10개의 스페인 바, 10개의 특산품
스페인에서 우리는 바, 바 앞에서 친구를 만나는 것, 거의 모든 것을 맥주로 축하하는 것을 매우 좋아합니다. 그것들이 없는 삶을 이해하기 어려울 정도로 그것들은 우리 문화, 감정적 풍경의 일부입니다.
경기를 보거나, 거래를 성사시키거나, 첫 데이트를 하거나, 우리를 미치게 만드는 표지로 돌아가거나, 바는 우리 일상 생활의 일부입니다. 왜냐하면 그것이 더 현대적이든 더 전통적이든 결국 우리를 행복하게 만든 장소이기 때문입니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 몇 가지와 계속해서 찾게 되는 이유입니다.
1.**와이너리 산 라파엘과 드레싱 감자** _(블랑카 팔로마, 2. 카마스, 세비야) _
옛 와이너리의 분위기를 떠올리며 다시 들르는 곳, 업데이트 없이, 재해석 없이, 관광객의 취향에 맞는 제안 없이.
La Pañoleta 동네 입구의 교차로에서, 와이너리는 점점 더 찾기 어려워지는 모든 생명의 분위기를 상당 부분 유지하고 있습니다.
높은 천장, 와인 배럴, 시원하고 그늘진 코너 및 세심한 서비스가 수반됩니다. 간단하지만 매우 맛있는 제안: 양질의 경화 고기(간 혈액 소시지에 주의), Chicharrón de Cádiz 또는 샐러드 그들은 정육점 종이로 된 부분과 카운터에있는 분필 구슬로 바 제안을 만듭니다.
시원한 맥주와 약간의 양념 감자 시작하고 거기에서 원하는 곳으로.
노련한 감자로 시작하고 나머지 제안에 도취하십시오.
2.**BAR VICENTE AND ITS BREAKFAST MUFFINS ** _(Abastos, 7. El Puerto de Santa María, Cádiz) _
Andalusia의 아침 식사는 매우 심각한 문제이며 Cádiz 지방에서는 극복하기 어려운 높이에 도달할 수 있습니다.
이것은 Los Pepes라고도 알려진 Bar Vicente에서 일어나는 일입니다. 엘 푸에르토의 고전 중 고전 1926년부터 빈티지 포스터가 가득한 아름다운 타일 공간이 아침 식사로 좋은 머핀이나 잘 준비된 클래식 타파.
창가에서 시장의 번잡함을 바라보며 여유롭게 아침을 시작하세요. 커피와 프린가와 돼지 껍질의 몰렛은 인생을 즐기는 것입니다. 나머지는 모방일 뿐입니다.
머핀과 우유와 함께 커피로 하루를 시작하는 것만큼 좋은 것은 없습니다.
3.**라 타나 선술집과 호박 튀김 ** _(Placeta del Agua, 3. Granada) _
가장 관광지가 많은 그라나다에서 타파스 먹으러 가본 적이 있다면 깨끗한 슬레이트를 만들고 진부한 표현을 잊어 버리고 거리를 지날 때 제공되는 여러 언어로 된 메뉴를 발견하고 발견 할 때입니다. 도시에서 가장 흥미로운 제안이 있는 곳 중 하나입니다.
타나는 와인 사원, 찾기 힘든 안경이나 유서 깊은 병에 탐닉하는 곳.
그러나 그 범위를 넘어서서 그들이 제공하는 가장 간단한 와인이나 맥주와 함께라도 여기에 올 가치가 있습니다. 바에서 장소를 찾고 떠나기도 전에 또 오고 싶은 생각이 들게 만드는 호박튀김을 즐겨보세요.
맛있는 음식과 좋은 술의 사원 라 타나
4.**마르비와 녹두와 오징어 샌드위치 ** _(Santos Justo y Pastor, 14. Valencia) _
이탈리아인과 갈리시아인의 아들로 발렌시아에서 자랐다. Tino의 운명은 세 가지의 위대한 미식 전통으로 특징지어졌고, 그렇지 않다면 어떻게 그는 평범한 것 중 하나인 술집에서 단조로 끝났습니다. 문을 열고 들어서는 순간부터 집과 같은 편안함을 느낄 수 있는 환경에서 좋은 제품으로 맛있고 심플한 음식을 제공합니다.
원하는 사람들 갈리시아 풍미 이곳에서 좋은 문어와 겨울에는 육수를 만날 수 있습니다. 그러나 더 지중해식 제안을 찾고 있는 사람은 새우 또는 성게 (항상 가지고 있는 것은 아니지만 있을 때 품질이 매우 좋습니다.) 또는 메뉴에서 가장 간단한 범위로 이동하여 넓은 콩과 오징어 샌드위치 점심에.
누가 좋은 오징어 샌드위치를 거부할 수 있습니까?
5.**BAR CERVINO AND THE FRIED EAR** _(Ainzón, 18. Zaragoza) _
나는 마테호른에 갈 때마다 즐거웠습니다. 평범한 바 분위기, 타파스, 내가 주저하는 것을 보았을 때 얼마나 잘 조언했는지. 그리고 그것은 동네 술집 이상을 원하지 않고 특별한 것을 할 수 있다는 것을 보여주기 때문입니다.
여기 모든 것이 맛있고 강력합니다. 돼지 족발 그것이 편지에 계속될지는 모르겠지만 양고기 샌드위치와 햄버거, 고로케 또는 엄청난 양의 귀 튀김.
모든 것이 맛있고 강한 동네 술집
6.**O CUCUMBERS AND 'OX HAM'** _(프라자 마이오르와 함께한 루아 다 크루즈. 알라리즈, 오렌세) _
O Pepiño는 술집이었습니다. 식료품과 음료 서비스를 결합한 사람들, 지난 세기 중반에 문을 닫았습니다.
그러나 주인이 1998년 영화 나비의 언어의 한 장면을 촬영한 후 그 당시의 성격을 유지하면서 문을 다시 열 때까지 완벽한 상태를 유지했습니다.
오페피뇨에서 한잔 -그의 삼겹살, 그의 대구 오믈렛- 그것은 시간을 통한 여행이다. 그러나 그렇다고 해서 그들의 제안이 중단된 것은 아닙니다.
얼마 전에 그들은 메뉴에 추가했습니다. 마을 밖에서는 쉽게 볼 수 없는 현지에서 만든 일종의 절인 고기인 xamón de boi, 맛을 낸 á feira 스타일(올리브 오일과 파프리카 포함) 또는 토마토를 곁들인 빵과 함께 꼭 드셔보세요.
오 페피뇨의 보이 햄
7.**BASTER와 개별 토르티야 ** _(Correo, 22. Bilbao) _
Baster의 모든 것이 여러분을 초대합니다. 구시가지의 중심부에 위치한 전략적 위치, 두 개의 거리가 내려다보이는 창문, 작지만 아늑한 공간, 핀초 또는 킬로미터 이웃 철학, 메뉴가 주로 이웃 거리와 인근 Mercado de la Ribera의 공급 업체에 의해 제공되도록 노력합니다.
하지만 이 곳에서 특히 마음에 드는 것이 있다면 그것은 바로 개별 토르티야, 육즙, 완벽한 포인트 그리고 그것은 여유롭게 아침 식사를 위해 완벽한 주문 준비.
Baster 바는 전략적으로 빌바오의 구시 가지에 위치하고 있습니다.
8.**DONOSTIARRA 와이너리와 그 완전한 미니** _(Peña y Goñi, 13. San Sebastián) _
도노스티아라 와이너리(Donostiarra Winery) 90년, 지역의 고전과 단순함을 존재 이유 중 하나로 만듭니다.
그 자체로 Gros 지역의 참조 이름 중 하나로 변환된 이 레스토랑은 다양한 핀초와 오믈렛을 간단한 그릴 메뉴와 샌드위치 및 특히 도시에서 빼놓을 수 없는 멸치, 참치, 고추를 곁들인 컴플리트(Complete)와 함께 엄청나게 인기를 얻은 미니(하프 샌드위치).
Bodega Donostiarra의 인기 미니 컴플리트
9.**PRO-BAR AND ITS EEL SALAD ** _(샌디에이고, 1. 산타파즈, 알리칸테) _
Dani Frías와 Carl Borg는 Santa Faz 수도원 옆에 있는 이 새로운 장소에서 알리칸테의 타파스를 재창조합니다. coca mb tonyina 또는 오징어 샌드위치의 그들의 버전은 더 개인적인 요리 및 부분과 결합됩니다.
하나의 타파를 먹을 시간이 있다면 잊지 말고 타파를 요청하십시오. 장어 샐러드. 확실히 그것을 시도한 후에 당신은 다른 것을 시도하기 위해 몇 분을 찾을 것입니다.
알리칸테 타파스 루트의 필수 정류장
10.**QUIMET 와이너리 및 그 다양성** _(Vic, 23. Barcelona) _
그라시아 지역에 사는 친구가 저에게 이 작은 와이너리를 소개해 주었습니다. 와인과 타파스를 제공하는 배럴, 병 및 칠판이 벽을 천장까지 채웁니다.
공간이 충분하지 않지만 테이블 중 하나를 잡고 버몬트를 주문하고 그것을 동반하기 위해 노력할 가치가 있습니다. 참치, 조개 통조림, 구운 고추, 멸치, 멸치, 올리브 및 파 암 토마케의 조합으로 성공을 보장하는 다양한 하우스입니다.
그날 밤 우리는 새벽에 뒷쪽 테이블 중 한 곳에서 Kinks를 불렀습니다. 일어나는 일들. 때때로 행복은 그렇게 단순합니다.