19세기 신고전주의 양식 건물에는 아르바소, San Sebastián에서는 복원을 위해 임명된 건축가 Íñigo Gárate에 의해 외부에서 완전히 존중되었습니다.
플라자 델 부엔 파스토르에 위치한 당신은 볼 수있는 창문에서 고상한 동성당 새들이 그 탑에서 날아갈 때 새벽에 빛을 발하고, 비오는 날 밤에 젖은 가로등이 유령처럼 빛나거나 완전한 태양 아래, 플라자가 최고의 모습을 보일 때.
호텔 아르바소, 산세바스티안.
Arbaso는 조상을 의미합니다. , 그리고 문을 여는 것만으로도 그 이름의 이유를 알 수 있다. 바스크 땅의 뿌리로의 회귀 인테리어 디자이너가 생각하는 모든 세부 사항에서 관찰됩니다. Arantza Ania와 Amaria Orrico.
반으로 쪼개진 높은 호두나무는 직원들이 옷을 입고 있는 리셉션 테이블 역할을 합니다. Irati Guarretxena가 디자인한 바스크 의류; 벨트 게리코 펠로타리의 조끼, 하리자소짜일 – 록 리프터 – 각 Arbaso 노트가 목적을 찾는 방법을 자랑스럽게 설명하면서 고객에게 채팅하고 관심을 갖습니다.
기업가 Martín Aramburu의 세 딸은 조상의 땅을 기리기 위해 첫 번째 호텔 베팅을 했습니다. 그리고 그들이 목적을 달성한 것 이상을 인식해야 합니다. 벽난로를 둘러싸고 있는 벽은 대리석처럼 보이지만 항상 불이 켜져 있습니다. Aitor Ortiz의 멋진 사진, Walls of Light.
지역 생산자의 목재는 유리와 연철, Hansen 의자 및 Arkaia 테이블과 결합되어 미묘한 우아함을 완성하는 방의 스타입니다. 또한 Delta Group이 종이, 플라스틱 또는 비닐을 사용하여 다양한 질감으로 인쇄한 자연의 개념은 놀라운 효과를 나타냅니다.
호텔의 개념은 공급 업체와 공유하는 것입니다. , 가구나 요리법을 통해, 그리고 이 동맹을 즐기고 참여하는 고객과 함께합니다. 50개의 객실은 차분한 톤으로 칠해져 있으며 가구, 문 및 창문의 목재를 최대한 활용하기 위해 따뜻한 조명을 밝힙니다.
가장 작은 22m2에서 최신 기술 발전과 각각의 편안함을 즐깁니다. Zen 또는 Patio de Manzana라는 이름의 우아한 파티오가 내려다 보입니다. 2층으로 분리된 거실과 침실, 대성당의 전망과 천연 나무 벽난로가 있는 장엄한 47m2 듀플렉스 펜트하우스 또는 테라스가 있는 53m2 프리미엄 펜트하우스에 도달할 때까지 미터와 높이가 증가합니다. 성당과 타원형 욕조는 들어가기는 쉽지만 얼마나 편안하게 빠져 나오기는 매우 어렵습니다. 다음과 같은 이름과 성을 가진 특별한 조각 라파엘 모네오 어느 하나 노먼 포스터 호텔의 모서리를 장식하십시오.
호텔 아르바소, 산세바스티안.
바스크 지방에서 살아보기
Arbaso에서 단 하룻밤의 사랑스러운 밤으로 이미 지구를 느낀다면, 함께 제공하는 경험 바스크 목적지 , 네 가지 요소를 기반으로, 불, 공기, 흙, 물은 그 역사를 탐구하기에 완벽한 보완물입니다.
화재에 관한 것이라면 경험이 될 수 있습니다. 벽난로나 좋은 곳에서 어른들을 위한 스토리텔링 집회 주라가무르디에서. 물에 대해 말할 때 우리는 낚시에 대해 이야기하고 북쪽의 가다랑어뿐만 아니라 트롤 어선에서 노를 젓는 이유에 대해 이야기합니다.
토지는 호텔 농가의 전통과 사치 바살로르. 그리고 우리가 공기를 언급한다면 La Rioja를 통한 열기구 여행과 같은 것은 없습니다.
보카도, 산세바스티안.
전체 경험은 도시를 잘 걷는 것입니다. 날씨가 나쁘면 파도가 부서질 때 폭풍은 매력이 있습니다. 바람의 드라마와 거친 물소리를 모은 에두아르도 칠리다의 대작 '바람의 빗' 바위 사이에서 나온다.
멀리서 장관을 감상할 수 있는 곳은 음식점 보카도, 타의 추종을 불허하는 전망과 함께 올드 포트의 꼭대기에 위치하고 있습니다. 요리사 Mikel Santamaría는 최고의 제철 농산물을 식탁에 제공합니다. 두 가지 시식 메뉴를 통해 식당에서 일부 요리법을 시험해 볼 수 있는 기회를 제공합니다.
예를 들어, 입에서 녹는 두터운 호크 껍질이나 Donostiarra 생선 및 해산물 수프; 랍스터, 성게, 조개 맛이 나는 접시에 바다가 집중되어 있습니다. 육지로 돌아가면 맛있는 것은 로스트 비프 안심 또는 호박과 잣을 곁들인 청오리입니다. 디저트로 초콜릿, 라즈베리, 머랭 우유를 놓쳐서는 안 됩니다.
호텔 아르바소의 원칙
Arbaso로 돌아와 호텔계에서 유명한 Raúl Fernández Acha 이사를 기다리고 있습니다. Arbaso가 단 1년 만에 대유행 중에 어떻게 복원되었는지에 대한 몇 가지 일화를 알려 드리겠습니다.
그리고 그는 바닥이 완성되었을 때 이미 고객이 있었다고 말합니다. 직원, 직원 및 손님이 몇 분 안에 합류했습니다. 궁금한, 레스토랑을 열지 못한 채 음식을 방에서 제공했습니다.
더 나은 시간이 올 때까지, Naru 레스토랑이 문을 열었고 호텔은 특히 프랑스인과 벨기에인으로 가득 차기 시작했습니다. 차로 오실 수 있는 분들. 그는 각 물건의 우수성과 고객을 만족시키는 방법에 대해 이야기하고 요청에 따라 켜고 다음 요리 모험을 위해 상쾌하게 떠날 준비가 된 건식 사우나와 습식 사우나를 모두 사용해 보도록 권장합니다. 가운데에.
수칼딘, 산세바스티안.
수녀원에서 식사하기
음식점 수칼디안 , 미쉐린 가이드에 포함된 , Arbaso와 매우 가깝습니다. 최근 오픈한 호텔 제니트 1층 로비 바가 오래된 예배당이었고 장식과 일부 전례 칵테일의 대조로 어떻게 재현되었는지 역사적인 수녀원의 시설을 차지합니다.
수칼디안의 채광창이 대표적이며, 우주에 별을 이루는 단풍나무도 대표적입니다. 여러 환경이 레스토랑을 가득 채우고 있습니다. 셰프 아이토르 산타마리아.
혼다리비아나 혼다리비아의 정원에서 직접 가져온 야채를 잊지 않고 생선과 스테이크를 굽는 그릴, 유스칼 스시 등 이베리아 코너가 있습니다. 훈제 Idiazábal, Lugo의 Chantada 블루 치즈 또는 Jaén의 Olavidia와 같은 치즈 전용입니다.
미란다올라 제철소, 레가스피.
아이언 밸리
발레 델 히에로로의 여행이 의미하는 모든 것을 드러내는 경험을 즐길 날이 왔습니다. Urola 강의 상류와 Aitzkorri 자연 공원 기슭에 있습니다.
산세바스티안에서 출발하는 여행은 겨우 한 시간 동안 지속되며, 그 동안 창을 통해 즐길 수 있습니다. 푸른 초원과 울창한 언덕의 아름다운 풍경 들판에서 풀을 뜯는 농가와 동물들이 곳곳에 있습니다. 우리 가이드 Gurutze Ormaza의 유쾌하고 유익한 대화는 우리를 배경으로 만듭니다. Lenbur 재단이 보여줄 계곡에서의 삶.
이미 그것의 철 이름은 그것이 수반하는 것의 무엇인가를 발전시킵니다. 강철, 예술, 그리고 무엇보다도 이 독특한 철 세계, 특히 도시 중심부인 레가스피에 속한 많은 사람들의 삶을 통한 여행, 풍경이 완전히 바뀌는 곳.
철을 전문으로 하는 산업 도시의 유적 공장에서 목격되었지만 대부분은 버려진 채 도시를 관광 및 교육 프로젝트로 만들기로 결정한 이후 일부 변형되었습니다. 전후의 힘든 시기에 많은 가족, 많은 카스티야인들이 공장에서 일하기 위해 이주했을 때 철의 중요성을 강조합니다.
Legazpi 프로젝트를 담당하는 Olatz는 할아버지가 부르고스에서 새 삶을 찾아 오셨다고 말합니다. 밸리의 역사는 브랜드 설립자인 사업가 Patricio Echevarría와 밀접하게 연결되어 있습니다. 도토리.
그의 이름은 철 박물관, 미란다올라 제철소, 칠리다 란토키, 연령에 관계없이 Legazpi 주민의 입 구석구석에. Echevarría는 금속 노동자로 시작하여 나중에 10,000명의 노동자가 있을 때까지 성장한 작은 회사를 만들었습니다. 그는 이른바 노동자의 집, 학교, 병원 및 상점을 만들었습니다.
비명 란토키.
Patricio Echevarría에서 Eduardo Chillida로 가봅시다. 그는 파리에 있고 그의 예술적 경력에 지쳐 바스크 지방의 고향으로 돌아갑니다. 그리고 Hernani에 정착하여 단조품의 작업을 관찰하고 세계뿐만 아니라 그의 예술에서 자신의 자리를 찾습니다.
Legazpi에서 그는 Wind Comb을 포함하여 그의 가장 잘 알려진 여러 작품을 만들었습니다. 칠리다 란토키에서 그 궤적을 관찰하고, 그것이 작업한 기계를 종이처럼 철로, 그리고 50년대와 60년대의 사랑스러운 오브제 컬렉션 노동자의 집, Cola Cao, 세제, 주방용품, 오브제, 유명한 Duralex 요리에 이르기까지 다양합니다..
바스크 철 박물관은 교육적이며 어린이에게 이상적입니다. 그것은 시간 동안 영국 이웃을 끌어 들인 광물의 중요성을 설명합니다. 유명한 alirón alirón el Atleti가 챔피언이라는 기이한 일화는 우리 모두가 들어보았지만 그것이 어디서 왔는지 거의 아무도 몰랐던 챔피언입니다. 영국 시대에는 일꾼이 철맥을 발견했을 때 암묵적으로 발견자에게 경제적 보상을 가져다주었다. 올 아이언 결국 무엇으로 이어졌는지 윙윙 축구 선수
호두나무와 떡갈나무 사이의 길은 박물관에서 시작해 계곡에 남아 있는 7대 대장간 중 유일하게 미란다올라, 일부 철공들이 s를 입은 곳. XV는 번쩍이는 불꽃에서 갓 제거된 막대를 형성할 거대한 망치를 들어 올리거나 켜기 위해 밀을 움직이는 단조의 작업을 나타냅니다.
미란다올라 예배당은 대장간과 연결되어 있으며 성십자가의 기적 일요일에 일을 하는 것이 금지되어 있던 시절에 일부 제철공들이 그 일을 해야 했을 때 그리고 그의 개입 없이 어떻게 쇠 조각이 축복을 받고 고려 대상이 되는 십자가로 변형되었는지를 보고 얼마나 놀랐겠습니까? 기적 계곡을 보호하는
Arantzazu, Gipuzkoa의 성역.
철과 예술을 계속하면서 우리는 Oñati에 도달할 때까지 장엄한 환경을 거칩니다. 산사 나무속 (arantzazu)에 양치기에게 나타난 처녀의 고딕 양식의 이미지가 있는 Arantzazu의 성역. 석조 사원의 외관을 에뮬레이트합니다. 14개 또는 12개가 아닌 거대한 산사나무, 사도, 조각가 Jorge Oteiza의 작품, 그리고 Eduardo Chillida의 의뢰를 받은 철 문이 열려 있습니다.
그리고 그들은 Patricio Echevarría와 Patricio Echevarría 이외의 노인이 지나갈 때 Chillida가 문을 맞추는 것이 어려웠다고 말합니다. 그는 철문이 장착된 덕분에 쿠데타를 일으킨 망치를 요구했습니다. 기업가와 예술가는 친구가 되었고 Chillida는 Echevarría 공장에서 대부분의 작업을 위조했습니다.
에두아르도 칠리다(Eduardo Chillida)는 그의 삶과 직장 파트너인 필라 벨준스(Pilar Belzence), 그리고 그들이 꿈을 실현할 수 있었던 장소에 대해 말하지 않고는 말할 수 없습니다. 칠리다 레쿠(홈). 작가가 조각한 쇠나무와 자연이 빚어낸 나무가 대지의 푸른 초원 사이를 어루만지는 마법의 숲.
s에서 Zabalaga 농가. XVI는 San Sebastián, Joaquín Montero의 건축가의지도하에 예술가에 의해 복원되었으며 전통적인 모습을 벗어났습니다. 과거와 현재가 조화롭게 공존하는 인테리어로 빛으로 가득 찬 투명한 공간, 그 자체로 또 다른 예술 작품인 나무 기둥으로 둘러싸인, 일련의 석재 블록을 수용하기에 완벽한 공간 다른 조각, 드로잉, 콜라주 및 중력 중에서 동일한 유기적 기하학을 사용합니다.
집에서 저녁 식사
하루를 마치고 아르바소로 돌아가서 절묘하게 끝납니다. 레스토랑의 진미 나루, 요리사 Iñigo Peña가 이끄는. 사실 나루라는 이름은 전문 패들 선수였던 셰프의 증조할아버지에게서 따온 것이다. 나루는 공을 만드는 가죽이라는 뜻의 그의 별명이었다.
거기에 빵부터 계란까지 진짜, 즉 이웃 농장에서 가져온 계란 특유의 맛이 있습니다. 그리고 조심스럽게 반죽한 사워도우. 메뉴는 도미, 숭어 또는 호크 구이를 포함하는 전통적인 선택입니다. 그 지점의 갈비뼈, 계절 boletus, 대합 조개 껍질과 빵, 갈고리 밑창 또는 Joselito 깃털을 가진 거미 게 . 달콤한 터치는 헤이즐넛과 시트러스 쿨런트 또는 우유 아이스크림을 곁들인 사과 파이... 울다.