항상 문어지만 여름에는 더 많이
온스 섬의 문어.
삶의 신비에 대해 갈리시아에서 가장 유명한 펄페이라는 다음과 같습니다. 카르발리노 , 갈리시아 연안의 유일한 비연안 지방인 오렌세(Ourense)에서 온스에서 가장 좋은 문어가 잡힌다는 만장일치 , 폰테베드라 강어귀. 그만큼 시스 섬 Rodas 해변이 너무 주관적인 순위 중 하나를 차지한 이후로 더 유명해졌습니다. 온 , Bueu에서 배로 30분 거리에 있으며 일년 내내 사람이 살고 있으며 국립 공원의 일부이기도 합니다. 그것은 멋진 해변을 가지고 있으며 무엇보다도 거기에서 무한히 더 나은 식사를 할 수 있습니다. 항상 문어가 있습니다 , 하지만 감자와 파프리카와 함께 문어 "페이라"를 먹고 두 걸음 떨어진 해변에서 낮잠을 즐기는 사치품은 부러운 여름 계획입니다.
부렐라에서 좋아요.
북적이는 역경매로 가득한 어시장이 장관이라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. Lugo 해안에 있는 Burela에서는 참치 낚시 시즌에 장관이 배가됩니다. 여름에는 칸타브리아 연안의 보트가 참치보다 가벼운 고기와 부드러운 맛으로 바다의 경이로움을 싣고 정박합니다. 제품이 눈에 들어간 후 같은 수산시장 1층 식당에 묵어야만 : 가장 화려하거나 가장 매력적인 곳은 아니지만 의심의 여지가 없는 제품입니다.
파드론 고추.
신화를 깨자. 스페인의 모든 갈리시아 레스토랑에서 매우 인기 있고 어디에나 존재하는 "파드론 고추"는 매우 맛있지만 무르시아에서 자랄 가능성이 많습니다. 정통 Padrón 고추는 사실 Padrón 옆의 작은 마을인 Herbón 출신입니다. , 그리고 그것들을 섭취하는 계절은 식물이 여러 번 수확하는 5월과 10월 사이입니다. 정품은 원산지 보호 표시가 선명하게 보이는 봉투에 들어 있습니다. 그리고 우리 모두는 그것을 소비하는 방식을 지배합니다: 튀긴 것과 약간의 소금. 그들이 물면 참아야 합니다. 경계 생활의 위험입니다.
와인 관광 루트 중 하나에 왔습니다.
개인 취향에 따라 선택해야 합니다. Albariño(화이트) 와인을 원하면 Rías Baixas 루트를 따라야 하고, 멋진 풍경을 찾고 있다면 Ribeira Sacra 루트를 선택해야 합니다. 실 캐년 … 추수기의 가을은 마법의 순간이지만 여름과 날씨가 좋은 5개 루트는 로마네스크 양식의 수도원, 그림 같은 마을, 현대화된 와이너리, 구불구불한 길 사이의 탁 트인 포도밭 전망을 보여줍니다.
산후안의 정어리.
해안 지역에서 산 후안의 밤은 항상 특별한 파티로, 중생을 상징하는 마법의 불과 이교도 유산인 하지와 함께 합니다. 신비로운 롤 옆에, 갈리시아에서는 기름으로 옥수수 빵의 강한 부분을 적시는 모닥불과 구운 정어리로 축하받습니다. 인기 있는 모닥불과 정어리가 열릴 가능성이 매우 높기 때문에 좋아하는 동네나 해변에서 하나를 선택해야 합니다. 그리고 의심스럽다면, 코루냐의 밤은 실망시키지 않습니다: 콘서트, 모닥불, 음식, Riazor 해변에서의 파티 그리고 용감한 사람들을 위해 대서양은 상쾌한 수영 그 이상을 위해 항상 존재합니다.
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페페 솔라 파드론 페퍼스