와인의 땅은 이제 맥주에 전념합니다.

Anonim

바야돌리드

바야돌리드의 마요르 광장

우리가 말하고 싶은 것은 이상하게 들리겠지만 불과 3년 만에, 바야돌리드는 어린 양고기 구이를 위한 새로운 이상적인 파트너를 제공합니다. : 병 안에서 발효되고 탄소가 첨가되지 않은 5가지 수제맥주, 열 때 psh가 아니라 팝되는 것들 중 !. 그리고 보너스로 팔렌시아 맥주와 프랑스 맥주를 동시에 이야기하고 있습니다.

수녀원에는 모든 것이 좋습니다. 싱글 하우스 . 바야돌리드. Casasola 맥주의 가장 큰 장점 중 하나는 방문하면 쉽게 사랑에 빠질 수 있다는 것입니다. Valladolid에서 4km 떨어진 Benedictine 수도사 소유의 농장에서 태어나고 자라는 그녀를 볼 수 있습니다. , Villabáñez 도로에서. 수제 맥주에 열광하는 Perdomo-Spinola 형제 Agustín과 Alfonso가 전체 과정을 설명하고 최근 페인트 칠한 어린이 방을 과시하는 사람의 자부심으로 각각 5,000리터 발효 탱크를 보여줍니다.

이탈리아 북부의 양조장에서 훈련을 받은 그들은 16세기 부동산에서 대부분의 재료를 재배합니다. 시리얼, 맥아보리, 감자, 알팔파, 유기농 정원, 말, 그리고 스페인의 마지막 츄로 젖먹이 떼 중 하나가 공존하는 곳입니다. 그들은 지속적으로 새로운 품종을 만들고 생산에서 성장할 태세를 갖추고 있지만, 지금까지의 별은 Casasola Silos입니다. , 부분적으로 여과된 토스트 맥주로 잔에 침전물이 남도록 하며, Esgueva 계곡의 꿀에서 오는 단맛과 후추와 육두구도 발견되는 4개의 맥아가 있습니다. 네, 이 모든 것이 로스트와 함께 할 수 없다고 말하는 좋은 포도주를 연상시킵니다.

카사솔라 맥주

베네딕도회 수도사 소유의 농장에서 태어난 카사솔라

한 병에 세 대륙. 밀라노. 몬테마요르 데 필리야. La Milana Bonita는 밀과 토스트도 생산하는 Cerveceros Artesanos de Castilla y León의 맥주 중 주인공입니다. 만들기도 복잡하고 마시기도 쉽지 않다. 3가지 종류의 맥아, 귀리 플레이크, 5가지 홉의 홉으로 만들어 뉘앙스가 많다. 예를 들어, 홉 중에서 슬로베니아 보벡으로 시작하여 쓴맛이 많이 납니다. 요리 후 미국산 1개와 뉴질랜드산 1개를 포함하여 다른 4개의 홉이 추가됩니다. 세 대륙의 맛 그리고 이 모든 것을 약 1000명의 주민이 사는 마을과 곡물 배에 담아 병에 담았습니다.

라 밀라노 맥주

Montemayor de Pililla의 병맥주에 담긴 세 개의 대륙

성에서 금발입니다. 미친 조안. 이스카. 미친 후아나는 성에 살고 있습니다. Íscar의 주요 관광 명소는 2010년에 맥주가 탄생한 곳이기도 합니다. 희소성에 희소성을 더한 이미지와 풍미 이전에는 이 땅에서 볼 수 없었던 것입니다. 예: 레이블 자체에서 권장하는 오렌지 조각과 함께 마신다. . 맥주 자체는 저온 살균 및 여과되지 않은 라거, 낮은 발효, 켈러 맥주 스타일의 복잡한 독일 생산, 쓴맛 지수 30 및 각각에 많은 주의를 기울여 이 모든 것을 달성할 수 있는 소량 생산입니다. 병.

이스카의 성

이 금발은 Íscar의 성에서 만들어졌습니다.

Tierra de Pinares의 바이에른. 루게. 마타포수엘로스. Matapozuelos는 독특한 도시입니다. 인구가 천 명에 불과한 이곳은 수십 년 동안 사자와 기린이 있는 동물원 소나무 사이를 이동하며 지방에서 가장 유망한 레스토랑 중 하나를 보유하고 있으며, 약국 , Miguel Ángel de la Cruz가 그의 아버지의 베테랑 그릴에 주변 제품(파인애플 및 약초 등)을 가져와 변형을 주었습니다. 지금, Matapozuelos는 또한 자체 맥주를 양조하고, 빛, 오래된 패브릭 하우스에 위치하고 있으며 레스토랑(** El Lienzero **)과 전원 주택이 있는 복합 단지의 일부입니다. 독일어로 트러플을 의미하는 Lüge는 완벽한 게르만 품종 **(독일 순도법이 적용됨) **이 Tierra de Pinares 중간에 있습니다. 바나나의 추억. 발기인인 예수는 5,000리터의 맥주를 직접 만든다고 자랑합니다.

시골집 엘 리엔제로

Casa Rural에서 El Lienzero Lüge가 탄생했습니다.

목표로 Embitter. 성 베드로의 열쇠. 산 페드로 데 라타르체. 이부스가 30개 들어간 맥주가 너무 쓴맛이 나면 산페드로 라스라베스의 맥주가 50으로 올라갑니다. 누구나 좋아하기 위해 태어난 술은 아닌 것 같아요. 그러나 그는 술꾼을 잡자마자 놓지 않는다. , 비슷한 맥주를 많이 찾을 수 없기 때문입니다. 브랜드의 이야기는 가정 시험, 벨기에로의 양조 여행, 중세 시장에서의 초기 성공적인 판매, 그리고 관대한 쓴맛은 제쳐두고, 음료의 상업화로의 마지막 도약으로 시작됩니다. 그것은 인도 스타일로 만들어집니다 (보트 여행에서 더 잘 보존되도록 홉을 많이 사용) 이국적인 과일과 망고의 향과 살구의 향이 있습니다. 이 모든 것이 이 맥주를 한 번 시도해 볼 가치가 있습니다. 아마도 당신의 맥주일 것입니다.

*팔렌티노 보너스: 맥주용 오토바이. 브레산. 베세릴 데 캄포스(팔렌시아) 브레산이란 "맥주를 만들다" 브르타뉴어 방언으로. 발기인인 크리스토프 르 갈은 팔렌시아의 르노 공장에서 일했지만 4대에 걸쳐 프랑스와 벨기에에서 양조 전통을 이어온 가문 출신이다. 5년 전 그는 자신의 맥주를 만들기로 결심했고, 할아버지로부터 물려받은 효모를 사용하여 . 그 목적은 스페인 수제 맥주의 쓴맛을 줄이는 것입니다. 그들의 구운 금발 Bresañ와 Maricantana Le Galles를 만들기 위해 그는 2차 세계 대전의 예와 함께 오토바이 컬렉션의 일부를 팔아야 했습니다. 그는 이러한 카스티야 맥주의 정신을 요약합니다. 그는 와인을 감상할 수 있는 곳에서 산업 브랜드와 거리를 둔 맥주 문화를 주입하는 것이 그리 어렵지 않을 것이라고 생각합니다.

성 베드로의 열쇠

술꾼을 잡자마자 산페드로의 열쇠는 놓지 않는다

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