진정한 문화에 몰입할 준비가 되셨습니까?
MAE SALONG에 가는 것은 쉽지 않습니다. 우리는 당신을 속이지 않을 것입니다
이에 도달하려면 작은 마을 세상이 끝나는 것처럼 보이는 산들 사이에 닻을 내렸다. 태국 북북 ** - 매우 명확해야 합니다. 글쎄, 그것에 대해 매우 명확하고 이 외딴 마을에 도착하는 도시인 ** 치앙 라이의 버스 정류장에 있는 착한 소녀가 당신에게 반은 태국어로, 반은 영어로 영어.
시작하려면 다음을 수행해야 합니다. Ban Pasang에서 정차하는 버스를 타십시오. 운전자에게 최종 목적지를 미리 알린 적이 있습니다. 갑자기 예상치 못한 순간에 교차로 한가운데서 멈춰 서서 목적지에 도착했음을 알려줍니다.
산 사이에 정박해 있는 매살롱까지 가는 것은 쉽지 않을 것입니다.
"어떻게? 그런데 그가 정말 나를 여기 중간에 두고 갈 건가요?”라고 묻는다. "예, 자기야: 이 시점부터 스스로를 지키십시오.", 당신은 그가 그의 표정으로 당신에게 말하는 것을 느낄 것입니다. 그때가 협상의 시간이기 때문에 훌륭한 흥정 능력을 발휘해야 할 때입니다.
Mae Salong에 진정으로 도달하는 유일한 방법은 분명히 이 교차로가 아직 목적지가 아니기 때문입니다. 쑹타(soorng-taa)로 알려진 지역 교통수단 소유자가 제공하는 일부 파란색 픽업 택시와 유사한 서비스 그리고 태국의 그 무한한 지점에서 당신을 기다리고 있는 사람을 발견하게 될 것입니다. 가격을 닫으려면 다음을 수행해야 합니다. 인내심을 가지세요: 그는 당신에게 너무 많은 것을 요구할 것이고 당신은 최선을 다해 그를 낮추려고 할 것입니다.
여행이 시작되면 이제 풍경을 즐길 시간입니다. 무한한 산과 무성한 특징 이 위도에서 거의 찾을 수 없는 것처럼, 이것은 위로 올라갈수록 점차적으로 변형되기 시작합니다. 불가능한 곡선. 마지막으로 인쇄로 이어집니다. 이 지역의 경제 엔진을 구성하는 거대한 차밭.
윈난에서 태국의 산으로
하지만 항상 그런 것은 아니었습니다. 무슨 일이죠? 다음은 상황에 맞는 간단한 역사 수업을 시작합니다. 1980년대 후반부터 이 위도에서 차를 재배하기 시작했고, 태국 정부가 수년간의 분쟁 끝에 지역 사회가 그때까지 중국과의 아편 무역에 집중하도록 설득했을 때.
1949년경에 도착한 중국인들은 오늘날까지 그들의 독특한 모습을 유지하고 있다.
우리의 조언을 받아들이고 정신적으로 20세기 중반으로 이동하십시오. ㅏ 1949년 , 정확히 말하면, 공산주의와 새로운 중국 정권이 만든 것은 바로 그때였습니다. 중국 민족주의군 제93사단 대원들은 운남성에서 도망쳤다. 그들이 왔던 도시, 이웃 미얀마.
그러나 그들은 그곳에 정착할 수 없었고 1963년에 양곤 정부에 의해 추방되었습니다. 그렇게 산을 넘어 국경을 넘어 그들은 태국 북부의 작은 지역에 도착하여 난민 지위를 받았습니다.
이 모든 것에 대한 흥미로운 점은 중국에서 온 이 이민자들이 그들을 환영하는 나라로의 통합을 끝내지 못했다는 것입니다. 그들은 그들의 나라에 살았던 사람들의 이미지와 모양으로 전체 커뮤니티를 만들었습니다. 원래. 태국의 주요 도시와의 어려운 도로 연결도 도움이되지 않았으므로 여기에서 높은 산으로 보호되고 보호됩니다. 그들은 오늘날까지 그들의 특질을 매우 잠복하게 유지했습니다.
오늘의 매살롱에서 보이는 놀라운 그들은 계속 중국어로 말하고, 그들의 문화에 가장 뿌리를 둔 관습을 유지하고, 중국 텔레비전을 봅니다. 그리고 결국 "중국식으로" 살고 있습니다.
그리고 이제 당신이 따라 잡았습니다. 시도해 보는 것은 어떻습니까?
매살롱의 찻집
마을에서의 생활
매살롱의 거리를 거닐다 보면 끊임없이 언덕을 오르락내리락하게 됩니다. 매일 아침 아주 이른 시간부터 현지 시장이 열립니다. 이웃 부족의 상인들이 수공예품과 차를 팔러 오는 곳: 이 독특한 지역의 본질을 느낄 수 있는 이상적인 장소입니다.
도구가 너무 많지 않은 레스토랑은 스타 제품을 전문으로 하는 소규모 비즈니스를 대체합니다. 찻집, 이상적인 것은 당신이 그들의 시음 중 하나를 격려하는 것입니다. 오래된 고리버들 의자와 나무 막대기에 앉아 이 뿌리 깊은 문화에 빠져들 시간이 올 것입니다. 지역 특산품을 맛볼 수 있는 전체 행사.
백그라운드에서 선반에는 다채로운 패키지가 들어 있습니다. 이 지역의 가장 전통적인 품종: 주로 우롱차와 자스민차. 집에 가져갈 이상적인 기념품을 찾고 있다면 여기입니다.
점점 더 많은 여행자들이 이 외딴 마을을 방문하도록 권장되고 있지만, 매 살롱은 많은 사람들에게 계속해서 위대한 미스터리로 남아 있습니다. 골목을 따라 흩어져 있는 일부 호텔과 호스텔에는 태국 세계의 거의 끝에서 며칠을 보내기로 결정한 모험가들이 머물고 있습니다.
중국식 사원 왓 산티키리
함께 살면서 이 문화적 오묘함을 가까이서 느끼고 그 전통과 대조를 이루는 가능성은 독특하므로 이점을 활용하십시오. 어떻게? 예를 들어, 최고의 yunanese 스타일 국수 당신은 당신의 인생에서 무엇을 맛볼 것인가? 에서 중국 유니스트 국수 가게 , 플라스틱 테이블과 중국 텔레비전의 무인 항공기를 배경으로 마을의 절반을 먹여 살리는 카리스마 넘치는 여성이 서빙합니다. 그리고 그것은 과장이 아닙니다.
그러나 가장 종교적인 부분은 다음에서 찾을 수 있습니다. 아름다운 중국식 사원, 왓 산티키리 -분명히- 매살롱(Mae Salong)의 가장 높은 지역에 있는 718개의 계단에 있습니다. 그것에서 당신은 또한 즐길 것입니다 차 농장의 아름다운 전망 마을을 둘러싸고 있는 것. 솔직히 별거 없지만 필드 기슭에 하나를 방문하십시오. Mae Salong에서 의심의 여지없이해야 할 일.
재배 기술
근무일은 매일 매우 일찍 시작됩니다. 매살롱 플랜테이션 101 , 마을 곳곳에 흩어져 있는 존재 중 하나. 시설 입구에 위치한 대형 창고에서 형형색색의 모자와 스카프를 두른 수십 명의 여성들이 일렬로 늘어선 거대한 차밭을 향해 출발했습니다.
농장의 각 행은 다음으로 넘칩니다. 빛나는 녹색 잎 픽업을 기다리고 있습니다. 그들이 도달하고 등에 단단히 부착된 거대한 바구니와 함께, 그들은 흩어집니다. 그러면 모든 것이 시작됩니다. 무엇보다도 가능한 한 가장 섬세하고 세심하게 작업하는 것이 가장 중요한 수집 의식입니다. 그래야만 시트가 완벽하게 유지되고 제품은 10이 됩니다.
매살롱에서 찻잎 따는 여성들
찰나의 대화 사이 - 작업이 가능한 한 효율적으로 수행되고 있음을 항상 경고하는 감독이 있음 -, 다른 웃음과 많은 집중, 여자들은 광대한 농작물 사이에서 작은 개미처럼 움직인다 그리고 그들은 사진을 찍을 준비가 된 것처럼 보이는 우표를 줍니다.
한편, 공장의 다른 구역에는 건조 과정을 담당하는 남자: 건물의 가장 높은 층의 바닥에는 조심스럽게 배열되어 큰 캔버스에 펼쳐져 있습니다.
그곳에서 그들은 프로세스의 마지막 단계 중 하나인 한 층 아래에서 진행되는 단계로 이동하기 전에 며칠을 보내야 합니다. 거기다 거대한 테이블을 둘러싸고 남성과 여성은 성별을 다른 범주로 조심스럽게 분리하는 것을 즐깁니다. 최적의 잎을 품질이 낮은 잎과 분리합니다.
차의 수집, 건조 및 가공에 대한 모든 세부 사항을 배우고 즐길 수 있다는 것은 매살롱 주변의 농장을 가이드 투어로 둘러보세요.
최대한 섬세하고 세심하게 작업을 진행합니다
또한 예, 할 수 있습니다. 스스로 하세요: 사랑하는 운전자와 협상하여 공장 중 한 곳으로 데려가서 충분하다고 생각할 때까지 참을성 있게 기다리기만 하면 됩니다.
공장을 떠나기 전에, 예, 마을로 돌아가거나 치앙라이로 돌아가는 길을 시작하기 위해 다시 한 번 Mae Salong의 차를 맛보기 위해 마지막으로 한 번 들르십시오. 농장 바로 앞에 있는 비치 바에서 하는 것보다 더 좋은 점은 다음과 같습니다. 친절한 직원들이 회사에서 생산되는 다양한 차를 무료로 맛볼 수 있는 작은 가판대 그들이 그들의 자질에 대해 완벽한 영어로 흥미로운 설명으로 당신을 계몽하는 동안.
끝낼 수 있는 가장 좋은 방법 태국 그린 골드의 기원과 본질을 찾아가는 여행입니다. 그건 확실합니다.
매살롱 차 농장은 가이드와 함께 또는 혼자 방문할 수 있습니다.