도노스티아라스를 위한 도노스티
글을 쓰려면 미쳤어야 한다 도노스티아라스를 위한 도노스티 —두 명의 바스크 친구들이 나에게 말한 것입니다. **도노스티는 마드리드가 아닙니다**. 그러나 인생에서 당신은 젖어야 하고, 외계인의 모습(나의 것)은 평범한 장소 너머를 볼 수 있습니다.
도노스티, 하나의 도시는 오랫동안 분리될 수 없습니다. 그리고 그것은 La Concha 또는 Peine de los Vientos의 해변을 사랑하기 쉽지만 Ulía와 Monte Igeldo 사이에 숨겨진 낙원은 여전히 여행자에게 놀라움과 피난처를 제공한다는 것입니다. 관광객. 오늘 우리는 도망칠 것이다 관광객 , 그리고 우리는 기원의 명칭을 가진 donostiarras, 좋은 남자와 여자와 손잡고 그것을 할 것입니다 Xabi Alonso, David de Jorge 또는 Maddalen Marzol. #아우파도노스티
** SAN MARTÍN STREET의 커피 이루비 **
이 커피숍의 친절한 아침 식사 알레산드라 비앙키 모든 것이 평화로운 곳, 곡물 커피와 갓 구운 패스트리. 책, 잡지, 진짜 빵 그리고 전통적인 바스크식 패스트리. 또한 Maddalen은 다음과 같이 지적합니다. "조용하고 가격도 적당하고 항상 친절하고 커피는 훌륭합니다." 우리가 항상 커피숍을 좋아하는 방법.
이렇게 좋은, 아주 좋은 하루가 시작됩니다
더 바 안토니
산세바스티안 바스크 요리의 위대한 고전: Juan José Castillo의 Urepel, Panier Fleuri 및 Casa Nicolasa . 정확히는 Urepel의 수석 셰프였던 Jose Ramón Ezkurdia가 지금은 제가 사랑하는 ** Hotel María Cristina **에서 3걸음 떨어진 작은 비스트로 Antonio에서 스튜를 지휘하고 있습니다. 궁금합니다. 위대한 Antonio도 Bar에 대해 이야기합니다. 사비 알론소 : “제가 많이 가본 바입니다. 맛과 사랑이 모두 담긴 바입니다. 지팡이 던지기, 연어 자르기, 진토닉 준비부터 . 아래층에는 4-5개의 테이블이 있는 작은 식당이 있습니다.”
Donostiarra가 가장 좋아하는 바
그리고 우리가 여기 있기 때문에 더 많은 모서리를 요구합니다. 툴루즈의 축구 선수 (당신이 상상하는 것보다 훨씬 더 미식가) .
좋은 파코
그는 “30년 동안 복싱 챔피언의 사진으로 한결같은 모습을 보여 더욱 특별하고 사랑받고 있다. gabardina 새우와 미트볼이 훌륭합니다. ; 사랑스러운 가족이기도 하고 어릴 적 친구들이기도 하다”고 말했다.
이바이
“ 시장에서 좋은 것의 사원입니다 , 그들은 당신에게 편지를 노래하고 가장 좋은 것은 당신에게 먹이를주는 것입니다. 트러플 요리, 장어, 터봇이 제가 가장 좋아하는 요리입니다.”
버나딘 와인 저장고
그리고 마지막으로 한 가지 권장 사항: " 구시가지의 라 베르나르디나 : 다 먹어보고 싶은 메뉴가 있으니 놓칠 수 없죠 붉은 새우 카르파초 ㅏ".
영광의 물린
좋아요
나는 Donosti에서 더 나은 햄버거를 먹지 않았습니다 . 나는 이미 그것들을 스페인 최고의 햄버거 25개 중 하나로 선정했습니다. 유스칼 오켈라 ") 그리고 나와 함께있다 데이비드 드 조지 : "바 베네, 가장 지역적이고 산세바스티안을 가장 힘들게 만드는 곳". 러시아 만세!
튀긴 양파, 계란, 베이컨, 치즈, 쇠고기를 곁들인 햄버거
그리고 그들은 우리가 사랑하는 서점 - ** 가로아 ** 또는 산세바스티안 서점 Plaza Bilbao에서 그리고 일반적인 핀초: Txepetxa의 멸치, Borda Berri의 리조또 또는 Bar Néstor의 감자 오믈렛. Casa Vergara의 Habanito 또는 Dickens의 Larios de Joaquín Fernández 진 및 토닉 또는 Gartziategi의 사이다. 도노스티는 끝이 없다...
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