전통적인 프리지아 하우스
원래 그랬다. 길들여지지 않은 섬이라 나무가 없었습니다. 관광객들이 도착하자 그들은 마치 집에 식물을 심는 것처럼 식물을 심어 환경에 어떤 자연스러운 매력을 부여하고 장식하기로 결정했습니다. 심지어 그 유명한 야생 장미 -섬의 냄새-, 보라지처럼 자라는, 북해 원산이다 , 그들은 19 세기에 동양에서 가져 왔습니다. 일본과 중국.
그러나 모든 아름다운 해안선은 절벽, 히스, 모래 언덕 및 갯벌 그것은 그것을 둘러싸고 있습니다. 그렇습니다. 그것은 풍토병입니다. 실트 그리고 오늘날 그것은 세계 유산의 일부입니다. 문제는 언제까지이다. 매년, 강한 파도, 바람과 겨울 폭풍 그들은 1~4미터의 해변을 삼킨다.
북해
1972년 이후 가장 효과적인 보호 조치는 구조 백만 입방 미터의 모래 길을 잃다 List, Kampen 및 Hörnum의 해안. 그는 가지고 있지만 수백만 유로의 비용 그리고 바다에 문을 두거나 인공적인 해결책을 찾는 것이 불가능하다고 주장하는 환경 보호론자들과 같은 불협화음의 목소리가 있습니다.
Altes Schöpfwerk의 초원에 있는 양
또 다른 것은 기후 변화가 계속된다면 가까운 장래에 일어날 일입니다. 가장 취약한 곳은 섬의 남쪽 끝, Hörnum-Odde , 해변에서 하루 만에 체험할 수 있는 곳 Sylt의 두 가지 유형의 모래 지역: 친절하고 침착하다 동해안과 야생 서해안의 넓은 바다.
15 년 전 하나와 다른 하나 사이의 산책은 세 시간 . 오늘은 1시간 남짓이면 가능합니다. 한편, Sylt의 평방 미터 가치는 계속 상승하고 있습니다. 같은 장소에서 우아한 케이툼 , 가격은 2배 로마의 스페인 광장 . 우리는 독일의 햄튼. 북유럽 상류층이 휴가를 보내기 위해 선택한 장소.
섬 겨우 20,000명의 주민 Sylt는 많은 공통점을 가지고 있기 때문에 2000만 인구의 거대 도시 뉴욕처럼. 3단계 현대화 프로세스는 동일합니다.
케이툼 섬의 전형적인 집
생각하자 브루클린과 할렘의 성공적인 지역: 여백에서 시작하여 지역의 얼굴을 씻는 예술가들의 도래와 유기농 식품 전문점 그리고 기차 선로 로 전환 교수형 정원.
젠트리피케이션이 부과됩니다. Sylt는 야생 고래잡이 모래톱이었다 20세기 초.
항상 저명한 관광객을 맞이했지만 그 중에는 Clara Tiedemann, Thomas Mann, Valeska Gert, Max Frisch- , 지도에 섬을 표시한 사람은 최초의 서퍼, 히피족, 나체주의자 1960년대와 1970년대에 해변을 가득 채운 보헤미안 지식인 그리고 좌파 예술가들.
그런 다음 상류 사회가 와서 섬에 거주하는 가격이 인상되었습니다. 금지된 높이까지. 섬에는 자전거 도로가 있습니다. 오래된 철도 라인 70년대까지 운행되었던 기차의 북쪽에서 남쪽으로 연결된 실트, 목록에서 Hörnum까지.
바람과 모래 언덕은 선로를 묻고 자주 사용할 수 없게 만들었습니다. ~이다 야생 장미 정원 사이 42km 주로 유통되는 곳 전기 자전거 . 1년 내내 이곳에서 생활하는 것은 쉽지 않습니다.
얀 필립 베르너 나는에서오고있다 니더작센 18세 그녀를 저주했다. 그는 너무 어렸고, 섬나라 증후군은 그 모든 조잡함에서 나타났습니다.
랜텀의 서퍼
가장 큰 프리지아 제도 가지다 100제곱킬로미터 -비교하자면 이비자의 표면은 600km2입니다. 슐레스비히 홀슈타인 연방 주 , 북부 독일의 북쪽, 덴마크와의 국경.
오늘날 32세인 그는 다른 곳에서는 살지 않을 것이라고 단언합니다. "항상 휴가를 온 것 같다" , 그는 말한다. 베르너는 Söl'ring Hof 레스토랑의 셰프 란텀에서 미슐랭 2스타 그리고 18명의 셰프 팀. 지역 어부, 농부, 정원사 사이에 강력한 네트워크를 구축했습니다.
“지난주에 내가 사용한 요리용 루고사 장미 86kg. Sylt에서처럼 쉽게 찾을 수 있는 곳이 어디입니까?”라고 Berner는 말합니다. 여기 장미는 유기농 식품입니다. 일반적인 방법 섬에 도착 에있다 철도.
수세기 동안 Sylt는 가난하고 고립된 곳이었습니다. 1927년 Hindenburgdamm 건설 (또는 Hindenburg 댐), 인공 땅의 팔 기차가 본토로 달리는 11km.
Hörnurn 해변의 전형적인 해변 바구니 의자 또는 Strandkörbe
그것은 그것을 세계와 연결했지만 또한 해양 흐름을 수정하고 생태계의 취약성을 복잡하게 만들었습니다. 그 자리에서 가장 오래된 그들은 여전히 불가능한 프리지아어 인 sol'ring을 사용합니다. 심지어 있다 협회 이를 유지하기 위해 Söl'ring Foriining, 2,700명의 회원, 그들 중 많은 사람들이 그것을 말할 수 없습니다.
육상 통신에는 두 가지 대안이 있습니다. 덴마크에서 비행기와 배. 페리 라인이 연결됩니다. 40분 덴마크 항구 하브네비 , 로마 섬에서, 목록의 포트와 함께.
Buhne 16 해변 비스트로의 소유주인 Uwe, Conrad, Dieter 형제가 오늘의 어획량을 선보입니다.
개척자 중 일부는 섬에 남아 있습니다. 형제 베렌스, 우베, 콘래드, 디터 , 그들이 도착했다 1962년 비아리츠에서 그리고 그들은 시작했다 캄펜 해변에서 서핑하기 . 주변의 어부들은 그들이 미쳤다고 생각했습니다.
그들은 스낵바를 열었습니다. 의 중간에서 40km의 해변 그리고 오늘 은퇴한 그들은 여름 아침을 테라스에 있는 부스에서 모래 언덕이 움직이는 것과 춤을 추는 것을 지켜보며 보냅니다. 북해의 거친 바다.
때때로 그들은 쌍안경을 가지고 그날의 어패류를 잡은 채로 배가 다가오고 있는지 확인합니다. 서퍼들을 위한 비스트로 인기 있는 Buhne 16 , 그의 상속인이 운영하는 사촌 Tim과 Sven Behrens. 여기에 가려면 보호된 모래 언덕 사이를 10분 동안 걸어야 합니다.
모래 언덕은 섬이 바다에 익사하는 것을 방지하는 자연적인 장벽입니다. 아닌 것 같지만, 식물의 숨겨진 뿌리 - 갈대 (Ammophila arenararia), 여기에서는 Strandhafermiden이라고 불립니다. 8미터에서 10미터 사이.
Rantum의 해안 근처 초원에 있는 캐러밴
그들은 거대한 그립을 가지고 있지만 끔찍하게 연약합니다. 그들이 죽기 위해서는 두어 번 걷는 것으로 충분합니다. 섬 표면의 50%가 보호 구역입니다. 슐레스비히-홀슈타인의 바덴해(바텐미어) 국립공원 그것은 세계에서 가장 큰 습지 지역을 가지고 있습니다.
예약은 2009년부터 유네스코 세계 유산 . 이 매혹적인 공간은 Hörnum에서 방문할 수 있습니다. 가이드와 동행하여 도보 가능 습지의 달풍경 , 게, 불가사리, 연체 동물 및 바다 달팽이의 독특한 동물군을 피하면서 바다에서 한 발로.
언뜻 보기에는 생명이 없는 미사의 회색 고원처럼 보이지만 가까이서 보면 생물학자가 밝힌 정보가 사실이라는 것을 알 수 있습니다. 모든 평방 미터 에 의해 점령 200만 생물체.
독일과 Mitteleuropa의 대부분에서 가장 잘 알려진 Sylt 우표는 다음과 같습니다. 하얀 모래 해변 Strandkörbe 행 형성. ㅏ Strandkorb는 소파 비치 바구니입니다. 모든 추가 기능을 포함하여 무게가 85kg인 이 제품은 세 사람을 위한 용량 그리고 비용은 거의 3,000 유로입니다.
Buhne 16의 창립자이자 지역 서핑의 전설 디터 베렌스(Dieter Behrens)
그만큼 트라우트만 가족 로 시작 1948년에 만들다 그리고 그 작업은 너무 복잡해서 하루에 5개 이상을 할 수 없습니다. 이 바구니는 목욕하는 사람들의 필요로 인해 인기를 얻었습니다. 강한 바람과 태양으로부터 자신을 보호 섬의.
Sylt에서 그들은 자신의 자랑거리 연간 1,750시간의 일조량 , 아주 독일 평균보다 높다 인슐레이션 릴리프 때문입니다. 구름은 산에서 저항을 찾지 못하고 계속 대륙으로 향합니다.
그것은 사실이다 태양은 눈을 멀게 할 수 있습니다 그러나 동시에 그것은 그늘에서 시원합니다. 내가 실트를 처음 여행한 것은 북반구의 하지와 일치하는 주말이었고, 6월 21일. 이론상 그날 여름이 시작됩니다.
독일 친구에게 물어보니 시각 그는 섬에서 무엇을 하고 있었습니까? “아주 좋아, 걱정하지마. -대답했다-. 보자, 해변에서 목욕하지 않기 , 물론, 그러나 아주 좋습니다.”
백사장과 푸른 하늘이 지배하는 해변의 풍요로움으로 인해 카이트서퍼와 철새 도착하는 남아프리카에서 , 당신이 튜턴 영토에 있다는 것이 믿기 어려울 때가 있습니다.
비오 와인 저장고의 외관
그러면 그들이 먹는 것을 볼 수 있습니다. 구운 감자와 새우 그리고 당신은 서 또는 여름에는 오후 6시에 저녁을 먹습니다. 1분도 지나지 않아. 또는 그의 취미에 집착 고급 차를 타고 다니다 40km 길이의 섬에서.
또는 어떤 것을 발명하는 일이 일어나기 전에 해변에 있을 거대한 바구니 그리고 그들은 또한 큰 성공을 거두었습니다. 매년 그들은 섬의 전체 해안선을 따라 12,000개까지 배치합니다.
캄펜 , 카리스마 넘치는 Buhne 16의 남쪽은 예술가들의 전통 마을 , 바다 옆 초가 지붕이 있는 집들의 네트워크. 그들이 여름을 보낸 곳 토마스 만과 맥스 프리쉬 자연과 선택된 고독을 찾아서.
Keitum에 있는 Hotel Benen-Diken-Hof의 바
해안을 벗어나지 않고 마을 외곽에 섬의 '산' , 가장 높은 점 높이 52미터. 그것은 또한 모래 언덕 , 그들은 그녀를 부른다 와 변호사 Uwe Jens Lornsen에게 경의를 표하며, 슐레스비히-홀슈타인 자치권의 수호자 , 그리고 계단 꼭대기에 전망대가 있습니다.
한쪽으로, 덴마크; 다른 하나는 영국. 원근법으로 보기 좋은 곳입니다. Sylt는 공부하기에 완벽한 실험실입니다. 인간이 자연에 미치는 영향 중장기적으로 수익성이 있는지 확인 바다에 문을 두다 아니면 그냥 화장품 솔루션입니다. 70년 후에 Sylt는 다른 것이 될 것입니다. . 우리는 무엇인지 모르지만 다릅니다.
Strandkörbe는 Friesenstube의 테라스에서 의자 역할을 합니다.
얻는 방법
이베리아
스페인으로부터, 이베리아는 함부르크 공항과 매일 항공편을 운영합니다 . Sylt 섬은 슐레스비히 홀슈타인 연방 주 , 독일 최북단, 함부르크 중앙역에서 기차로 3시간 남짓. 차량은 Deutsche Bahn 기차에서 체크인할 수 있지만 Sylt는 차로 갈 수 없습니다.
가이드 방문
Schutzstation Wattenmeer(Rantumerstraße 33, Hörnum)
가이드는 보호 보호 구역을 누구보다 잘 알고 있는 생물학자들입니다. Wattenmeer 국립 공원.
Keitum에 있는 미슐랭 2스타 Söl' Hof 레스토랑의 셰프 Johannes King
취침 장소
Alte Friesenstube 1648(Gaadt 4, Westerland)
섬의 살아있는 역사, 호텔의 건축은 지역 문화를 참조하고 환경과의 완벽한 통합을 위한 LEED 인증 그리고 좋은 에너지 관리.
Benen-Diken-Hof(Keitumer Süderstraße 3-5, Keitum)
그만큼 요한센 패밀리 호텔 가장 우아한 Sylt에서 가장 세련된 빌라인 Keitum. 또한 가장 정통합니다. 48개의 객실, 스위트룸, 스튜디오 및 아파트 전통적인 초가 지붕이 있는 저택에 분포되어 있습니다. 를 갖춘 스파가 있습니다. 사우나 및 온수 수영장 . 여름에는 테라스에서 아침 식사 그들은 서사시 매우 큰 막대가 있는 아주 작은 막대가 있으며 때로는 애니메이션으로 표시됩니다. 헤르 요한센.
먹을 곳
Kökken(Keitumer Süderstraße 3, Keitum)
의 레스토랑 호텔 베넨-디켄-호프 북유럽 요리를 전문으로 하지만 무엇보다 굴 애호가의 천국입니다. Sylt에서 찾을 수 있습니다 독일 유일의 굴 양식장 , 매년 백만을 재배합니다.
Alte Friesenstube 레스토랑 입구
산시바르(Hörnumerstraße 80, Rantum)
Sylt에서 가장 성공적인 레스토랑 중 하나입니다. 테이블을 얻으려면 다음을 수행해야 합니다. 많이 예약하다 (하지만 많이) 전진.
Alte Friesenstube 1648 (Gaad, 4, Westerland)
전통 요리와 역사적인 배경. 1648년에 지어진 , 이것은 Sylt에서 가장 오래된 Frisian 맨션입니다.
Genuss-Shop 및 Söl'ring Hof (Gurtstieg 2, Keitum / Am Sandwall 1, Rantum)
얀 필립 베르너 미슐랭 2스타를 획득한 Söl'ring Hof 레스토랑의 셰프입니다. 제너스샵 오너, 델리카트슨 가게와 타파스 레스토랑 해변에서 하루를 마무리하기에 이상적입니다.
Sansibar 레스토랑의 Turbot
Buhne 16(Listlandstraße 133b, Kampen)
모래사장에 위치한 비스트로 캄펜 해변 그리고 주도 스벤과 팀 베렌스 , 유명한 '베렌스 형제'의 상속자들, 서핑의 전설 실트 섬 출신. 그들은 콘서트를 조직합니다.
커피를 마실 수 있는 곳
Kupferkanne (Stapelhooger Wai 7, Kampen)
여기에서 그들은 자신의 Sylt에서 만든 커피. sylt.de 및 germany.travel에서 섬에 대한 보다 실용적인 정보를 찾을 수 있습니다.
케이툼 하우스-뮤지엄