딤섬 또는 중국 만두 혁명
여기 우리는 연인 딤섬 , 그러나 미숙한 사람들을 위해 일종의 광동 음식이라고 합니다. 튀김, 찜 또는 구운 , 일반적으로 크기가 작습니다. 만두, 만두, 랩, 국수, 슈마이 등 다양한 종류가 있습니다. 일반적으로 그들은 한입에 먹는다 . 포장지는 쌀로 만드는 경우가 많으며, 속재료는 돼지고기, 야채, 해산물 등이 될 수 있다. 그러나 그 조합에 비밀이 있습니다. 그들을 두려워하지 않는 것이 가장 좋습니다.
**클래식: NOM WAH TEA PARLOR **
누구에게 물어봐도 대답은 항상 똑같습니다. 시내 최고의 딤섬 레스토랑이 아닙니다. 그러나 그것은 처음이었다 그리고 곡선으로 이어집니다 도이어의 거리 그것만으로도 그리고 그들의 구운 돼지 고기 만두 (char siu bao), 그들의 특별한 것은 그만한 가치가 있습니다. 최고는 아니지만 평균 이상이기 때문입니다. 또한 장식과 태도에서 많은 승리를 거두었습니다. 그의 문은 의도하지 않은 힙스터입니다.
몇 주와 홀수 시간 사이를 이동하는 것이 가장 좋습니다. 주말 점심이나 저녁은 정신이 없습니다. 당신이 그것을 관리한다면, 당신은 이웃의 speakeasy인 Apotheke에서 술로 밤을 마무리할 수 있습니다.
**포 더 리얼: 징퐁 **
긴 에스컬레이터를 지나면 거대한 홀이 나오는데, 결혼식, 세례 및 성찬식과 같은 , 빨간색과 금색 색상. 무전기를 든 웨이터가 몇 명인지 묻고 테이블에 앉히고는 웨이트리스를 가리키기 시작합니다. 웨이트리스는 대나무 쟁반 기둥을 실은 카트를 가지고 신속하게 도착할 웨이트리스를 가리키기 시작합니다. 다양한 종류의 딤섬. Jing Fong에서는 새우 슈마이 또는 야채 만두 그들은 특히 부자입니다. 내장과 닭발로 모험을 떠날 수도 있습니다. 어느 쪽이든, 디저트를 위한 공간을 남겨두십시오. 그 가격으로: 약 4조각 트레이당 $2.50 그것은 손에서 벗어납니다.
딤섬 트레이당 $2.50
**모험가를 위해: 갤럭시 만두 **
거의 시도하고 싶다면 100 미스 유 만두 품종 , 광동 음식의 권위자, 당신은 Queens에 있는 Flushing's Chinatown에 가야 하고, 일단 거기에 가면 Main Street의 광란에서 벗어나야 합니다. 새로운 쇼핑센터 내부에는 갤럭시 만두 , 깔끔하고 현대적인 장소이지만 시간에 따라 나중에 엠파나디야에 포장할 고기와 야채를 자르는 여성을 여전히 볼 수 있습니다. 돼지고기와 대파 단골부터 해산물 요리까지. 재료에 따라 선택하면 맞습니다.
퀸즈에서 수제
**팩맨: 레드팜 팬을 위한**
이 레스토랑에서 웨스트 빌리지 일본 음식을 뉴욕 입맛에 맞게 업데이트하고 조정하는 당신은 팩맨이고 당신 앞에 4개의 음식을 넣을 것입니다. 새우로 속을 채운 컬러 팩 도트 . 천재! 또한 방문을 활용하여 Katz's의 파스트라미 롤을 맛보십시오. Sally가 Harry를 만났을 때 오르가즘을 준 고기를 먹는 또 다른 방법.
여기 음식 가지고 놀아요
**신뢰하지 않는 사람들을 위해: 골든 유니콘 **
이 차이나타운 클래식은 광둥식 광둥식 음식 , 카트에. 1989년 개업, 뉴요커들 사이에서 틈새 시장을 개척하는 법을 배웠습니다. 그리고 무엇보다도 관광객들은 각 쟁반에 무엇이 들어 있는지 영어로 매우 명확하게 설명합니다. 그렇기 때문에 호기심 많은 사람들에게 완벽하지만 한계가 있습니다. 새로운 것을 시도하고 싶지만 자신의 입에 무엇을 넣고 있는지 잘 아는 사람들을 위해.
진정한 광둥 스타일의 차이나타운 클래식
**채식주의자: 부처보다 **
유일한 중국집, 차이나타운 출신의 비건, 코셔, 불교 그리고 아마도 뉴욕에서. 2004년부터 자신들의 정체성을 자랑스럽게 생각합니다. 희소성 때문에 롤빵에 들어 있는 "가짜 고기"는 시도해 볼 가치가 있습니다. 또는 "채식주의자 치킨". 그리고 새우는 그렇게 보이지만 그렇지 않습니다.
야채를 위해
**수프: 상하이 커피 **
수프 만두 그들은 매우 독특하여 찾기가 어려운 품종 중 하나입니다. 에서 플러싱의 차이나타운 더 많은 레스토랑에서 제공되지만 가장 많이 찾는 맨해튼에서는 메뉴에서 자주 제공되지 않습니다. 그만큼 상하이 커피 그것은 그것을 제공하는 몇 안되는 곳 중 하나이며, 실제로 그것을 시도하고 싶다면 가야 할 가장 고전적인 곳입니다. 그러나 당신은 경고했습니다. 어, 그것은 모든 미각을 위한 요리가 아닙니다.
**현대를 위해: 딤섬 고고 **
차이나타운에 개업한지 10년이 넘은 식당으로 당시에는 지역 리뉴얼이었습니다. 프랑스계 미국인 셰프와 홍콩인이 설립한 , 그들은 고전적인 광둥 음식에 많은 재료를 추가했습니다. 그리고 비록 그들은 더 이상 부엌에 있지 않지만 메뉴는 그 현대 정신을 계속 유지하고 있습니다. 다양한 채식 딤섬이 하나의 테스트이고 찐빵의 버거가 또 다른 테스트입니다.
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