Sabina Clubhouse, Ibiza에 문을 연 여름 밤의 새로운 '장소'
이번 7월 10일 금요일에 일반에 공개됩니다. 새로운 요리 제안 명품복원의 전후를 약속하는 이비자. 더 사비나 클럽하우스 함께 제공되는 미식 부분입니다. 사비나 프로젝트 , ㅏ 전용 생태 빌라 주거 단지 섬의 서쪽 부분에서 시작되었습니다.
안톤 빌튼, 글린 허쉬, 아구스틴 델 피노 그들은 빛을 보기까지 5년 이상이 걸린 이 야심찬 작업의 배후에 있는 두뇌입니다. 라는 이름으로 2015년에 시작된 사비나 에스테이트 영국과 스페인에서 경험이 있는 이 부동산 전문가 팀은 2020년 여름이 되어서야 건물 건설을 포함하는 1단계를 종료할 수 있었습니다. 13개 빌라, 레스토랑 및 나머지 복합 시설 인프라.
전체 공간의 건설과 디자인을 위해 그들은 건축가와 디자이너 즐길 수 있는 특별한 공간을 만들기 위해 전 세계에 흩어져 있습니다. 현재까지 유럽에서 가장 인상적인 주거 개발 프로젝트 중 하나가 될 예정입니다. 이 모든 것은 이 섬을 특징짓는 환경과 철학을 따르고 항상 존중합니다..
당분간은 소수의 특권층만이 전체 단지 전체를 즐길 수 있지만 나머지는 운이 좋은 현지인과 여행자 그들은 오후 동안 낙원의 작은 조각을 맛볼 수 있을 것이며 이비잔의 밤 ~와 함께 더 사비나 클럽하우스 (나머지 시간은 오너만 이용 가능), 인테리어는 권위 있는 디자이너가 진행한 레스토랑 라자로 로사-바이올란.
더 사비나 클럽하우스
SABINA: 지속 가능하고 독특한
이미 부동산 이니셔티브를 시작하는 데 있어 탄탄한 경험을 갖고 있는 설립자들은 이 땅이 이렇게 빨리 17헥타르(이비자 공항에서 차로 20분 거리에 위치) 섬에서 가능했습니다. 그들이 만들려는 비전을 위한 완벽한 장소였습니다. 환경을 존중하는 생태학적 중심 공동체 , 원인 개발에 미치는 영향 최소화.
“농장은 에코이노베이션에 대한 매우 높은 기준 , 시각적 영향 감소를 포함하여 빌라, 지열 에너지 , 물 절약 이니셔티브 및 우수한 에너지 효율 . 물론 Sabina Clubhouse 레스토랑도 이러한 가치를 유지할 것입니다.”라고 그는 Traveler.es에 말했습니다. Sabina Estates의 공동 설립자, Anton Bilton.
총 에 의해 설계 18명의 유명한 건축가 , (그 중 일부는 Rolf Blakstad, Jordi Carreño 또는 Jaime Romano ) Sabina의 구성원은 작은 마을을 가질 것입니다. 스파 서비스, 테니스 및 패들 테니스 코트, 볼링장, 체육관, 디스코, 어린이 클럽 및 원형 극장이 부족하지 않은 커뮤니티이며 물론 밤이되면 멋진 레스토랑도 대중에게 공개됩니다.
Sabina Clubhouse, Ibiza에 문을 연 여름 밤의 새로운 '장소'
"사비나가 바다가 보이는 목가적인 농지 그리고 각 빌라의 디자인은 풍경을 존중하는 것이 필수적이었습니다. 이비자의 주변 자연의 아름다움에서 영감을 받아 각 건축가와 디자이너는 개별 디자인 해석 ", 그들은 단지 자체에서 나타냅니다.
이름은 일부러 그렇게 지었다. 신성한 나무 자연의 신성한 본질을 나타냅니다. 이것은 프로젝트의 아름다움과 달성된 영적 환경을 반영합니다.
LAZARO ROSA-VIOLAN의 지휘봉
Sabina를 세 단어로 정의해야 한다면 다음과 같습니다. 휴식, 지속 가능성 및 아름다움.
뒤에 팀 비둘기 , 섬에서 가장 정통하고 사랑받는 레스토랑 중 하나가 The Sabina Clubhouse의 운영을 담당하고 있습니다. 창립자인 Amit Segev는 수석 셰프를 신중하게 선택했으며, 샤하르 타미르 , 레스토랑 경험이 있는 사람 코펜하겐의 노마 , 북유럽 요리의 가장 상징적인 레스토랑이자 세계 최고 중 하나로 간주됩니다.
클럽하우스는 2100m2 에 의해 설계되었습니다 롤프 블락스타드 , 이비자에 설치되어 이비자 건축의 기원에 대해 열정적인 캐나다 건축가. 그는 이비자 전통의 토대와 현대적인 스타일을 결합했습니다.
Lázaro Rosa-Violán은 The Sabina Clubhouse를 설계했습니다.
인테리어 디자인을 위해 그들은 그 뒤에 광범위한 전문 경력을 가진 유명한 스페인 디자이너 Lázaro Rosa-Violan을 고용했습니다. " Lázaro Rosa-Violán과 Shahar Tamir는 모두 예술가입니다. : 생성했습니다 아름다운 환경 그의 놀라운 디자인과 요리 기술이 결합되어 있습니다.”라고 Sabina Estates의 공동 설립자인 Anton Bilton은 말합니다. 아무것도 잘못될 수 없는 요소의 조합!
부터 Lázaro Rosa-Violán STUDIO 이 야심찬 프로젝트의 첫 단계를 기억하십시오. “사비나 에스테이트에서 직접 연락을 주셨고 스튜디오에서 만나기로 했습니다. 그들은 우리에게 아이디어를 제시했고 그들의 비전을 우리에게 전달했으며 사실은 우리가 그것에 대해 많이 생각할 필요가 없었습니다. 제안은 처음부터 우리를 사로 잡았습니다. 또는”라고 그들은 Traveler.es에 말합니다. 전체적으로 그들은 레스토랑과 빌라 중 하나의 인테리어 디자인.
Lázaro Rosa-Violán에게 레스토랑은 이비자의 정신과 아름다움과의 연결과 연결 , 그러나 그것은 또한 Sabina Estates의 전체 단지의 신경 센터입니다. “우리는 섬의 빛, 고요함, 순수함, 신선한 곳을 전달하고 싶었지만 무엇보다 단지 전체의 심장이었습니다. 장소의 에너지와 단순함을 느낄 수 있는 공간. 우리는 이 모든 것을 재료, 질감 및 색상을 통해 반영하려고 노력합니다. 아주 간단하지만 조심스럽게"라고 연구 자체에서 나타냅니다.
사비나의 바
결과? 웅장함과 세련미와 현지 이비잔 소재의 자연미가 결합된 환경: 지속 가능한 나무와 돌 , 흰색 벽, 린넨 질감 및 결합 자연 식물 . 이 모든 것은 권위 있는 인테리어 디자이너의 인장 아래 있습니다.
“술을 마신 후 아르데코 양식의 원형 바 , 아늑한 벽난로 내부에서 식사를 하거나 전망을 감상할 수 있는 퍼걸러 아래 야외 식사를 즐길 수 있습니다. 25미터 해수 수영장 ", 미래의 식당 안톤 빌턴을 초대합니다.
Lázaro Rosa-Violán STUDIO에서 "우리는 우리의 독창적인 아이디어가 실현될 수 있었고 실행도 완벽했다고 믿습니다. 최종 결과와 완전히 일치한다고 생각합니다."라고 말합니다. 그리고 진실은 공간의 사진이 스스로를 말해준다는 것입니다. 최고의 회사에서 이비잔의 밤을 즐기기에 완벽한 곳.
수영장 또는 완벽한 환경
미식 제안
디자인 뿐만 아니라, 훌륭한 미식 제안 우리가 인클로저의 문을 건너 자마자 우리를 기다립니다. Sabina Estates에서 그들은 이것이 섬의 요리 포인트가 되기를 희망합니다. 낮에는 회원과 주민들에게 보다 편안한 메뉴를 제공하고 오후와 저녁에는 섬의 나머지 지역에 개방되어 보다 창의적인 메뉴를 제공할 예정입니다.
“원래 우리의 수석 셰프인 텔아비브에서 Shahar Tamir는 전 세계를 여행하고 일하면서 재료와 전통 요리 기술에 대한 이해를 넓혔습니다. 미국, 호주, 코펜하겐, 코스타리카, 영국, 인도, 네팔, 태국, 싱가포르 및 스리랑카를 포함하는 국가에서"는 Anton Bilton을 나타냅니다.
편지에는 다음이 포함됩니다. 지중해식 향토 요리 혁신적이고 영양가 있고 매력적이며 신선하고 세련된 세계 여러 지역의 영향을 받았습니다. “수제 사워도우 피자부터 천년 감자 , 이비잔 지역의 감자를 미역에 3개월 동안 재워 얇게 썬 것을 겹겹이 쌓아 올리는 고대 요리 치료된 야생 농어 , 버터밀크, 허브 및 해초 오일 욕조에서." 그는 계속합니다.
근접성의 미식 제안
의 가치를 따라 자연과 지속 가능성에 대한 존중 그들이 Sabina Estates에서 추구하는 것은 레스토랑도 다르지 않을 것이며 동일한 흔적을 따르는 것이 특징입니다. “Shahar Tamir(Executive Chef)의 지속 가능성에 대한 개인적인 열정 외에도 Sabina의 요리는 지역 농부와 수집가의 고품질 유기농 제품 와 함께 일하고 가능한 한 적은 양의 플라스틱 "라고 Anton Bilton은 말합니다.
에 관해서는 부산물과 폐기물 주방에서 생산된 음식물은 재활용되어 퇴비 또는 바이오 연료로 전환됩니다. 섬의 취약한 생태계를 보호.
“우리는 고객들이 매우 긍정적인 경험을 할 것이라고 확신합니다. 우리는 Sabina Clubhouse가 사람들을 중심에 두고 아름답고 편안한 분위기로 그들을 둘러싸고 그들에게 질 좋고 맛있고 지속 가능하게 공급되는 음식을 제공하기를 바랍니다. 건강과 사교성을 증진 "라고 Sabina의 창립 파트너는 말합니다.
주소: Calle Motril s/n, Urbanization Montecarlos, s/n, 07829 Sant Agustí des Vedrà, 이비자 (발레아레스 제도) 지도에서 보기