퓨어 스트레인 와이너리

Anonim

Torremilanos 와이너리의 소유주인 Pilar Prez Albniz.

Torremilanos 와이너리의 소유주인 Pilar Pérez Albéniz.

이곳은 가장 강력한 와인 산지 중 하나이며 최고의 토지와 전통을 추출하고자 하는 여성 군대가 있습니다. Ribera del Duero에는 여성스러운 영혼이 있습니다. 농부, 포도주 양조업자, 경제인, 규제 위원회 사무소의 근로자 등 이 여성들은 거의 보이지 않는 자유를 통해 성장하고 발전하는 지역에 대한 자신만의 비전을 가지고 있습니다.

개척자

"남편 인생의 가장 큰 꿈은 이 농장을 사는 것이었습니다."라고 그는 말합니다. 필라르 페레즈 알베니즈, 와인 양조와 게스트 숙박이 공존하는 인상적인 건물인 그의 와이너리인 Torremilanos의 한 방에 앉아 있습니다. 스페인에서 처음으로 와이너리가 있는 호텔이었습니다.

그녀에게 와인 세계의 시작은 "우리와 Vega Sicilia가 거기에 있었기 때문에" 수영장에 뛰어드는 것과 같았습니다. 그녀는 그녀와 그녀의 남편인 Pablo Peñalba가 라리베라의 "레드넥"처럼 느꼈던 것을 기억합니다. 해외에서 와인을 판매하는 첫 경험 , "그들이 우리를 Torremolinos와 혼동했다"는 재미있는 메모.

하지만 동료 와인메이커들에게 부름을 받은 필라르는 "안젤라 채닝 드 라 리베라", 그녀는 외국 구매자를 상대하기 위해 영어를 배웠고 그녀를 둘러싼 모든 것에 대한 Peñalba의 영향을 주저하지 않고 인정하는 가족 어머니이자 와인 사업가로서의 역할을 계속했습니다. 주위 사람들이 그의 발자취를 따랐습니다.”

그리고 그것은 바로 필라르가 주인공인 교단의 배아. 오늘날 그녀는 이미 과부와 포도주 양조를 담당하는 두 자녀와 함께 열심히 일하고 결실을 맺은 기억을 안고 살고 있습니다. "내가 사는 마을의 '은퇴한 사람들'과 함께 걸을 때 중요한 것은 포도원이라는 것을 매우 분명하게 깨달았습니다."

와인 마스터 알무데나 알베르카.

와인 마스터 알무데나 알베르카.

의 역사는 매우 다르다. 와인 마스터 알무데나 알베르카, 이 타이틀을 획득한 스페인 최초의 여성으로서 헤드라인을 장식한 그는 전 세계적으로 330명만이 달성한 업적입니다.

Almudena는 1,500만 병을 생산하는 Ribera Golden Mile에 위치한 와이너리인 Viña Mayor의 기술 이사입니다. Zamora에서 입양된 이 Madrilenian은 도전에 직면해 있습니다. 그는 Villanueva de Campeán에 있는 협동조합에서 일하기 시작했고 그곳에서 Zamora's Cénit로 옮겼습니다. 그곳은 "처음부터 시작했기" 때문에 향수를 불러일으키며 기억합니다. 소리아에서 "추운 날씨에서 템프라니요를 발견"하기 위해.

이곳에서 그는 주문을 하고 한 단계를 닫고 다른 단계를 시작하는 것이 가장 큰 역할을 하는 와이너리를 찾았습니다. 이곳에서 와인은 인기 있는 리베라보다 신선도가 더 높은 땅의 이점을 누릴 수 있었습니다. 5년간의 노력 덕분에 2010년에서 2015년 사이의 빈티지는 비평가들의 찬사를 받았습니다. 그때까지 Alberca는 이미 Master of Wine의 길에 몰두하고 있었습니다. "이 타이틀에 투자한 금액으로 두 개의 레이스를 더 가질 수 있었습니다."라고 그는 인정합니다.

개척자는 역시 파라모 아로요 창업자 리나 파라모 그의 형제들과 함께 2003년부터 유기농 와인을 선택한 와이너리이자 아황산염이 첨가되지 않은 레드 와인을 출시한 지역 최초의 와이너리입니다. 그러나 와이너리가 정말 중요한 조치를 취한 곳은 규제 위원회에 합류한 것이었습니다. 그것은 원산지 교단을 위해 싸울 가치가 있었습니다 20여 년 전에 심각한 위기를 겪었습니다.

그는 회원이 될 때까지 “농민 투표를 요청해야 했다”고 회상했다. 그는 분개한 어조로 다음과 같이 강조했다. 대통령직에 여성은 단 한 명도 없었고 단 두 명뿐이었습니다. 그 중 한 명은 자신이고 다른 한 명은 Bodegas Valduero의 공동 소유주인 Yolanda García Viadero입니다.

파라모는 다음과 같이 주장한다. 리베라의 여성 농부를 잊지 마십시오. 그녀는 영향력 있는 위치에서 여성의 연속성이 부족하다는 것에 지쳤다는 것을 인정하지만, 밭을 수확하고 경작하고 그 영토를 명망 있는 지역으로 만드는 데 기여한 사람들.

파라모와 달리 Viadero는 남성 부문에서 편안함을 느끼고, 그러나 그녀의 관점은 반항을 일으키고 있습니다. 그녀가 여학생이었을 때, 수녀는 그녀에게 기껏해야 미용사가 될 것이라고 말했습니다. 그녀를 농업기술자로 이끌고 포도주를 만드는 불꽃, 그가 15세였을 때 그에게 분명했던 것. Yolanda는 지역 최초의 리베라 리저브 로제와 최초의 알비요 화이트를 생산했으며 훌륭한 와인을 생산하기 위해 지역의 품질을 확고히 믿습니다.

Bodegas Valduero의 공동 소유주인 Yolanda García Viadero.

Bodegas Valduero의 공동 소유주인 Yolanda García Viadero.

새로운 에너지

새로운 세대의 리베레냐는 이 지역에서 가장 많이 재배되는 포도인 템프라니요의 전통과 표현력을 보존하는 데 도움이 되지만 더 신선한 스타일을 제공합니다.

그렇다 Félix Callejo 가족 와이너리의 Noemí Callejo, 그는 지역 밖에서 훈련을 받은 후 작업하고 대조의 매력을 감상하기 위해 학습한다고 말합니다. 칼레호에게는 포도원과 풍경이 중요하고 그녀는 오빠와 함께 포도밭을 가꾸고 좋은 와인을 만드는 사람이다. 가족의 전통을 어기지 마십시오.

Flix Callejo 패밀리 와이너리의 Noemí Callejo.

Félix Callejo 가족 와이너리의 Noemí Callejo.

같은 라인에서 작동 Carmelo Rodero의 딸이자 Pedrosa의 이 포도주 양조자의 작업을 계승한 Beatriz Rodero. Beatriz는 보르도, 아프리카 및 캘리포니아 포도원을 여행하며 그녀에게 절대적인 신뢰를 보인 아버지와 계속 손을 맞잡았습니다. Rodero는 자신이 시작한 와인 라인을 존중하지만 한 걸음 더 나아가 와인에서 "거칠기"를 제거하여 더 높은 매출을 얻을 수 있는 변화를 원했습니다.

멀지 않은 그녀의 사촌 에스테파니아 로데로는 부모님이 세운 와이너리의 경영권을 물려받을 준비를 하고 있습니다. Paco Rodero와 Conchita Villa는 Fuentenebro 땅에서 새로운 와이너리 프로젝트를 이끌었습니다.

보데가스 로데로의 베아트리즈 로데로

보데가스 로데로의 베아트리즈 로데로

María López는 Sarmentero의 수출 및 커뮤니케이션에서 부모님과 함께 일합니다. 가족 와이너리이며 지역 및 해외 시장에서 여행자에게 알리는 데 어려움을 겪고 있습니다.

Sarmentero 와이너리의 Maria López Repiso.

Sarmentero 와이너리의 Maria López Repiso.

그 부분을 위해, Belén Sanz는 Dehesa de los Canonigos의 헤드에서 20개의 포도 수확을 막 마쳤습니다. 그러나 그녀에게 도전은 새로운 세대입니다. 그녀의 아버지 Luis Sanz와 양조학자 Mariano García, Douro 와인 도옌에 의해 양조학적으로 "기른" 그녀는 해당 분야의 교사들과 함께 공개적인 포즈를 취하는 회의를 통해 자신의 경력을 축하했습니다. 그녀는 유일한 여자입니다.

Dehesa de los Canonigos 와이너리의 Beln Sanz Cid.

Dehesa de los Canónigos 와이너리의 Belén Sanz Cid.

두려움없이

La Ribera에는 다음과 같은 기업가도 있습니다. 토종품종을 회복하는 아나 카라조 그의 젊은 프로젝트 La Loba에서 그의 농부 할머니에 대한 찬사.

La Loba 프로젝트의 Ana Carazo.

La Loba 프로젝트의 Ana Carazo.

어느 하나 와인 재배자가 되기 위해 도시를 떠나 마드리드에서 온 Andrea Sanz 그리고 2005년 남편과 함께 설립한 가족 프로젝트인 Magna Vides에서 "모든 것을 위한 소녀"로 자신의 와인을 생산하고 다른 와이너리에 고품질 포도를 제공하는 데 전념하고 있습니다.

Carazo는 이 지역에서 무자비한 행동을 발견했지만 Sanz는 시골에서의 새로운 삶에 기뻐하고 해외 프로젝트에 대해 이야기하는 데 전념합니다.

마그나 비데스의 안드레아 산즈

Magna Vides의 Andrea Sanz

그들도 무작정 시작했다 Maria del Yerro와 그녀의 남편 Javier Alonso, Alonso del Yerro 설립, 와인의 기교와 독창성의 기준이 된 로아의 패밀리 와이너리.

Alonso del Yerro의 공동 설립자 마리아 델 예로.

Alonso del Yerro의 공동 설립자 Maria del Yerro.

변호사 Maria Luisa Cuevas는 혼자서 Ferratus를 이끌고, 그가 자신의 노력을 기울이는 와이너리이며 그의 와인을 "오너 와인"으로 인정합니다.

Del Yerro와 Cuevas는 Ribera가 스페인 와인의 최상급 지역에 속하기 위해 열심히 노를 저었지만, 그 노력이 항상 같은 비율로 인정되지는 않는 변화에 대해 숙고합니다.

페라투스 와이너리의 마리아 루이사 쿠에바스.

Ferratus 와이너리의 Maria Luisa Cuevas.

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