칠면조
디자이너는 파리와 뉴욕을 거쳐 굴 후르겔 그는 고향인 이스탄불로 돌아왔다. 그녀는 그의 주요 당신의 브랜드에 대한 영감 드레스의: 여성, 가벼운 및 린넨; 휴가에 사용하여 동시에 편안하고 우아한 느낌을 줄 것입니다.
이 인터뷰는 일부 "로컬을 만드는 세상" , 7개의 국제 판에서 Condé Nast Traveler의 글로벌 프로젝트, 100개국 100명 자신의 영역이 다음 목적지여야 하는 이유를 알아보기 위해.
당신의 도시와 당신의 관계에 대해 그리고 당신이 하는 일이 현재의 이야기와 어떻게 부합하는지 알려주십시오.
나는 이스탄불에서 태어났다. 나는 거의 평생을 여기에서 살았습니다. 나는 다시는 다른 도시에 살지 않을 것이라고 생각한다. 나는 여기에 속한다. 이 도시는 나에게 영감을 주고 친구들과 연결되어 있습니다. 여행을 좋아하지만 항상 다시 와야 하는 것 같아요. 교통과 같이 내가 싫어하는 것이 있지만 사랑하는 것이 더 있습니다!
**친구가 24시간 동안 도시를 방문한다면 아침, 점심, 저녁 중 어디를 추천하시겠습니까? **
시작하려면 전형적인 터키식 아침 식사 , 화이트 치즈, 올리브, 토마토, 고추와 함께. 지역 메제는 나라의 동부에서 옵니다. 나는 항상 간다.
점심을 먹으러 쇼룸에 있을 때 향신료 시장 옆에 있는 식당에 갑니다. 판들리 . 그들은 전형적인 터키 메제를 가지고 있습니다. 무겁지 않고 그들이 좋아할 배치와 조화를 이룹니다!
생선 식당 알레코눈 예리 , 보스포러스 해협에서 저녁 식사에 적합합니다. 가지, 문어, 화이트 치즈, 수박으로 된 다양한 메제와 샐러드를 주문하고 터키식 우조(아니스와 그라파에서 증류)인 라키를 마실 수 있습니다! 그런 다음 정어리와 같은 신선한 생선. 라는 케밥집에 갈 수도 있습니다. 데벨리 , 양고기를 주문하고 케밥과 함께 일반적으로 먹는 요구르트와 무알코올 물 음료 aryrm을 마십니다.
터키의 패션 디자이너 Gül Hürgel.
**평소 가볼만한 곳 말고도 가볼만한 곳은? **
어떤 것을 만들어 보스포러스 해협의 긴 산책 , 오스만 시대부터 지금은 부유한 사람들이 소유하고 있는 전형적인 얄리 가옥을 보기 위해. 유럽 쪽에는 레스토랑과 박물관이 있습니다. 아시아에서는 사람들이 사는 곳입니다. Golden Horn 지역으로 이동하십시오. 역사적인 교회와 회당, 현지 레스토랑 및 워크샵이 있습니다. 당신은 또한 가야합니다 터키식 목욕탕.
**무엇을 살 것인가 / 어디에서 살 것인가? **
빈티지를 좋아하신다면 추천드리는 지역 쿠쿠르쿠마 , 동네 곳곳에 중고품 가게와 골동품 가게가 있습니다. 골동품은 터키와 유럽에서 왔습니다. 앉을 수 있는 아주 멋진 카페도 있습니다. 가보는 것도 추천합니다 니산타시 , 부티크와 카페가 있는 야외 공간(쇼핑몰 아님!) - 모든 신규 및 현지 터키 브랜드가 있습니다.
방문할 활기찬 동네?
루멜리 히사리 그것은 구시가지이고 모든 장소가 있습니다: 향신료 시장과 블루 모스크. 관광지인건 알지만 꼭 봐야지! 아시아 쪽에는 칸리카 . 보스포러스 해협에 있으며 매우 지역적입니다. 관광객은 안 보이고 현지인만 보입니다. 요거트에 슈가파우더를 곁들인 아주 전통적으로 유명한 카페가 있습니다. 아침식사로도 좋습니다. 항구 바로 옆에있어 놓칠 수 없으며 유일한 장소이며 페리 정류장 바로 옆에 있습니다. 마지막으로 보스포러스 해협에서 페리를 타고 꼭 먹어봐야 합니다. 시밋 , 페리에서 판매하는 전통적인 터키 베이글입니다.