Matarraña: '저속' 모드 활성화
옛날 옛적에 우뚝 솟은 산이 지키는 곳이 있었습니다. 소나무, 올리브 나무, 참나무, 아몬드 나무의 숲으로 보호됩니다.
삶의 리듬이 있는 곳, 잔잔한 리듬, 자연과 계절의 박자. 여기에서 사운드트랙은 귀뚜라미, 올빼미, 바람의 자장가, 강의 중얼거림에 의해 제공됩니다.
해질녘, 별의 밝기는 모든 사람의 눈을 사로잡고, 인간과 신의 한계 사이에 감히 서 있는 어떤 장애물도 없이.
아니요, 이것은 동화, 공주와 용의 시작이 아닙니다. 그것은 현실이고, 당신이 생각하는 것보다 훨씬 더 가깝습니다. 아름다움이 내면에 있다는 확실한 확인인 Matarraña에 오신 것을 환영합니다.
마타라냐: 아름다움은 내면에 있다
바조 아라곤의 비밀 보석
테루엘(Teruel) 지방에 위치한 마타라냐(Matarraña) 지역은 수도인 Valderrobres가 이끄는 18개 지역.
총 인구는 9,000명에 이르지 못하지만 그 수치는 공식 인구 조사를 나타냅니다. 작은 평화의 안식처를 찾기 위해 여기저기서 사람들이 모여듭니다.
Matarraña 강은 폭포, 천연 수영장, 하이킹 및 자전거 도로, 주변 음식을 유지하는 농지, 시골의 전원적인 매력에 푹 빠질 수 있는 그림 같은 마을.
여기에는 호텔이 없습니다. 그런 식으로 지역에 흩어져 있는 독특한 숙박 시설을 그렇게 부를 수는 없습니다. 벽에 수세기 전의 이야기가 담겨 있는 위풍당당한 농가, 벽난로의 따뜻함 속에서 읽을 수 있는 매력적인 작은 집, 세상을 잊을 수 있는 쉼터로 개조된 수녀원.
완벽한 시골 휴양지에는 Matarraña라는 이름이 있습니다. , 그리고 여기서 우리는 단절, 자연, 무엇보다도 절대적인 평온의 완벽한 주말을 즐기기 위한 몇 가지 계획을 제안합니다.
Torre del Marqués 호텔이 제공하는 탁 트인 전망
금요일
오후 4시. 우리가 Matarraña에 접근함에 따라 풍경이 바뀌기 시작합니다. 녹색이 더 강렬해지기 시작하고, 각 곡선의 끝에서 산은 우리를 놀라게 하고 오염은 문자 그대로 완전히 사라집니다.
창을 내리고 소나무의 강렬한 향기, 새 소리, 폐를 채우는 신선한 공기를 즐기십시오. 시계를 글로브 박스에 보관하면 필요하지 않습니다.
우리의 첫 번째 목적지는 물론 이번 주말에 잠을 잘 곳, 18세기 농가를 고급 호텔로 개조한 Torre del Marqués 몬로요에서 막 문을 열었습니다.
마타라냐 중심부의 호화로운 휴양지
이 새로운 소규모 럭셔리 호텔 프로젝트는 이 지역의 처음 5개의 별과 느린 모드를 활성화하고 자신을 놓아주기에 완벽한 장소입니다. 18개의 객실, 연중무휴 야외 온수 수영장, 스파, 레스토랑, 디테일을 놓치지 않고 과거와 현재가 공존하는 분위기.
“건물은 역사를 통틀어 많은 개조 공사를 거쳤으며 우리가 한 일은 건물을 내부에서 해체하고 가장 최근의 층을 제거하고 가장 정통성을 유지하는 것이었습니다. 간단히 말해서, 우리는 그들의 흉터를 보존했습니다.” Torre del Marqués 호텔의 소유주인 Óscar García가 설명합니다.
건설 및 운영 모두에서 지속 가능한, 농가는 지역의 자재를 사용하여 재건되었으며 벽에는 전통적인 타피알 기법이 있습니다. 에너지는 태양열 패널과 바이오매스 보일러를 통해 얻습니다.
Hotel Torre del Marqués의 스위트룸 중 하나
오후 4시. 토레 델 마르케스 호텔 체크인 후, 우리는 Matarraña를 통한 첫 번째 모험을 시작했습니다. 강을 오르는 아름답고 단순한 경로인 Parrizal de Beceite로의 여행입니다. 계곡, 석회암 암벽, 동굴, 동굴 벽화 및 수정처럼 맑은 물 위의 보도 섹션을 따라.
우리의 가이드인 Onofre와 Beceite에서 만납니다. 이 지역 전역에서 활동적이고 문화적인 관광 활동을 조직하는 회사 Senda. 직접 가보시면 아실거에요 주차 및 티켓이 필요한 장소에 액세스하려면 Beceite Tourist Office에서 구입할 수 있습니다.
마지막 주차장에 차를 두고 오노프레를 따라 800미터 정도 가다보면 가장 신기한 코너가 나옵니다. 바위에서 발굴된 대각선 구멍과 Fenellassa의 동굴 그림이 있는 놀라운 Cova de la Dona.
우리가 캣워크를 볼 때, 그것은 우리가 시작점에 도달했음을 의미할 것입니다. Parrizal de Beceite Route는 왕복 6km(왕복)이며 약 2~3시간이면 완료할 수 있습니다.
패리잘 해협
따라서 우리는 산책로와 인도교를 따라 Matarraña 강을 계속 오를 것입니다. 석회암 동굴, 지하 강에 감탄하고 가끔 장난꾸러기 수달을 맞이하거나 멀리서 그 장소의 여왕인 히스패닉 염소의 말을 듣습니다.
식물들 사이에서 눈에 띄는 토종 나무(참나무), 회양목, 단풍나무 및 세 가지 다른 종류의 소나무 그것은 우리가 올라갈 때 일어납니다.
강의 근원지 근처에 도착합니다. Parrizal Straits는 높이 60m의 협곡과 일부 구간의 최소 너비가 1.5m에 불과한 자연 경관입니다. 걱정하지 마세요. 액세스가 간단하고 모든 사용자에게 적합합니다.
이 놀라운 풍경에서 가장 인상적인 것 중 하나는 의심할 여지 없이 물의 색, 일부 섹션에서는 완전히 수정같이 맑음 -강 바닥을 완벽하게 감상할 수 있는 곳-, 청록색과 에메랄드 톤이 있습니다. 예, 아무 생각 없이 뛰어들고 싶게 만들지만 서두르지 마십시오. 모퉁이를 돌면 천연 수영장이 기다리고 있습니다.
오후 7시 천연 수영장에서 수영? 물론! 글쎄요, 가장 추운 사람은 해안에서 물을 튀겨 발을 적실 수 있습니다. 우리는 할거야 La Pesquera의 천연 수영장은 Uldemó 강이 Matarraña와 합류할 때까지 형성된 일련의 수영장(유료)입니다.
거기에 도착하려면 Beceite 마을에서 지시를 따르십시오. 약 3km 후에 첫 번째 수영장이 있습니다. 톨 드 로라. 눈을 감고 검은 새와 물이 당신을 잠들게하십시오.
마타라냐 강을 오르다
오후 10시 저녁 식사를 위해 멀리 갈 필요가 없습니다. Beceite 마을에서 우리 테이블이 우리를 기다리고 있기 때문입니다. 솔파팩토리.
옛 제지 공장을 호텔로 개조 Matarraña의 가장 아름답고 비밀스러운 코너 중 하나: 강이 내려다보이는 전용 테라스와 시식할 수 있는 레스토랑 중요한 건강상의 이점이 있는 토종 흰콩인 fesol de Beseit와 같은 지역의 대표적인 요리는 사라질 위기에 처해 있습니다.
계절에 따라 바뀌는 메뉴는 **블랙 트러플, D.O. 테루엘, 버섯, 갤리, 양고기 또는 대구. 테라스에서 디저트를 먹습니다. **
Torre del Marqués로 돌아갈 시간입니다. 정원에서 별을 바라보다 잠이 우리를 잡을 때까지.
Beceite에 있는 Solfa 공장의 전망
토요일
오전 10시 태양 광선은 Matarraña의 새로운 날을 알리는 창을 통해 들어옵니다. 당신은 창문을 열고 오, 놀라움, 발밑의 녹색 카펫은 당신이 낙원에서 깨어났다는 것을 상기시켜줍니다. 새들도 잠에서 깨어나 샤워를 하면 나투라 비세 어메니티의 향기가 마음을 설레게 합니다. 이 탈출이 영원히 지속되기를 바랍니다.
온실 레스토랑에서는 인근 과수원에서 갓 가져온 아침 식사가 여러분을 기다립니다. Puertos de Beceite 지역과 Tastavins 강 계곡을 볼 수 있는 독특한 거주지에서.
신선한 치즈, 천연 요구르트, 스크램블 에그, 오븐에서 갓 구운 롤, 홈메이드 배, 살구, 체리 잼 이것들은 에너지로 가득 찬 하루를 시작하기 위해 Torre del Marqués가 제공하는 옵션 중 일부일 뿐입니다.
킬로미터 제로가 호텔 레스토랑을 지배합니다
오전 11시 우리는 향한다 발데로브레스 , 안토니오를 만난 곳, 세습 발데로브레스 재단 , 그것은 우리에게 그것이 숨기고 있는 모든 경이로움을 보여줄 것입니다. 이 그림 같은 중세 도시, 이 지역의 수도이자 스페인에서 가장 아름다운 마을 협회의 회원입니다.
“이 지역은 항상 환승 지역이었습니다. 바다와 내륙의 중간, 발렌시아와 사라고사 사이, 그리고 그것이 역사적으로 장소를 표시한 것입니다.”라고 Antonio는 설명합니다.
"여기서 말하는 언어는 카탈루냐어의 변형입니다. 그리고 아무도 그것을 무엇이라고 부를지 동의하지 않습니다. 그는 계속해서 우리에게 말합니다. Chapurriau로 널리 알려져 있습니다.
스톤 브리지, 발데로브레스
우리는 돌다리에 도달할 때까지 발데로브레스 거리에서 길을 잃습니다. 14세기에 지어진 인상적인 성으로 고딕 시대의 주요 요새 중 하나로 아라곤에 존재하며 국가 기념물로 지정되었습니다.
캐슬과 불가분의 유닛을 형성, 스탠드 문화재로 지정된 산타 마리아 라 마요르 교회는 19세기 이후 철거된 세 번째 부분을 완전히 재건했습니다. – 2009년에 끝난 공사 – 그리고 오늘날 우리 나라 고딕 양식의 기준이 되는 사원의 완전한 복원도 수행되었습니다.
성 위에서 계곡의 풍경을 감상하고 박물관 내부를 둘러본 후, 우리는 차로 돌아갑니다. 오늘 오후에 우리를 기다리고 있는 위대한 계획을 위해 힘을 되찾을 시간입니다.
발데로브레스 성에서 바라본 풍경
오후 2시 오늘 우리가 먹는 15개의 객실이 있는 이 4성급 숙박 시설을 소유한 부부인 Christian과 Françoise가 우리를 맞이한 Mas de la Costa 어디를 보든 푸에르토 데 베세이테의 아름다운 풍경을 볼 수 있습니다.
농가는 1804년의 원래 문을 여전히 유지하고 있으며 내부는 사랑과 보살핌으로 장식되어 있어 손님들이 자신의 집처럼 편안하게 느낄 수 있습니다. 도서관에서 책을 읽거나 지하실에 자신의 와인을 따르거나 한때 마구간이었던 곳에서 식사를 할 수 있습니다.
Mas de la Costa 레스토랑 앞에는 프랑스의 영향을 받은 지중해 요리에 전념하는 셰프 Facundo Salas 그리고 가끔 그의 고향 아르헨티나에 고개를 끄덕입니다.
모든 요리에 맛이 우선이고, 신선한 제철 재료로 만들어졌으며 대부분은 자신의 정원에서 가져 왔습니다. 매일 밤 메뉴가 바뀌고 별빛 아래 저녁 식사는 항상 끝납니다. 크리스티안의 망원경으로 하늘을 보고 있다.
더 많은 해안
오후 6시 오후의 계획은 페달을 밟고 숨이 멎을 정도로 멋진 풍경을 통과하는 것입니다. 이를 위해 우리는 다시 한번 우리를 준비시킨 센다를 의지합니다. Alcañiz와 Tortosa를 연결하는 오래된 철도 노선인 Vía Verde Val de Zafán을 따라 이어진 자전거 도로는 현재 자전거 도로로 개조되었습니다.
에 관한 것입니다 모든 청중에게 적합한 단순한 레이아웃, 아웃도어를 즐길 수 있는 콘트라스트와 코너가 가득.
Ebro 강을 중추로 하는 Vía Verde는 다리, 수로, 터널, Aldover 및 Benifallet과 같은 재건된 오래된 역과 수많은 아름다운 지역.
오후 8시 Torre del Marqués로 돌아와 수영장에 몸을 담근 후 이제 Emmanuel Gustavo 셰프와 친절한 웨이터 Guillermo Durán에게 놀라실 시간입니다.
우리는 가능한 최선의 방법으로 입을 여는 것으로 시작합니다. 근처 크레타스 지방 자치 단체에 위치한 발 데 발레스테라 사유지에서 손으로 생산한 엑스트라 버진 올리브 오일인 디에즈데도스 오일에 빵을 담그고 있습니다. , 이 특별한 오일이 탄생한 올리브가 재배되고 수확되는 곳입니다. 이는 신체에 다양한 이점을 제공할 뿐만 아니라 미각에 대한 감각적 경험이 될 것입니다.
비범한 디에즈데도스 오일이 탄생한 발 드 발레스테라 사유지
그러나 계속합시다. 이것은 이제 막 시작되었을 뿐입니다. 잘 설명해주신 후 Teruel D.O.의 맛있는 햄 한 접시 – 물론 크리스털 빵과 토마토와 함께 – 우리 눈앞에 장소의 절대 스타가 제공됩니다. Ternasco de Aragón은 낮은 온도의 오븐에서 14시간 동안 조리했습니다. 자색 감자, 샬롯, 녹색 겨자 거품이 곁들여진 진미.
디저트로? 우리는 스스로 조언하고 시도했습니다. 헤이즐넛 아이스크림과 구운 아몬드 크럼블을 곁들인 85% 초콜릿 쿨런트.
오후 10시 하룻 밤 더, 우리는 귀뚜라미의 노래, 쇼를 놓치고 싶지 않은 두 마리의 박쥐의 비행과 때때로 여우와 함께 Matarraña가 우리에게주는 하늘을 기뻐합니다. 덤불 사이로 언덕을 올라갑니다. 오, 하늘이시여, 우리가 대도시에서 그를 얼마나 그리워할지.
Ternasco de Aragón: 정통 진미
일요일
오전 11시 일요일이고 Parrizal의 하이킹 루트와 어제의 페달링을 마치고, 오늘은 휴식 시간입니다. 따라서 호텔의 야외 코너 중 한 곳에서 아침 식사를 한 후, 우리는 스파에서 한 시간을 예약하기로 결정했습니다. 예, 고객이 이 경이로움을 사생활에서 즐길 수 있도록 사유화될 수 있습니다.
우리는 또한 자신을 애지중지하자 20년 넘게 스파, 요가 학교, 아유르베다 센터 및 호텔을 방문해온 수동 및 에너지 치료사 Ana Belén: Lanjarón의 리조트에서 인도 북부의 학교까지, 인도, 툴룸, 그리고 지금은 그의 고향을 지나갑니다.
근육이 완전히 풀린 상태에서 산의 공기로 가득 찬 몸과 오랜만에 단절된 마음으로, 우리는 보도를 잃었던 이 멋진 주말을 마쳤지만 우리는 우리 나라에서 가장 아름다운 곳 중 한 곳에서 잊지 못할 이틀을 얻었습니다.
호텔 토레 델 마르케스의 스파
마타라냐의 별이 빛나는 하늘