드디어! Galería Canalejas의 푸드 홀이 마드리드에서 열립니다(모든 세부 정보가 있습니다).

Anonim

2021년 12월 1일에 업데이트됨. 그것은 이미 엄격한 방문입니다. 처음부터 그랬다. 마드리드의 Four Seasons 호텔은 이미 필요한 사진을 찍는 것만큼 전통적입니다. 곰과 딸기 나무 . 그 파사드 앞을 지나가는 것은 오징어 샌드위치를 먹는 것처럼 의무적입니다. , 마드리드에서 스튜를 먹다 (가능한 경우) 기대어 햄 박물관 바.

관광객과 지역 주민은 작년에 개장했을 때 거대한 창문 뒤에서 무슨 일이 일어나고 있는지에 대한 소문을 퍼뜨리는 것을 용서하지 않았으며, 크리스마스 기간 동안 스토리와 좋아요에서 1위를 차지한 것은 크리스마스 트리였습니다. 선 게이트 , 당신은 경쟁이 있습니다. 아니면 합당한 동맹? 이 두 번째 옵션은 호텔이 부가가치가 되었기 때문에 현실에 더 충실합니다. 마드리드에서 킬로미터 0 방문해야 할 더 많은 이유가 있습니다. 그리고 오늘부터 그의 곁에서 대의명분에 기여할 14가지 이유가 더 있을 것입니다. 푸드 홀 카날레하스 내부 카날레하스 갤러리.

안에 들어 가자

안에 들어 가자!

명품 가게 헤르메스 지난해 10월 출범한 15,000m²의 표면 구성하는 카날레하스 갤러리 , 19세기 말 건축가 José Grases Riera가 설계했으며 La Equitiva Insurance Company, Spain Credit Bank 또는 엘 히스패닉 아메리칸 은행.

셰프 Julin Marble의 작품 중 하나입니다.

요리사 Julián Mármol의 작품 중 하나입니다.

다양한 스타일을 포함하는 미식 제안을 구성하는 레스토랑은 연중 더 많은 고급 매장을 오픈함으로써 보완될 예정이며, 그의 레스토랑 Yugo The Bunker로 미슐랭 스타를 받은 Julián Mármol의 프로젝트와 같은 프로젝트가 주도하고 있습니다. 에 대한 두 개의 프로젝트를 만들었습니다. Food Hall Canalejas: Monchis , ㅏ 일본 철학이 담긴 멕시칸 오마카세 바 ; 와이 더에잇, 어느 곳에서 여신 그들은 햄버거와 샌드위치로 제안을 지배할 것입니다.

그만큼 세고비아 루벤 아르난츠 , "뉴 카스티야 요리"로 알려진 것의 발기인 중 하나인, 19.86 by 루벤 아르난츠. 650m²를 자랑하는, 매드 미식가 20개의 다양한 공간으로 구성될 예정이며, 그 중 존 바리타 , La Tasquería 레스토랑의 제빵사 John Torres와 요리사 Javi Estévez가 제공합니다.

셰프 루븐 아르난츠.

셰프 루벤 아르난츠.

외국인 관광객들에게 매력적인 스페인 요리의 고전도 선보일 예정이다. 이베리아 와인과 소시지는 다콘 ; 쌀 요리와 빠에야는 상징적인 St James(칵테일 제안 추가)의 요리가 될 것이며 갈리시아 요리는 Garelos와 함께 제공될 것입니다. 탐욕스러운 , 1963년부터 장인의 패스트리와 과자 Tarancón에 있는 그의 작업장에서 그는 패스트리 가게에 자신의 서명을 넣을 것이고, 다시 한번 우리의 국경 너머의 요리 전통으로 날아가는 레스토랑, 야생의 베네수엘라 셰프의 퓨전 요리에도 주목 페르민 아즈쿠에.

Galería Canalejas는 CCM(Centro Canalejas Madrid) 프로젝트의 일부입니다. OHL 및 모하리 호스피탈리티 Canalejas Gallery 외에도 첫 번째 호텔이 있습니다. 스페인의 사계절 , 22채의 단독주택과 400대 이상의 지하주차장이 있습니다.

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