갈리시아의 해산물 사파리: Rías Baixas
가장 좋은 방법으로 경로를 시작합니다. 어시장에서 . Corcubión의 Mar Viva는 일부 현대식 레스토랑이 삶의 방식으로 선택하는 고대 방식으로 작동합니다. 그날 제공되는 생선이나 조개류를 선택하고 무게를 재고 그에 따라 비용을 지불하고 즉시 준비합니다. 게, 면도칼 및 매우 신선한 생선을 맛볼 수 있습니다. 어려운 부분은 식당 위층에서 맛보기 위해 무엇을 묵을지 선택하는 것입니다.
코쿠비온 따개비
Carnota에는 Hamptons가 될 수있는 해변이 있습니다. (하지만 누구나 사용할 수 있고 덜 끈적거림, 즉 더 좋습니다). 모래톱과 유명한 horreo 외에도 방문을 정당화하는 두 개의 아주 좋은 레스토랑이 있습니다. 카사 마놀로와 폰테벨라 바베큐 , 담당하는 사람이 프로페셔널한 처우를 받는 전통적인 곳, 선택을 하는 곳, 틀리는 것이 불가능하다.
Casa Manolo(Caldebarcos, Carnota)는 가리비와 랍스터를 곁들인 밥 . ~ 안에 폰테벨라 바베큐 (Caldebarcos, Carnota) 전문가의 조언을 듣고 바다의 경치를 즐겨야 하며, 요일에 따라 어패류 . 그리고 의외의 장소에서도 좋은 가격에 푸짐하게 먹을 수 있다는 예를 들자면, 리라의 Carnota를 떠나 Pensión Cachiño는 화이트 갤러리로 알아볼 수 있는 길가 호스텔에서 좋은 제품을 제공하고 있습니다.
Carnota의 가리비
-더 이상 겸손하지 않습니다- 갈리시아의 조개 즉시 생각하게 만든다 레인, 그리고 바로 클래식에서 롤리나 . 이매패류 외에도 쌀 요리와 아귀가 유명합니다.
전통적인 방식(그러나 갈리시아인 할머니는 부분의 크기로 인해 배가 터지지 않기 때문에 회의적으로 보일 수 있음)을 바라보는 현대적인 제안은 Loxe Mareiro 2.0(이 레이스 그래서 1998년 Garbage의 앨범에서 재창조를 두려워하지 않고 산티아고 광장 한복판에 아방가르드 갈리시아 요리를 이끌어온 레스토랑, 아바스토스 2.0의 그림자를 지적하고, 철도에서도 . 시원함과 동시에 아주 심플한 디자인의 공간, 통조림 회수 전문가, '마을' 콘셉트, 집에서 먹는 생각 (나의 것, 친구의 것, 요즘 떠오르는 것), 기원으로 돌아가다 , 단순함과 그 순간 앞에 있는 것으로 요리하는 것. 물론, 당신이 가고 그날 해산물이 없을 수도 있습니다. 그러나 당신은 그것을 후회하지 않을 것입니다.
레일 씨푸드
O Grove에서 해산물은 큰 단어입니다. . 박람회와 일치하도록 노력할 가치가 있습니다 (갈리시아에서는 미식 박람회가 기관입니다) 10월의 조개류 또는 12월의 거미게 박람회 ; 군중과 시끄러운 소리에도 불구하고 경험은 잊지 않고 해산물이 품질을 잃지 않고 대중적이고 방대하며 비공식적인 방식으로 먹을 수 있음을 보여줄 것입니다. 제품은 제품이며, 충분히 반복될 수 없습니다.
방문 날짜가 이러한 이벤트와 일치하지 않거나 식탁보와 함께 군중에서 멀리 떨어져 식사를 선호하는 경우, 드베르토가 답이다 . 비주얼(크기주의)과 맛에 감탄을 자아내는 독보적인 제품 갈리시아 최고의 레스토랑 중 하나 (아무것도 없음).
아주 관광지에서 산센소 해산물 레스토랑의 성공 말리마 그들이 봉사하는 해변에서 매우 가까운 두 위치에 표시됩니다. 랍스터를 곁들인 전설적인 쌀 . 두 장소 사이에는 마리나와 해상 선술집 , 특권적인 위치와 도시, 해변 및 요트의 독특한 전망을 감상할 수 있는 부러워할 만한 테라스가 있습니다.
바다 갈리시아. 향수.
**Pontevedra 강어귀로 더 가면 Poio의 Nova Cepa **는 강어귀의 장엄한 전망, 일부 예외적인 가리비, "그대로"의 정의에 나타나야 하는 처리 및 식사의 나머지 부분을 가리는 디저트용 팬케이크.
Ría de Pontevedra와 해산물
모라조 지역에서 눈에 띄는 뷰 , 1년 내내 생명이 있고 사람들이 주로 바다에서 계속 생활하는 대규모 관광의 피해를 입지 않은 도시 중 하나입니다. 배는 항구를 떠나 온스로 가고, 갈리시아에서 최고의 문어가 잡히는 곳으로 유명한 섬(이 요리를 하는 곳은 뜻밖에도, 오렌세의 카르발리뇨, 해안에서 멀리 떨어져 있음).
수산 시장에서 한 걸음 떨어진 곳에 랍스터를 곁들인 쌀이나 조개를 곁들인 코코차를 전문으로 하는 양질의 제품을 보장하는 El Pescador가 있습니다. 이는 이웃집인 고전적인 Estrella(모두 A Xan Carballeira street, Bueu)에서 제공하는 것과 동일한 특산품입니다. 겸손하지만 매우 쾌적한 조경 테라스를 보유하고, 또는 츄조 똑같이 신선하고 유혹적인 해산물 캐서롤을 전문으로 합니다.
랍스터를 곁들인 어부의 밥
도크에서 완벽하게 보이는 것은 벨루소 해변 , 거친 모래가 있는 부에우 지방 자치 단체에 속하는 곳(카리브해를 통과할 수 없는 모래가 있는 몇 안 되는 갈리시아 해변 중 하나) 100년 전의 모습을 거의 그대로 유지하고 있습니다. , 어부의 바지선이 포함되어 있으므로 은퇴 할 수있는 매력이 넘치는 곳입니다. 레스토랑만큼이나 수백 년 된 석조 주택에서 A Centoleira는 훌륭한 쌀 요리와 조개를 곁들인 유명한 아귀를 준비합니다. 케이프 우드라 또는 케이프 홈.
모라조 반도 내부 Hío 마을은 돌 십자가로 유명합니다. 단일 암석에서 조각 된 Doade 레스토랑의 품질을위한 작은 식사 중 최고는 아니지만이 지역에서 최고 중 하나입니다. 엄선된 해산물과 좋은 대우와 가장 조용한 해변에서 한 걸음 떨어져 있으며 북부 전체에서 가장 많은 롤라코가 있습니다.
곡선을 완성하고 **비고 강어귀에 이미 있음**으로 진입하는 것은 필수입니다. 도마이에서 정차 거미게를 즐기거나 카사 리오스의 새우 , 산 베니토 암자 앞. 한 발짝 물러서면 "비교할 수 없는 환경"이라는 진부한 표현이 실제로는 비교할 수 없는 환경에 있는 사이트를 방문할 때 많이 떠오릅니다. Vigo 강어귀와 그 뗏목의 전망과 함께 물 위에 완전히 유리로 된 팔라피트에서, Vilaboa의 el Laurel은 잊혀지지 않는 세련되고 예외적으로 위치한 장소 중 하나입니다.
El Pescador에서 요리한 거미 게
비고 강어귀의 소용돌이는 일반적으로 미식과 특히 해산물을 사랑하는 모든 사람들을 위한 순례지입니다. . 아케이드 굴 그들은 크기, 맛 및 가격으로 충분히 유명하여 대도시의 레스토랑에서 그을린 팬의 다리를 약하게 만들 것입니다. 조개류 전문점 어디에서나 이 기적의 제품을 즐길 수 있지만, 아카디아는 무력으로 승리한다 (Avenida Castelao 25, 아케이드).
Vigo에서 이미 Mosquito는 과거 시대만큼 풍부하지 않고 좋은 가격으로 제공되는(또는 그랬을 수도 있지만 향수가 우리를 속이는) 고대 시대의 신화에 나오는 유형을 유지합니다. 스톤 스퀘어, 비고). 매우 가깝지만 훨씬 더 인기있는 계획 , Vigo 사람들에게 매우 인기가 있으며 잘 보존되지 않은 환경에서 고전의 또 다른 고전은 굴을 찾는 것입니다. A Pedra 시장 외곽에서 , 80년대의 추억으로 가득 찬 스페인 지역 중 하나인 이곳은 퇴폐, 밀수, 매력, 진정성이 있어 흙 속에서 진정한 사랑을 발견할 수 있습니다.
중세 Villa de Baiona는 도시의 전통적인 여름 지역인 아메리카 해변 옆에 있습니다. , 그리고 Rocamar는 좋은 해산물 플래터를 즐길 수 있는 곳입니다. 오늘날 (다행히) 건설이 불가능한 장소 중 하나인 바위 위에 직접. 농어, 단독, 랍스터 및 칼데이라다를 전문으로 하는 해산물 요리는 특별합니다.
바이오나 품질
잘 보존된 역사적 중심지에서 레스토랑을 찾고 있다면 Casa Rita가 있습니다. 코코아 전문 그러나 그들이 제공하는 해산물은 신선함과 풍미를 보장합니다. 그들은 편지가 없다 , 따라서 조언을 받는 것이 가장 좋습니다. 결과는 결코 실망시키지 않습니다.
우리는 미식 일정의 마지막 정류장을 가드 , 입 옆에 내 아니 바다와 포르투갈의 멋진 전망이 있습니다. 갈리시아 연안 전체가 해산물을 먹기에 적당한 곳이라면 이곳은 여기에 곱한다 , 부두에 있는 레스토랑은 랍스터를 전문으로 하며 거의 모든 레스토랑이 해산물을 제공합니다. ** Casa Olga **는 과거에 너무 많았던 특별한 특이점이 있는 곳 중 하나입니다(유명한 Casa Pepe de Despeñaperros를 기억하십니까? 그곳에서 촬영이 진행됩니다). 요일에 따라 치료를 받을 수 있습니다. 훌륭하게 또는 모욕감을 느끼며 나갈 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 사람들이 계속해서 오는 이유는 랍스터, 소 또는 따개비 그들은 예외적이고 습관이 없으며 결국에는 pa tó인 사람들이 있기 때문입니다. (말티즈 24, A Guarda).
새벽 (Rúa do Porto 34, A Guarda)는 다음을 보장합니다. 부드러운 맛있는 음식 , 좋은 요리와 우수한 제품. 점심식사 후 갈리시아를 경유하는 이 해산물 사파리의 마지막은 절대적이 된다. 산타 테클라 산을 오르다 그리고 똑같이 맛있지만 다른 미식 여행이 시작되는 포르투갈로 시선을 돌렸습니다. 여행이 끝나면 알아야 합니다. * 당신은 또한 관심이있을 수 있습니다 ...
- 갈리시아 해산물 해산물 사파리: Rías Altas
- 갈리시아에서 문어를 먹는 8가지 방법
- 여름 갈리시아에서 먹을 수 있는 요리
- 갈리시아에서 먹을 5가지 (해산물이 아님)
- 당신이 갈리시아인이라는 것을 알고 있을 때...
- 갈리시아의 5가지 특이한 목적지
- 마법의 갈리시아의 장소(I)
- 마법의 갈리시아(II)의 장소
- 갈리포니아: 두 서해안 사이의 적절한 유사성
- 갈리시아의 다른 요리법
- 갈리시아에서 마음을 빼앗길 사진 30장
- Raquel Piñeiro의 모든 기사