엘 라르 데 비리의 파바다
'볼로 프레냐오'(초리조가 안에 들어있는 오븐에 구운 작은 빵), 토르토스, 카초포스와 함께 빼놓을 수 없는 요리의 포커를 형성한다. 아스투리아스 .
1. 제라드 하우스 _(Ctra. AS-19, km 9; Prendes 전화 985 88 77 97) _
그 스튜 피터와 마크 이 집에서 만든 모란은 꼭 봐야할 참고자료다.
둘. 무술 집 _(La Salgar, s/n, Arriondas, Parres 전화 985 84 09 91) _
이 스튜의 또 다른 좋은 예는 현대 레스토랑의 필터를 통과했습니다.
삼. 체마 하우스 _(La Arquera, 184, Oviedo 전화 985 79 82 00) _
2017년에 이어 두 번째로 그것의 fabada는 세계에서 최고로 인정되었습니다 . Nalón 옆에 있는 이 마을에 와서 그 이유를 알아볼 가치가 있습니다.
4.**Casa Morán** _(Ctra. General s/n, Benia de Onís tel. 985 84 40 06) _
Cangas de Onís와 Arenas de Cabrales 사이의 중간에 있는 이곳은 전통적인 스튜에 빠지지 않는 곳 중 하나입니다. 숟가락 접시 또는 수동 콩 스튜.
여기 세계 최고의 콩 스튜 중 하나가 요리됩니다.
5.** El Llar de Viri ** _(Trasquilos, 20, San Román de Candamo, 전화: 985 82 80 22) _
우회할 가치가 있는 또 다른 위대한 아스투리아스 콩 스튜. 하지만, 사람은 파바다에서만 살지 않기 때문에 , 당신은 그들의 오징어 스튜 또는 제철에 양파와 함께 버섯을 시도하는 기회를 이용해야합니다.
6.** La Corriquera ** _(Avenida de Oviedo, 19, Posada de Llanera, 전화: 985 77 32 30) _
오비에도(Oviedo), 히혼(Gijón), 아빌레스(Avilés) 사이의 어느 정도 중간 지점인 포사다(Posada)에 전략적으로 위치해 있습니다. La Corriquera의 fabada는 명성을 얻을 자격이 있습니다. . 또한 주의 문어와 밥.
7. 과수원 _(Avenida de Portugal, 68, Gijón Tel. 985 35 46 07) _
2015년에 세계 최고로 여겨진 Los Pomares는 Gijón 시의 기준 콩 스튜 중 하나입니다.
8. 루고네스 머신 _(산타 바바라 백작, 59 Lugones, 전화: 985 26 36 36) _
오비에도(Oviedo)에서 한 걸음 떨어진 곳에서 도피할 가치가 있습니다. 자신에게 한 스푼의 공물을 바칩니다.
€ 10유로 미만
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Fabada de Casa Gerardo, 단계별