마가리타는 내 사랑이라고 합니다.
마가리타는 우리의 사랑이라고 합니다. 멕시코에서 온 우리의 멕시코 사랑스럽고 귀엽다. 그 다채롭고 재미있는 멕시코 백사장 해변, 고대 유적, 자갈길, 그리워하던 칸티나.
의 기원은 그다지 명확하지 않다. 마가리타, 전형적인 멕시코 칵테일 또는 최소한 가장 많이 수출됩니다. 전설과 이야기는 Tehuacán, Ciudad Juárez, Tijuana 또는 Ensenada 사이의 30년대와 50년대 사이에 위치합니다. 그러나 분명히, 그것은 멕시코에서 발생했으며 아마도 그렇게 불렀을 것입니다. 그것은 Margarita(아마도 쇼걸 Rita de la Rosa)라는 여성에게 헌정되거나 만들어졌습니다. 그리고 그 여성의 이름으로 오늘날 집에서 건강하게 건배할 수 있는 전 세계적으로 사랑받는 칵테일이 우리에게 왔습니다. Chavela Vargas가 노래하면서 특정 José Alfredo는 다음과 같이 썼습니다. 이 병을 가지고 가십시오 / 그리고 마지막으로 우리가 갑니다.
Enmezcalarte의 Carlos Luis Marrufo 그리고 바텐더 멕시코의 집 데킬라와 함께 클래식 마가리타 레시피를 공유하고 만들 수 있는 가능성을 제공합니다. mezcal과 함께 "더 스모키한 버전을 위해". “쉽게 구할 수 있는 재료로 만든 간단한 레시피”라고 그는 말합니다.
잘 흔들어, 데킬라 또는 메즈칼.
재료:
식염 또는 기타 특수 소금(예: 벌레 소금 또는 Tajín 칠리)
레몬즙 30ml
오렌지 리큐어 30ml(쿠앵트로)
감미료 또는 단순 또는 아가베 시럽(선택 사항)
메즈칼 또는 데킬라 60ml(클래식한 것)
레몬 1조각
빙
동화:
1. 유리의 가장자리에 소금을 넣으십시오. 레몬 조각으로 유리의 바깥 쪽 가장자리를 문지릅니다. 접시에 소금을 넣고 유리에 함침시켜 옆으로 눕혀 놓는데, 접시에 거꾸로 놓지 않는 것이 유리에 소금이 채워지지 않도록 하는 것이 좋다.
둘. 우리는 시원하다 우리가 준비를 계속하는 동안 약간의 얼음이 있는 유리잔(나중에 그 얼음을 던질 것입니다).
3. 우리는 레몬 주스 30ml, 오렌지 리큐어 30ml, 데킬라 또는 메즈칼 50ml를 혼합하고 원하는 정도에 따라 감미료를 선택적으로 추가합니다 (시럽을 추가하는 경우 약간의 팁). 쉐이커에 얼음을 넣고 우리는 적절한 시간만큼만 흔들어 물에 젖지 않도록 섞어 식힌다.
4. 우리가 안경을 식힌 얼음을 버리고 더 잘 변형시킵니다.