코스타 브라바를 따라 이어지는 해변 바 루트
해변 바는 여름을위한 것입니다 진부한 문구입니다. 그리고 이 건물은 모래 위에 자리잡고 바다의 특권적인 전망과 함께 여름 동안, 먹고 마시는 것 (잘 먹고 마시는 것)이 보장되는 정통 순례의 메카에서. 무엇보다 이야기하자면 코스타 브라바 , 바다와 산의 풍경이 남다른 감동을 선사하는 곳 다양한 맛과 제품 이미 훌륭한 미식 제안에.
Girona에 있는 대다수의 카운티에서 전통 요리와 혁신적인 정신의 만남으로 인해 진정한 의미의 특별한 레스토랑이 생겨났습니다. 이 지역의 미식 커버 레터는 우리 미식의 첫 번째 칼에 피난처를 제공했다고 자랑 할 수 있습니다. , 부터 페란 아드리아 Roca 형제와 그들의 Can Roca의 지하실 , 현재 세계에서 세 번째로 좋은 레스토랑으로 자리 잡고 있습니다. Costa Brava가 그 지점에 있습니다. 그리고 샘플로서, 우리가 오늘 겪고 있는 것과 같은 해변 바 또는 여러 곳입니다.
맛있는 음식이 보장되는 순례의 메카
TOC 투 더 씨
그 이름(카탈루냐어로)은 바다 옆의 특권적인 위치를 분명히 나타냅니다. 코스타 브라바(Costa Brava)에서 가장 아름다운 만 중 하나인 아이과블라바(Aiguablava, Begur), Toc al Mar에서는 미리 잘 예약해야 하지만 무엇보다도 요리를 즐겨야 합니다.
그의 메뉴는 맛있는 것으로 가득 차있다. 야생 물고기 그 지역의 배에서 오고 참나무 그릴에 굽고, 팔라모스의 국수, 오징어, 새우를 곁들인 로세자트와 같은 쌀 요리 또는 맛있는 요리 Cap de Begur의 레드 랍스터 (라몬의 배에서) .
아침에는 식전주로, 점심에는 점심으로, 저녁에는 저녁으로 또는 단순히 음료를 마시며 바다의 파도를 배경으로 또는 밤새 울려 퍼지는 여름 콘서트의 음악과 함께 즐길 수 있는 지역 특산품. . 이 해변 바의 대기자 명단은 상당하지만 요리와 전망이 모든 것을 보완합니다.
그의 특기는? 야생 물고기
감보 비치 바
Portitxol(l'Escala) 해변에 위치한 Hostal Spa Empúries는 올해 가장 기다려온 시즌 중 하나인 해변 바를 오픈합니다. 자신의 밭과 과수원에서 자란 제품을 제공하는 비공식적이고 다양한 제안 , 차가운 샌드위치를 구성하는 재료부터 샐러드와 유기농 청량음료까지.
이 새로운 해변 바는 셰프 Rafa Peña가 주방을 맡았던 2011년부터 호스텔이 제공하는 흥미로운 미식 제안에 합류합니다. 씨 비스트로 그리고 레스토랑 빌라 테레사 .
좋은 원료의 땅, 제품은 바로 모범을 보이고 자신의 요구 사항을 엄격하게 준수하는 Peña에게 가장 중요한 것입니다. 지중해 요리 철학. 그리고 샘플로 귀하의 편지를 찾았습니다. 새우 고로케, 데리야끼 고등어 등 필수 요리 , 풍미의 폭발. 생선을 기본으로 하는 베이스로, 두 레스토랑 모두 호텔과 매우 가까운 L'Escala 수산시장에서 매일 아침 경매되는 최고의 요리를 맛볼 수 있습니다. 비록 바다가 허락한다면 이 집의 별미이지만- 아시아의 길거리 음식을 떠올리게 하는 양상추와 다양한 소스로 일종의 롤을 만들어 손으로 먹는 캡 로이그입니다. 그리고 바다를 바라보는 동안.
Chiringuito El Gambo, 새로운 브랜드
더 시링구이토 칼라 보나
Tossa에 위치하고 패션과 트렌드를 완전히 무시하는 Xiringuito Cala Bona는 좋은 빠에야나 좋은 신선한 생선을 팡파르 없이 세상과 완전히 고립된 상태로 즐길 수 있는 이상적인 장소입니다.
그것은 기원, 전통, 정통, 삶의 단순한 것들로의 회귀입니다. 우선 칼라보나까지 가는 길이 쉽지 않고 우산을 놓을 공간도 많지 않은데, 앞을 바라보면 청록색 바다와 국수향이 그 수고를 상쇄시켜준다. . 우리는 이미 낙원에 있습니다. 이제 테이블만 있으면 됩니다. 운.
짜지 않고 좋은 빠에야
바라보다
이 경로에 대한 정교함은 객실이 있는 레스토랑 또는 "꿈의 구현"에 의해 지정됩니다. 이것은 미라마르(Miramar)입니다. 천천히 불을 켜고 가족 안에서 정교하게 만들어진 중요하고 전문적인 프로젝트입니다. 유명한 셰프 Paco Pérez의 , 두 개의 미슐랭 스타와 비평가와 대중의 존경.
생겨난 원점의 비치 바 Llançà에 역사와 현재가 융합된 미식 호텔로 , 바다와 산이 어우러져 독특한 풍경을 이루는 어촌.
1939년으로 거슬러 올라가는 역사를 지닌 스토브에 영혼이 담긴 주방을 위한 지중해식 에센스. 그 이후로 많은 일이 있었고 오늘날 이 곳에서 가족이 문을 연 호스텔의 소박한 방을 개조하는 꿈이 이루어졌습니다. 로 변환 5개의 스위트룸은 레스토랑 자체 위에 있으며 레스토랑에서 즐기는 것과 같은 전망을 제공합니다.
아침, 점심, 저녁 식사를 먹고 카탈루냐 최고의 레스토랑 중 한 곳에서 잠을 자고 - 예, 레스토랑 - 또한 다음과 같은 고전과 함께하십시오. 사과 색조의 굴 타르타르와 캐비아 , 하우스 클래식.
미식 호텔을 탄생시킨 비치 바