독자들이 뽑은 스페인에서 가장 아름다운 해안 도시인 Cudillero
쿠딜레로 , 그들의 집이 언덕을 오르면서, 그것은 엽서입니다 . 마치 세트처럼 보일 정도로 완벽한 미학은 우리가 너머를 볼 수 없고 표면에 머무르는 경우가 많다는 것을 의미합니다. 그러나 독자 여러분은 투표를 통해 더 깊은 여행을 할 가치가 있다고 결정했습니다. 이 아름다움에 대한 심도 있는 연구는 포토제닉하면서도 유전적입니다. Cudillero는 Condé Nast Traveler의 독자들에 의해 스페인에서 가장 아름다운 해안 도시로 선정되었습니다. 전체 목록은 전체 해안선을 따라 무한한 아름다움의 여행으로 우리를 데려갑니다. 그러나 오, Cudillero!
그 명성에 매료되어 마을에 와서 항구를 산책하고 사진을 찍고 La Marina의 테라스 중 한 곳에서 음료를 마시고 여행을 계속하는 많은 여행자가 있습니다. 하지만 Cudillero는 발견하기 위해 또 다른 리듬을 요구합니다.
엽서 너머로 굽이굽이 갈 때마다 놀라움 Villademar에서 길을 따라 내려갑니다. 석양 너머로 라 가리타 전망대 , Cudillero는 차분한 바다 분위기 그리고 조금씩 찾아야만 하는 자신의 것.
오르막길을 걸어가야 합니다. 성 베드로 교회 , 그것에 들어가 가능하면 골목으로 나가 , 지붕 너머로 보이는 정상의 관점 그리고 아래로 내려가 Riofrío Street 및 Sol de La Blanca에서 La Ribera까지 도시가 미로라는 것을 한 눈에 이해할 수 없다는 것을 이해하기 위해. 그도 그의 성격도 아니다. 뻔한 것 너머를 보려는 노력이 필요합니다.
그리고 그 성격 안에서 픽시 , 이름 마을이 보존해 온 성경의 변종 동시에 항구 지역 주민의 이름, 요리법에는 근본적인 무게가 있습니다. 이곳이 아스투리아스이기 때문에 모든 아스투리아스 지역과 마찬가지로 요리와 농산물은 일상 생활의 초석 중 하나입니다.
Cudillero, '픽수에타' 성격
그러나 이것은 또한 Cudillero입니다. 그리고 여기 모든 것이 특별합니다. 분명히 해안의 다른 도시에서 볼 수 있는 것과 같지만 동시에 독특한 성격을 가지고 있습니다.
Cudillero는 특히 성수기에 관광객입니다. . 다른 아스투리아스 관광 항구와 마찬가지로 선술집, 식당 및 테라스 지역 전통을 시도하고 잘 먹는 곳. 인구 5,000명에 불과한 마을에 20개 이상의 레스토랑 시도할 곳 계절에 따라 아름다운 콩, 총독 또는 보카르트.
그러나 아스투리아스의 고전을 넘어서 Cudillero에는 여전히 자신의 레시피 북이 있습니다. . 마을처럼 발견해야 하는 레시피북, 한발 더 나아가 찾아야 하는 요리. 다음과 같은 독특한 제품이 담긴 레시피 북 치료자 , 소금 없이 칸타브리아 바람에 삶아 감자나 콩으로 끓인 작은 상어.
Cudillero에서는 바다가 왕이다
그리고 많은 마을이 현지 제품에 만족한다면 Cudillero는 비용을 높이고 몇 가지를 가지고 있습니다. 모든 오래된 음색과 풍미 . 좋아요 부초, 헤이크 트립 , 몇 시간의 노동이 필요한 요리이기 때문에 더 이상 제공되지 않지만 Sidrería El Remo와 같은 곳에서 양파와 후추로 조림하고 칩과 함께 제공되는 여전히 맛볼 수 있습니다.
따개비, 안다리카스 (게 튀김) 또는 절벽 문어 마을을 둘러싸고 있는, 꼬치에 호크, 램프 (limpets) 우리가 편지에서 그들을 찾을만큼 운이 좋다면. 칼데레타, 감자와 해산물만. 접시 앞에서 행복하려면 누가 더 필요합니까?
생선 스튜, 단추 (마라고타) 또는 티뇨수 (scorpionfish), 가장 겸손한 종에 의해 보트에서 태어 났지만 정교함은 다음과 같은 더 많은 이름을 가진 물고기를 허용합니다. 픽신 (코담배). El Pescador에서 감자를 곁들인 멋진 스튜, 튀긴 오징어(튀김 또는 먹물). 숭어, 버그 (랍스터). 육지보다 바다에 가까운 이 도시의 레스토랑에는 비스케이만의 모든 부가 나타납니다.
골목과 골목, 경사면과 지붕, 해안이 그들에게 준 유일한 허점을 통해 올라가는 정면의 작은 얽힌 모든 것. 특별하다고 자랑할 필요가 없다는 것을 알고 있는 현지 맛.
일부러 Cudillero에 가야 해 . 우연이 아닌 그의 부엌도 마찬가지다. Asturian이지만 본질적으로 수세기에 걸쳐 형태를 취한 풍미 픽수에토스 . 닿고 싶은 맛, 발견해야 하는 맛, 마을의 작은 마을에서 일어나는 일처럼, 그들은 그 충격적인 첫눈에 발견한 것보다 훨씬 더 많습니다..
*주말 농촌 체험의 승자, Manuel Ruiz Galiano에게 축하(Ruralka 제공)