샤르퀴테리 이스마엘의 예수
쇼핑할 때 가장 좋아하는 사람 그의 이름은 예수 . 언제나 세심하고 활기찬 에서 나를 기다려 이스마엘 델리카트슨 스탠드 , 내부 안톤 마틴 시장 . 멀리서 나를 보고 도착을 준비하는 것 내가 좋아하는 것을 알만큼 풍부한 치즈 한 조각으로 , 의 햄("좋은") 또는 그 시간에 다른 클라이언트를 위해 포장하는 모든 것. 그는 나에게 호의를 베푸는 사람이다. 그 햄 다리를 잘라 나는 크리스마스 바구니와 진공 포장에 대해 만족해 저녁 시간에 와인 한 잔을 마시는 동안 한 개만(적절한 양, 더도 말고 덜도 말고) 열면 된다. Barrio de Las Letras, Moega에 있는 내가 가장 좋아하는 빵집의 빵 , 그리고 요리하기 싫은 날은 다 알아냈어요. 주중에는 일정이 맞지 않아 시장에 가기가 어렵기 때문에 예수님을 거의 볼 수 없습니다. 하지만 나는 최선을 다해 인사를 하고 내가 할 수 있을 때마다 그에게 무엇인가를 사줍니다. . 그는 항상 그곳에 서서 기다리고 있습니다. 그리고 오늘은 그 어느 때보다.
지금 이 글을 읽고 모든 것이 예전으로 돌아갈 날을 기다리면서, 마드리드의 시장 (mercado47.com 또는 lacompraasidagusto.com과 같은 시의회 플랫폼에서 지원) 및 스페인에서 우리 식료품 저장실을 비축 (쇼핑을 하거나 전화 주문을 받거나 집 앞까지 배달 ) 그리고 그럼에도 불구하고 계속해서 넓은 표면을 침범하고 매일 우리를 기다리는 포장 마차를 잊어 버리는 사람들의 공격은 막을 수 없습니다.
올바른 지점(오늘, 내일, 모레...)에서 아보카도를 찾는 것에 매료되고 항상 목표를 달성하는 방법을 알고 있는 청과물 상인에 대해 더 이상 생각하지 않는 사람이 있습니까? 또는 자신의 비밀을 여러분과 공유하기를 고대하는 카스케로에서 칼로스 라 마드릴레냐 레시피 ? 아니면 그 멋진 여자가 얀 올리브 아페리티프 시간에 요리하는 동안 온 가족이 함께 하시겠습니까?
기여합시다. 지원합시다.
최근 마드리드 발레에르모소 시장 드러냈다 지원 필요 현재 시설이 아닌 대형 매장을 선택하는 고객, 필요한 위생 조치 . “수년 동안 우리는 더 나은 순간과 더 나쁜 순간을 겪었고, 우리는 먼저 시대에 적응할 수 있었습니다. 식당가 오픈 , 식품 시장을 둘러싸고 먹이를 먹고, 최초의 영구 프로듀서 갤러리 "라고 그들은 모든 미디어 전용 보도 자료에서보고했으며 부재로 눈에 띄는 청중을 유치하기 위해 도움을 간청하고 오후에 닫을 수밖에 없었습니다.
“가지에 방울토마토가 있어서 만지면 놀라운 토마토 냄새가 나고 맛을 보면 알 수 없습니다. 우리 참치는 미니 오징어, 꼬치 꼬치 또는 대구는 말할 것도 없이 둥그스름하고 기괴합니다. 매일 도착하는 나바라의 야채들 , 닭고기 맛이 나는 닭고기(언젠가 우리가 그것을 강조해야 한다고 누가 우리에게 말하려고 했는지), 전통 내장, 풍부한 고기, 쌀 요리, 과일, 야채, 뿌리, 향신료, 보존 식품, 우유, 기름 , 치즈, 소시지, 햄, 맥주, 와인, 청량 음료, 계란...". 그들은 모든 것을 가지고 있고 좋은 가격에 있지만 왜 아무도 그것을 이용하지 않습니까?
오늘 우리는 그 어느 때보다 전화를 받고 구매, 갈망 및 기본 요구 사항을 시장 및 소규모 비즈니스에 맡기십시오. 오늘날 우리가 앞서기 위해 필요한 것은 무엇입니까? 그들은 우리가 모든 사람의 입술에 우리 이웃을 알리기 위해 너무 많이 자랑하는 사람들이며, 그들에게 성격을 부여할 책임이 있습니다. 프랜차이즈 경쟁에 맞서 싸우는 사람들 양 대신 질을 제공하고 소유자의 웃는 얼굴(그리고 종종 피곤함, 예, 작업은 피곤하고 희생되지만 힘과 열정으로 수행합니다)은 항상 오늘의 순서입니다.
예를 들어 바르셀로나에서는 미식가 커뮤니티 그 모든 것 각 에디션에서 장인과 생산자를 선보이는 일시적인 시장을 담당하는 는 소규모 지역 비즈니스를 지원하고 촉진합니다. , 아직 열려 있는 비즈니스와 해당 프로젝트를 나타내는 목록 게시 안전한 배송을 제공 . "이것은 종종 도시의 친근한 측면, 이웃에 생명을 불어넣고 우리의 소비 습관에 대해 반성하게 만드는 것"이라고 웹사이트에서 설명합니다. "그래서 모든 것에서 우리는 불안정하고 불확실한 이 시기에 그 어느 때보다 당신을 지원하고 싶습니다. "라고 결론을 내립니다.
이제 당신 차례입니다.
All That(바르셀로나)의 'I'm still' 캠페인 사진