오감을 가진 Rías Baixas

Anonim

바다는 우리를 사랑에 빠지게 하고 그 힘, 전통 어업, 선원들의 경험을 통해 우리를 살아있음을 느끼게 합니다. 이것이 Rías Baixas에서 Pontevedra 지방에서 짧은 서사시가 보장되는 이유입니다. 항해 생활 방식은 모든 것을 둘러싸고 있습니다.

이 항해의 땅에서 시작되고 끝나는 많은 사랑 이야기가 있습니다. 대서양은 풍경을 정의하고, 뿐만 아니라 문화를 통해 발견할 수 있는 해양관광체험. 슬로베니아에서 온 다니엘라 사비치의 이야기는 11년 전 그녀가 방문하여 머물기로 결정했을 때 시작되었습니다. 그러나 다른 많은 곳이 있습니다. Rías Baixas는 낭만적인 분위기로 꾸며져 있습니다. 사실, 오감에 사로잡히면 그 매력에 빠져들 수도 있습니다.

접촉

무언가가 이 땅을 정의한다면 그것은 따뜻하고 환영하는 사람들. 풍경과 완벽한 조화를 이루는 하나. 좋아요 산 사두르니뇨 탑에서 볼 수 있는 조개류 Cambados에서 바다 밑바닥에서 번성하는 귀중한 과일을 따는 것입니다. 그들보다 더 잘 보여줄 사람 조개잡이의 기술?

같은 어촌인 Cambados에 있는 Santo Tomé 입구에는 어부의 집 박물관, 선원들이 어떻게 살았는지, 그들의 관습과 전통뿐만 아니라 고도로 상호 작용하는 정보 포획된 표본과 조개류에 대해

목적이 바다에서 일하는 것에 대한 의심을 명확히 하는 것이라면 의심의 여지 없이 이상은 배 중 하나의 승무원에 합류 Arousa 강어귀에서 낚시를 하는 사람들. 이런 식으로 당신은에 대해 더 많이 배울 것입니다 하루하루 특별한 공간에서 바다로, 홍합, 조개, 다양한 종류의 생선과 같은 최상급 제품을 사육하는 곳이기 때문입니다.

보트 선장이 가이드가 되어 홀드를 어떻게 채울 수 있는지 보여줍니다. 다른 낚시 장비. 홍합이 서식하는 나무 플랫폼이나 뗏목에 접근하여 1인칭으로 살다 Rías Baixas에서 그러한 귀중한 진미를 추출합니다.

Cambados의 Seca Tidal Mill.

Cambados의 Seca Tidal Mill.

보다

Pontevedra 지방의 풍경은 파란색과 녹색으로 가득 차 있습니다. 그림 같은 마을 A Guarda에서 볼 수 있는 매우 다채롭고 부자 스페인과 포르투갈을 가르는 미뇨 강으로 목욕. 그들은 해안의 암석을 이용하여 일부를 형성하는 자연 보육원입니다. 선원들이 조개류를 보관하던 웅덩이 나중에 소비 될 때까지 캡처됩니다. 4km 동안 스페인에서 가장 유명한 이 어촌 마을의 역사를 만끽할 수 있습니다. 비교할 수 없고 요구되는 랍스터, 항상 완벽하게 신선하게 도착한 이 독특한 보관 방법 덕분에 목적지까지

또한 돌의 색은 이 땅의 바다의 푸른색으로 물들여지고 있다. 그래서 우리는 확인할 수 있습니다 폰테베드라 시의 역사적 예술적 중심지에 있는 산타 마리아 라 마요르 대성당(Basilica of Santa María la Mayor), 그것은 16세기에 특히 정어리 낚시로 얻은 그 힘에 대한 아이디어를 제공하는 선원 길드에 의해 건설되었기 때문입니다. 사실, 그 기둥 중 하나의 돌에 새겨진 내부와 물고기 모양의 인물을 찾는 재미를 느낄 수 있습니다. 그 판 모양의 포털은 또 다른 호기심을 숨깁니다: 안경을 쓰고 성경을 읽는 성자.

A Guarda의 랍스터 축제.

A Guarda의 랍스터 축제.

Rías Baixas는 물의 속삭임과 나무의 속삭임… 비고 항구의 번잡함, 신선한 생선에 대한 유럽 수준의 벤치마크. 전통, 역사 및 활동을 보여주는 가이드 투어에 참여할 수 있습니다. 굴 시장을 방문하십시오. 어선을 타고 가공 공장에서 하루하루를 살아갑니다. 오래된 통조림 공장을 보기 위해 강어귀를 항해하는 것조차, 염장 공장, 광물 선적장, 버려진 소금 광산, 뗏목 등.

냄새

이보다 더 진하고 절묘한 향은 없다. 통조림 공장에서 숨을 쉬는 것이므로 방문은 필수입니다. Vilagarcía de Arousa 시정촌에서는 생선을 보존하는 가장 전통적인 방법 중 하나를 발견하게 될 것입니다. 통조림 공장 내부에서는 생선이나 연체동물이 도착하여 통조림으로 만들어질 때까지 수행되는 모든 작업을 목격할 수 있기 때문입니다. . 수제 소스와 오리지널 라벨, 그리고 직원들의 노력... 그것은 필견의 경험입니다. 또한 방문에는 28 가지 유형의 보존 식품 시음이 포함됩니다. 좋은 와인 한 잔과 함께 D.O. 리아스 바이사스, 일반적으로 알바리뇨로 알려져 있습니다.

예전에는 다른 방법도 있었지만 염장으로 구성된 생선 보존, 제품을 탈수하고 특정 박테리아로부터 제품을 보호하고 풍미를 향상시키기 때문에 매우 효과적인 방법입니다. 바다로 둘러싸인 Rías Baixas에서는 소금은 Vilaboa의 Ulló와 같은 소금 냄비를 통해 얻었습니다. 파도의 움직임을 이용한 것입니다. 오늘은 놀라운 장소 길과 돌 댐 사이를 걷습니다. 물 위를 걷는다고 생각할 것입니다.

갈리시아 문어 요리.

뷰 문어.

가장 순수한 갈리시아 스타일로 인생을 축하하는 것이 좋습니다. 오감을 깨우는 맛있는 음식. 주방을 직접 맡아서 할 수 있습니다. 요리 워크샵, 나중에 맛볼 제품을 준비하는 동안 해당 분야의 전문가가 안내합니다. 또는 첫 번째 단계를 건너뛰고 바로 이동합니다. 부에우 어촌으로 , Morrazo 반도의 중심부에서 바다를 맛보십시오.

여기에서 Pontevedra 강어귀와 그 뗏목을 눈으로 보면 알 수 있습니다. 홍합 보트 작업 홍합의 끈을 들어 올리고 나중에 배에 싣기가 어렵습니다. 이렇게 귀한 보물을 실은 항구에 도착하여 갈매기의 군대와 함께.

몇 걸음만 가면 항해, 천문학, 지리학 등에 관한 마법 같은 컬렉션이 있는 마소 박물관 그것은 크고 잘 관리된 방에 보관됩니다. 전통 배, 염장 공장의 고고 자재, 로마 시대의 암포라 공방이 눈에 띕니다. 당신은 놀랄 것입니다 통조림 산업 및 고래잡이에 관한 전시회, 스페인에서 유일하게 과거를 발견할 수 있는 여전히 파도 소리에 움직이는 바다.

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