80년대에 The Refrescos는 "여기에 해변이 없습니다"라는 노래로 승리를 거머쥐었습니다. 확실한, 마드리드에는 해변이 없다. 그러나 1911년부터 그것을 필요로 하는 사람이 있습니다.
보석 Juan Montalvo 거리에서 보석은 고운 옷에 입혀지지 않는다 벨벳, 하지만 침대 반짝이는 으깬 얼음과 금과 다이아몬드 대신 팔고 바다 진미 매일 도착 최고의 어시장 스페인으로부터. 이름만 언급하면, 코루냐 생선 장수, 파블로프 반사를 유발하여 ichthyophage 더 환원 불가능.
테라스, 1911년부터 마드리드.
Pescaderías Coruñesas는 내가 가장 먼저 갈 곳입니다. 내가 복권에 당첨되면, 방문할 때마다 비자를 발급받을 필요는 없습니다. 이 물고기 사원에서 그들은 유리 뱀장어와 따개비로 작업할 뿐만 아니라 기름기 많은 생선 시즌의 중간에 북쪽의 정어리, 멸치 또는 가다랭이를 곁들인 프롤레타리아 연회.
집으로 널리 알려진 Coruñesas는 La Coruña의 상업 등록부 10월 15일 1911년. 그들은 빠르게 사업을 확장했습니다. 마드리드, 그리고 6년 후 그들은 회사 이름을 수도로 옮겼습니다.
이것의 역사 가족 사가 길고 많은 성공을 거두며 결혼에 의한 결합을 포함합니다. Angulas Aguinaga의 창립 가족, 궁극적으로 유명한 Gluttony of the North의 발명가.
가르시아 아즈피로즈, 4대째, 창업자의 아들이 시작한 증축 공사를 계속해 왔으며, 유명한 에바리스토, 식당 매입과 함께 또는 '파조' 1981년.
장어, 1911년부터 마드리드.
그 이후로 Coruñesas의 호텔 설정은 다음과 같이 확장되었습니다. 어부, 필란돈 그리고 최근의 신화적 통합(및 부활)과 함께 라디.
2021년 11월 3일 미식 모험을 시작한 가족 더보기 거창한 1911년부터 개장하여 현재까지 창립의 해에 경의를 표하다 회사의.
출범 8개월 만에 촬영 통과, 우리는 얼굴을 붉히지 않고 말할 수 있습니다 마드리드에서 올해의 개막.
가게, 19세기 산업 건물 Coruñesas 뒤의 엔진 와인딩 작업장에 의해 점유된 그것은 로라 무노즈와 세실리아 모레티.
따뜻한 톤, 테이블과 자연광 사이의 거리 중앙 파티오에서 투영된 레스토랑 룸, 개인 식당 35명을 수용할 수 있는 이벤트 공간 (폭탄 워크샵).
피시 프레스, 1911년부터 마드리드.
가르시아 아즈피로즈 가문의 야망은 그만큼 주조 개인적인, 그리고 우리는 주조라는 용어를 사용합니다 한 치의 망설임도 없이.
그는 방향을 담당한다. 아벨 발베르데, 사라진 SantCeloni에 의자에 앉은 후 팬들의 오랜 지인.
젊은 소믈리에 세르지오 오테로, 베테랑 다양한 및 Carbon Negro는 선택을 관리합니다. 1,000개 이상의 국내 및 국제 참조 그 중 포함 세로 일부의 깊이 관련 있는 스페인으로부터.
매일 아침 발베르데와 그의 팀은 어머니의 집을 돌로 던지고 최고의 조각을 선택 기초부터 구축하기 위해 리듬에 맞춰 바뀌는 메뉴 어시장으로 표시되는 일일 베팅 급진적 인 시장 요리 깔끔한 맛과 심플한 구성으로 집에서 훈련받은 전문가인 디에고 무르시에고(Diego Murciego)는 제품을 돋보이게 하기 위해 빛을 발합니다. 기술 항상 배경.
1911년부터 마드리드의 생선, 조개류 및 캐비어.
편지가 없다 항상 시작하는 메뉴 일품 훈제 연어 de Coruñesas, 두 가지 전채 요리로 계속되고 선택 메뉴로 계속 3명에서 6명 사이.
마지막 요리는 언제나 큰 고귀한 물고기 함께 제공되는 소스는 적응된 사냥 언론 레스토랑을 위해 특별히 설계되어 함께 작업할 수 있습니다. 물고기 머리와 뼈, 맛의 모든 분자를 짜내십시오.
과자 전에 때가 온다 배고픈 상태로 도착하는 것이 좋습니다 온전히 즐기기 위해 치즈 카트, 영광스러운 조각이 서로 다른 각도로 번갈아 나타나는 SantCeloni에서 계승된 아이콘 튜닝, 우유 및 기원.
랍스터 마르미타코, 1911년부터 마드리드.
디저트도 차로 온다 두 가지를 선택합니다. 포도주가 없는 송장이 놓여있다. €140에서 €170 사이 선택한 스타터 수(3,4,5 또는 6)에 따라 1인당 이란 벨루가 000으로 메뉴 확장 브리오슈와 뷔르 블랑에 제공 (€60-100)
1911년부터 저렴한 식당은 아니지만 모든 유로 가치가 있습니다.