Wes Anderson과 함께하는 요리: 세계 최고의 스시

Anonim

개의 섬

세계 최고의 애니메이션 스시.

Wes Anderson의 음식과의 관계는 그의 영화에서 잘 설명되어 있습니다. 테이블 주위에는 항상 순간이 있습니다. 거의 항상 중요한 순간, 가족, 재결합입니다. 그 식당 차 다르질링 여행. Sharp 대위가 Sam에게 건배에 대한 교훈을 주고 첫 맥주 한 잔을 제안합니다. 문라이즈 킹덤. Zubrowka의 상상의 나라에서 그가 화려한 Mendl의 Courtesan au Chocolat을 준비하는 섬세함은 말할 것도 없습니다. 그랜드 부다페스트 호텔.

그러나 Wes Anderson의 음식, 먹는 행위, 레스토랑에 대한 사랑은 훨씬 더 뛰어납니다. 당신은 그 배우 중 한 명과 이야기하기만 하면 됩니다. 감독과 그가 좋아하는 배우가 처음 만났을 때, 제프 골드블럼, 그는 "뉴욕의 멋진 레스토랑"에서 그를 인용했습니다. 의 촬영 중 더 그랜드 호텔 부다페스트 같은 호텔에 전체 출연진을 수용했고 매일 밤 그들은 놀라움으로 가득 찬 육즙이 많은 저녁 식사 주위에 모두 모였습니다. 감독이 선택한 셰프가 그들을 위해 준비했습니다. 촬영이 끝날 때마다 그리고 시사회 때마다 그가 준비하는 만찬은 전설적입니다. 마치 그가 베를린에서 그들을 위해 마련한 축제와 그곳에서 생일을 맞은 소년들을 위한 케이크와 함께 말이죠.

예, 독특한 영화 감독 외에도 Wes Anderson은 훌륭한 호스트이자 먹는 것을 좋아하는 사람입니다.

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와사비 한꼬집만...

~ 안에 개의 섬, 그의 최신 영화, 스톱모션의 즐거움 발명된 일본으로 여행, 미래의 영화에서 영감을 받은 구로사와 미야자키, 음식을 놓칠 수 없었다. 그리고 있습니다. 그렇습니다.

부터 트로피 쿠키 아타리를 멋진 동물로 구하는 개를 위해 라면 가게 그 보스(목소리: 빌 머레이), 자주 놀던 드래곤즈 야구팀 마스코트. 실제로 주요 작업은 다음으로 시작됩니다. 음식을 놓고 싸우는 개 무리. 지금은 Dog Island로 개명된 Trash Island로 추방되었습니다. 개에게 먹이는 생존의 문제일 뿐만 아니라 그들이 가장 좋아하는 음식과 함께 전생에 꿈꾸는 것이기도 합니다.

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왁스 니기리에 넣고...

게다가 그랜드 부다페스트 호텔에서 했던 것처럼, Wes Anderson은 일본 요리에 경의를 표했습니다 애니메이터에 따르면 실제로 위에서 찍은 장면과 함께 가장 복잡하고 까다로운 작업이었습니다. 왜요? 한편으로 스톱모션 애니메이션 영화이기 때문에 그들은 쌀알 하나하나를 만들어야 했습니다. 다른 한편으로는 훌륭한 스시 애호가인 Anderson이 요리사가 생선을 자르거나 칼을 다루는 방식이 완벽하기를 원했기 때문입니다.

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엣 짜잔!

"이 시퀀스는 [그가 사는] 파리에서 Wes가 가장 좋아하는 스시 남자 중 한 명을 구체적으로 기반으로 했습니다." 애니메이터 감독인 Mark Waring이 설명합니다. “우리는 셰프의 손을 사진으로 찍고 정확히 똑같이 조각했습니다. 우리는 전체 장면을 연구하고 개발하는 데 6개월을 보냈습니다.”

Wes Anderson은 일본 요리사가 그녀를 보고 그녀의 기술을 인정하기를 원했습니다. "그리고 동시에 역사상 볼 수 없었던 새로운 스시 기술이기를 바랐습니다." Waring은 Watanabe 교수가 받게 될 음식 트레이가 준비되는 순서만을 전담하는 팀을 구성했다고 말합니다.

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요코(오노)의 실험실 바의 외로움.

"어쩐지, 발명된 초밥이다. 일종의 판타지 요소가 있습니다.”라고 Anderson은 말합니다. 나에게.”

그러나 그것은, Wes, 걱정하지 마십시오. 가장 최면적인 장면 중 하나입니다 그리고 Isle of Dogs는 놀라운 장면으로 가득합니다. 그것을 본 후(4월 20일 첫 방송), 세계 최고의 스시를 만드는 방법을 배우고 싶다면 등록하십시오. 마지막 재료는 생략하십시오.

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