차로와 하비에르 그들은 번잡함과 스트레스에서 벗어나고 싶었습니다. 그리고 마드리드의 삶 . 그들은 피곤했고 다른 중요한 옵션이 있다는 것을 알고 있었습니다. 그녀는 세비야 출신이고 그는 반은 스위스인, 반은 라만차 출신입니다. 그들은 Frigiliana에서 끝났습니다. : 그녀는 친구들과 여행을 하는 동안 마을을 보았고 그곳에서 살 수 있다는 것을 알고 있었습니다.
오늘 안달루시아 최고의 수제 맥주 중 하나를 책임지고 있습니다., 악사르카 , 식욕 이상으로 만드는 망고 향기. 그들은 이상한 장소에서 병과 통에 그것을 제공합니다. 테이머와 사자 , 맥주의 메카로 탈바꿈한 차고.
Frigiliana, 가장 순수한 형태의 아름다움.
자체 맥주 외에도 말라가 최고의 수제 맥주와 200개 이상의 국내 맥주, 그리고 유통업자가 되었기 때문에 몇 가지 국제 맥주를 보유하고 있습니다. 따라서 다음과 같은 제안을 발견하기에 좋은 곳입니다. 찢어 , Two Seas, Bonvivant 또는 Black Soul. 그리고 그들은 심지어 놀라운 맥주 잼 , 좋은 말라가 염소 치즈와 완벽하게 짝을 이룹니다.
그들은 Frigiliana의 기후, 아름다운 거리, 해변과의 근접성, 산기슭의 위치, 역사 및 국제적인 감각으로 인해 Frigiliana와 사랑에 빠졌습니다. . 그들은 말라가의 Axarquia 지역에 있는 이 놀라운 마을을 지날 때 머물고 싶고 살고 싶게 만드는 동일한 재료입니다. 스페인에서 가장 아름다운 도시 목록에 포함된 지방의 유일한 도시입니다.
Axarca 차고
Frigiliana는 작은 UN입니다. 3,000명의 주민 중 3분의 1은 최대 20개 국적의 외국인입니다. . 좋은 예는 이 마을의 츄레로인 Alexis가 쿠바인이라는 것입니다. 문화적 풍요로움은 도시에 국제적인 분위기를 제공하며 La Axarca 차고에서 맥주를 주문하는 동안 완벽하게 느낄 수 있습니다. 대부분의 고객은 외국인입니다.
스페인어는 거의 들리지 않고 영어나 독일어는 많이 들리는 도시의 골목길을 걸을 때 더욱 두드러집니다. 그곳을 걷는 것은 즐거움입니다. 마치 어제 열린 마을처럼 모든 것이 새롭다. : 완전히 깨끗한 거리, 갓 칠한 집, 구석구석을 물들이는 수천 개의 화분.
이웃 사람들은 문과 창문을 칠하기 위해 각기 다른 녹색 또는 파란색 음영을 사용하는 데 동의하는 것으로 보이며, 이는 매우 흰색 외관과 아름다운 대조를 만듭니다. 따라서, 너무 아름다운 집을 지나서 그들이 당신을 입양했는지 확인하기 위해 문을 두드리게 만드는 것은 드문 일이 아닙니다..
길을 따라가다 보면 숨겨진 구석, 그림자가 볼륨을 가지고 노는 작은 통로, 다른 시대에서 가져온 비탈길, 단순하지만 찾아볼 수 있는 길처럼 지나칠 수 없을 것 같은 골목의 놀라움을 발견하게 될 것이다. 픽업하는 아름다운 분수 기독교, 아랍 및 유대 상징, Frigiliana의 본질.
작은 말라가 UN: Frigiliana
구불구불한 거리에는 에스파르토, 점토, 유리, 양모 또는 현지 제품을 전문으로 하는 작은 공예품 상점과 여름 더위를 식힐 수 있는 바가 있습니다. 일부에서는 지불할 수 있습니다. 이 지역의 현지 통화인 Axarcos . 그러나 없으면 아무 일도 일어나지 않습니다. 유로도 받습니다.
Frigiliana의 미식 스타는 지팡이 꿀 : 누에스트라 세뇨라 델 카르멘(Nuestra Señora del Carmen)의 위풍당당한 오래된 공장은 도시의 주요 이미지의 많은 부분을 차지합니다. 그것은 유럽 전역에서 유일한 사탕수수 꿀 공장이며 지방 자치 단체 및 실질적으로 지방의 모든 구석에서 판매됩니다.
그는 다음 망고 , 주변에서 자라며 여러 면에서 현지 요리법에 적응할 수 있었다는 것, 술부터 잼까지 , Maria Dolores Rodríguez가 만든 것과 같은 이름으로 프리질리아나의 정수 . 이밖에 사탕수수 꿀에 삶은 고구마나 향신료를 곁들인 메들라 처트니 등의 제안도 눈에 띈다.
비록 품종의 프리질리아나 장인 초콜릿: 칠리, 소금, 지팡이 꿀, 올리브 오일, 스테비아, 바나나... 최소 코코아 함량은 70%이며 Calle Real의 매장에서 코코아 수집과 초콜릿 만들기에 대해 많은 것을 배울 수 있습니다. 그의 옆에는 Faes, 마을 최고의 치즈 케이크를 두는 작은 장소 , 첫 태양 광선에 피부가 붉어지는 많은 외국인들을 기쁘게 하는 아이스 티와 커피도 있습니다.
Frigiliana의 지팡이 꿀 초콜릿
계단, 비탈길, 구석구석을 둘러보고 싶은 욕구는 이 도시를 방문할 때 금방 배고픔을 느끼게 합니다. 모든 취향에 맞는 옵션이 있습니다 : 다음과 같은 작은 장소에서 소스로 , 네덜란드 가족이 운영합니다. 까지 와이너리 , Frigiliana의 좋은 와인과 함께 현지 제품을 맛볼 수 있습니다.
산 안토니오 데 파도바 교회 근처, 더 셀러 중 하나이다 가장 전통적인 장소, 기본적으로 수제 제안, 아름다운 전망을 갖춘 작은 테라스 그리고 비밀: 당신은 초목으로 가득한 작은 광장과 파란색 식탁보가 있는 몇 개의 테이블을 발견하기 위해 교회의 골목을 지나야 합니다. 레스토랑은 거의 하루 종일 영업하지만, 그 숨겨진 에덴에서 그들은 여름에만 저녁 식사를 제공합니다 (정오에 태양은 위험합니다) 의심의 여지없이 경험은 그만한 가치가 있습니다.
라 보데기타의 골목
작지만 아늑한 테라스로 다가갈 뿐만 아니라 보도 , 시정촌 최고의 레스토랑 중 하나입니다. 그것을 관리 Juan Carlos Cerezo와 그곳에서 Frigiliana에서 최고의 스낵을 맛볼 수 있습니다. . 램 쿠스 쿠스 또는 비프 굴라시는 환각을 일으키는 매우 흥미로운 두 가지 요리이지만, 꿀과 민트를 곁들인 양고기, 상쾌한 포라 안테퀘라나, 숲 과일 소스를 곁들인 이베리아 돼지고기 , 오븐에서 구운 유아용 다리 또는 몇 가지 매우 맛있는 파스타 요리; 게다가 물론, 사탕수수 꿀을 곁들인 튀긴 가지.
그들은 다양한 와인리스트와 La Socarrada, Rosita Ivory 또는 Kettal Fanega뿐만 아니라 La Axarca와 같은 다양한 수제 맥주를 보유하고 있습니다.
불과 몇 미터 거리에 있는 Garden 레스토랑에는 도시와 지중해의 아름다운 전망을 감상할 수 있는 대형 유리 온실과 야외 테이블이 있습니다. 그의 메뉴는 모두 식욕을 돋 웁니다. 후무스, 바바가누쉬, 아랍식 빵을 곁들인 구운 양고기 ; 코코넛 밀크와 감초를 곁들인 비트 카레, 빵, 요구르트, 수제 처트니 제공 양파 콩피와 지팡이 시럽을 곁들인 구운 염소 치즈... 뿐만 아니라 샐러드, 생선 및 맛있는 디저트에 대한 기타 제안.
El Adarve의 산림 과일 소스를 곁들인 이베리아 돼지 고기
여름에는 Frigiliana의 더위가 숨이 막힐 정도이지만, 시에라스 데 테헤다, 알미하라, 알하마 자연공원 때때로 구름이 나타나 태양을 달래지만 계획 없이 떠나지 마십시오. 구름은 그곳에 머물고 해안에 도달하지 못합니다.
따라서 네르하 해변에서 상쾌한 수영을 즐길 수 있으며 무엇보다도 청록색 바다와 투명한 바다 사이에 자연의 생명으로 가득한 만연이 있는 마로의 절벽 , 말라가 해안에서는 매우 희귀합니다. 민물 애호가를 위한 또 다른 옵션은 말라가 전체에서 가장 흥미로운 강 루트 중 하나인 이게론 강에서 더위를 식히는 것입니다.
산책은 아보카도와 망고 사이에서 시작되어 나중에 계속됩니다. 협죽도, 인동덩굴, 소나무 및 야자수 자연 공원의 심장을 통해. 그것은 도시의 가장 중심에서 시작하여 나중에 강바닥을 따라 계속되는 시민 경비대 막사 옆의 잘 표시된 길을 따라 시작됩니다. 이른바 바탄 풀로 : 예, 목욕이 금지된 청록색 물이 있는 수영장.
몇 분이 지나면 절망할 필요가 없습니다. 상쾌한 물의 다양한 수영장 그들은 최고의 보상입니다. 그리고 근처의 Chillar 강(여름에는 행렬처럼 보이는 날이 있음)과 달리, 이 경로는 훨씬 더 조용합니다 . 어쨌든 이 산맥에서 쉽게 볼 수 있는 작은 무리의 산양만 만날 수 있습니다.
이게론 강에 몸을 담그다
또한 공개하는 여행은 아세부찰 , Frigiliana와 Axarquia의 아름다운 하얀 마을 중 하나인 Cómpeta를 연결하는 도로에 있습니다. 1940년대 민병대에 의해 퇴거되었다가 최근에 복원된 오래된 마을입니다.
오늘은 울창한 소나무 숲으로 둘러싸인 꿈의 집 그룹 나뭇가지 사이로 날뛰는 다람쥐와 줄기 사이에 위장한 산양의 장엄한 표본을 쉽게 볼 수 있는 곳입니다. 일부 주택 임대된다 (그들은 두 개의 수영장이 있으며, 하나는 실내에, 하나는 실외에 있음) 설정은 훌륭합니다. 그래서 전화가 닿지 않는 이곳이 휴가철 단절의 좋은 공간이 된다 연중 언제든지.
아세부찰.
거기에서 당신이 오래된 여관의 유적을 볼 수있는 몇 가지 하이킹 코스가 있습니다. 그들은 그라나다에 간 여행자들을 섬겼습니다. 또는 대담하고 경험 많은 산악인에게만 적합한 불굴의 Cisne 봉우리로 이어지는 봉우리입니다. 스포츠가 당신의 일이 아니더라도 걱정하지 마십시오. 아세부찰 즐길 수 있게 해줍니다 Frigiliana 최고의 레스토랑 중 하나입니다.
그것은 마을과 같은 이름을 가지고 있으며 거의 모든 것이 집에서 만든 것입니다. 매일 아침 구워지는 빵 (요일에 따라 로즈마리, 블랙 올리브 또는 블랙 맥주와 함께) 가족 정원의 제품 또는 놀라운 디저트.
아몬드 소스에 홈메이드 쇠고기 미트볼.
판매는 가족이 운영합니다. 가르시아 산체스 , 또한 1998년에서 2005년 사이에 도시의 재건을 책임지고, 원래 건축물을 존중하고, 오래된 사진을 모델로 촬영합니다.
그 때 그들은 또한 게임 고기, 훌륭한 스튜 및 몇 가지 제안과 같은 제안을 할 수있는 레스토랑을 열었습니다. 플라멩코 스타일 계란, 향신료나 튀긴 아몬드를 사용하여 무어인의 손길이 가미된 모든 음식.
매일 그들은 메뉴에서 특별한 요리를 제공합니다. 이번 여름에는 민트를 곁들인 바삭한 햄을 곁들인 멜론 수프 또는 버섯, 표고버섯, 베이컨을 곁들인 유기농 치킨 . 작은 식당이나 다양한 테라스에서 맛볼 수 있습니다. 그들은 또한 가지고있다 많은 훌륭한 와인과 물론 전형적인 맥주인 La Axarca.
Frigiliana를 발견하기 위해 무엇을 기다리고 계십니까?