카디스에서 5월은 참치와 운이 맞아야 합니다.
여행하다 카디스 이유는 필요하지 않습니다. 그러나 5월에는 **참치 제철**이라는 완벽한 핑계가 있습니다. almadrabas가 이미 수평선에 있는 상태에서 Barbate, Conil de la Frontera, Zahara de los Atunes 및 Tarifa의 미식 루트가 여러분을 기다립니다. 우리가 떠날 픽업!
고대의 보물, 바다의 검은 다리, 바다를 건너는 이베리아, 은빛 황소, 바다의 보석, 붉은 금… 붉은 참치 그것은 항상 치료입니다.
Cádiz의 요리 스타는 특히 5월 , 이 멋진 물고기들이 건널 때 지브롤터 해협 최고 속도로.
그만큼 카디스 알마드라바스 그들은 올해 1,292톤의 참다랑어를 낚을 수 있는 권한을 가지고 있으므로 분명히 당신을 위한 것이 있을 것입니다. 사실, 첫 번째 당신은 일어나 그들은 부문과 위장에도 좋은 해를 예고합니다.
부문에 좋은 한 해가 예상됩니다
이제부터, 4개의 알마드라베라 지역 탁월하게 그들은 많은 미식 경로로 그것을 축하합니다. 이번 주에는 레스토랑이 없는 날이 없을 것입니다. Barbate, Conil de la Frontera, Zahara de los Atunes 및 Tarifa 절묘하고 독창적인 타파스를 제공합니다.
그러니 필요한 것만 가지고 여행가방에 넣고 **Costa de la Luz**의 밝은 태양을 가이드**로 삼아 찾으세요. 당신은 쉽게 갈 수 있습니다. 참치로 어떻게 당신을 속일 수 있습니까? , 행성의 이 구석에서 당신은 사기가 거의 존재하지 않는다는 엄청난 행운을 가지고 있습니다.
코닐 드 라 프론테라의 참치 루트
첫 번째 샘플은 이미 보더 코닐 지난 주부터. 그곳에서 그들은 스스로에게 도전을 했습니다. 참치를 주인공으로 마을 식당에서 제공하는 300가지 요리를 감히 누가 도전해 볼 수 있을까요? ?
Almadraba Conile의 참치 루트는 5월 4일에 시작되었지만 아직 아무도 그것을 달성하지 못했습니다. 하지만 미식 축제가 열리기 때문에 서두를 필요는 없습니다. 6월 4일까지 그리고 그것의 33개 시설 참가자들은 그때까지 여러분을 기다리고 있을 것입니다.
이번 달에는 금요일에 플라멩코 음악 그리고 토요일에 Conil을 통해 각색된 경로 , 회담, 전시회 및 기타 문화 활동 외에도. 잊지 않고 II 인기있는 피리나카 , 그 신선하고 맛있는 요리를 바탕으로 토마토, 후추, 양파, 기름, 소금, 셰리 식초 그 자체로 또는 동반자로서 영광을 맛보는 것입니다.
당신은 또한 방문 할 수 있습니다 패들 서핑 보드를 타고 almadrabas 근처 . 17일부터 19일까지 **엔트레 알마드라바스 축제**가 추가되어 올해도 이에 경의를 표합니다. 참치가 어떻게 카디스를 일본과 연합시켰는지 . 이를 위해 이곳저곳 셰프들의 콜라보레이션 쇼쿠킹과 다양한 일본어 및 Cadiz 음악 세션.
바르바테와 참치
한편, 5월 9일 ** XI Tuna Gastronomic Week in Barbate **가 시작됩니다. 이 마을에서 페니키아 출신 의 이름 모자 맛을 보고 입에 물을 줄 수 있다는 것. 두 가지 예: 캐러멜 사과, 참깨, 미역 한 조각 위에 붉은 참치 언로딩 주괴 와이 삼바이조 소스와 오렌지 오일을 곁들인 타타키.
그들은 콘테스트에 참가하는 20개의 타파스 중 몇 개에 불과하며 Peña del Atún 또는 Tabanco - Bodeguita Alambrazo El Relojero와 같은 고전적인 코너에서 Cadiz 마을의 끝에서 끝까지 갈 것입니다.
오렌지 간장과 감귤 진주를 곁들인 야생 붉은 참치 등심 사시미
또한 호텔 앞에는 다양한 바와 레스토랑이 있습니다. 비르겐 델 카르멘 해변 , 킬로미터 반의 모래가 준비되어 있고 기꺼이 당신이 수건을 펴고 점심을 쉬기 위해 몸을 담그기 위해.
앞으로 며칠 동안 Barbate는 가이드 투어도 조직합니다. 참치 박물관 또는 지역 염장 공장의 시설 헤르팍과 가디라 또는 관광 루트를 통해 바르바테뇨 도시 사례. 또한 샘플 라이브 요리, 도서 프레젠테이션, 습지를 통한 조류학 산책...
그리고 밤에는 항상 현지 음악과 함께 참치 바이트 페어링 의 공연 덕분에 박람회장에서 마리아 델 마르 라모스, 마리아 '라 모니카' 또는 모하마 밴드 . 플라멩코는 공연하기에 이렇게 맛있는 곳을 본 적이 없습니다.
자하라 참치 축제
미식가가 풍경만큼 특별한 풍경을 선택하지 않은 것처럼 참치의 자하라, 화이트 타운 X 참치 루트 5월 중순 도착 5월 16일과 20일 . 세상을 잊고 조용한 거리를 거닐며 대서양 연안의 바람에 몸을 맡길 시간입니다. 레틴 비치.
또한, 물론 최고의 일부를 맛보기 위해 세계 참치 물기 (따라서 과장 없이 우리는 카디스에 있습니다) 덕분에 알마드라바에서 식탁으로 오는 참치 이 물고기를 자신보다 더 잘 알고 있는 시설이 있습니다.
참치의 자하라
요리의 지혜에 많은 상상력, 유머, 심지어 약간의 건전한 발랄함까지 부여되는 곳은 거의 없다는 사실을 인정해야 합니다. 거기에서 재미있는 것과 같은 타파스가 발생합니다. 튀니지인 Casa José Maria 레스토랑의 라이즈 오브 톤노 Trattoria L'Angolo의 툰바오 캐서린 코너에서, 해협의 안개 증기 또는 오주 , 카사 블라스에서. 또한 올해는 제작자 Mauro Basile이 자신의 시설 워크샵에서 도자기로 만든 iTuna X라는 예술적 표지도 있습니다. 소토 스칼라와 나 피아체.
전체적으로 거의 40곳에서 오리지널 타파스를 제공합니다. 음료와 함께 4.5유로. 각 타파를 맛본 후 타파포르테를 밀봉하는 것을 잊지 마십시오. 완료되면 흥미로운 경품을 받을 수 있는 가능성을 갖는 열쇠입니다.
쇼쿠킹, 어린이를 위한 엔터테인먼트 활동 및 거리의 브라스 밴드 며칠 동안 Zahara의 좁은 거리를 세계의 참치 수도로 바꿀 것입니다. 그리고 약간의 휴식을 원하신다면, 엘 카누엘로 해변 그것은 당신에게 힘을 모으고, 돌아와서 계속 삼키는데 필요한 마음의 평화를 줄 것입니다.
라이즈 오브 톤노
타리파의 참치
시즌의 마지막 스트레치를 위해, 비율 ** 참치 루트 **의 여섯 번째 판을 축하하기 위해 이미 장식되어 있습니다. 사이에 진행됩니다 5월 25일 및 6월 3일 그리고 올해 그것은 파티의 통과를 표시할 아름다운 포스터를 가지고 있습니다.
최대 37개의 식당에서 참치를 주재료로 한 타파스를 제공할 예정입니다. 모든 취향에 맞는 것이 있을 것입니다. 참치 아구아칠레 멕칼리토에서 베트남 참치 샌드위치 후부키의 콩피 가든 참치 카사 파코 아마야의 참치 빗 앵커, 우리 해안의 블랙 푸딩 스파 또는 핑크 자몽 향수를 곁들인 붉은 참치 타코 맛 사무실에서.
그리고 그 너머로, 바람의 수도는 참치 축제의 10일 동안 방문에서 폐허까지의 훌륭한 활동 목록을 제공합니다. 클라우디아 바엘로 조류 관찰 및 고래 관찰, 하이킹 제안, 소녀와 소년을 위한 요리 대회 및 기타 놀라움.
물론 휴식을 취하려면 항상 Punta Paloma 또는 Valdevaqueros의 해변 그리고 해변 바의 칵테일. 와 같은 수상 스포츠를 연습하기에 완벽한 장소이기도 합니다. 카이트 서핑. 모든 것이 먹을 것이 아닙니다. 그리고 아니요, 주저하지 마십시오. 바람도 이러한 파티를 놓치지 않을 것이므로 믿으십시오.