인도하는 길을 전진시키다 고대 도시 바에나로 그리고 그 길을 따라 우리는 올리브 나무의 행 . 그 유명한 녹색 바다, 안달루시아 내륙의 땅을 물들이는 바다, 액체 금으로 유명한 땅을 환영하는 바다입니다. 헛되지 않고, Baena는 최고의 요람입니다 올리브유 세상의.
창문을 내리자 남쪽 시골의 신선하고 순수한 공기가 폐와 조사하고자 하는 욕구를 압도합니다. 과거를 파헤치기 위해 20세기 이상의 역사를 지닌 독특하고 마법 같은 거주지 . 갑자기 꼭대기에 웅장한 성이 있는 흰색 농가의 실루엣이 우리가 도착했음을 알려줍니다. Baena는 우리에게 멋지게 보입니다. . 우리는 그녀에게 그 이상을 기대하지 않았습니다.
걸을 시간이야
안달루시아의 지리적 중심부에 위치한 이 지방 자치 단체를 탐험하는 가장 좋은 방법은 의심의 여지가 있는 경우를 대비하여 도보로 이동하는 것입니다. 그래서 우리는 차를 옆으로 세우고 준비합니다. 구불구불한 골목을 걷다 그것을 독특하게 만드는 본질을 찾기 위해: Al Medina 동네는 우리의 장소입니다.
올리브 나무가 Baena 근처에서 우리를 기다리고 있습니다.
우리는 구석구석과 화분으로 가득 찬 좁은 새하얀 거리 사이를 걷습니다. 아랍의 과거는 수세기에도 불구하고 여전히 존재합니다. . 오래된 이슬람 성벽의 유적은 도시의 위대한 역사적 아이콘으로 가는 길을 따라갑니다.
바에나 정상에는 그 고대 성은 복원의 몇 년 후에도 계속 눈부신 일부 부분이 재구성되었습니다. 이유? 20세기 초에 이 Baen 상징은 크게 해체되었고, 다른 건축물을 위한 많은 돌들.
그 탑 중 하나의 꼭대기에서, 기슭에 흩어져 있는 Baena 농가와 Minguillar 언덕의 전망 멀리 이포누바라고 알려진 고대 도시가 있던 곳에서 우리는 몇 가지 데이터를 확인했습니다.
그들 중 첫 번째는 도시의 재 정복 후이 성에 정착 한 것입니다. 당시 안달루시아에서 가장 중요한 가족 중 하나인 Fernández de Córdoba , 점차적으로 방어적인 미학을 궁전으로 변형 시켰습니다. 그리고 두 번째: 전설에는 역사적 근거가 거의 없는 전설이 있습니다. 보압딜은 그라나다를 잃은 후 포로로 잡혔습니다. . 상상의 나래를 펼치십시오.
우리는 과거의 이야기에 젖어들기 위해 멈추지 않고 시정촌의 거리를 다시 내려갑니다. 우리는 지나갔어 저택이 남아 있는 Amador de los Ríos 그리 멀지 않은 부르주아지의 상징.
산타 마리아 라 마요르 교회는 Barrio Alto de Baena의 왕관입니다.
Baena에서 종교는 중요한 위치를 차지하므로 가장 인기 있는 교회 중 한 곳에 들러볼 가치가 있습니다. Santa María la Mayor의 것은 13세기 초부터 Barrio Alto의 왕관을 차지했습니다. 그리고 그 내부의 집들은 아름다운 것과 같은 독특한 아름다움의 몇 가지 요소를 가지고 있습니다. 플레이트레스크 스타일 그릴.
시간 여행
이 아니라면 오늘날의 Baena를 형성한 과거를 잘 이해하십시오. , 그리고 여기를 통과한 다양한 문명이 남긴 유산에 대해 알아보세요. 그리고 우리는 이베리아인, 로마인, 서고트인, 이슬람교도, 기독교인을 의미합니다. 당신의 고고학 박물관.
역사적인 Casa de la Tercia에 위치한 예술 사원 , 수세기 전에 교회 헛간, 연립 주택, 여관, 도서관 또는 심지어 전후 기간 동안 감옥으로 사용되었으며 내장에 뛰어난 조각이 보관되어 있습니다. 주요 고고학 유적지에서 발견 Baena 주변에서.
그 중에서도 가장 눈에 띄는? 박물관 1층을 지배하는 돌사자 그리고 그들은 항상 그들의 무덤에 이베리아 사람들에 의해 배치되었습니다. 그 중 하나가 우리의 관심을 사로잡습니다. 바에나의 지오콘도 , 그의 별명 - 추측? - 수수께끼 같은 미소.
우리는 계속보고 있습니다 클라우디우스 황제의 흉상 , 이웃에서 추출한 이베리아 전 투표에서 토레파레돈 사이트 , 또는 놀라운 로마 화폐 컬렉션 2천 개 이상의 조각으로.
박물관 2층에는 새로운 세상이 펼쳐집니다. 바에나에 가장 뿌리 깊은 문화와 전통을 전하는 객실입니다. , 성주간과 관련된 모든 것과 마찬가지로 국가 관광객의 관심으로 간주됩니다.
돌사자는 바에나 고고학 박물관에서 가장 유명한 작품 중 하나입니다.
그 특징적이고 특별한 파티를 만드는 것은 무엇보다, 비교할 수 없는 그들의 드럼 소리와 화려한 의상 그들의 큰 주간의 주인공인 유명한 유대인들이 입습니다. 흰꼬리와 검은꼬리로 나뉜다. , 그들이 착용하는 헬멧, 진정한 예술 작품 Baen 장인이 만든 , 감탄의 말들이다.
스톱 타임과 폰다
그리고 너무나 많은 예술과 전통이 우리의 식욕을 자극한다는 것이 밝혀졌습니다. 그러나 우리는 운이 좋습니다. 에서 이미 알려져 있다. 코르도바 당신은 잘 먹는다 . 하지만 아주 좋습니다.
그래서 우리는 몇 걸음만 더 걸어가서 넓은 Plaza de la Constitución , 시청이 측면을 지배하고 산의 집 , 화려한 18세기 건물은 위풍당당한 흔적을 모두 간직하고 있어 우리의 시선을 사로잡습니다.
그러나 우리가 찾고 있는 것은 바로 아케이드 아래에 있습니다. 그만큼 하우스 오브 마운트 레스토랑, José Luis가 이끄는 , 메뉴에 집중하는 백미의 에센스는 무엇보다 올리브 오일 및 정원 제품.
여기에서 우리는 담요에 머리를 감고 이 주방에서 최대한의 주의를 기울여 만든 현지 고전에 베팅합니다. 살모레호가 있는 일부 가지, 플라멩퀸 소꼬리와 감자 모제 , 가장 전통적인 지역 조리법은 뿌리 요리를 즐기고자 하는 사람들을 기쁘게 합니다. 진짜 맛의. 그리고 활용하세요!
살모레호와 함께 가지를 맛보지 않고 Casa del Monte 레스토랑을 떠나지 마십시오.
원점으로 돌아가기
우리는 Baena의 과거에 대해 이야기하는 데 절반의 기사를 보냈고 그 기원에 대한 검색을 끝내기 위해 여전히 확인해야 할 필수 항목 목록에 다음과 같은 장소가 있습니다. 토레파레돈, 스페인의 주요 로마 고고학 유적지 중 하나 , 그 시립 지역에 위치한 "눈" 290개 예금 중 하나일 뿐입니다.
걸어야 할 것이다 귀하의 포럼이 발견된 경우 , 제국 시대의 로마 건축의 가장 잘 알려진 사례 중 하나이며 완벽하게 보존된 둑길 중 하나를 따라 걸어보세요. 시청도 즐긴다 오래된 온천 또는 그곳에서 발견된 여러 조각품의 역사를 알 수 있습니다. 그들 사이에, ㅏ 토라카타, 황제의 군사 표현, 또는 후원자의 이름과 함께 광장에 위치한 청동 비문.
이베리아 사람의 발자국은 무엇보다도 남쪽 지역에서 발견된 성역에 반영되었습니다. 존경받는 신성 Dea Caelestis , 그의 헌신적 인 의인화 된 돌 인물로부터 감사의 표시로 받았습니다. 정확한: 박물관에 전시된 300여 점의 작품.
이제 예: 빵을 찍어 먹자
그리고 때가 되었다! 왜냐하면 올리브 오일은 건강과 웰빙의 동의어가 아닙니다. , 세계의 이 구석에서 그것이 삶의 전체 방식을 구성한다는 것도 아닙니다. 게다가 밝혀졌다. 그만큼 하다. 바에나 그것은 스페인에서 가장 오래된 것 중 하나입니다 : 70,000 헥타르 이상의 올리브 나무와 19개의 등록된 올리브 품종으로 1981년에 규제 위원회가 구성되었습니다. 그리고 그 기름은 맛있습니다!
그것을 확인하고 그 과정에서 생산과 품질에 대한 모든 것을 배우기 위해 우리는 지중해에서 가장 오래된 활성 공장인 Núñez de Prado . Baen 중심부의 전통적인 안달루시아 농가에 위치하고 있으며 꽃과 부겐빌레아로 가득한 넓은 테라스는 올리브 문화의 이 성역 그것은 그것을 방문하는 사람들을 정복합니다.
지중해에서 가장 오래된 Núñez de Prado 석유 공장의 열린 문.
그 시설 중에는 다음과 같은 정통 보석이 있습니다. 18세기의 항아리가 있는 지하실 또는 1943년의 고전적인 석유 공장 , 그러나 시간이 멈춘 것은 가이드 시음의 시간이 되었을 때입니다. 참을성 있게 각 품종의 노트를 이해하고 식별하는 것만큼 좋은 것은 없습니다. 조용히 그 맛을 감상하다.
경험을 마무리하기 위해(물론 Nuñez de Prado 몇 병을 집에 가져간 후), 우리는 올리브 나무 사이에서 끝날 수 있었기 때문에 Baena로의 이번 여행을 마쳤습니다..
따라서 안달루시아 풍경을 식별하는 독특한 그림에 도취되어 걷고 깊이 영감을 얻고 이것이 우리 땅 역사의 대부분의 기원임을 이해해야 할 때입니다. 올리브에서 나온 존경받는 액체 금에 생명을 불어넣는 것 . 그렇지 않다면 어느 것입니까?