글루텐이없고 맛있는
점점 더 많이 있습니다 진단된 체강 레스토랑은 점점 더 많은 옵션을 제공합니다. 많은 카드에서 문자가 이미 표시되어 있습니다. 글루텐 프리 옵션 알레르겐, 다른 경우에는 정보를 요청하거나 요리 선택을 용이하게 하는 별도의 메뉴를 요청할 수 있습니다.
이 좋은 소식에 또 다른 소식이 추가되었습니다. 글루텐 프리 음식이 있는 곳 그들은 점점 더 많은 스타일, 더 많은 취향과 더 많은 분위기를 가지고 있습니다. 따라서 친구, 가족 또는 파트너를 그들 중 한 곳에 데려가는 것도 당신을 많은 계급을 가진 사람처럼 보이게 만들 것입니다. 당신은 그것을 믿지 않아? 아침부터 저녁까지 마드리드 수도가 제공하는 최고의 산책을 제안합니다. 체강을 돌보는 장소.
제공하는 프랜차이즈(Vips, Starbucks, Ginos, Telepizza 등)가 점점 더 많아지기 때문에 체강 옵션 , 우리는 덜 알려진 장소에 우선 순위를 두는 이 목록에 포함하지 않기로 결정했습니다. 당신은 이미 그들을 알고 있기 때문에, 그렇지?
그만큼 밀, 보리, 호밀 및 귀리의 글루텐 불내증 더 이상 최고가 없는 미식 생활로 당신을 비난하지 않습니다: 풍부하고 잘 준비된 다양한 요리... 물론, 우리 모두는 일부 장소가 이미 개선될 수 있다는 데 동의합니다. 글루텐 프리 빵 그들이 제안하는 것은 무엇입니까? 걱정하지 마십시오. 그것들은 이 목록에 없습니다.
셀리악 아침식사
많은 바에서 주문할 수 있습니다. 또띠아 스틱 그들이 깨끗한 기름으로 감자 오믈렛을 만들고 있는지 확인하고 칼로 다른 것을 자르지 않았는지 (또는 이전에 씻은 적이 있는지) 물어보면 빵을 올리지 말라고 큰 소리로 물어야 할 것입니다. 접시 때문에 체강 질병에 대한 무지 많은 바에서 그것은 큽니다. 인내와 설명, 다른 것은 없습니다. 그러나 많은 경우에 복잡한 옵션이 아닙니다.
안전하게 플레이하고 싶으시다면 편하게 플레이하세요 Iberian montadito 또는 토르티야 꼬치 파루카 바 , ㅏ 생활 용기 바 아르투로 소리아 쇼핑센터에서
대부분의 셀리악병이 알고 있는 고전 중 고전은 질투하는 : 마드리드와 수도 외곽의 여러 건물에서 아침 식사 시간 오일과 토마토 또는 버터와 잼을 곁들인 클래식 토스트부터 다음과 같은 보다 세련된 옵션까지 제공합니다. 건강한 그릇, 주스 다양한 종류 또는 타르트 , 항상 맛있는 커피와 함께합니다.
그것의 좋은 명성은 Celicioso의 디저트를 메뉴에 포함시키려는 다른 시설의 귀에까지 이르렀습니다. 따라서 두 레스토랑에서 디저트 중 일부를 찾을 수 있습니다. 알프레도의 바베큐 마드리드 _(아란다 백작과 후안 후르타도) _, 또는 반자이 스시 . 또한, 호텔 온리 유 매주 일요일 12:00에 Celicioso 제품과 퀴노아 스낵과 같은 글루텐 프리 대안이 포함된 브런치를 제공합니다.
좀 더 전형적인 카스티조, 츄러스가 들어간 초콜릿을 선호하는 사람들을 위해 츄로 마스터 , 에 하신토 베나벤테 광장 , 가 답입니다. 그들은 만 준비하는 프라이어를 사용합니다. 모든 고객을 위한 이 츄러스와 초콜릿은 글루텐이 없습니다. . 1902년부터 마드리드에 있었던 이 마스터는 체강 심장을 얻는 방법도 알고 있습니다.
Maestro Churrero의 츄러스, 항상 글루텐 프리
추에카(Chueca) 지역에서는 누구를 데려가든 만족할 만한 장소를 찾을 수 있습니다: ** El Huerto de Lucas **. 단순한 카페테리아나 레스토랑이 아닌 다음과 같은 개념입니다. 과수원, 시장, 매점, 카페테리아, 레스토랑, 행사, 다큐멘터리 상영... 그들이 제공하는 모든 것은 일반 대중에게 바이오 또는 생태 생산. 우리가 먹는 음식을 존중하면서 몸을 존중하는 것은 그들의 철학이자 여기에서 추천할 다른 곳의 철학이 됩니다.
당신의 편지는 많은 것을 제공합니다 글루텐 프리 옵션 그리고 당신이 시간에 접근하면 아침 식사 또는 간식 더 이상 걱정하지 않고 케이크, 주스 및 커피를 즐길 수 있습니다. 시간이 브런치 ? 전혀 비싸지 않은 풍부한 옵션으로 마음을 사로잡으세요. 친구가 있다면 채식주의자 또는 당신 자신, 이것은 또한 당신의 낙원입니다.
그리고 우리는 채식주의에 대해 이야기하고 있으므로 다음으로 가자. 비건 라이엔 , 어디 이상 그들이 제공하는 케이크의 절반은 글루텐이 없습니다. 오늘의 메뉴와 일반 메뉴 모두 글루텐 프리를 주문할 수 있는 가능성이 많기 때문에 점심이나 저녁 식사를 위해 들를 수 있는 곳입니다.
체강 질병이 있는 사람들은 아침 식사를 하러 오면 안전하다고 느낄 수 있습니다. 토마토와 기름 또는 버터와 잼을 곁들인 바 카페테리아 바에 셀마트 , 특별히 지향하는 시설 글루텐 불내증 대중 . 그들은 또한 점심과 저녁 식사를 제공하며 메뉴에는 모든 요리가 있습니다. 글루텐 프리 버전.
그리고 글루텐 프리 빵
슈퍼마켓에 글루텐 프리 빵에 대한 옵션이 점점 더 많아지고 많은 제과점에서 그것을 판매하기 위해 노력하지만 글루텐 프리 빵을 요구할 때 셀리악의 슬픔은 접시에 글루텐이 포함되어 있기 때문에 증가합니다 질긴, 고무 및 우아한 접근 . 성스러운 음식인 빵은 우리가 셀리악병 환자에게 가장 그리워하는 것 중 하나입니다. 비싸고 항상 부자는 아닙니다. , 의 말을하자…
그러나 글루텐 프리 빵을 전문으로 하는 워크숍이 조금씩 생겨나고 있으며 여기에서 우리가 가장 좋아하는 빵 중 하나를 소개합니다. ** Leon The Baker .** 제작자, 존 카디널, 2012년 경제 위기 속에서 스트레스를 해소하기 위해 빵을 만들기 시작했습니다. 그 당시 그는 빵 오븐과 관련이 없는 무역에 전념하는 런던에 살았지만, 더 많은 일을 하도록 격려하고 기뻐하는 이웃들에게 빵을 나누어주었습니다. 제 생각에는 빵 클럽 , 그는 장인의 빵(여기에는 여전히 글루텐이 포함되어 있음)을 만들고 굽고 일하기 전에 배포했습니다. 거기에서 성공으로 그는 영국 수도에 매장을 열었고 심지어 레스토랑까지 열었고 제품의 품질에 대한 상을 받았습니다.
런던에서 3년을 보낸 후 2014년에 후안은 마드리드로 돌아왔고 셀리악병을 위한 글루텐 프리 빵이 없다는 것을 깨달았습니다. 글루텐 불내증으로 진단받은 사람들은 매일 빵의 진미를 즐길 수 없었습니다..
1년 동안 Juan은 완벽한 장인의 글루텐 프리 빵을 만들기 위한 레시피를 연구하고 있었고, 그것을 발견했을 때 마드리드 중심에 있는 빵집 _(Calle Conde Duque, 19) _ 그곳에서 고객을 기다리지 않고 그 빵을 나눠서 판다. 1년 반 후, 스페인 전역의 150개 시설에서 제품을 제공합니다. 그의 팀을 자랑스럽게 생각하는 Juan은 다른 사람들이 그의 좋은 작품을 즐길 수 있도록 곧 국경을 넘길 희망합니다... 그리고 그의 좋은 친구.
그들의 제품? 우리에게 별은 그 중 하나입니다. 덩어리 빵 , 하나만으로도 맛있는 약간의 기름 그들은 또한 판매하지만 개별 빵 (올리브의 장관) 그리고 거대한 쿠키처럼 달콤한 , 전혀 cloying하지 않고 블루 베리 (우리가 가장 좋아하는 것), 레몬, 사과, 계피 또는 초콜릿 칩이 들어간 머핀.
좋은 소식은 집까지 배달한다는 것이므로 상점이나 웹 사이트를 방문하십시오.
레온 베이커리 사워도우 로프
글루텐 프리 점심 및 간식
단 것을 좋아하는 사람과 위장이 우리의 관심을 요구하는 이 시기에 짠 것을 입에 넣는 것을 선호하는 사람 모두 다음을 선택할 수 있습니다. 후작제과 케이크나 엠파나다를 위해. 그들의 모든 제품은 글루텐이 없으며 수제입니다.
또한, 우유, 계란, 견과류에 불내성/알레르기가 있는 사람들을 위한 제품이 있습니다..
그들은 Gijón 지역에서 견과류 알레르기가 있는 고객을 위해 디저트를 만드는 것으로 시작하여 조금씩 알레르기의 세계에 소개되었고 2011년부터 Gijón에서 사업을 시작했습니다. 100% 글루텐 프리 및 알레르겐 프리 . 2014년 2월 마드리드에 제과점을 열었을 때였다.
성공의 열쇠 중 하나는 그들은 편협한 사람들만을 생각하는 제품을 만들지 않습니다. 그러나 그의 화덕에서는 밀로 만드는 어떤 곳과도 견줄 수 있는 진미가 나옵니다. 프리젠 테이션, 수제. 개인화할 수 있습니다. 그들에게 묻다!
달콤하고 짠 모든 글루텐 프리
그 짠 제품 중, 가다랑어 엠파나다와 치킨 카레 엠파나다가 가장 인기가 있습니다. . 달콤한 것에 관해서는: 초콜릿 야자수, 후작 및 집시 팔 그들은 확실한 히트작입니다. 그들은 집에서 봉사한다 반도와 마드리드의 모든 마을에 초콜릿 시음, 맥주 또는 초콜릿 코스.
아직 입에 침이 고이지 않았습니까? 그럼 가자 페라즈 스트리트 , 어디 과자 동부 셀리악을 위한 다양한 과자를 제공합니다.
그들은 거의 70년 동안 제과 산업에 종사해 왔으며 지금은 글루텐이 없는 곳 그들이 나폴리탄을 제공하는 곳, 자허 케이크 (다른 것들 중에서 그러나 이것은 우리를 잃습니다), 장인 빵, 엠파나다, 키시...
하루 중 언제든지 글루텐 프리
가는 사람들을 위해 급히 , **Maria's Bakery(Calle Zurbano, 15세)가 **였던 곳에서 이제 바이오 코너, 테이크 아웃 유기농 식품 , 그러나 유리 용기의 경우: 그릇에 담긴 바이오 . 다양한 글루텐 프리 옵션(많은 퀴노아, 주스, 아침 식사로 스낵, 스낵...)이 있으며 무엇보다도 우리가 정말 좋아하는 것: 존중과 단순함.
글루텐 프리 타파스
마드리드와 좋은 타파스 도시를 방문하는 대부분의 사람들에게 관련 개념입니다. 왜 동일하지 않아야합니까? 체강증, 관광객이든 아니든 ? 우리는 여러 장소를 제안 할 것입니다 타파스를 먹고 글루텐 프리를 먹어라 있을 수있다. 게다가 그 장식과 철학도 마음에 들 것입니다. 우리를 믿지 않습니까? 앞으로:
테이프 원래 팀의 작품입니다 테이페리아, 2층 매장을 오픈한 사람은 샌 베르나르도 거리.
당신은 즐길 수 있습니다 글루텐 프리 맥주 온 탭 (제공은 변경되지만 한 가지 이상의 다양성도 있음) 병 그들은 또한 여러 수제 맥주 다른 맛을 시도합니다. 우리는 추천합니다 고로케, 문어 그리고 멈추지 않고 빵을 요구하는 것, 모두 맛있다!
많은 바에서 제공하는 지루한 메뉴에서 벗어나 오늘의 메뉴를 가지고 있으며, 그들은 조심스럽게 요리하고 웨이터는 매우 좋은 분위기를 전달합니다. . 집에서 드시고 싶으시면 오셔서 주문하세요 테이프 어웨이 . 아, 디저트도 있어요. 그러나 마드리드의 많은 장소와 마찬가지로 다음을 권장합니다. 주말에 가려면 예약하세요.
** 체강증의 고전이 La Concha가 되고 있습니다 **. 구내 라틴계의 카바 바하 , 1996년에 문을 열었으며 지금은 체강 및 Ámbar 또는 Mahou 글루텐 프리 맥주를 위한 매우 다양한 메뉴.
당신은 하나를 취할 수 있습니다 새우 케이크 또는 훈제 대구 (칠판에 적었다면 훈제 정어리 , 놓치지 마세요)와 함께 바에서 와인 또는 맥주 , 즐거운 시간을 보내고 싶은 외국인이나 현지인들에게 둘러싸여 있습니다.
메뉴에서 특히 추천합니다 오리 콩피와 푸아그라를 곁들인 렌즈콩 (mmmm), 수제 미트볼 또는 볼 소고기와 돼지고기 둘 다. 타파스 쇼.
우리는 이웃을 바꾸고 Fuencarral 거리 근처에 가서 포장 . 입구 유리에는 이미 그려진 스파이크가 모든 체강이 들어가도록 권장합니다. , 그리고 그것은 잘 할 것입니다, 왜냐하면 메뉴에는 글루텐 프리 옵션이 많이 있습니다. . 크로켓. 고로케를 주문합니다. 다른 것 외에는. 그리고 다양했습니다. 그리고 당신은 우리에게 말합니다.
어두운 곳에서 배경에 조명이 매우 잘 측정되어 더 공식적인 점심이나 저녁 식사 또는 타파스를 먹을 수 있으며 주말에 좋은 소식은 다음과 같습니다. 그들은 브런치를 먹는다 . La Jauría에서 그들은 우리를 추천합니다. 예, 예약을 위해 전화를 걸어 셀리악이 몇 개 있는지 알려주십시오. 제안을 더 잘 준비하기 위해.
특히 동료들의 추천으로 인해 클래식으로 가는 또 다른 곳은 마드리드에서 가장 아름다운 곳 중 한 곳으로 특히 좋은 날씨가 시작될 때 타파스를 먹으러 갈 수 있습니다. 멘트리다 , 에 광장을 잊어라. 약간의 브라바와 맥주, 언제 기분이 좋지 않습니까?
** bar El Taller **는 다음과 같은 체강에 적합한 타파스를 제공하는 전문가입니다. 로마식 오징어, 닭날개, 비엔메사베, 왕새우 , 깨진 계란, 샐러드, 브라바스 감자 등 여러 장인 빵 토스트 외에도 글루텐 프리 샌드위치 제공에 사용합니다. 체강에 대한 귀하의 편지는 다음으로 완성됩니다. 햄버거와 다양한 수제 디저트 시나몬 푸딩과 티라미수처럼.
셀리악 사람들을 위한 일식 레스토랑
셀리악병 때문에 집에서 멀리 떨어져서 먹는 것의 합병증은 점점 줄어들고 있습니다. 마드리드에서 즐길 수 있는 체강에 적합한 최초의 일식 레스토랑 **스페인 체강 협회 연합(FACE)**에 따르면, 오카시다 .
그들은 몇 달 전에 건물을 변경했으며 Malasaña 지역에서 완전히 제공합니다. 글루텐, 유제품 및 설탕 없음 . 어떻게 읽습니까? 그리고 모두 맛있습니다. 디저트를위한 공간을 남겨주세요 , 예, 요리사이기 때문에 타마라 이시하라 , 제안을 개선하는 데 많은 시간을 할애합니다.
그리고 우리가 La Tape에 가기 위해 예약을 권장하기 전에 Okashi Sanda에서 반복합니다. 너무 성공적이어서 미리 전화하는 것이 좋습니다. . 아시아 음식은 글루텐에 내성이 없는 사람들에게는 안전한 선택처럼 보일 수 있지만, 생선과 쌀 , 조미료와 소스에는 더 이상 진행하지 않고 간장과 같은 글루텐이 포함될 수 있음을 명심해야 합니다.
식당을 고를 때는 중도 후도 즐길 수 있도록 신중하게 선택해야 한다. Okashi Sanda 외에도 Banzai 또는 Miyama에 갈 수 있습니다. 두 곳이 있습니다. 미야마 카스텔라나와 미야마 플로르 바하. 갈망이 있고 자신을 치료하고 싶을 때를 위한 전통과 혁신, 스시와 퓨전.
Okashi Sanda의 타코야키 (문어 공)
글루텐 프리 아르헨티나 요리
글루텐 없이, 마드리드 체강 협회 인증 , 그것은이다 목장 , 모든 것이 그릴을 중심으로 돌아가는 곳. 메뉴에 품질 좋은 고기와 글루텐이 없는 명확한 제안이 있습니다.
체강을 위한 멕시코
많은 멕시칸 레스토랑에는 글루텐 프리 메뉴, 하지만 마드리드에 여러 지점이 있는 우리가 가장 좋아하는 곳 중 하나는 물린 . 그러나 그 일환으로 멕시코 요리는 옥수수를 기본으로합니다. , 이 유형의 장소에서 옵션을 쉽게 찾을 수 있습니다.
글루텐 프리 베네수엘라 요리
당신은 경기장을 시도 했습니까? 여러 베네수엘라 현지인( 아레파와 올레 , 잔디 바 ) 이 요리를 그들의 메뉴의 스타로 제공하고 좋은 소식은 반죽이 옥수수로 만들어졌다는 것이므로 주저하지 말고 빨리 먹고 싶은지 확인하십시오. 이러한 장소 중 일부는 일반적으로 외부에서 밀로 요리하지 않는다고 경고합니다.
셀리악 피플 및 글루텐 프리 피자를 위한 이탈리아 레스토랑
그리고 우리가 당신에게 즐거움을 준다는 것에 대해 이야기한다면… 피자 ? 또는 누가 몸에 큰 것을 구하지 아니하고 파스타 요리 ?
예 또는 예를 알아야 하는 곳은 엠마와 줄리아 , 그들이 가지고 있는 곳 셀리악병을 위한 피자, 파스타, 빵 메뉴 Cava Baja의 매력적인 레스토랑에서.
“ 우리는 편협함을 매우 심각하게 받아들입니다 그리고 우리 직원들은 모든 종류의 편협함을 지닌 고객에게 서비스를 제공하도록 명시적으로 교육을 받았습니다.”라고 설명합니다. 우리는 그들이 그들이 말하는 것을 알고 있음을 증명합니다. 우리의 추천은? 당신이 자신을 가자 한 가지만 고를 수는 없으니 나눠서 주문해야 한다. … 아니면 돌아가십시오.
글루텐 프리 메뉴를 제공하는 이탈리아 레스토랑의 선구자 중 하나는 레스토랑입니다. 다 니콜라 , 10여년 전에 체강에 적합한 요리를 제공하기 시작했습니다. 그들은 거의 우연히 글루텐이 없는 세계에 들어섰습니다. , Orense 거리에 있는 Da Nicola 레스토랑의 수석 셰프가 마드리드 체강 협회 회장과 이야기를 나누면서 조금씩 레시피를 조사하고 테스트하고 메뉴에 글루텐 프리 요리를 포함했습니다.
그들은 이제 일반 메뉴의 제품과 동일한 가격으로 글루텐 프리 제품의 광범위한 ** 메뉴를 제공합니다. 오늘의 메뉴 . 그들은 또한 디저트의 좋은 부분을 만듭니다.
오랜 세월의 노력 덕분에 그들은 체강 그룹의 신뢰를 얻었고 주말에 제공되는 테이블의 30%에서 그들 중 일부는 연간 약 10,000명의 체강 질환 환자에게 서비스를 제공하고 있습니다. 가장 요구되는 요리는 스파게티의 종류 중 하나입니다(그들은 또한 라비올리, 리조또, 라자냐 등) 및 일반적으로 피자.
피자라고 했지? 연필+건강 제안 글루텐 프리 및 락토스 프리 피자 그리고 심지어 완전 채식주의자 . 주인인 Miguel de Miguel은 처음부터 얼마나 좋은 평가를 받았는지 알려줍니다. 100% 글루텐 프리 제공 . 그들의 피자는 구내에서 가져갈 수 있고 집에서 주문하거나 집에서 주문할 수 있으며 브라우니가 집의 스타 디저트라고 알려줍니다. 그러나 집에서 만든 글루텐이 없는 피자로 마음을 뺏길 수도 있습니다.
카를로스 피자 가게 또한 짧은 시간에 전국에 퍼진 모든 식당의 메뉴에 글루텐 프리 피자가 포함됩니다. 또한 많은 시설에서 텔레피자 모달리티에서 유명한 피자 4개 제공 글루텐 프리 (4가지 치즈, 까르보나라, 바베큐, 햄&치즈) .
글루텐 프리 피자
핵심 이슈: 글루텐 프리 버거
적합한 햄버거를 찾는 것은 어려운 작업일 수 있습니다. 체강 . 처음에 말씀드린 사슬 외에( VIP , 맥도날드 또는 ** Tommy Mel's ** ) 현지에 갈 수 있습니다. 뉴욕 버거 , 마드리드 전역에 여러 상점이 흩어져 있는 작은 체인으로 마드리드의 셀리악 및 글루텐 민감 협회에서 승인한 글루텐 프리 메뉴.
가까이 다가가면 칼라오의 첼리시오소 , **Hamburguesa Nostra**에서 햄버거를 주문할 수도 있습니다. Concepción Jerónima 거리에 있는 La Latina 근처에서 **Sublime hamburgers**를 찾을 수 있습니다.
당신의 편지는 완벽하게 설명합니다 글루텐이 함유된 것과 함유하지 않은 것, 우리가 원하는 고기, 빵, 첨가물을 선택합니다. 숭고, 순수한 폭식 또는 사과 예를 들어 글루텐이 없습니다. 구내에서 그들은 우리에게 곧 고객님께 선보일 신메뉴, 글루텐 프리 롤빵이 있는 햄버거를 더 쉽게 선택할 수 있습니다.
체강 용 감자는 별도로 튀겨집니다. , 비록 당신의 부엌에 더 많은 글루텐 프리 요리를 할 수 있고 이 알레르겐의 부재를 더 잘 보장할 수 있는 또 다른 프라이어가 있을 것입니다. 물론 다른 많은 곳에서와 마찬가지로(100% 글루텐 프리 제외) 항상 교차 오염에 각별히 주의하도록 웨이터에게 알리는 것이 좋습니다.
그들의 체강 디저트 현재 그들은 단지 고구마 케이크, 단백질 아이스크림, 찐 파인애플 그러나 Sublime에서는 더 많은 것을 제공하기 위해 노력하고 있다고 경고합니다. 이러한 노력에 감사드립니다.
** SQD **는 Calle Villanueva에 있으며 앞서 언급한 두 가지 열정을 포함하는 글루텐 불내증을 위한 메뉴가 있습니다. 파스타와 큰 햄버거 , 당신이 가진 모든 것.
피자사나와 그 섹션 버거사나 체강에 적합한 햄버거와 고기의 전체 메뉴를 제공합니다. 을 더한 "일반"과 동일한 가격으로 , 모든 식당에서 일어나는 것은 아닙니다.
글루텐 프리 버거: 물론입니다!
전통 요리
** El Arrozal **은 Calle Segovia에 있는 곳입니다. 고로케, 오징어 및 맛있는 글루텐 프리 쌀 요리를 즐기십시오. 소유자 자신은 체강 질병이 있는 딸을 낳고 이러한 옵션을 제공하는 것이 중요하다는 것을 알고 있다고 말합니다.
식당 내부는 좋은데 우리의 약점은 당신의 테라스입니다 날씨가 좋으면. 주문할 때 주의하십시오. 양은 넉넉하기 때문입니다. 하지만 항상 집에 가져가서 다음날 주방을 즐길 수 있는 좋은 핑계가 될 수 있습니다.
전통적인 글루텐 프리 음식을 즐기기 위해 레스토랑은 난간 , 전문 레온과 자모라 음식 , 전통과 혁신이 결합된 레티로 근처에서 사바네라 스타일의 문어 또는 버섯과 푸아를 곁들인 크림 라이스를 제공합니다. 마드리드 체강 협회 회원인 그들은 모든 사람에게 선택권을 제공하기를 좋아합니다.
또 다른 클래식은 푸엔카랄 인, 어디에 크로켓 (모든 체강은 고로케를 그리워합니다) 그리고 카스티야 스프 , 뿐만 아니라 다양한 고기와 생선 요리. 40가지 이상의 글루텐 프리 요리 높은 목제 천장과 벽난로가 있는 이 오래된 19세기 농가에서 즐거운 시간을 보내십시오. 전통적이고 아늑한.
고로케가 우리 목록에 여러 번 등장한 경우 아직 아스투리아스 요리의 스타 요리가되지 않았습니다. 덩어리 음, 장소는 ** Sidrería La Cañada **, 갈리시아풍의 바스크-아스투리아스 지역 (그들은 우리가 아니라 그것을 말합니다) 마드리드에서.
A Cañada는 1890년 Orense의 한 마을에서 간이 식당으로 태어났지만 마드리드 최고의 바(사실 여러 상을 수상한 바 있음)와 같은 맥주를 제공하며 전통, 좋은 요리 및 좋은 분위기를 제공합니다. 사이다 외에. 그러나 우리는 당신이 cachopo에 대해 물어야 한다고 주장합니다. 진심이야, 멍멍.
공 : 이 이름은 아마도 요리 , 그리고 그건 당신이 그것을 시도 할 수있는 마드리드의 신화적인 레스토랑 중 하나 . 사람들 체강 그들은 도시 중심부의 구내에서 조용히 식사를 할 수 있습니다. 메뉴의 80%는 체강에 적합 그리고 물론 스튜도.
La Bola는 1870년부터 같은 방식으로 이 요리를 개별 냄비와 홀름 참나무 숯불에서 낮은 열로 요리해 왔습니다. 그 맛에 대한 전설은 널리 퍼져 있으므로 놀라지 않도록 가기 전에 예약하십시오.
조리된 글루텐 프리
다른 모든 것, 그러나 항상 글루텐 프리
이 섹션에서는... 기본적으로 이전에 적합하지 않은 항목을 포함합니다. 글루텐 프리 보장 모든.
에서 마누엘라 말라사나 스트리트 누군가를 초대할 수 있습니다 슈퍼 쿨 , 이름에 걸맞게 1층과 1층(여기에는 욕실도 포함되어 있습니다. 한 번 보세요) 메뉴에서 다양한 요리를 맛보실 수 있습니다. 매우 명확한 알레르겐 , 글루텐 프리가 무엇인지, 무엇을 주문해야 하는지 의심의 여지가 없습니다.
레베카 토리비오, 식당 주인은 가능한 한 그들은 글루텐을 "제거"합니다. , 즉 우리가 문제 없이 즐길 수 있도록 준비합니다. “브라우니, 비스킷, 빵, 파스타 요리 등을 만들기 시작했습니다. 글루텐이없고 맛있었습니다! 그래서 우리는 모두에게 적합한 맛있는 음식을 만들기로 결정했습니다.”
3월에는 새로운 셰프인 Gonzalo D'Ambrosio 덕분에 새로운 글루텐 프리 요리를 선보입니다. 그러나 그들은 친구와 함께 술을 마시고 가족과 함께 식사할 수 있는 "재미 있고 현대적인" 옵션을 계속 유지할 것입니다... Rebeca는 매우 분명합니다. 많이 즐기는 풍부하고 식욕을 돋우는 음식 ", 그리고 우리는 그것을 증명합니다.
그들의 요리를 선택하는 데 길을 잃다 , 특히 새로운 메뉴와 함께 제공되는 다양한 음료와 함께 제공됩니다. 모든 것이 정수된 물, 청량 음료, 와인 또는 맥주일 필요는 없습니다. “우리는 사회를 건강하고 긍정적인 식생활 방식에 더 가깝게 만들고자 합니다. 자연스러움과 심플함 ". 예, 그들은 성공했습니다.
** Loliam **은 레콜레토스(Recoletos)가 만든 마드리드 중심부의 작은 장소로, 피자와 케이크를 제공할 뿐만 아니라 전체 블로그에서 음식, 조리법, 체강 질병은 무엇이며 이와 관련하여 과학적 진보에 대한 최신 뉴스.
웹 사이트에서 음식을 주문하고 흥미로운 주제에 대해 상담할 수 있습니다. . 권하다 피자, 파스타, 햄버거, 그릇 건강식을 좋아하는 사람들 사이에서 얼마나 유행하는지... 이전의 다른 옵션에 포함할 수 없었던 방법이 보이나요? 그것은 모두에게 맞지만 무엇보다도 당신의 위장에 훌륭하게 맞을 것입니다.
호박 빵 그릇
상: 글루텐 프리 아이스크림
하지만 아이스크림, 예를 들어, 산업, ya 글루텐 프리 옵션 제공 또는 어떤 것이 알레르기 항원이 없는지 알려주십시오. 그들이 제공하는 수제 아이스크림 가게 중 일부를 알고 마드리드 산책을 끝내기를 바랍니다. 글루텐 프리 제품 , 심지어 콘.
이러한 시설은 우리를 화나게 하지 않도록 규칙을 준수할 것을 보장합니다. 따라야 할 가장 기본적인 규칙으로 다른 욕조를 사용하고 같은 삽으로 서빙하지 마십시오.
이 장소 중 하나 사니 사포리 , Lavapiés에서, 그녀의 주인은 체강이기 때문에 그녀가 무슨 말을 하는지 알고 있습니다. 라인을 만들었습니다. 체강을 위한 셔벗, 아이스크림 및 케이크 그리고 또한 당뇨병 환자와 채식주의자.
를 위해 가장 중독되고 가장 중독된 폴로 , 귀하의 솔루션은 성령의 거리 a ** Lolo Polo , ** 자신의 모든 폴로를 만드는 사람 (오히려, lolos) 체강에 적합한 성분으로 그리고 대부분은 또한 유당 불내증에 적합 . 천연 재료와 매우 높은 비율의 과일을 사용하여 올 봄 가장 좋아하는 간식이 될 수 있습니다.
오페라 근처, 베르가라 거리 , 만든 커플이 있습니다. 주카루 , 모든 것이 자연스러우며 본연의 맛을 느낄 수 있는 시칠리아 아이스크림 가게 아이스크림은 우리가 있는 계절에 따라 과일에 따라 바뀝니다. . 그들은 유당 불내증에 대한 제안 외에도 많은 글루텐 프리 품종과 콘을 제공합니다.
*기사는 원래 Bárbara Salas가 2014년 2월 9일에 게시했으며 2016년 5월 27일 Carolina G. Miranda가, 2018년 3월 5일 Natalia Sanguino가 새 주소로 완성한 기사입니다.
완벽한 시칠리아 아이스크림