마드리드 최고의 중식당(중국 여성용)
난 중국인이야. 위기 초기부터 스페인에 유학을 온 많은 중국인 중 한 명. 내가 마드리드에 있었던 이 6년 동안, 중식당 부문에는 스페인에서의 삶만큼이나 많은 변화가 있었습니다. 이전에는 인터넷에서 최고의 레스토랑을 검색해야 했습니다. 이제 나는 내가 가장 좋아하는 곳으로 향한다. 진정한 전형적인 중국 요리의 것들.
약간의 맥락: 중국 요리는 방카이 ("향토 요리"). 이 용어는 다른 제품, 절단 및 준비에 따라 각 장소의 전형적인 요리를 나타냅니다. 이러한 지역의 맛은 중국 요리 커뮤니티 스쿨.
중국 맛의 지도
1. 세관에 따르면. 예를 들어, 중국 북부에서는 쇠고기와 양고기를 요리하는 것이 일반적입니다. 남쪽에서는 물고기와 가금류가 더 많이 취급됩니다.
둘. 날씨에 따라 . 일반적으로 중국 북부 요리는 짠맛이 강하고 맛이 강합니다. 온화한 기후 동쪽에서 요리는 달콤하고 부드러운 맛이 나는 경향이 있습니다. 반면 남서부(습도가 높은 지역)에서는 매운 맛이 더 농축된 매운 요리를 볼 수 있습니다.
중국인 이민의 기원이 바뀌듯이 중국 미식 트렌드는 마드리드 요리에도 영향을 미칩니다 . 과거 중국음식점은 주로 이민자들이 온주 또는 칭톈 ; 오늘날 그들 대부분은 지방에서 왔습니다. 저장성 그리고 북쪽(쓰촨, 광둥, 후난, 광시)에서 중국 본토의 진입이 강화되고 있습니다.
거실: 이소룡에 대한 송가
탑스 오브 탑스
1. **쿵푸(바 및 레스토랑) **
귀주요리(매운맛) Calle de la Luna 12, Madrid
정통 식당 . 그의 팀은 매우 친절하며 요리는 계절에 따라 바뀝니다. 원료의 선택은 매우 신중하며 또한 시설이 작고 편안하며 장식이 재미 있고 혁신적인 분위기를줍니다. 추천 요리: 간궈식 닭고기와 강구식 생선.
Calle Luna의 필수품
2.**오리엔탈 쥬얼** **(YUE LAI HOTPOT)**
사천요리(매운맛). 에르모실라 스트리트 109.
특히 겨울에 전통 냄비를 맛볼 수 있는 완벽한 장소입니다. 이 매운 '전골'은 마드리드에 사는 중국인의 가장 소중한 소원이며, 특히 구정(구정)을 기념하여 친구들과 함께 맛있는 전골, 전골을 맛보는 것입니다. 가족). 추천 요리: 오늘의 전골.
중국 전골
삼. 돈 레이 광동 레스토랑 광둥 요리, 딤섬. Extremadura의 산책, 30.
정통 광둥 요리. 추천 요리: 전채 요리와 의심할 여지 없이 바베큐(차샤오).
4.**치리샹**
니콜라스 산체스 거리, 35
맛을 볼 수 있는 마드리드 최고 중 하나 Duojiao 스타일의 물고기. 분위기는 정확히 '정교'하지는 않지만 중국 고객의 존재가 그 자체로 말합니다.
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