파리에서 패스트 푸드의 일부
1.**할머니의 레시피를 떠올리게 하는 보코의 전통 요리(적어도 프랑스 요리)**
셰프가 만든 요리를 맛볼 수 있는 미슐랭 스타 Anne-Sophie Pic, Gilles Goujon 또는 Emmanuel Renaut와 같은 디저트와 대부분 Hotel Plaza Athénée의 유명한 페이스트리 셰프인 Christophe Michalak이 서명했습니다.
메뉴는 계절에 따라 1년에 3번 바뀝니다. 여름 편지 제안 신선한 파인애플, 비프 부르기뇽 스타일, 야채와 함께 볶은 녹색 양배추를 곁들인 라따뚜이 ; 아스파라거스와 레블로숑을 곁들인 코키예트 리조또... 100% 유기농 제품 채식 및 글루텐 프리 요리를 제안하십시오. 유리병에 담겨 팔레 루아얄 정원에서 멋진 피크닉을 즐기기에 이상적입니다.
보코의 봄 요리 중 하나
2.**Lobster Bar의 미국식 랍스터 롤**
특별한 하우스 소스와 수제 칩을 곁들인 맛있는 브르타뉴 랍스터 샌드위치 전문가. 트렌디한 레스토랑이나 테이크 아웃을 선호한다면 맛있는 바다 레시피. 미식가들은 매주 바뀌는 진미의 판에 매료될 것입니다. 장점은 루브르 박물관에서 5분 거리에 있다는 것입니다.
이 갑각류를 좋아하는 사람들은 그것을 선택할 수 있습니다. 구운 것 Les Pinces의 캐주얼한 분위기에서 유행하는 지역인 le Haut Marais의 중심부에 있습니다. 브루클린 브라운 에일 맥주 또는 랍스터 빕과 함께 할 수 있습니다. (보드카 칵테일, 피스타치오 시럽 및 우유) .
랍스터 바 진미
3.**그릴의 고급 케밥**
Saint Michel 지역의 관광 명소에서 멀리 떨어져 있습니다. 수상한 롤러는 끝없이 돌았다. 그들은 효모를 반죽하고 굽지 않은 스폰지 에뽀뜨르 바이오 밀 빵을 제공합니다. 고기는 Hugo Desnoyer의 유명한 L_uxe_ 정육점에서 판매하는 젖먹이 송아지 고기, 양고기 또는 돼지고기이며 Annie Bertin의 허브(민트, 파슬리, 레몬으로 맛을 낸 고수)를 사용합니다. 크림치즈와 양고추냉이로 만든 화이트 소스와 토마토, 청양고추, 양파를 곁들인 그린 소스, 두 가지 소스를 고를 수 있다._ 곁들이면 맛있는 수제 감자튀김. 쿨하스의 학생인 클레망 블랑셰(Clément Blanchet)의 작품으로 모던하고 차분한 타일 장식으로 꾸며진 부르스(Bourse) 지역의 간단한 식사를 위한 완벽한 장소.
4. 영국식 피쉬앤칩스
Sunken Chip에서는 가볍고 바삭한 반죽으로 덮인 이 신선한 생선에 수제 칩과 전설적인 완두콩 퓌레를 함께 제공합니다. 긴 테이블에서 먹거나 테이크 아웃을 요청하고 힙스터 생마르탱 운하 가장자리에 앉을 수 있습니다. 준비되셨나요? 푸드 트럭을 좋아하는 사람들을 위해 Sunken Chip Van은 수도의 음악 축제를 통해 진행됩니다.
영국식 피쉬앤칩스
5.**레스토랑 미즈논의 맛있는 피타**
마레지구 한복판에 야채상자로 꾸민 소박한 석조식당입니다. Tel-Aviv의 Eyal Shani 셰프는 지중해식 샌드위치에 상상할 수 있는 모든 재료를 제안합니다. 짭짤한 옵션 중에는 계란이 있거나 없는 스테이크 분, 설탕에 절인 당근 라따뚜이, 브르타뉴 미트볼, 신선한 절인 참치, 달콤한 바나나 초콜릿 또는 사과 타탱이 있습니다. 그것을 동반하려면 콜리플라워 또는 구운 고구마 중에서 선택하십시오. 분위기와 조화를 이루려면 카운터에 앉아 이스라엘 Shoev Pinot 와인 한 잔을 주문하십시오.
그들의 피타스, 기쁨
6. 전통적인 잠봄 뵈르 코르니숑 샌드위치 가게의 바삭한 샌드위치
파리 최고로 뽑힌 장노엘 줄리앙의 바게트와 함께 즉석에서 준비합니다. 클래식 JBC, 하몽 드 파리 맛보기 : (우리 요크 햄), 버터와 피클, 오메가: 신선한 연어, 설탕에 절인 애호박, 딜과 올리브 오일 또는 칼라마타 : 구운 치킨, 페타, 타페나이드, 양상추.
맛있는 미식가 샌드위치
7.**지로데의 수프와 퀴넬**
슈 페이스트리로 만든 일종의 고로케인 이 명물을 맛보십시오. 이 잘 알려진 메종에서 그들은 1910년부터 듀럼 밀 양질의 거친 밀가루와 버터를 기반으로 한 유명한 숟가락 모델링으로 손으로 요리를 만들어 왔습니다. 다양한 형식의 21가지 레시피 중에서 선택하세요. 훌륭한 클래식 파이크 퀴넬레부터 갑오징어 먹물을 곁들인 퀴넬레, 봄 양파 꽃, 천연 바이오 또는 더 많은 가금류와 같은 독창적인 창작물에 이르기까지.
게다가 당신의 요리사 미셸 포르피도 다양한 수제 수프 컬렉션을 제공합니다. 짠맛과 따뜻함(채식주의자 타이, 바이오 티베트어, 카다멈 당근, 바이오 카레 산호 렌즈콩...) 또는 달콤하고 신선함(코코넛 망고, 여름 정원...)을 발견하게 될 것입니다.
지로데의 수프
8. 오리지널 프랑스-일본 도시락
네오벤토에서 균형 잡힌 식사를 완성하기 위해 6가지 작은 부분을 선택합니다. 매일 바뀌는 가능성들 사이에서 아티초크를 곁들인 퀴노아 리조또, 쇠고기 다다키, 당근 호박 밀푀유, 메밀 국수, 사케와 간장을 곁들인 미니 일본 미트볼 … 또한, 메뉴에 매료되면 한 달에 몇 번 일요일에 주최하는 요리 과정에 참석할 수 있습니다.
오리지널 프랑스-일본 도시락
9. Frenchie To Go에서 New Yorker를 데려가십시오.
성공적인 Frenchie 레스토랑은 오픈 키친과 대형 창문이 있는 쾌적한 공간에서 같은 거리에 있는 구내에서 진미를 선택할 수 있는 가능성을 제공합니다. 당신은 얻을 것이다 풀드 포크 샌드위치(훈제 돼지 어깨살, 바베큐 소스, 코울슬로) 루벤스 샌드위치 (pasrami, cheddar__westcomb 및 코울슬로) 또는 핫도그 (100% 송아지 고기 소시지, 하우스 소금에 절인 양배추와 맛) .
A 뉴요커에게 테이크 아웃
10. 프레싱의 따뜻한 파니니
그것의 독창성은 그것이 모바일이라는 것입니다. 당신은 파리의 다른 레스토랑과 시장에서 그것들을 발견할 것입니다. 베베르 등 다양한 셰프들의 정교한 레시피를 바탕으로 (레드 와인 콩피 소 볼, 캐러멜 양파 무스린, 체다 치즈, 전통 식빵을 곁들인 당근 피클) 또는 엘사 (구운 생 당근, 미몰레뜨 비에유 12개월, 꿀 비네그레트, 파프리카 빵을 곁들인 로케) .
거부할 수 없는 파니니
11.**미피 18cm 미니 나폴리 피자 **
하루 중 언제든지 배고픔을 달래기 위해 오페라 가르니에(Opera Garnier)에서 두 걸음 거리에 있습니다. 메뉴에서 Bufalina(산마르자노 토마토 농축액, Mozzarella di Bufala Campana PDO, grana padano 및 바질, 또는 디스마나 (가지 파르미지아나, 토마토 농축액, 피오르딜라떼 모짜렐라.
게다가 맛볼 수 있는 향긋한 beignets, Zeppulelle 또는 Fritto Misto. 그것은 타일과 황동 램프로 장식되었지만 파리 스타일에 적응한 전통적인 이탈리아 트라토리아와 같습니다. 우리는 망기에 갈거야!
12.**그리고 디저트는? 포숑 미니 머핀**
상징적인 미식가 부티크가 이 고전적인 프랑스 패스트리를 전문으로 하는 키오스크 아 마들렌(Kiosque à Madeleines)을 열었습니다. 세 가지 맛으로 작은 크기에 순간의 잇스낵입니다. , 아카시아 꿀, 피스타치오, 카라멜이 콘에 제공됩니다. 키오스크에서 하루 종일 구워지며 마들렌 광장을 걸을 때 놓칠 수 없는 미식가 간식입니다. 그리고 집에서 간단하게 주문하고 싶은 분들을 위해 테이크이트 이지_오랄라라라라! _
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