뉴올리언스에서의 36시간 미식가

Anonim

뉴올리언스 뮤지컬 푸드 트레일

뉴올리언스 뮤지컬 푸드 트레일

오후 5시 , 그들이 살고 있는 늪지대를 지나 뉴올리언스에 입성 남부 야생의 짐승들 , 허리케인 카트리나가 10년 이상 전에 무자비하게 쓸어버린 모든 것. 오늘날 운 좋게도 도시에는 그 황폐함의 흔적이 거의 남아 있지 않으며 집에 희생자가 있는지 알려주기 위해 집에 쓴 흔적 중 일부만, 재난이 아니라 생존의 기억으로 남아 있습니다.

도시, 오늘, 봄 모드에서, 30도 습도에서 , 안도의 한숨을 쉬고 파티를 계속합니다. 재즈 페스트(4월 22일부터 5월 1일까지)는 거리, 바, 공원에 재즈가 있을 뿐만 아니라 모든 종류의 음악(스눕 독에서 스티비 원더까지, 펄잼을 통해), 그리고 사람들, 그리고 검보와 튀긴 가재의 냄새. 모두 마디 잔디보다 덜 거친 환경에서 혼합됩니다.

검보

검보를 맛보지 않고 뉴올리언스를 떠나지 마세요

오후 5시 30분, 서울의 최신 호텔인 에이스 호텔에서 체크인을 합니다. 아트 웨어하우스 디스트릭트 , 로비와 바에서는 원래 포틀랜드 체인의 전통과 마찬가지로 축제 기간 동안 또는 연중 내내 최고의 파티와 애프터 파티가 열립니다. 여행의 힘을 되찾기 위해 수영장이 있는 옥상에서 전망을 감상할 수 있는 음료 , 시내 전체를 볼 수 있는 이 1928년 아르데코 양식 건물의 가장 높은 층에 있습니다.

저녁 7시, 미술관을 산책한 후 창고 지구 , The Grove Street Press만큼 아름답고 인스타그램에 올릴 수 있는 것들을 보고, 이 동네 Cochon에 새로 생긴 Nawlins에서 이제 필수 클래식이 된 곳에서 저녁 식사를 하십시오. 아무리 배가 고파도 현재 메뉴에 있는 돼지고기는 어떤 형태로든 먹어야 합니다. 요즈음, 루이지애나 돼지고기 껍질, 양배추, 절인 순무 . 기쁨 그리고 우선 굴에 그릴을 살짝 얹은 굴이나 아주 남부 지방 음식인 튀긴 악어 요리로 데뷔합니다.

꼬숑의 굴 튀김

튀긴 굴: 완벽한 스타터

돼지를 낮추고, 위로 산책 프렌치 쿼터 , 뉴올리언스의 신경 센터. 거리에 갈리아어 이름이 있는 식민지 과거의 진원지, 과거를 훨씬 더 스페인어로 번역한 것입니다. 유명한 버번 스트리트 , 물론이었다 버번 스트리트 . 화려한 목걸이를 착용하고 거대한 플라스틱 컵으로 음료수를 마시는 것을 좋아하지 않는 한, Irvin Mayfield가 매주 수요일에 연주하는 Royal Sonesta 호텔의 바인 Irvin's Mayfield Jazz Playhouse에 직접 입장하려면 빠르게 통과해야 합니다. 밤에는 고급 재즈 프로그램이 있습니다.

검은 색으로 페이드. 다음 내일 . 1946년 이래 최고의 뉴올리언스 아침 식사 중 하나로 활력을 불어넣고 음악으로 가득한 하루를 준비하십시오. Brennan's에서. Top 3에 바로 올라가는 에그 베네딕트. 커피와 설탕에 절인 돼지고기, 그곳에서 만든 머핀, 홀랜다이즈와 어울리는 와인 소스로 "가장이자 설립자인 Owen Brennan, Sr.가 좋아했던 대로".

브레넌스

완벽한 브런치는 베네딕트와 함께 시작됩니다.

11.30. 아침식사. 왜냐하면 만약. 그리고 당신이 뉴올리언스에 있고 시도하지 않고 그곳을 떠나는 것은 범죄이기 때문에 매번 베네츠 카페 뒤 몽드. 꼬리에도 불구하고. 이동하기 위해 구입하더라도 항상 훨씬 빠릅니다.

카페 뒤 몽드

다시 아침을 먹고... 점심과 저녁을...

로드 베네츠 , 착빙 설탕으로 코팅, 통과 Bywater와 Marigny, Frenchmen Street 및 Esplanade, 관광객이 감히 도착하지 않는 곳, 집의 색이 치솟습니다. 배가 고프면 발걸음을 재촉하고 디캔터 스트리트 오리지널 머플렛타를 맛보세요 중앙 식료품 , 그들은 1903년에 세 가지 고기, 프로볼로네, 올리브 페이스트로 만든 샌드위치를 발명했습니다.

거리에서 찾을 수 있는 재즈 가판대를 따라가서 트레메 , 그의 HBO 시리즈에서 David Simon이 묘사한 동네는 도시의 아프리카계 미국인과 크리올 문화의 중심지입니다. 4월과 6월 사이에 목요일에 지나가면 루이스 암스트롱 공원, **Jazz in the Park** 축제가 열리는 곳으로 오후 내내 음악을 들으면서 맥주와 검보 한 그릇을 들 수 있습니다.

루이스 암스트롱 공원

루이스 암스트롱 공원

19.30. 오늘의 마지막 만찬과 여행. ** MeauxBar **에서의 찬사. 멋진 칵테일. 그리고 셰프의 완벽한 프렌치 메뉴 크리스틴 에식 이 남쪽 환경에서 그것을 업데이트하는 도시의 과거를 다시 조금 기억하기 위해. 저녁 식사를 위해 예약하고 항상 초콜릿 케이크를 위한 공간을 남겨두는 것이 좋습니다.

오후 8시 45분 프렌치 쿼터(French Quarter)를 마지막으로 걸어서 호텔로 돌아갑니다. . 아무리 관광객이 많아 보일지라도 또 다른 필수 뮤지컬 중지: 보존관 . 1961년부터 불이 켜지지 않는 작고 오래된 장소에 설립된 재즈 기관. 그들은 매일 밤 8시, 9시, 10시에 3번의 쇼를 하고, 줄을 서려면 각자 조금 전에 도착해야 하며, 입장하려면 15달러를 지불하고 내부에서 약간의 땀을 흘려야 합니다.

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