높은 충실도와 Chamberí의 (그 이상) 커피

Anonim

마드리드의 적절한 소리

사람들은 말하기보다 듣기 위해 이곳에 더 많이 옵니다.

"체, 여기가 얼마나 좋은데." 이것은 아르헨티나의 슬로건이다. 산티아고 리고니 원하다 적절한 소리 , Chamberí의 마드리드 지역에서 그의 최신 프로젝트.

이 만트라에 다음을 추가할 수도 있습니다. "야, 커피가 얼마나 맛있는데" 파트너와 탠덤을 형성하는 Rigoni 때문에 패트리샤 알다, 스페인 수도에서 가장 인정받는 커피 상징 중 하나인 Toma Café의 책임자입니다.

프로 사운드와 함께 Toma Café의 확장은 유지되며, 또한 도시의 많은 기업을 위한 공급업체이기도 합니다. 2011년에는 서울에 첫 매장을 오픈했습니다. 팜 스트리트. 나중에 두 번째 카페테리아가 생겼습니다. 산타 펠리시아나 거리. 그곳에서 멀지 않은 곳에 라이문도 룰리오의 16번, 새로운 지점이 위치하고 있습니다 테이크 3라고도 합니다.

마드리드의 적절한 소리

여기에 내추럴 와인, 수제 치즈, 그리고 물론 커피가 있습니다.

Rigoni는 "다소 이기적인 프로젝트입니다. 필요로하는 적극적으로 음악을 들을 수 있는 공간을 찾고, 소유자는 자신의 설정을 결정했습니다. 고객은 이제 즐길 수 있습니다 "따뜻한 소리".

전 세계적으로 알려진 이 이니셔티브는 리스닝 바 , 에서 태어났다 일본 20세기 중반 이후로 다음과 같은 도시에 정착했습니다. 바르셀로나, 런던, 뉴욕, 로스앤젤레스. 이러한 시설의 대부분은 유흥 시설이지만 Toma Café는 낮에는 리스닝 바가 열립니다.

하이파이가 유행입니다. 좋은 소리에 대한 주장에서 Toma 3는 다음을 제공합니다. 높은 충실도에 대한 중요성. 이를 위해서는 필요하다 음악이 녹음된 방식으로 가능한 한 충실하게 음악을 재생할 수 있는 특정 사운드 시스템. 모든 것은 "사운드 엔지니어의 작업과 앨범의 사운드 준비 과정을 존중하는 것"이라고 Rigoni는 말합니다.

직원들이 선택 비닐 시간에 따라 분위기를 조성합니다. 선택에는 다음이 포함됩니다. 다양한 장르, 그러나 소유자의 다른 관심있는 결정으로 인해 재즈가 지배적이다. Rigoni는 의 열렬한 팬입니다. 독일 레코드 레이블 ECM 레코드. Toma 3에는 다음과 같은 타이틀이 부족하지 않습니다. 침묵 속으로, 아비샤이 코헨; 이삭, 래리 그레나디어 또는 영원한, 존 아베크롬비. 그리고 의 작업 미국의 피아니스트 키스 자렛, 그 중 눈에 띄는 쾰른 콘서트 와이 당신을 마주.

기능성과 따뜻함의 미학적 균형을 이루는 곳, 오디오 애호가를 위한 이상적인 휴양지입니다. 그러나 이곳은 엘리트를 위한 곳이 아닙니다. 초보자는 친밀한 개념 덕분에 대화는 낮은 키를 유지합니다. Rigoni는 환경이 갑자기 바뀌었다는 사실을 부인하지 않지만 "우리는 라틴계입니다"라고 강조합니다. 그리고 그는 이렇게 덧붙입니다. “토마에서는 아무도 강요하지 않습니다. 우리는 듣기가 자연스럽게 일어나길 원합니다. 클라이언트가 이 소리를 자연스럽게 만드는 것이 이상적입니다."

커피 그 이상

"사람들이 음악을 즐기러 오는 것이 아니라 즐기는 곳입니다."라고 Rigoni는 말합니다. 커피만을 위한 것도 아닙니다. 다른 카페들과 달리 적절한 소리는 목요일, 금요일, 토요일 자정까지 영업 시간을 연장합니다.

밤 스트립에서 그들은 수행 그룹 또는 음악 스타일의 모노그래픽 세션, 하지만 이곳은 “DJ들이 도는 곳이 아니다. 아이디어는 디스코가 아닌 리스닝 바를 갖는 것입니다.”

펫낫(스파클링 내추럴 와인)과 바이닐의 밤이 찾아옵니다. 아침 식사 및 스낵과 함께 Toma 3의 메뉴가 확장되어 제공됩니다. 장인 치즈, 토스트 및 후무스와 같은 기타 스낵.

Rigoni는 "전문 커피숍"과 같은 레이블을 좋아하지 않습니다. 당신은 멋진 물건 없이 좋은 커피를 제공하는 장소를 원합니다. 드라마가 없다. 이 리스닝 바를 통해 그는 마드리드에서 트렌드를 만들려고 하지 않고 시민들에게 일상의 속도를 늦추고 음악을 주의 깊게 듣도록 초대하십시오.

그들은 이미 한 잔의 커피 뒤에 숨겨진 작업을 가치 있게 여겼습니다. 이제 그들은 앨범에 담긴 숙련도를 높이 평가하려고 합니다.

Toma 3는 커피 또는 와인과 함께 고요한 시간을 찾는 레시피입니다. "좋은 일에는 시간이 걸린다. 이 새로운 공간은 그것을 위해 설계되었습니다”, 리고니가 끝납니다.

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