라임에서 주스 얻기
그리고 주인공으로서, 거의 강박적인 존재로서: 부엌, 전위적 생성기 그리고 지식인과 예술가를 응집시킵니다. 국제적이고 바람직한 도시의 국제 지도에 리마를 표시하는 책임이 있습니다. 정부가 다음 지역에 Gastronomy Boulevard를 개설했습니다. 오래된 농산물 시장을 압도적인 미식 시장으로 바꾸는 Surquillo . 여기에서 나중에 도시 최고의 테이블에서 즐길 수 있는 모든 신선한 제품을 찾을 수 있습니다. 그리고 당신은 또한 시도 할 수 있습니다 유명한 피스코 사워의 기본 베이스인 피스코 . 청순한 외모에 속지 마세요, 폭발입니다!
최고의 세비체를 찾아서
vinaigrette의 Ceviche, 날 생선 및/또는 해산물 타코에는 수천 가지 변형이 있으며 리마에서 가장 좋습니다. 도시 최고의 레스토랑 경영자의 독창성과 날로 진화하는 살아있는 요리입니다. 특정 세비체 루트를 준비할 수 있도록 3개의 레스토랑을 제안합니다.
1) Astrid & Gaston, Miraflores. 고전적인: 1994년 독일계 Gastón Acurio와 그의 아내 Astrid가 설립한 이 두 요리사는 세계 최고의 도시에서 페루 요리의 대명사입니다. . 그러나 이 우아하고 화려한 레스토랑은 꿈의 근원이므로 꼭 봐야 할 곳입니다. 노력을 멈추지마 사랑의 세비체, 스타 요리: 라임과 다양한 종류의 후추를 곁들인 생선과 해산물 세비체.
2) 말라바르, 산 이시드로. 맛연구소 미쉐린 가이드에 해당하는 페루인 Summun 가이드에서 항상 가장 높은 위치에 나타납니다. 페루 시그니처 요리를 전문으로 하는 이 요리가 어떻게 화폭이 되는지, 그리고 이것을 먹기가 슬플 수도 있는 미식 예술 작품에서 발견하게 될 것입니다.
3) 표 18, 미라플로레스. 퓨전의 마법: 건축계의 유명인사인 Jordi Puig가 디자인한 예술적인 벽 안에서 최고의 리마 제품으로 만든 훌륭한 일본 요리를 즐기실 수 있습니다. 잘 어울리는 결혼에 대한 노래인 독특하고 놀라운 믹스. 연어, 크림치즈, 아보카도 스시도 놓치지 마세요 칠리 라임 소스와 함께. 잊을 수 없는.
Gaston Acurio의 세비체
케이온을 플레이하다
그것은 당신에게 결코 일어나지 않았을 것입니다, 그렇지요? 이것은 당신의 기회입니다. 페루에서 카혼은 거의 국가 악기입니다. 최고의 플라멩코 예술가들이 이미 채택한 리듬에 몸을 맡겨 보세요. 매년 리마는 국제 카혼 페스티벌을 기념하며 수천 명의 사람들이 모여 앉아 도시의 사운드트랙을 음반에 기록합니다. 페루의 상자 드럼은 연못을 건너 1970년대 말에 국제화되었습니다. , 아프리카계 페루 음악가 카이트로 소토(Caitro Soto)가 스페인 사람들에게 두 개의 사본을 주었을 때 별 생각 없이 바로 플라멩코에 접목시킨 파코 데 루시아.
미라플로레스의 바
MIRAFLORES의 TASCAS(및 TASQUITAS)
이미 활기찬 미라플로레스(Miraflores) 지역의 밤 마법을 발견하고 많은 선술집, 와이너리 및 디자이너 바에서 현지인들과 어울리십시오.
1) 피스코 바. 우산, 형광등 빨대, 유리에 매달린 앵무새가 있는 화려한 칵테일을 좋아한다면 이곳이 바로 이곳입니다. 선택할 수 있는 50가지 이상의 칵테일과 바텐더는 이 모든 것을 진심으로 알고 있습니다. . 피스코를 깃발로 삼아 양보다 질을 기억하십시오(Pasaje Tello 215)
2) 코너 와인 바. 모서리가 있고 우아하고 호화롭고 어둡습니다. 메뉴에 있는 모든 와인을 하나하나 골라주는 오너의 정성이 담긴 와이너리. 최고의 아메리칸 레드를 발견할 수 있는 이상적인 장소입니다. 그리고 그들이 당신의 머리에 가지 않도록 맛있는 파스타 요리 (Berlin 920)를 주문하는 것을 잊지 마십시오.
**3) 더 타이타 **. 관광객의 소란을 피하고 편안한 가죽 소파 사이에서 하루를 논의하기 위해 Tayta를 선택하는 현지인들에게 고요한 오아시스입니다. 매일 밤 11시에 시작하는 라이브 음악이 있다는 것을 기억하십시오. 본당 내부에서 교구를 닫고 좋은 개인 파티를 가질 수 있는 완벽한 핑계입니다(Avenida Larco 421-437).
**4) 질투 **. 펑키하고 세련되고 간신히 가구가 비치되어 있습니다. , 다시 말해 매우 예술적이지만, 손님 없이 찾으면 어렴풋이 우울할 수 있기 때문에 시간을 잘 선택하십시오. 잠시만요. 그런 다음 진토닉을 주문하고 인생을 평가할 기회를 잡으십시오(Cz. Recavarren 315).
5)Ô 바 . 부드러우며 화려하며 시크합니다. 미식가를 위한 천국이자 너무 많은 시간을 보내고 싶지 않다면 밤을 마무리하기에 좋은 곳입니다(Francisco de Paula Camino 298).
La Esquina Wine Bar: 우아하고 어두운
4. 완벽한 기념품을 받으세요
그를 찾는 것이 그렇게 쉽다고 생각하지 마십시오. 리마에서는 유혹의 범위가 너무 넓어 모든 사람을 위한 선물을 가지고 집으로 돌아갈 계획이라면 완벽한 스케치를 찾을 때까지 몇 시간을 그 문제에 바쳐야 할 것입니다. 흥미로운 은 공예품 디자인에 베팅하는 것이 좋습니다. , 하지만 더 유니섹스 선물을 원한다면 추천합니다. 알파카 스웨터 . 알파카는 매우 부드러운 털을 흘리는 작은 안데스산 낙타입니다. 그들은 당신에게 그것을 아주 싸게 팔려고 노력할 것이지만 결국 당신이 아크릴 의류로 끝나는 것은 쉽습니다. 확인하고 싶다면 시도하십시오. Alpaca 111, Miraflores의 Larcomar 1-07 그리고 마지막 순간을 위해 공항에 맡기면. 당신은 확신합니다.
MATE에서 MARIO TESTINO의 예술적 매력에 굴복
뛰어난 페루 사진 작가는 자신의 땅에 내기를 걸었고 그의 이름을 딴 협회 덕분에 화려한 식민지 시대의 집에 활동적이고 섬세하며 대담한 미술관을 만들었습니다. 피할 수 없는 전위적 정신에도 불구하고, 목표는 지역 인재를 육성하고 돕는 것입니다. 민속에서 정교한 지역 의상에 이르기까지 페루 문화가 망각에 빠지지 않도록 합니다. 그만큼 친구 트렌드세터다 임시 전시회는 가장 많이 찾고 언급됩니다. 귀여운 카페를 방문하는 것을 잊지 마세요. 그리고 날씨가 허락한다면 아마도 그럴 것입니다. 놀라운 내부 파티오에서 휴식을 취하십시오.
MATE는 현재 가장 큰 Testino 컬렉션을 보유하고 있습니다.