 . Wi-Fi, 수영장, Monachil 타운의 중심가가 불과 몇 걸음 거리에 있지만... 무엇보다 테라스에서 일몰을 즐길 수 있는 계곡의 놀라운 전망이 있습니다.