아쿠아렐라 레스토랑
푸에르테벤츄라
새
** Punta Jandía 레스토랑 (** Avda. Del Puertito, s/n tel. 928 17 44 90) €
전통 요리. 강한 부분. 등대 옆에 있어 가장 큰 매력입니다. 에스칼돈과 신선한 생선을 전문으로 합니다.
차에 기어를 넣고 모험을 떠날 때 생선 국물을 먹는 것이 의식이 됩니다. 주방장인 Nelson Espinel. 그의 비결은 간단합니다. 최고의 장르입니다.
국물은 같은 가마솥에 담겨 나오며, 끓을 때 마늘, 커민, 소금을 섞어서 그대로 둡니다. 모두 고피오, 모조 소스, 생 양파를 곁들인 에스칼돈과 함께 제공됩니다.
그 전에 주문하고 배고파서 도착하는 것이 좋습니다. 그 후, 주변에 있는 만 중 한 곳에서 목욕을 하십시오.
그랜드 카나리아
아귀메스
맛있는마르타 (Pérez Galdós, 23 전화. 928 37 08 82) €€€
창의적인 터치가 가미된 클래식 요리. 절묘한 장식. 수도의 전설.
라스 팔마스 최고의 레스토랑 중 하나로 여겨지는 수많은 상이 Paul Durán의 경력을 지지합니다. 우수성을 추구하는 제철 식재료를 사용한 클래식 요리.
메뉴에는 트러플과 파르메산 치즈를 곁들인 뇨키, 완두콩을 곁들인 가리비 또는 왕새우를 곁들인 로파 비에자와 같이 변경되지 않은 것이 있습니다. 새로운 위치는 그를 모든 면에서 승리하게 만들었습니다. 우아함과 좋은 취향이 물씬 풍기는 작은 장소입니다.
그 성공으로 인해, 주말에는 미리 예약하는 것이 필수입니다.
넬슨 (Avda. Polizón, 47 Playa de Arinaga 전화. 928 18 08 60) €€
카나리아, 해산물 및 창의적인 요리. 쌀 요리, 수제 디저트. 원료의 품질이 이 레스토랑의 핵심입니다.
항상 주역인 제품에 대해 현지 어류 및 심해 카나리아 조개류를 기본으로 한 준비: 전갱이 카르파초, 삶은 문어, 성게와 봄 마늘을 곁들인 스크램블 에그, 생선 수프, 카나리아 랍스터 또는 조개를 곁들인 그린 소스의 그루퍼.
진미인 Flor de Guía 치즈 타파를 요청하는 것을 잊지 마십시오.
공항에서 불과 10분 거리에 있습니다. 아리나가 만과 항구의 아름다운 전망과 테라스를 갖추고 있습니다.
카나리아식, 독창적인 해산물 요리
그란 카나리아 팜스
수채화 (Aquamar Apartments, Barranco de la Verga, s/n Patalavaca. Playa de Mogán tel. 928 73 58 91) €€€€
세계 각국의 요리와 창의적인 요리.
특권적이고 독점적인 공간에서 멋진 바다 전망을 감상할 수 있는 공간. 수석 셰프인 Germán Ortega의 요리는 맛있습니다. . 기술과 전문성, 그리고 큰 거래가 감지됩니다.
디테일이 살아있는 요리 매달 바뀌는 시식 메뉴 내에서 전체 테이블에 제공됩니다.
메뉴에는 생선, 조개, 붉은 고기를 기본으로 한 훌륭한 요리가 있습니다. 지역 특산품에 대한 인지도가 높습니다. 룸 서비스, 손에 니콜라 이비치, 섬의 주요 레스토랑 중 한 곳의 원을 완성하십시오.
예약은 최소 48시간 이내에 이루어져야 합니다.
최소 48시간 전에 예약하세요
무슨 우유 (타워, 22 tel. 607 91 78 03) €€
캐주얼하고 창의적인 닛케이에서 영감을 받은 요리. 강력한 고기.
Qué Leche는 신선하고 이국적이며 매우 개인적인 제안에 항복하는 섬과 사랑에 빠졌습니다. 제니스 페라리와 마리오 로드리게스; 그녀는 베네수엘라 사람이고 그는 카나리아.
훌륭한 요리를 만들기 위한 좋은 기술로 상상하는 요리. 다음과 같이 남아 있는 메뉴 및 요리에 대한 제안으로 제안 변경 65ºC에서 계란을 곁들인 설탕에 절인 아티초크 또는 양파와 바삭한 쌀을 곁들인 오징어. 치즈 케이크가 훌륭합니다.
트렌디한 레스토랑입니다. 미리 예약하세요.
격식을 차리지 않고 항성 치즈 케이크와 함께
요약. 퀸 엘리자베스 호텔 (Alfredo L. Jones, 40 전화 928 26 01 00) €€€€
국제 주방. 현지 윙크와 페루-아시아 퓨전.
Reina Isabel 호텔의 8층에 위치한 2017 계시 셰프 상을 수상한 젊은 Xabi Blanco는 아시아 퓨전과 현지 농산물에 대한 고개를 끄덕이는 기본적으로 페루식 고지대 요리를 준비합니다.
당신의 편지는 4개월마다 바뀝니다. 섬에서 가장 유명한 레스토랑 중 하나입니다.
요리 경험은 다음과 같이 마무리됩니다. 라스 칸테라스 해변의 장엄한 전망 : 훈제 정어리 토스트와 발세킬로 치즈, 절인 고등어와 피클 또는 클래식한 세비체를 즐겨보세요.
저녁 식사 전에 일몰을 즐길 가치가 있습니다. 편지와 시식 메뉴를 제공합니다.
합계
란사로테
암초
릴리움 레스토랑 (Avda. Olof Palme, s/n Marina Lanzarote 쇼핑 센터 전화. 928 52 49 78) €€€
전위적인 카나리아 요리.
Orlando Ortega는 그의 땅에 대해 열정적입니다. . 지역 요리법의 뿌리에 대한 끊임없는 진화와 조사를 통해 새로운 요리를 포착했습니다. 그는 Lanzarote의 부유한 식료품 저장실을 비축함으로써 그의 섬에 경의를 표합니다.
고품질 제품과 Km 0의 위대한 옹호자인 그는 최신 카나리아 요리의 이름 중 하나로 자신을 확립했습니다.
아름다운 장식과 그릇. 아리시페 마리나의 전경.
산바톨로메
농민 기념물 (Ctra. Arrecife-Tinajo Mozaga 전화. 928 52 01 36) €
전통적인 카나리아 요리. 요리와 건축을 사랑하는 사람들을 위해.
정통 카나리아 음식을 즐기기 위한 섬에서 가장 매력적인 제안 중 하나입니다. 농부 기념비(Monument to the Farmer)는 예술가 César Manrique가 설계한 아름다운 건축 단지입니다. , 농부에게 경의를 표합니다.
여기에 조리법 책과 섬 와인의 가치가 있습니다. 톨로스 (소스에 개고기 조각) 소스에, 삶은 모조에 조린 염소 고기, 흑돼지 또는 문어. 네이티브 음악과의 라운드 경험 .
문화와 미식의 완벽한 융합. 순수한 전통.
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