Priorat 발견: 와인 관광과 영웅적인 포도 재배
우리는 중 한 곳으로 여행했습니다. 카탈루냐의 가장 아름다운 지역, 바다와 산 , 자연과 와인. 이상 80km의 낙원 해변, 그만큼 골드 코스트 낮에는 거의 비현실적인 푸른 하늘과 해질녘에는 별이 점재하는 거의 특권적인 기후를 자랑합니다.
모든 것을 갖춘 나라
우리는 관광의 보석 중 하나인 모든 취향에 맞는 옵션을 찾을 수 있는 목적지에 도착했습니다. Costa Daurada의 ** Tarragona **에는 2000년부터 세계 문화 유산으로 지정된 고고학 유적지가 있으며 매년 수천 명의 관광객을 끌어들입니다. 역사와 고대 세계를 사랑하는 사람들.
때문에 타라코시 기원전 1세기에 로마 히스파니아에서 가장 중요한 도시 중 하나였습니다. C. 기념비적인 부를 누리는 것은 진정한 특권입니다.
또한 우리는 해안과 산과 계곡과 강이 있는 땅에 있습니다. 다양한 영화 풍경이 점재하는 Priorat 상승, 어두운 리코렐라 바닥 위로 솟아 있는 포도밭, 올리브 나무, 아몬드 나무가 윤곽을 그립니다.
카탈로니아의 이 부분은 트레킹을 사랑하는 사람들이 가장 좋아하는 곳 중 하나입니다. 산길 다음과 같은 멋진 수도원과 연결되는 여정을 구성하십시오. 산타 마리아 드 포블레 , 또한 세계 문화 유산이자 Cistercian Order의 아이콘입니다.
Costa Daurada에 대해 말하는 것은 잃어버린 마을의 로메스코와 칼소, 그리고 물론 와인.
일곱으로 원산지 명칭 , 와인 관광 강한 요리 중 하나입니다. 여기 와인은 첫 번째 부문에서 활약합니다. 왜냐하면 우리는 Penedés, Cava 및 우리 와인 장면의 경이로움 중 하나의 영역에 있기 때문입니다. 프리라트.
산타 마리아 데 포블레 수도원
더 PRIORAT: 시간이 정지된 목적지
Priorat 지역에 도착했을 때 몸을 관통하는 감각 중 하나는 시간이 어느 지점에서 멈췄다는 것입니다. 이 지역을 인수했다. 사라센 **산타 마리아 데 시우라나 교회(1154)**가 세워진 12세기까지 로마네스크 양식 카탈로니아에 존재하며 보존 상태가 흠잡을 데 없는 것.
시우라나, 자갈길과 석조 주택 수세기가 지난 후, 등산과 등반을 좋아하는 사람들이 높이 평가하는 목적지이며 귀중한 전망을 가진 피난처가 있습니다.
1194년부터 에스칼라데이 차터하우스 에 위치한 우리나라 최초의 용선 건물로 간주됩니다. 몽상 뽕나무 같은 이름을 가진 마을에서. 사실, Priorat 지역은 이 헌장과 Morera de Montsant의 주민들에게 그 이름을 빚지고 있습니다. 그들은 수도사들이 천 년 전에 만든 것과 같은 포도주를 계속 만들고 있습니다..
같은 세기에 장엄한 포블렛 수도원, 장관을 이루는 시토회 수도원 아라곤 왕관이 소멸될 때까지 왕관의 판테온이었으며 1991년부터 Priorat 세계 문화 유산의 일부이기도 했습니다. 고딕 양식의 회랑이 장관입니다.
Priorat에서 우리는 또한 경이로움을 찾을 수 있습니다 Capçanes 마을의 보물 같은 동굴 예술 . 총 19 예금 3,000년에서 10,000년 사이의 약 150명의 인간과 동물 인물이 표현되어 있습니다. 그들은 2006년에 발견되었으며 2년이 조금 넘는 기간 동안 방문할 수 있어 이 지역을 역사와 고생물학을 사랑하는 사람들에게 매우 매력적인 곳으로 만듭니다.
등반가에게 즐거움을 선사하는 마르갈레프 주변
MONTSANT 및 마른 돌 통로
Montsant 산맥은 Priorat의 많은 명소 중 하나입니다. 2002년 자연공원으로 지정되어 하이킹을 위한 11가지 일정 , 그들 모두는 각각의 레크리에이션 구역과 함께 완벽하게 표지판이 있습니다.
그만큼 자연과 접하는 스포츠 우리가 집에 있기 때문에이 지역에서 필수적이며 조류학 애호가에게는 더욱 그렇습니다. 송골매, 독수리 올빼미와 보넬리 독수리.
그만큼 마르갈레프 루트 이 스포츠를 연습하기 위해 마을 주변에 존재하는 많은 루트로 인해 등반 애호가들에게 잘 알려져 있습니다.
Priorat의 또 다른 필수 모험은 드라이 스톤 루트. 이러한 유형의 건축물은 지역에 풍부하며 지역 신분증의 일부를 형성합니다. 매우 흥미로운 경로는 다음 지역에서 시작하는 경로입니다. 탈레스 , 전 농민에 속한 이러한 유형의 건축물이 점재하고 있습니다. 목장에서 오래된 막사에 이르기까지 마른 돌은 시골에 살았던 이 땅의 겸손한 기원의 일부를 보여줍니다.
Capçanes 근처 풍경
와인 관광과 영웅적인 포도밭
포도와 들판의 Priorat 냄새 그리고 수세기 동안 그 향기를 퍼뜨렸습니다. 이 지역의 와인 전통은 천 년 이상 거슬러 올라갑니다. Carthusian 수도사는 자신의 와인을 만들었습니다. 그 이후로 Priorat 와인은 항상 세계에서 매우 뛰어난 위치를 차지해 왔습니다. 국내 및 국제 장면.
Priorat의 지형은 매우 거칠고 덩굴 재배는 매우 복잡합니다. 실제로 일부 덩굴은 경사면에 위치하여 어지러울 정도로 그의 빈티지는 굉장한 위업이 된다 (그래서 호출에 포함됩니다. 영웅적인 포도 재배 Ribeira Sacra 또는 Cangas의 포도원처럼 장관을 이루는 포도원 옆에 있으며 방문하는 것은 일생에 적어도 한 번은 해야 하는 일입니다. 최대 700미터 높이가 이 포도밭에 도달합니다.
반면에 Priorat 와인을 그렇게 맛있게 만드는 두 가지 요소가 있습니다. 한편으로는 이 지역의 특징적인 기후 , 포도나무에 독특한 힘을 주어 땅에 적응할 수 있도록 합니다. 그리고 한편, 토양 , 독특한 특징을 가지고 있으며, 크게 구성됩니다. 리코렐라 , 물을 흡수하고 저장하는 데 도움이 되는 일종의 슬레이트. 이렇게 하면 포도나무의 생육에 유리하고 최고 품질의 포도를 재배할 수 있습니다.
Priorat는 와인을 사랑하는 여행자를 위해 매우 준비되어 있습니다. 이 영웅적인 포도 재배를 구성하는 많은 와이너리를 방문할 수 있으며 이 독특한 예술의 모든 신비를 발견할 수 있습니다. 귀중한 와인 중 하나를 시음.
포도원 투어가 전부는 아닙니다. **Clos Mogador**와 같은 와이너리에서 배럴의 냄새와 가족의 역사를 발견할 수 있으며, 예를 들어 유기농 오일과 함께 와인으로 만든 빵을 맛보실 수 있습니다.
이 지역의 기후는 포도나무에 독특한 힘을 줍니다.
~ 안에 Escaladei 와이너리를 방문할 수 있습니다 셀러스 스칼라 데이 , 100년 이상 된 이 와인은 와인 면에서 이 지역의 노하우에 대한 찬사입니다.
수도원에서 불과 15km 떨어진 카르투시아 수도사들이 포도나무를 재배했던 지역에 **완벽한 숙박 시설인 Terra Dominicata** _(Road T-702 Km 13) _가 있습니다. 가장 아름다운 풍경 사이의 연결을 끊다 몽상 자연공원. 바와 수영장뿐만 아니라 호텔에는 Alma Mater 레스토랑이 있습니다. 250개 이상의 참조가 있는 인상적인 와인 리스트.
꼭 봐야 할 곳은 ** Celler de Capçanes ** , 우리 나라에서 생산하는 몇 안 되는 와이너리 중 하나입니다. 코셔 와인 그 와인은 세계 최고 중 하나가 되어 세계의 기준이 되었습니다. 전체 생산 과정은 랍비가 감독합니다. 15세기 유대인 추방 이후 이베리아 반도에서 코셔 와인이 만들어지지 않았기 때문에 이러한 와인을 즐기는 것은 매우 특별합니다.
알고 계셨나요...?
의 이름 에스칼라데이 차터하우스 전설에 따르면 어떤 천사가 소나무 사이에 있는 사다리를 통해 하늘로 올라가는 것을 꿈에서 본 목자의 탓이라고 합니다. 당시의 승려들은 그것을 신성한 표시로 여기고 그곳에 수도원을 지었습니다. 스칼라 데이 라틴어로 "신으로 가는 계단"을 의미합니다.
그만큼 시우라나 성 유적 그곳에 살았던 무어인의 여왕 압델라지아가 기독교인들에게 항복하기보다는 죽겠다고 맹세했다고 하는 바위 꼭대기에 있습니다. 궁지에 몰린 자신을 본 그녀는 맹세를 이행하기 위해 허공으로 뛰어들었다고 한다.
에서 디캔터 월드 와인 어워드 , 잡지가 주최하는 권위있는 와인 대회 디캔터, 세계 최고의 와인을 선별합니다. Les Ones Samsó de Bodegas y Viñedos Cal Grau는 올해 2019년 최고 50인 중 주인공이었습니다. . 2015년, 클로 사이프러스 2013 Costers del Priorat 와이너리의 와인은 같은 잡지에서 세계 3대 와인으로 선정되었습니다.
남북 전쟁은 프리라트에 대한 근접성으로 인해 흔적을 남겼습니다. 에브로 전투 . 그 중 하나는 Bisbal de Falset의 Santa Lucía 동굴. 이것은 공화당 측의 병원으로 사용되었으며 침대 외에도 일부 수술실을 수용했습니다. 원천의 물이 안구 질환을 치료하는 데 도움이 된다고 합니다.
El Priorat에는 방문해야 할 와인 대성당이 있습니다. . 우리는에 대해 이야기 팔셋 마르카 협동조합, 1919년 세자르 마르티넬(가우디의 제자)의 작품. 코르누델라 드 몽상 그것은 그 근접성을 감안할 때 방문할만한 가치가 있는 또 다른 와인 대성당입니다.
포레라 마을이 꼭 가봐야 할 곳인 이유 중 하나는 많은 수의 해시계 거리에서 찾을 수 있습니다.
Priorat에서 만든 베르무트는 이루 말할 수 없습니다. 가서 시도하는 것이 좋습니다.
Priorat에 대해 이야기하는 것은 와인에 대해 이야기하는 것입니다.