“첫 발을 내딛는 아이디어 가득한 공간 다른 세계로 지속 가능한. 그리고 이것은 작은 것처럼 보이는 것이 혁명입니다.”라고 가게의 커버 레터를 읽습니다. 펜넬 바자 그의 편지는 이보다 더 성공적일 수 없었습니다.
5번가에 위치한 발렌시아의 부에노스 아이레스 거리 , 이다 제로 웨이스트 제품 매장 2020년 10월에 진정한 의도 선언으로 문을 열었습니다. 소비 유형을 반영 우리가 일상에서 휴대하고 자신에게 많은 옵션을 제공하기를 원합니다. 소비가 지속 가능한지 확인 그리고 우리가 살고 있는 지구에 가장 적은 피해를 줍니다. 말하고 완료했습니다.
그녀 뒤에는 멤버 중 일부가 Gil Marcovecchio 기업가 가족 : Adriana(어머니), Carlos(아버지), Mery(딸), Mili(딸) – 나머지 두 자녀는 끊임없이 지구를 돌고 있습니다 –; 스페인에 정착한 후 아르헨티나의 코랄리토 2002년에 도시를 만들었습니다. 발렌시아 뿌리를 내려야 할 집 전체. Hinojo Bazar는 현재까지 그의 가장 개인적이고 영감을 주는 프로젝트입니다.
이 한가운데의 오아시스 공해, 광란, 소음으로 가득 찬 사회. 머물게 된 새로운 혁명을 위한 길을 만드십시오.
Ruzafa 지역에서 찾을 수 있습니다.
창의적인 아이디어의 싹인 팬데믹
그의 이야기는 감금 후 등장한 많은 이야기 중 하나입니다. 젊은 기업가 일정 기간의 공백 후 삶의 방향을 바꾸기로 결정한 사람 새로운 비즈니스 벤처를 시작합니다. 그의 경우에는 펜넬 바자.
오너인 아드리아나와 카를로스 Cánovas의 작은 아르헨티나 레스토랑 20년 동안 Mery와 Mili와 함께 2015년부터 인스타그램 계정 히노조라는 이름으로 건강한 요리법을 공유하며 2020년 완벽한 탠덤을 형성하고 그들은 그것이 가득 찼는지 모른 채 수영장으로 뛰어 들었습니다. 결국, 소년이었다!
“히노조 바자르가 완전 격리 상태로 등장합니다. 그가 우리 넷을 실존 위기의 순간에 잡았다고 생각합니다. 그리고 우리가 가지고 있던 리듬을 멈추었을 때, 우리는 그것을 알아차렸습니다. 검역이 해제된 지 한 달 만에 만난 사랑스러운 베이스 루자파 개혁해야 하고 가게를 열어야 한다는 것입니다. 처음에 떠올랐다. 식물의 공간, 그러나 나중에 우리는 더 나아가기로 결정했습니다.”라고 Traveler.es, Mery 및 Mili에게 말합니다.
"가족 모두가 우리의 일상 습관에 작은 변화를 주기 시작했고 대부분은 일회용품의 소비를 줄인다 , 더 구체적으로 플라스틱. 그러나 우리가 해야 했던 거의 모든 습득하다 온라인으로 그리고 많은 제안이 있었다 우리가 맹목적으로 사는 것이 어렵다는 것이 우리에게 새롭다는 것. 우리는 필요했다 그들을 보고, 만지고, 질문할 수 있는 물리적 상점. 우리가 필요로 하는 것이 있다면 분명히 다른 누군가에게도 필요하다고 믿었습니다.”라고 덧붙였습니다.
그렇게 나온다. 회향 시장, 개인의 필요를 사회의 나머지 부분으로 이전했습니다. “우리에게 히노조는 당신이 인식하는 데 도움이 일이 다르게 할 수 있고 그렇게 어렵지 않다는 것입니다.”라고 Gil Marcovecchio 자매는 말합니다.
이미지 보기: 최고의 고형 화장품(객실에 휴대하기)
이름은 2015년에 설립한 인스타그램 계정에서 따왔습니다. 의 마을 부에노스 아이레스 이 이야기의 주인공 가족의 일부가 살았던 곳. “그 이후로 그 이름은 우리의 일부, 우리의 정체성과 우리 가게는 달리 부를 수 없습니다", 그들은 추가합니다.
그것은 정식 오픈 전 10월의 어느 날 Hinojo Bazar 담당자가 설립 당시 그들은 첫 번째 고객을 받았습니다. 아직 특정 세부 사항을 마무리하고, 데이터폰 없이 설정하는 매장의 일부 , 눈먼 사람이 일어나는 것을 보고 행인들이 안으로 들어가기 시작했습니다.
“우리는 그 이야기를 하는 것을 정말 좋아합니다. 왜냐하면 이 모든 것이 약간의 우연의 일치였기 때문입니다. 이웃의 환영을 봅니다. 뭔가 감동적이었습니다. 일부는 다음과 같은 사람들이었습니다. 그들은 가족과 함께 식사를 하려고 했고 특별한 선물이 필요했습니다 , 다른 사람들은 단순한 호기심으로 들어갔습니다... 그리고 그때 우리가 상점이 열려 있는 우리 자신을 보았을 때였습니다!”라고 그들은 Traveler.es에 알립니다.
히노죠의 주인인 메리와 밀리.
우리 모두에게 필요한 매장
Calle Buenos Aires 1층에 발을 들이기도 전에 가장 먼저 시선을 사로잡는 것은 이미 발산하는 매력이다. 와 함께 전형적인 발렌시아 토양 그것은 누구를 정복하고 가족은 은폐를 거부했다 작업 및 인테리어 디자인 작업을 할 때. 그들은 그것을 모든 화려 함과 함께 빛나게하기 위해 그것을 향상시키는 것 외에는 아무것도하지 않았습니다. " 우리는 세상을 위해 땅을 만지지 않을거야 ", 흥분한 Mery와 Mili를 나타냅니다.
일단 매장에 들어서면 다음으로 시선을 사로잡는 것은 매장 구석구석에 무수히 많은 식물들이 있다는 것입니다. 소유자의 말: " 우리는 자연을 우리 집으로 가져 오는 것보다 더 좋은 것은 없다고 믿습니다. 우리가 그것을 돌봐야한다는 것을 알기 위해 , 그래서 우리는 많은 실내 식물과 벌크 기질, 생태 살충제 및 화분과 같이 관리에 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다."라고 그들은 말합니다.
그런 다음 훌륭한 선택을 할 차례입니다. 지속 가능한 대안 거의 모든 제품에 대해 일반적으로 일상적으로 사용되는 화장품에서 (주로 고체), 청소 용품, 친밀한 위생 용품, 어린이 용품, 가정 용품, 용기 및 병, 홈 액세서리, 장식, 가구...
그리고 최근 몇 달 동안 그들은 주저하지 않고 제안에 추가했습니다. 장인과 디자이너의 다양한 작품 컬렉션 –주로 발렌시아인 – 자신을 알리기 위해 구내에 세심한 공간을 제공합니다.
"Hinojo는 우리가 고객으로 만나고 싶었던 사람 보다 지속 가능한 세상을 향한 변화의 시작에 있습니다.”라고 Hinojo Bazar에서 나타냅니다.
Hinojo의 지속 가능한 제품 중 일부.
미래는 지속 가능하거나 그렇지 않을 것입니다
그리고 그들은 그것을 찾을 수 없었기 때문에 그것을 만들기로 결정했습니다. 히노조 바자르 자매의 말처럼 “미래는 지속 가능하거나 지속 가능하지 않을 것입니다. 우리는 우리가 알고 있는 세상에서 계속 살기를 원합니다. 우리가 그것을 개선하고 싶다면 더욱 그렇습니다.”라고 그들은 선고합니다.
“아무 일도 없는 척 계속할 수 없는 시대에 우리는 무슨 일이 일어나고 있는지 책임져야 합니다. 미래 세대뿐만 아니라 지금 여기에 있는 우리 모두를 위한 것입니다. Hinojo는 단순한 상점이 아닙니다. , 여기를 떠날 때 매일 할 수 있는 일에 대해 생각합니다. 더 적은 폐기물을 생성합니다. 그리고 그것이 변화가 시작되는 곳입니다.”라고 그들은 덧붙입니다.
왜 하나에 베팅하지 않습니까? 단단한 치약 정확히 무엇인지도 모르는 페이스트가 있는 플라스틱 튜브를 더 이상 사고 싶지 않다면? 탐폰을 천 패드로 바꾸거나 생리컵 ? 플라스틱 빨대를 교체하지 않는 이유 유리 빨대당 일회용?
혁명은 히노조 바자회, 지금 여기에서 시작된다! 그리고 최고? 발렌시아에 거주하지 않는 사람들을 위해 당분간은 반도 전체에 배포하고, 발레아레스, 포르투갈, 독일, 벨기에, 프랑스, 이탈리아 와이 네덜란드.
세련된 이웃에 있는 FINOJO의 이웃
그러나 우리는 스스로를 속이지 않을 것입니다. 물리적으로 시설에 갈 가능성이 있다면이 멋진 기회를 놓치지 않아야합니다. 방문 후 여행자 추천은 좋은 아침, 점심 또는 간식을 먹다 그들의 이웃에서 블루벨 커피 로스터기 (부에노스 아이레스 거리, 3).
Cuba Street로 방향을 틀면 새로 오픈한 부티크 호텔 유어스 호텔 (Cuba Street, 19) 또는 상점의 친구 금언 (Cuba Street, 32) 인테리어 디자인 스튜디오 스페이스마스크 그리고 우리는 가장 독창적인 디자이너 선물을 끝없이 찾을 수 있습니다.
맥주와 담소로 하루를 마무리하고 좋은 책 유빅카페 (Calle de Literato Azorín, 13) 카우리 (Carles Cervera 거리, 8), 작은 방 (Padre III el Grande 거리) 또는 베르무데즈 바 (Calle de Sueca, 16), Ruzafa 이웃이 제안한 스타 제안 세 가지.
플랜이 보장됩니다.