트라이베카 스낵바 테라스.
Tribeca Snack Bar가 Ordoño Passage에 도착하여 Leonese 환대 현장에 혁명을 일으킨 지 1년이 되었습니다. 노출된 벽돌 벽, 인더스트리얼 의자, 라이브 콘서트가 있는 매력적인 내부 파티오 (비흡연자에게도 적합). 그리고 오늘날까지도 그들은 시에라 팸블리 재단의 로맨틱 마켓, 패션 가판대, 신발, 액세서리 등의 음악적 베르무트와 같은 대안적인 계획으로 우리를 계속 놀라게 합니다.
그들은 개척자였을지 모르지만 그들만이 아닙니다. 빈티지 미학에 대한 열풍이 도시를 장악한 것 같습니다. 도시는 원래의 벽을 털어내고 메시지가 있는 포스터, 조명된 글자 및 가장 미친 장식으로 새로운 시대에 적응시킵니다. León은 gafapasta를 얻습니다. 누가 체중을 싣든 상관없이 여기에 힙스터도 있습니다. 그냥 총각 파티보다 낫지, 그렇지?
시에라 팸블리 재단 로맨틱 마켓의 트라이베카 뮤지컬 베르무트.
이태리에서 만듦
의자의 광기, Made in Italy 피자 가게의 의자는 다른 유럽 도시에서 웃기는 것처럼 말합니다. 입구에 대성당이 있습니다. 여기도 체크무늬 식탁보마다 무늬가 다르고, 원래 있던 자리(길거리의 이웃)가 하나의 테이블만 있던 것처럼 미니멀리즘이 우세하지만, 천천히 구운 고추와 양고기 양상추를 곁들인 부라타 샐러드에 24개월 된 진짜 파르마산 치즈를 뿌릴 때 이 모든 것은 문제가 되지 않습니다. 이미 가기로 결정했다면 전화로 테이블을 예약할 때 티라미수로 똑같이 하는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 시도하고 싶을 것입니다. 정통 모짜렐라와 00 이태리 밀가루로 만든 홈메이드 치킨 카레 피자와 5조타스 데 우엘바 햄이 토핑된 Made in Italy 피자가 명물입니다.
La Mary의 두드러진 미학.
메리
이 레스토랑은 Barrio Húmedo에 상륙했습니다. Lázaro Rosa-Violán의 미적 '측정': 파란색과 흰색 타일, 가죽, 벨벳, 찬장에 든 접시, 곳곳에 있는 병, 때로는 램프 이상으로 우주선처럼 보이는 조명. 메리 대중이 타파스를 지불하지 않는 데 익숙한 가격으로 매료되었습니다. Bierzo의 고추, León의 cecina 또는 Valles del Esla 고기와 같이 km 0 제품에 베팅하는 현대적인 감각이 가미된 시장 요리를 자랑합니다. 주말에는 거의 항상 만석이라 예약하는게 제일 좋음 ).
완전히 습한 상태에서
니모 루프
Hotel Conde Luna의 다락방에서 레온의 구시가지는 수도의 레스토랑에서 이러한 우위를 점한 적이 없습니다. 창의적이지만 현지 요리법을 잊지 않고 그 요리는 Botines, Torre del Gallo de San Isidoro, Palacio de los Guzmanes 및 대성당의 전망과 경쟁합니다. 공유할 요리(정어리와 알리 올리를 곁들인 감자 칩, 콩 및 고기 피자 타코, 캐러멜화된 양파를 곁들인 살짝 응고된 감자 오믈렛 등)뿐만 아니라 밥과 함께 먹물에 담근 오징어와 같이 더 강력한 요리에 베팅하십시오. 또는 칩과 파드론 고추를 곁들인 등심 타코. 좋습니다. Pascua Ortega는 세계에서 가장 산업적인 인테리어 디자이너는 아닐지 모르지만 이번에는 금박 거울, 벽의 판, 모든 종류의 의자 조합을 잊지 않았습니다.
niMú에서 본 Botines의 전망.
맘테레 개스트로바 레스토랑
가장 무지한 사람은 돈키호테와 그 '보드' 게임이 사라졌다는 사실을 모를 것입니다. 그 자리에 마마 테레(Mama Tere)는 마요르 광장(Plaza Mayor)에 머리를 조금 더 넣었습니다. 더 구체적으로 말하면 거대한 푸른 벨벳 코뿔소 머리입니다. 그들은 제철 제품을 마시고 이번 산 프롤릴란을 위해 몇 가지를 준비했습니다. 신선한 치즈와 헤이즐넛 코팅된 신 사과 퓌레를 곁들인 페레로 로쉐 블러드 소시지. 여기에서 마늘 수프는 세련되고 와인 리스트는 식전주를 먹거나 레온의 스타일처럼 짧게 가는 전통에 대한 일종의 송가와 같습니다. 매운 소스를 곁들인 망고와 치킨 스틱은 순식간에 스타 타파가 되었습니다.
안녕, 키호테. 안녕하세요, 가스트로바 마마 테레입니다.
베쿡
Becook 레스토랑 입구 간판에 "뭔가 달라졌어요"라는 문구가 적혀 있었다. 그리고 레온에서는 그것이 복잡하다는 것을 우리 모두 알고 있습니다. 신선하고 도시적인 요리가 예기치 않게 도착했습니다. 그리고 그것은 우리 모두를 놀라게 했습니다. 가본 사람이라면 누구나 이 레스토랑이 화려하지 않은 장식으로 인해 이 보고서의 줄거리에서 벗어났다고 믿을 수 있지만 David와 Mario의 요리는 차별화를 위해 기교가 필요하지 않습니다. 평범함과 맛을 거부하는 세심한 미학으로 정직하고 창의적인 이름과 함께: "완벽한" 연어, Toma pan y moja! 카레 등에 그들이 얼마나 힙스터인지 알 수 있습니다!
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Becook의 와규 버거, 체다 치즈, 트러플 양파, 루꼴라.
누군가가 페레로 로쉐 혈액 소시지라고 말했습니까?