할머니만이 줄 수 있는 사랑으로 준비한
의 겸손한 집 우리는 모든 것을 좋아한다 흰 벽, 커튼, 놋쇠 수도꼭지, 석호에서 불어오는 바람, 무화과나무 냄새, 리아 데 포모사에서 배를 타고, 각 방 문에 매달린 해먹... 그리고 음식은 너무 수제라서 할머니와 호텔 매니저인 카를로스 페르난데스의 어머니가 준비합니다.
카르멘다 , 할머니, 84세, 그녀는 수석 요리사입니다 그리고 테이블을 밝게 하는 크로셰 식탁보 뒤에 있는 숙련된 직공. 나는 이미 이것에 살았다. 가족 집 Carlos와 그의 두 형제가 태어나기 오래 전에 호텔 프로젝트에도 참여했습니다.
그리고 어머니 모데스타는 과자, 비스킷, 잼을 책임지고 있습니다. 둘 다 머무는 동안 당신을 약간 망쳐 놓는 것을 기쁘게 생각합니다. 알람 시계는 잊어 버리십시오. 여기에서 원할 때마다 아침 식사를 할 수 있습니다.
당신은 언제든지 일어나, 오렌지 주스는 갓 짜낸 것입니다 그리고 큰 공동 테이블에 진열되어 있는 다양한 현지 별미를 볼 수 있습니다. 계절마다 바뀌는 수제 그래놀라, 인근 치즈 공장의 유기농 치즈와 요거트, 밀과 호밀 빵, 참치의 muxama (mojama), 자신의 닭에서 나온 계란 , 아몬드 우유, 정원에서 나는 허브로 주입, Mama Modesta의 유명한 잼, 갓 만든 팬케이크와 비스킷...
그리고 이런 식으로 계속 먹으면 또 자고 싶어질 테니 조심하세요. (€ 140-220 사이).
***** _이 보고서는 **Condé Nast Traveler Magazine(9월) 120호**에 게재되었습니다. 인쇄판을 구독하십시오(902 53 55 57로 전화하거나 당사 웹사이트에서 인쇄본 11개 및 디지털 버전 €24.75). Condé Nast Traveler의 9월호는 디지털 버전으로 제공되어 원하는 기기에서 즐길 수 있습니다. _