스페인 최고의 칵테일 바의 최종 목록
우리는 술을 좋아하고 잘하는 것을 좋아합니다. 우리는 음료의 우수성 클래식 칵테일 바와 밤이 제 역할을 하는 비공식적인 곳 모두에서요. 우리는 추한 것을 만들지 않습니다 잔에 담긴 것이 우리에게 있는 한 당신이 받을 가치가 있는 균형과 정직.
또한, 우리는 표준을 뛰어넘거나 가장 고전적인 레시피를 숭배하는 카드를 조사하고 만들 수 있는 믹솔로지스트 및 칵테일 셰이커의 발아래 있습니다. 칵테일을 방해하는 모든 것은 우리가 취하는 것입니다. 스페인 최고의 칵테일 찾기.
마드리드
** 1862 Dry Bar : ** 7년 전 Alberto Martínez가 만든 이 Malasaña 칵테일 바는 창립 이래 클래식에 매우 충실한 컨셉을 추구해 왔습니다. 또한, 그것은 공예에서 영감을 받은 칵테일 바의 새로운 세대를 개척한 것입니다.
전문가와 바텐더가 스페인 최고의 메뉴 중 하나를 공유하는 곳으로 수도의 다른 많은 곳보다 두드러집니다. 그의 처방전, 푼트 에 메 베르무트, 캄파리, 레몬, 설탕, 달걀 흰자, 레몬으로 구성된 칵테일과 같은 칵테일을 처음 한 모금 마실 때 확인 가능한 사실. 물고기, 27
** Salmon Guru .** Barrio de Las Letras에 위치 유럽에서 가장 카리스마 넘치는 바텐더 중 한 명이자 의심할 여지 없이 스페인에서 가장 중재적인 바텐더 중 한 명인 디에고 카브레라(Diego Cabrera)가 소유하고 있습니다. 편심하고 열대 지방의 편안한 인테리어 디자인으로 시그니처 칵테일 메뉴와 정교한 고객 서비스를 제공하여 미국 최고의 바 50개 중 47위를 차지했으며 우리나라의 두 바 중 하나입니다. 바르셀로나의 Paradiso와 함께) 목록에 의해 인정됩니다.
각 칵테일의 프레젠테이션은 기존의 것을 뛰어 넘는 경험을 제공하기 위해 신중하게 고려되었습니다. 런던, 파리 또는 NYC에서 최고가 있는 바.
우리가 가장 좋아하는? 메스칼, 압생트, 레몬 주스, 치폴레 시럽을 곁들인 El Chipotle Chillón. 그리고 러시아워에는 좌석을 얻기 위해 예 또는 예, 줄을 서야 합니다. _에체가라이, 21 _
** Viva Madrid .** Barrio de Las Letras(연어 구루에서 가까운 도보 거리에 있으며 Ricardo García와 함께 Diego Cabrera 소유)에 있는 신화적인 장소로, 서로 다른 시간에 칵테일을 즐길 수 있습니다.
여기 하나 , Cortazar가 말했듯이, 전채 메뉴에 초점을 맞춘 가장 전통적인 선술집: 베르무트, 미디어 콤비나시온, 밀라노-토리노, 네그로니, 아메리카노; 완벽한 gildas, bravas, trip 및 확실한 감자 오믈렛으로 마드리드의 타파스 메뉴에 추가되었습니다.
저쪽에, a.k.a. 위층에는 쿠바에서 영감을 받은 칵테일 바가 펼쳐져 있어 길을 잃도록 초대하는 과묵한 분위기에서 고전이 지배합니다. 마누엘 페르난데스 이 곤잘레스, 7
마드리드 만세 (마드리드)
** 배턴 루지 .** 푸에르타 델 솔(Puerta del Sol)에 있는 이 이웃의 이름을 듣는 것만으로도 마음은 곧바로 뉴올리언스로 향하게 되며, 이 시설의 장식과 조명은 이름에 걸맞게 서두르지 않고 가차 없이 당신을 데려갑니다. 미국의 밤.
오너인 디에고 곤잘레스가 만든 칵테일 메뉴는 위스키와 약간의 변형을 가한 클래식 음료가 돋보이는 탁월한 증류주를 기반으로 합니다. . 메스칼 대신 데킬라를 사용하는 팔로마와 마찬가지로 자몽 소다를 넣고 유리 가장자리를 타진으로 장식합니다. 또는 브랜디, 호밀 위스키 및 버번의 삼중 형태가 있는 Sazerac. 승리, 8
** Angelita .** 마드리드의 Gran Vía 바로 뒤에 있습니다. 제품이 주인공인 흠잡을 데 없는 레스토랑, 훌륭한 내추럴 와인 리스트와 1층에 숨겨진 칵테일 바가 있습니다.
Mario와 David Villalón이 이끄는 시그니처 칵테일 메뉴는 23가지 미니멀리스트 칵테일로 주방과의 담론을 유지합니다. Villalón 가족, 정원 및 기원에 대한 언급 .
또한, 올해 그들은 가장 강렬한 음료의 힘을 최소화하기로 선택했으며 신선한 음료는 더 강렬하고 더 공격적입니다. 2018년 FIBAR National Award를 수상했으며 Only You Atocha 호텔 테라스에 자매 바가 있습니다. 여왕, 4
** 치코테 박물관 .** 왕이 돌아왔습니다. 그리고 그와 함께 스페인 칵테일의 교황 페리코 치코테(Perico Chicote)의 정신이 함께합니다. 그리고 지난 해 **바는 불사조 새처럼 잿더미에서 다시 태어나 20세기의 가장 화려한 분위기로 집의 신화적인 준비(그들의 드라이 마티니가 왕입니다) **로 돌아왔습니다. (Hemingway 또는 Ava Gardner가 그녀의 술집에 있었음) 마드리드를 다시 불타오르게 만들었습니다. . 점심에는 Café de Paris 소스를 곁들인 거부할 수 없는 스테이크가 포함된 간단한 메뉴입니다. 그란비아, 12
마드리드를 불태워라!
델 디에고. 페리코가 교황이라면 페르난도 델 디에고는 추기경이었고 훌륭한 추기경 중 한 명이었다. 마드리드의 또 다른 위대한 고전, 또한 Gran Vía의 한쪽에는 그의 아들인 Fernando와 David가 이끌고 있습니다. 아르 데코 스타일의 지침에 따라 수도에서 가장 잘 관리된 건물 중 하나에서 Don Fernando와 같은 신사의 기억을 생생하게 유지합니다.
거의 30년 동안 그의 성공은? 페르난도가 고객의 기분에 따라 당시 만든 칵테일 중 하나를 주문할 수 있는 클래식 칵테일 메뉴. 여기에서 그는 Sarah Jessica Parker에서 George Clooney 또는 Sharon Stone까지 거의 아무것도 취하지 않았습니다. 퀸, 12
** Gran Hotel Inglés의 LobByto .** 도시에서 가장 독창적인 메뉴 중 하나. 고전의 비틀림에서 영감을 받은 메뉴는 호텔이 위치한 호텔을 둘러싼 역사를 통해 경험하는 것입니다. 스파이, 시인 및 정치적 음모에 대한 이야기 - 마지막 스페인 식민지의 독립 영웅이 여기에 머물렀음 - 전통적인 오후에서 영감을 얻은 20개 이상의 칵테일 사이에서 실행됩니다("저녁 식사가 없었다면 마드리드는 어땠을까요?") , 아페리티프("지구상의 어딘가에서는 항상 오후 1시"), 쿠바 및 인근 칵테일 바(Salmon Guru 또는 Santos y Desamparados와 같은)는 메뉴에서 칵테일을 제공했습니다.
내용이 매력적일 뿐만 아니라, Rockwell NYC 스튜디오 인테리어 디자인 독점적인 영국 신사 클럽의 분위기를 조성합니다.
Campari, Plymouth 진, Punt e Mes vermouth 및 Cinzano 1757과 함께 Negroni Pop-Up은 필수입니다. Hola Coffee, Santamanía 보드카 및 누가의 커피가 포함된 Expreso Madrini; 또는 Donald 당신은 불법 메즈칼, 마티니 비터 및 베르무트와 함께 개자식입니다._Echegaray, 8 _
기존
** 바르샤바 .** **Borja Cortina(2015년 세계 최고 바텐더 스페인 최고의 바텐더)가 운영하는 칵테일 바 **이며 비스케이 만 옆에 위치하여 뛰어난 디테일을 맛볼 수 있습니다. 작성자 메뉴는 모두 귀하의 그릇에서와 같이 증류된 것입니다.
Asturian 아이스 사이다, 셰리 와인 및 스카치 위스키와 함께 The Cooper를 주문하십시오. 또는 Esencia de mujer, Ancho Reyes, 라즈베리, 레몬 주스, 설탕, 계란 흰자, 타바스코 치폴레. 토요일 오후에는 오래된 독일 피아노의 라이브 음악과 함께 칵테일을 즐길 수 있습니다. 카브랄스, 18.
바르샤바, 히혼
**그레이트 카나리아 제도 **
아틀리에. 바텐더의 일기는 세계 일주 여행이 부족하지 않은 fascicles로 제안합니다. – 보헤미아 스위트 호텔 옥상에서 아틀리에의 바 매니저인 Raimondo Palomba가 제공하는 – 아시아 또는 라틴 아메리카의 풍미에 멈춤 – .
세심하고 독창적인 표현이 돋보이는 감각적인 메뉴 그것은 작가의 이야기의 일부입니다. 우리는 유럽에서 가장 미래가 있는 제안 중 하나, 비약을 맛보기 위해 여행(그리고 휴가도 가능)할 가치가 있는 칵테일 바 중 하나에 직면해 있습니다. Av. Estados Unidos, 28, Playa del Inglés.
마조르카
** Brassclub .** 이 중앙 마요르카 칵테일 바는 바텐더 라파 마틴. 그것은 또한 섬의 미식 기자 협회에 의해 2015년 발레아레스 제도 최고의 가스트로바로 간주되었습니다. _마요르카 거리, 34 _
라파엘 마틴
바야돌리드
** Lost Child .** 도시 전설의 이름을 딴 이 FIBAR의 창시자인 Juan Valls가 이끄는 카스티야 칵테일 바 (최고의 전국 칵테일 대회 중 하나) 바야돌리드 중심부의 지하에서 책과 양초 사이에 훌륭한 시그니처 칵테일 세트 메뉴를 제공합니다.
올해 그들은 감정적, 대뇌 또는 민감한 관점에서 시작하여 얼굴의 특징을 기반으로 클라이언트와 칵테일을 통해 의사 소통하는 편지인 Faces Menu를 공개했습니다. _에스게바, 16 _
성 세바스찬
** Sirimiri .** San Sebastián은 시그니처 타파스일 뿐만 아니라 이 선술집에서 더 나아가 다음과 같은 훌륭한 메뉴를 제공합니다. 비범한 솜씨로 만들어지는 클래식하고 시그니처 칵테일. _나이 18 _
** Dickens .** 그 소유주인 Joaquín Fernandez(2000년 일본 최고의 바텐더)는 Ferrá Adriá 자신과 함께 미식 대회 포스터를 공유했습니다. 이유? 그는 간주됩니다 두 개의 핀셋으로 진토닉 잔을 비틀어서 레몬 오일을 추출하는 유명한 기술의 발명가. 그러나 책에 나오는 것 외에도 칵테일 바에는 30년이 넘는 기간 동안 수백 가지 칵테일이 만들어졌습니다. _Alameda del Blvd., 27 _
더 긴토네리아 . Sother Teague 자신(NYC에 있는 Amor y Amargo)은 그의 최신 책에서 I'm just here for the drink, 그가 Gros 지역에 위치한 San Sebastian 칵테일 바에서 Gin Tonic을 좋아하게 되었다고 말합니다. 여기 있습니다 광범위한 진 메뉴로 유명하며 칵테일 제안을 다양하게 할 수 있는 능력은 무한합니다. 또한, 그들은 베르무트와의 완벽한 준비뿐만 아니라 훌륭한 고전 메뉴를 가지고 있습니다. 자발레타 칼레아, 6
디킨스의 진토닉(산세바스티안)
발렌시아
수족관. 지혜는 우리 장로들의 손에 있습니다. 엘 그는 이 발렌시아 클래식의 우아한 재킷을 입은 전문 믹솔로지스트가 학장의 바다 분위기에서 도시 최고의 칵테일을 우리 입맛에 선사합니다. 맛있는 아페리티프 칵테일과 함께 즐길 수 있는 전형적인 스페인 스낵 타파스가 매력적인 메뉴입니다.
사자
아메리칸 바(콘데 루나 호텔). 호텔 콘데 루나 내부에 위치한 이 작은 바에는 Manogins로 유명한 40년 동안 바를 능숙하게 운영한 바텐더인 Manolín이 있습니다. 그것은 또한 북부에 있는 몇몇 다른 것과 같이 고전을 취급하지만. 주저하지 말고 좋은 드라이 마티니, 블러디 메리, 다이키리, 올드 패션드, 네그로니 또는 마가리타를 요청하십시오. 방목 계란이 돋보이는 훌륭한 타파스 메뉴도 있습니다.
바르셀로나
헤밍웨이 진&칵테일 바. 최고의 아이디어는 종종 작은 곳에서 나옵니다. 바로 헤밍웨이다. Dani Arévalo의 머리에서 나온 아이디어의 실험실. 즉흥적으로 많이 바뀌는 훌륭하고 변화하는 메뉴와 바텐더와 고객 사이의 친밀감에서 비롯된 자신의 창작물을 개인화하려는 의지가 있습니다.
지하에 있기 때문에 거리에서는 눈에 띄지 않지만 문을 지나면 거대한 바와 좋은 분위기가 이곳의 밤을 영원히 지속시킵니다. 주말에는 보통 만석 그리고 더 많은 것을 위해 다시 오고 싶게 만드는 좋은 분위기입니다. 장소를 찾을 수 없다면 350m 떨어진 곳에 자매 칵테일 바(테라스 포함)인 Bowery가 문을 열었습니다. _문타네르, 114 _
** Creps al Born .** 완전히 미친, 펑크 및 재미있는 제안. 플라잉 아이스, 지거 없이 일하는 바텐더, 타악기로 사용되는 병걸이. 티 열대에서 영감을 받은 칵테일로 맛을 낸 야생의 경험을 해보세요. _파세이그 델 보른, 1 _
Creps al Born 칵테일 바 팀
**카리브해 클럽.** Boadas의 가장 바쁜 시기에 그들은 가장 독점적인 고객을 위한 speakeasy를 만들어야 했습니다. , 이것이 바로 이 예약된(일종의 캐리비안 선박)이 카리브해 클럽의 집에서 최고의 믹솔로지스트 중 한 명인 Juanjo González의 손에 들어간 방법입니다. 모든 것이 가능하지만 절대적으로 무엇이든 일어날 수있는 많은 마법과 함께 쿠바에서 영감을 얻은 바. _ 시체스, 5 _
파라다이스. 엔진을 준비하는 Rooftop Smokehouse가 운영하는 파스트라미 바의 문(냉장고 문) 뒤에 숨어있는 비밀 칵테일 바. 그 메뉴는 시그니처 칵테일의 도시에서 최대 지수이며 2018년부터 50개의 최고의 바 목록의 일부가 되었습니다. 그들은 Instagram에서 확실한 고기 요리로 자신을 높이 평가하고 놀라게 하는 방법을 알고 있습니다. 도시에서 필수가 된 다중 감각 경험. _레라 팔라우, 4 _
바르셀로나 지하 칵테일 바
**Boadas.** Boadas 성이 없었다면 세계 칵테일의 역사에서 같은 것은 없었을 것입니다. 그의 쿠바 왕복 여행은 쿠바 바텐더의 클래식 아메리칸 스타일 칵테일과 Miguel Boadas와 같은 스페인 바텐더를 결합한 전후로 구분됩니다.
바르셀로나로 돌아온 Boadas 가족은 작은 바를 만들기 위해 두 세계의 장점을 모두 가져왔습니다. Maria Dolores Boadas와 함께 절정에 달한 이 기관은 클래식과 그 특별한 붓기에 대한 그녀의 사랑을 계속해서 보존하고 있습니다.
집의 유명한 기술
말라가
** 체스터 & 펑크 .** 제안 놀라운 프레젠테이션과 훌륭한 균형을 갖춘 바텐더 Alejandro Sebastián의 시그니처 칵테일과 함께 클래식 칵테일. 항상 좋은 칵테일과 함께 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑이 있습니다. _멘데즈 누네즈, 4 _
** 라 솔레 델 핌피 .** 핌피와 마찬가지로 역사적인 말라가는 라 솔레와 함께 그 공간 중 하나에서 재창조되었습니다. 핌피의 히트곡을 새롭게 재해석한 퓨전 레스토랑 , 스시 바와 모스카텔 배럴에서 숙성된 자신만의 네그로니를 만드는 멋진 칵테일 바가 있습니다. 장식은 상위 바의 고전적인 안달루시아 미학과 단절됩니다. _제그리, 4 _
칵테일과 고로케