그들은 거리에서 당신을 봅니다.
더 많이 살고 덜 자
오후 8시입니다. 당신은 일하고, 먹고, 다시 일했고 여전히 일을 할 시간이 있습니다. (많은 것들), 저녁 식사 전에 만나기 전에. 물론 프랑스(독일, 영국은 말할 것도 없고 덴마크는 말할 것도 없고)에서는 잠을 자는 것과 동의어인 시대입니다.
즉흥적으로
하지만 여기가 아닙니다. "먹다"라는 멋진 표현을 만나보실 수 있는 시간입니다. 견과류부터 가장 정교한 꼬치까지 덮고, 삼겹살 부분을 지나 (아, 마드리드 찌꺼기). 그리고 몇 주 동안 계획하지 않으면 아무 일도 일어나지 않습니다. 이는 런던이나 파리에 머물기 위한 필수 조건입니다. 마드리드에서는 마지막 순간에 머물기가 쉽고 카나가 신성하기 때문입니다.
새우 머리
바에는 아마도 가장 큰 놀라움이 숨겨져 있을 것입니다. 기분 좋은 반무정부주의의 몸짓으로 새우 머리를 땅에 던질 수 있음 , 올리브 구덩이, 딱딱한 종이 냅킨, 그리고 과거의 담배 꽁초. 당신은 손을 꽉 쥐고 몇 달을 보냅니다. 감히 할 때까지 사용한 이쑤시개를 잡고 손가락이 하나씩 일어나서 손을 떼고... 스플래쉬: 사용한 이쑤시개를 바닥에 떨어뜨립니다.
전형적인 '노인주점'의 웨이터가 없을 때... 영혼에 무언가 죽는다
얼음은 신성하다
사원을 하나하나 고를 때 주름이 잡힌 웨이터부터 의례를 유심히 지켜보며 주저하지 않고 불쾌한 어조로 "하나 더" 라고 묻는 손님들까지, 유리잔에 담긴 얼음은 거의 종교 수준까지 올라간 필수 요소라는 것을 물론 술을 좋아하고 많이 마시는 마드리드 출신의 일부 사람들에 의해. 믿기지 않을 수 있지만 확인을 위해 다음과 같은 국경을 넘어 여행하는 것으로 충분합니다. 수백만의 유럽인들은 그들이 큰 거짓말을 하고 있다는 사실을 모릅니다 : 얇은 얼음, 슬프고 종종 외로운 잔의 바닥, 물 잔의 "désespoir".
12:00에 아침 식사를 위해 만나십시오
데사유나르. 예, 예: 프랑스에서는 이미 점심 식탁을 정리하고 있을 때 마드리드에서는 커피를 서두르며 "하루"가 당신을 위해 무엇을 준비하는지 생각할 수 있습니다. . 물론 하루가 끝날 때까지 아직 많은 시간이 남아 있기 때문에 여기에서만 작동할 수 있습니다(1번 항목 참조).
마드리드의 시간대는 관습입니다.
커피 속 당분을 제거하는 사람들의 "CLIN CLIN CLIN"
마치 설탕이 완벽하게 흡수되느냐에 목숨이 달린 것처럼 , 모든 죄의 흔적이 사라지게 하소서. 유죄 설탕이 컵 바닥에서 죽게하십시오. 우유로 커피를 저어주는 방식, 마드리드의 사운드트랙이 들려주는 그 작은 소음이 계속해서 저를 놀라게 합니다...
FROM-MACHINE-WITH-WARM-MILK-IN-LARGE-CUP
내말은 커피를 마실 때 선택할 수 있는 압도적인 폭 : 큰 컵에 따뜻한 우유를 넣은 기계에서, 마크라메로 덮인 유리제 알메리아(또는 이와 유사한 것)에서 카페인 없는 향 주머니로.
분명히 이 나라의 전체 인구를 포함하는 이 그룹의 사람들의 일부가 되기를 원하는 것은 엄청난 압력입니다. 그가 아침에 무엇을 원하는지 정확히 아는 사람 . 나는 몇 년 동안 블랙 커피를 요청하고 우유와 함께 나에게 가져다 준 순수한 게으름 때문에 우유를 싫어함에도 불구하고 "우유 커피"에 이미 가입했습니다. 아침에 술을 마시기 때문입니다. 그리고 포인트. 그러나 많은 노력에도 불구하고 여전히 압박감에 시달리고 "뜨거운 우유 또는 찬 우유?"라는 두려운 질문에 나는 할 말을 잃었습니다. 모르겠어요!
고유한 규칙이 있는 도시
끈적 끈적한 크로와상
제목과 함께 모든 것이 말해진다. 어떤 쇼비니즘도 없이, 스페인 요리법을 사랑하는 사람이 그렇게 말합니다. 근데 저 시럽... 나는 아직도 그 이유를 이해하지 못한다. 그리고 나는 울었다.
햄
스페인에서 휴가를 보내며 요청한 것, 기본적이고 저렴한 세라노 햄, 100% 이베리코 데 벨로타 사이에 세상이 있다는 것을 발견하십시오. 그리고 울어. 그냥 울어. 기쁨.
순수한 도토리를 먹인 햄 접시
파이프
아니면 마드리드 사람들이 떠나는 파이프 맨틀 (10대들이 랩을 하는 것부터 노부인들이 이야기하는 것까지) 벤치에서 1시간 동안 씹다가 바닥에서. 그리고 모든 사람, 절대적으로 모든 사람이 파이프를 열고, 씨를 꺼내고 손을 사용하지 않고 맛을 보는 방법을 알고 있음을 발견하십시오. 이렇게: 클랙, 혀의 비틀림과 치아의 힘만으로.
**모든 것이 먹고 마시는 것은 아니기 때문에(거의) **
상점에서 "GUAPA" 및 "CORAZÓN"으로 불림
또는 닭 가슴살 두 개를 주문할 때 기분이 얼마나 좋을까.
그들은 거리에서 당신을보고
그것은 보편적이고 성별과 무관합니다. 우리가 이곳에 오면 우리 모두가 외국인들에게 일어나는 일입니다. 비참한 며칠 동안, 몇 시간 동안 갑자기 살기 위해 갔던 모험을 생각하는 것입니다. 다른 나라가 당신을 저항할 수 없게 만들었습니다 , 당신이 상상하는 말로 표현할 수 없는 제안과 함께 그들의 눈동자에 숨겨져 있는, 다른 사람들이 눈을 똑바로 쳐다보는 것을 멈출 수 없습니다. 다른 "gabacho"(내 경우)가 거리에서 거부할 수 없다고 고백할 때까지 여기 사람들이 당신을 무시하더라도 눈을 많이 본다는 것입니다.
타파스, 맥주, 테라스: 마드리드의 행복
당신부터 대통령과의 만남까지
상관 없다. 당신이 지젤 번천이 아니라는 것을 인정하는 데 어려움을 겪었다면, 모든 사람을 다룰 수 있다는 사실을 알게 되어 기쁩니다. . 당신의 상사, 상사의 상사, 경계선의 이웃, 웨이터… 그러나 바에서 웨이터에게 "죄송합니다. 실례가 되지 않는다면 계산서를 주시겠습니까?"라고 물었을 때 백번의 시선을 받은 후, 당신은 극도의 해방감을 느끼며 다음과 같이 말합니다. 외침: "당신이 나를 청구?"
고함
그것은 정확하게(그리고 다시 바의 주제로 돌아갈 위험이 있음) 가장 큰 영향을 미치는 것 중 하나입니다. 비명, 소음, 미친 대화 옆집 사람들이 싸우고 있다는 생각 그리고 그들의 가족은 7대에 걸쳐 서로 말을 하지 않았습니다. 그들은 어떤 종류의 고로케를 주문할지 토론하고 있습니다.
마드리드의 하늘
그들은 그것이 오염 때문이라고 말할 것입니다, 그들은 검은 베레모가 우리를 죽인다고 말할 것입니다, 그들은 종말이 오고 있다고 말할 것입니다. 상관없어요: 빨강, 주황, 분홍 : 마드리드의 하늘이 매혹적입니다.
저 하늘...