Cibeles에서 매우 가까운 Alcalá 거리의 심장부에, 값이 싼 막 취임 식사 집 . 그것은 Alejandra Pombo의 인테리어 디자인으로 거실에서 이루어졌으며 말 그대로 부엌을 통해 도달합니다.
Bareto가 회복하면서 문을 열었을 때 오래된 우체국 양조장 , cañi 미학과 잘 던진 지팡이를 사랑하는 사람들은 복수심으로 그것을 축하했습니다.
개봉 1년 후, 바빌리온 그룹 (Sánchez de Amo 형제), 호텔리어 Nacho Horcajada( 바와 식탁보 또는 유목민 )는 Bareto의 내기를 증가시켰습니다. 식당 은밀한.
푸드 하우스는 제철 고기와 생선에 베팅합니다.
형용사는 눈이 번화한 거리 한가운데에 있는 테라스나 가장 순수한 전통적인 스타일로 전통적인 선술집에 있는 것처럼 느끼게 하는 바쁜 바에 남아 있기 때문에 나옵니다(업데이트된 요리가 있음에도 불구하고). 음, 그 바 뒤에서 입구를 기다립니다. 선술집에 숨겨진 이 새로운 식당.
실제로 액세스하려면 당신은 바 카운터와 부엌을 통해 몰래해야합니다 , 주문의 번잡함, 작동하는 스토브 및 테이블로 나가기 전에 패스에서 완성되는 요리를 만나십시오.
숟가락으로
영혼의 Madrilenian과 접시의 전통, 이것이 바로 이 신인입니다. 따라서 미식 제안과 함께 의 본질 값이 싼 , 이미 존재하는 스낵 옵션은 다음과 같은 매우 역동적인 메뉴로 확장됩니다. 시장 요리, 접시와 숟가락 , 그리고 계절 제품의 경우.
새로운 Bareto 공간의 두 방 중 하나.
웰컴 칵테일, 올리브 및 고급 버터 손에 든 메뉴는 일일 제안 등을 발견하도록 초대합니다. 전통적인 식당의 사람들에게.
다음과 같은 스타터가 부족하지 않습니다. 크로켓 이베리아 햄 , 샐러드, 좋은 참치 타코를 곁들인 신화적인 gildas 또는 전통적인 조리법을 깨는 약간의 torreznos(하지만 손가락을 핥는 것은 좋습니다).
그러나 그로조는 그의 제철 야채 요리, 스튜, 고기 및 생선(매주 변경됨).
그건 중요해 디저트를 위한 공간 확보 치즈케이크, 아랍식 케이크, 화이트 초콜릿 무스 등도 놓치지 마세요.
또한, 평온한 정신과 작은 프로토콜 , 이 새 집의 개념은 식사 장소로 제안되었지만 원하는 경우 오후가 되는 식후 대화로 확장될 수 있습니다.
바레토 푸드하우스의 스푼 요리.
디자인 백스토어
소유자는 상징적 인 양조장을 복구 할 것으로 예상되지 않았습니다. 건물의 넓은 뒷방. 대중을 위해 사용된 적이 없는 새로운 관리와 함께 그들은 현재 식당이 있는 인접한 건물로 개조하기 위해 몇 달 동안 작업했습니다.
커튼으로 두 개의 방과 뒷방이 된 개인실, 인테리어 디자이너의 작품 알렉산드라 폼보.
전체 용량으로 60명 , 식탁보로 덮고 뛰어난 조명으로 조명된 테이블(각 요리를 모바일로 캡처하기에 적합), 많은 나무, 원래 노출된 벽돌 와이 흑백 스톡 사진 저것 마드리드의 역사를 말하다 지난 세기의 20대 이후로 레스토랑은 전통, 고요함 및 특정 우아함을 자아냅니다.
Bareto 푸드 하우스의 테이블 중 하나.
또한 Bareto 먹방에는 예약된 여러 와인 저장고와 TV가 있어 집보다 더 편안하게 느낄 수 있는 개인 공간에서 최대 14명의 손님을 수용할 수 있습니다.
주소: c/ 알칼라, 55세. 일정: 월요일부터 일요일까지 오전 9시부터 새벽 2시까지. | 반값: €50에서 €60 사이. 예약: 91 297 71 41
바레토 먹방.