라이브 음악, 탁 트인 하늘, 위에서 내려다보는 바르셀로나의 전망, 좋은 분위기와 브런치. 주말에 행복해지는 데는 그리 많은 시간이 필요하지 않죠? 따라서 우리는 의 새로운 제안을 간략하게 요약할 것입니다. 라이트 하우스 레스토랑 , 같은 이름의 부티크 호텔 옥상에 있습니다.
도시의 중심부에 있는 Ronda Universitat에 있는 Casa Luz 호텔의 소심한 문이 당신을 빛, 식물, 높은 나무 천장, 맛있는 음식과 장식으로 가득한 지붕으로 데려갈 것이라는 점을 거의 암시하지 않습니다. 라자로 로사 바이올린 , 같은 도시의 작은 오아시스에 있는 듯한 착각을 불러일으킵니다.
맛있는 생선 티라디토.
뉴욕에서 영감을 받은 바르셀로나 미식
Casa Luz의 주방을 담당하는, 토마스 아벨란 , Alegría 그룹의 소유자이자 크리에이티브 디렉터는 다음을 제공합니다. 간단한 요리법, 매우 바르셀로나 , 계절과 고품질 제품에 의해 안내되며 대도시에서 영감을 얻은 천연 와인 목록과 칵테일도 함께 제공됩니다.
“Casa Luz는 Bar Alegría에 비해 크기 때문에 더 넓은 제안을 제공합니다. 우리는 그릴, 좋은 바와 지하실이 있습니다 가능성의 범위를 확장할 수 있는 보다 광범위한 제안을 할 수 있습니다. 이것은 더 간단하고 더 순수하며 제품 기반의 미식 제안입니다.”라고 셰프는 Traveler.es에 강조합니다.
일품요리 레스토랑이 추가되었습니다 새로운 브런치 메뉴 , 매주 일요일 즐길 수 있습니다. '중동의 느낌이 가미된 클래식 브런치'입니다. 뉴욕 브런치 , 1년 동안 그곳에서 살았고 일요일에 도시의 분위기가 좋았습니다."
그들의 에그 베네딕트.
사진 보기: 요일별 바르셀로나 레스토랑
브런치는 공유하는 스타터로 시작됩니다. : 피타 빵, 후무스, 짜치키, 또띠아 칩을 곁들인 과카몰리, 굴, 가지 고로케와 클래식 프렌치 토스트, 클럽 샌드위치, 시저 샐러드, 베네딕트 에그 등 달콤하고 풍미 가득한 메인 요리. 거기에 다양한 안주가 추가되어 식사를 보완할 생각입니다. 감자 칩 , 훈제 연어 옥상 훈제실 , 토스트를 곁들인 훈제 버터, 수란 또는 스크램블 방목 계란.
칵테일도 Tomás가 디자인했으며 이러한 유형의 브런치와 함께 할 수 있는 전통적인 칵테일입니다. 누락되지 않음 미모사, 벨리니, 블러디 메리…
Casa Luz의 뉴욕 치즈 케이크.
메뉴는 맛있는 수제 디저트로 끝납니다. . "우리는 뉴욕 치즈 케이크, 반노피 그리고 아이스크림 샌드위치 구운 것". 우리는 뉴욕을 여행한 적이 있는 경우는 아니지만 도시에서 가장 덜 알려진 banoffee에서 조금 더 오래 멈춥니다. 이 케이크는 중독 된 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 구운 바나나 그리고 거부할 수 없는 크럼블, 휘핑크림, 토피.
Casa Luz 레스토랑은 일주일 내내 운영되며, 아침과 저녁에도. “나머지 주 메뉴는 구이, 어시장, 정원 제품을 기반으로 한 메뉴입니다. 항상 타파스 철학 내에서 공유하도록 설계되었지만 클래식 타파스보다 조금 더 신선하고 정교한 요리를 제공합니다.”
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