지역 건축물, 내부의 많은 역사와 예술 및 요리법
캐주얼한 위치가 아니라 사마니에고 궁전, ~이다 로스차일드 가문에 의해 호텔로 개조된 17세기 영주의 저택, 이 마을에 있다 리오하 알라베사 주민 500명 미만. Edmond de Rothschild는 이미 그 지역에 상륙했습니다. 의 공동 소유자로서 마칸 와이너리 와 함께 베가 시칠리아. 그들처럼 리오하 알라베사를 세계에서 가장 아름다운 와인 산지로 꼽는 사람들이 많이 있습니다.
회사의 호텔 및 와이너리 사업을 운영하는 남작 Ariane de Rothschild는 다음과 같이 말했습니다. 그녀는 Rioja Alavesa에 대해 열정적이며 이러한 이유로 2017년에 그녀는 사마니에고 궁전, 이 지역에서 독특한 호텔 경험을 제공하고자 합니다. 호텔에서 구현되는 절제된 럭셔리 단 9개의 아늑한 방 바스크 기예르모 산토스 감독.
건물의 개조로 인해 외관이 전혀 변경되지 않았습니다. 이 17세기 영주의 저택은 수도 중심부에 있는 작은 마을인 사마니에고(Samaniego)의 중심 위치에서 세월의 흐름을 지켜왔습니다. 알라바.
리오하 알라베사를 세계에서 가장 아름다운 와인 산지 중 하나로 생각하는 사람들이 많이 있습니다.
예술, 침묵, 평화를 즐기세요... 와인 한 잔을 손에 들고
100여 점의 예술 작품 Ariane de Rothschild의 개인 소장품 Palacio de Samaniego의 공용 공간과 객실에서 새로운 위치를 찾았습니다. 아마존과 인도네시아 미술품 그리고 그의 무라노 유리 컬렉션 그들은 놀라운 자연 스러움으로 건물의 내부에 통합되었습니다.
레스토랑의 그림은 조형 작가가 그린 것입니다. 르네 갈라시 선반에 있는 많은 용기는 도예가 에릭 아스톨. 많은 벽에 보존되어 있는 건물의 원래 석재는 Rioja Alavesa에 있는 이 부티크 숙박 시설에서 박물관이 빛날 가치가 있는 이 모든 다채로운 조각과 완벽한 대조를 제공합니다.
객실에는 Ezcaray 담요, 예술 작품 및 포도원을 통해 계절이 지나가는 것을 연상시키는 색상이 있습니다.
완벽한 운영 기반
각 지역의 포도 품종 이름에 해당하는 9개의 객실은 개별적으로 장식된. 그것은 포도원의 계절의 흐름을 모방한 직물의 색조로 연주하기를 원했습니다. 살이 포동 포동하게 찐 카펫과 최고 품질의 객실을 공유합니다. 신화적인 Ezcaray 담요 선택, 사마니에고에서 몇 킬로미터를 만들었습니다.
건물 뒤편에는 이렇게 우아한 테라스 그 옆에는 다음과 같은 형태의 물줄기가 흐르고 있습니다. 상쾌한 수영장 여름. 술을 마시거나 휴식을 취하거나 하루를 보낸 후 물놀이를 할 수 있는 조용하고 신중한 장소 자전거로 주변을 둘러보고, 마을을 산책하거나 이 지역에서 가장 유명한 와이너리 중 한 곳을 개인적으로 방문합니다.
Terra Y Vino 레스토랑에서는 셰프 Pedro Vicente가 프랑스 요리와 바스크 요리가 만나는 메뉴를 준비합니다.
이 땅을 기념하는 레스토랑
사마니에고 팰리스는 숙박 여부에 관계없이 대중에게 공개되는 미식 레스토랑. 그 안에 하나의 연습 바스크-프랑스 요리 프랑스 요리를 훌륭하게 만든 기술을 적용하여 현지 원료를 우선시합니다. 칸타브리아 연안의 고기와 생선 모듬 리오얀 정원 그들은 보스턴의 르 꼬르동 블루에서 훈련을 받았고 런던과 두바이의 레스토랑에서 국제적인 경험을 가진 셰프 Pedro Vicente를 제공합니다.
Txuletón과 Pichon de Bresse가 모두 제공되는 레스토랑, 제철의 완두콩 터봇은 항상 야생입니다. 어린 양이든 참치 뱃살이든 간에 프레젠테이션은 절묘합니다. 원료는 킬로미터 0에서 입니다.
레스토랑의 멋진 지하실에서 maître이자 소믈리에인 Ormazábal을 살펴보십시오.
방은 Ormazábal, maître 및 소믈리에를 보십시오. 미슐랭 스타와 함께 다른 바스크 레스토랑에서 오랜 역사를 가지고 있습니다. 지역 와인 및 로스차일드 가문 소유의 와인 세계의 다른 지역에서 와인 목록을 구성합니다. 미식 레스토랑에는 당신의 와인 저장고와 함께 그리고 개인 행사를 위한 시음실.
우리는 에 대해 이야기하지 않고 끝내지 않을 것입니다. 레스토랑 테이블. 식사를 하는 동안 음식의 질감을 감상할 수 있도록 옷을 입지 않을 정도로 특별합니다. 그들은 나무 예술가 Mathisse Dalstein Ariane de Rothchild의 개인 주문으로. 원형, 정사각형 및 직사각형, 그들은 다양한 재활용 목재의 완벽한 조립. 기하학적 모양은 재료의 다양한 음영을 강조하여 퍼즐처럼 미학적으로 완벽한 세트를 구성합니다.