빈티지 시대에는 여기 도주 (물론 와인과 함께) 바퀴 떼루아가 주인공인 이번 달 뿐만 아니라, 그러나 일년 내내. Verdejo의 낙원에서 Tordesillas, Olmedo 또는 Medina del Campo와 같은 유서 깊은 마을도 기다리고 있기 때문입니다. 와이너리 건축은 그 자체로 보석입니다. 및 다음과 같은 미식 죄 젖먹이 어린 양.
바로 이것에 대한 검색에서 와인 관광, 유산, 역사 및 미식 간의 시너지 효과 Rueda Wine Route는 2013년 이 지역에서 탄생했으며 22개의 제휴 시정촌과 약 150명의 회원이 있으며 그 중 방문할 수 있는 와이너리, 바, 레스토랑, 숙박 시설 및 이 지역을 만드는 15개의 독특한 상점이 있습니다. 한 번의 방문으로 모든 것을 아는 것은 복잡하지만, 여기에서 소개합니다. 마시고, 먹고, 보고, 자고, 물론 즐기는 길.
모센 지하 저장고.
지구의 창자에서
이 두에로 강변에서 천 년이 넘는 세월 동안 와인을 생산해 왔기 때문에 이곳에 들르지 않고서는 올 수 없는 것이 분명합니다. 발견하다 맛보기 그들의 포도주 양조업자. Cuatro Rayas, Yllera, José Pariente, Protos 또는 Viore 및 La Rioja의 Marqués de Riscal과 같은 이름은 국내에서 가장 많이 소비되는 화이트와인 D.O를 구성하는 70가지 이름 Rueda Wine Route 내에서 방문 할 수 있습니다. 이제 지하로 잠수하는 것만큼 좋은 것은 없습니다. 이 지역의 무데하르 에센스.
사이 지하 지하실 가장 잘 보존되고 방문할 수 있는 것은 모첸, Rueda 마을 자체에서 4km가 25m 깊이에서 발굴되었습니다. 이 지역의 Mudejar 유산의 장엄한 예, 와이너리에는 인상적인 박물관도 있습니다. 그의 도서관에는 지역의 요리법, 와인, 역사에 관한 거의 20,000권의 책이 있습니다. 다양한 작가들의 작품과 회화적 움직임이 있는 미술관.
지하에 있지만 역사적인 지하실에서도 맛있습니다. 알버트의 , 이웃 세라다에서. 이미 18세기의 도미니카인들은 포도주를 압착기에서 발효시켰다 길을 잃을 가치가 있는 미로에서 구티에레즈 가문의 4대째 지휘 하에 오늘날에도 여전히 운영되고 있다는 사실을. 또한 이 와이너리는 호기심으로 진짜 '데미존 해변'이 있다 수상 경력에 빛나는 페일 및 골든 와인의 첫 번째 단계가 진행되는 곳, Jerez의 작은 구석을 Rueda의 중심부로 가져옵니다. 그리고 가장 기억에 남는 사진을 제공합니다.
데미존 해변.
탁 트인 하늘로 돌아가서 와인 시음을 계속하기 전에 배를 채우는 것이 좋습니다. 현지인과 관광객이 들르는 정류장은 롤라 하우스, 그의 또띠아 꼬치와 소시지 요리는 결코 실패하지 않습니다. 특히 커피 타임에 D.O.의 와인 메이커의 진원지인 이 미식가는 선험적 길가에도 있습니다. 최고의 상점 중 하나 식도락가 지역.
전시된 1,500개의 와인 중에서 고르기 어렵다면 주저하지 말고 카사 롤라의 매니저이자 상속자인 브루노에 대해 물어보세요. 판매 및 생산을 위해 라는 보석으로 와인에 첫 발을 내디뎠다. 수탉 버튼 무슨 약속
카사 롤라의 방.
미사 없는 교회
사람들은 말한다. Rueda의 Golden Mile은 Rueda-Serrada-La Seca 삼각형에 의해 형성됩니다. 500년 전에 이미 코무네로스가 발을 디딘 이 마지막 마을에서 유기농 와인과 회복된 품종 하비에르 산츠 수년간 실천해 왔다. 다름 아닌 16세기 교회의 벽 안에 있습니다.
그리고 이 포도주 양조업자는 자신이 성찬식을 한 곳이 경매에 나왔을 때 그 자리를 1초라도 주저하지 않고 샀다는 것입니다. 네 확실합니다, 제 3 교단의 교회에 남아 있는 것은 폐허였으며 오늘날 재건된 것으로 보입니다. 오래된 Finca Saltamontes 포도나무의 Verdejo, 1863년 레이블의 새로운 이름, 말코타나 콜로라도와 같은 멸종된 품종의 제한된 창조물.
오늘날 제 3 교단의 교회는 재건된 것 같습니다.
치즈 없이 와인은 없다
세상에 이보다 더 좋은 조합은 없다 좋은 치즈와 함께 와인 한 잔 그리고 진짜 빵. 그리고 그들이 카스티야 고원에서 알고 있는 세 가지. 빵 박물관이 마요르가에 기다리고 있다고 말하는 것으로 충분합니다. 지리적 표시 보호 카스티야 치즈 빵은 빵으로, 포도주에는 포도주를 의미합니다.
루에다 루트에서 이 100% 양유 제품을 발견하는 것은 가능합니다. 접근해야만 한다. Campoveja(Serrada) 및 El Gran Cardenal(Medina del Campo) 치즈 공장 당신의 작품을 즐길 수 있습니다. IGP에 속하지 않지만 자체 전문 지식으로 인해 중지할 가치가 있습니다. 메디나 델 캄포(Medina del Campo) 사이의 군중들로부터 격리된 칸타그룰라스(Cantagrullas) 농장 그리고 올메도, 단지 8명의 주민이 거주하는 마을 옆에 있으며 마드리드에서 잘 알려진 치즈를 맛볼 수 있는 스페인 장인 치즈의 정교화와 정제에 전념합니다. 파밍 치즈.
카스티야 치즈.
스타푸드
치즈가 당신의 식욕을 돋워 주었다고 확신합니다. 자, 세라다에서 차로 10분이면 피할 수 없는 위장 중 하나: 보티카. 에 있음 마타포수엘로스 이 지역에서 유일한 미슐랭 스타가 있는 곳.
구시가지 약국에 위치 Miguel Angel de la Cruz의 주방이며 의심할 여지 없이 Castilla y León의 요리 참고 자료 중 하나입니다. 이곳에서 그는 자신이 직접 수집한 뿌리, 허브, 베리, 야생 식물과 같은 환경의 재료로 영양을 공급받는 미묘하고 현대적이며 매우 개인적인 요리를 기다립니다. 이 와인과 소나무 숲의 땅에서 파인애플과 잣에 특별한 관심. 메뉴와 시음 메뉴가 있습니다. 주변 산책(와인 제외 65유로), 우유와 허브의 베일 아래 크림색 잣과 녹색 파인애플 크림과 함께 옻칠한 송아지 고기와 같은 창작물을 즐길 수 있습니다. Villamartin의 오리, 들판의 짭짤한 양파 토피와 여름 트러플 o 레드 비트와 딸기, 민트, 레몬 버베나 사이다, 비트 주스.
사냥 접시.
라파엘 모네오의 와이너리에서
마드리드 방향으로 올메도(Olmedo) 마을이 기다리고 있지만 여기에 들어가기 전에 건축 애호가들은 국가 건축상과 유일한 상이라는 것을 알아야 합니다. 프리츠커 스페인의, Rafael Moneo는 Tudela에서 태어났지만 그의 마음의 일부는 여기에 설정되어 있습니다. 특히 그가 직접 복원한 농장에서 그의 와인은 가족 소유입니다.
그것은이다 개선된 그것이 스며드는 역사, 그것이 가지고 있는 건축적 품질 또는 Rueda에서 레드 와인을 만드는 특성 때문에 들러볼 가치가 있는 보석 중 하나입니다. 부동산의 기원은 15세기에 건립된 히에로니마이트 수도원에 있습니다. 그의 후원은 Infante Fernando de Antequera에 서명했으며, 나중에 아라곤의 페르디난드 1세로 더 잘 알려져 있습니다. 실제로 호스텔로 개조하면 귀족과 왕이 자주 들르는 곳, 뿐만 아니라 크리스토퍼 콜럼버스가 1497년 기념관을 작성하는 것과 같은 위대한 순간들 Alonso Berruguete는 Mudejar 예배당을 위한 제단화를 디자인했습니다. 오늘 서 있고 국가 기념물로 분류됩니다. 앞으로 수 세기 동안 수도원을 성장시키고, 해체하고, 개인에게 팔고, 대학이 되고, 결국에는 2000년대에 Moneo의 손에 들어왔습니다.
Bodegas 및 포도원 La Mejorada(바야돌리드).
양고기와 스파: 완벽한 장소
유산에 대해 말하자면, 올메도는 정류장이 항상 옳다는 문제의 또 다른 도시입니다. 또한, 전체 지역을 둘러볼 시간이 많지 않다면, Castilla y León의 Mudéjar Theme Park는 완벽한 패치가 될 수 있습니다. 음, 올메도에 위치한 이 15,000m2 공간에는 La Mota 또는 Coca의 이웃 성 같은 유산 아이콘. 게다가 로페 드 베가는 이곳에 살지 않았지만 그의 작품은 살았고 올메도의 그 신사는 영원히 불후의 명운을 남겼습니다. 올메도 기사의 궁전 황금 시대의 극장에 더 가까이 가기위한 완벽한 방문 그리고 작가의 작품.
전통적인 양고기.
뿐만 아니라 El Caballero de Olmedo라는 또 다른 훌륭한 요리의 고전이 여기에서 기다리고 있습니다. 그는 젖먹이 어린 양 위대한 카스티야 요리의 보석 중 하나이며 이전 프란체스코 수녀원에 있던 극장 제목의 레스토랑 그들은 20년 이상 완벽한 로스팅을 해왔습니다. 배고픈 것이 더 낫다는 말은 남아 있습니다. 숨이 멎을 것 같은 맛있는 유아용 양고기 고로케 또는 혈액 소시지. 길을 건너면, 올메도 스파 하루의 나머지 시간(그리고 소화)을 보내기에 완벽한 기본 포인트로 제시됩니다. 들어 올려 12세기 Sancti Spiritus의 오래된 수도원 유적, Castilla Termal 그룹의 4성급 호텔이 있는 이 복합 단지 당신 사이의 모든 것을 잊어 버리도록 당신을 초대합니다 광천수 Mudejar 예술의 유적 중 와인으로 치료.
우리가 음식에 대해 이야기하고 있기 때문에 결코 실패하지 않는 다른 이름은 예를 들어, Mojados의 El Cossío – 츄로 젖먹이 양고기에 적합 –; Matapozuelos의 Mesón de Pedro에서 전통적인 마늘 수프를 제공합니다. 또는 Serrada의 El Sarmiento에서 사르미엔토에서 구운 고기와 생선의 맛을 발견할 수 있습니다.
올메도 스파.
반백 유산
그 이하도 아니다 46 문화재로 지정된 기념물 루에다 와인 루트(Rueda Wine Route)의 일부로, 웅장한 성, 인상적인 토목 건축물, 대규모 사원 및 암자 컬렉션으로 둘러싸인 휴양지를 제공합니다. 의심 할 여지없이 경로의 필수 정류장 중 하나는 바야돌리드 지방에서 가장 많이 방문한 도시인 토르데시야스의 역사 예술 복합 단지 그리고 역사에서 후아나 라 로카(Juana la Loca)라는 잘못된 이름의 포로 현장으로 기억됩니다.
중세 다리는 역사가 살아 숨 쉬는 거리로 여러분을 초대합니다. 산타 클라라 왕립 수도원의 무데하르 예술을 발견하는 것은 필수이며, 국가유산으로 지정되었을 뿐만 아니라 신대륙이 두 갈래로 갈라진 조약관 Tordesillas 조약에 서명 한 후. 그의 Parador는 이 지역에서 밤을 보내기에 가장 좋은 장소 중 하나입니다.
토르데시야스 다리.
물론 경로의 일부인 다른 동등하게 엘리자베스 시대 이름은 메디나 델 캄포의 모테 또는 도시, 벽으로 둘러싸인 인클로저 및 교회 산타 마리아 델 카스티요 높은 탑의 마드리갈 (아빌라), 카톨릭 여왕 이사벨라의 출생지. 젖은에서도 흥미로운 결과 카를로스 5세에게 헌정된 스페인 유일의 박물관, 16세기의 전투로 단련된 황제와 궁정의 삶에 대한 몰입형 경험.
지금, El Toro Polvorones보다 Tordesillas에서 더 전통적인 것은 없습니다. 그렇지 않다면 150년 이상 갈리시아 제과점에서 만들어진 이 보석에 대해 원주민에게 물어보십시오. 분명히 마을의 아이콘 지역을 지날 때마다 멈추는 곳.
하이킹과 자연
누가 고원이 건조하다고 했습니까? Riberas de Castronuño Natural Park는 이 경로의 대부분을 가로지르며, 다양한 종과 다양한 야외 활동에 쉼터를 제공하고, 하이킹에서 승마 및 균류 경로까지 육체적 쾌락의 긴 하루를 보낸 후 자연의 하루를 계획하는 곳. 또한 Rueda Wine Route 자체는 가장 대담한 승마, 하이킹 및 사이클링 루트를 제공합니다. 40km의 포도밭, 성, 농경지 Medina del Campo, Rueda 및 La Seca를 연결합니다.
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