맛있게 드세요!
냄새를 맡아 신화적인 항구를 탐험하고 가장 신선한 생선과 가장 활기찬 해산물을 찾고, 청록색 바다에서 눈을 즐겁게 하고, 세계에서 가장 낭만적인 장소 중 하나인 칼랑크를 발견하고, 가장 민족적인 이웃을 거닐며 즐거운 시간을 보내십시오. 거리 수준의 최고의 퓨전 요리, 패티 시리즈의 유혹에 뛰어들다 재발견하는 것을 잊지 마세요. 페이스트리 , 프랑스인이 물과 섞고 그 장소에서 가장 좋은 테라스에서 몇 시간이고 행복한 얼굴로 한 모금 마시는 악마 같은 술. 바다를 마주한 부야베스(bouillabaisse)를 맛보고 바람이 해적과 해적의 꿈을 꾸게 하세요. 다른 눈으로 마르세유를 보게 될 것입니다.
유럽의 수도 2013은 많은 얼굴을 가지고 있지만, 당신이 좋아하는 것이 당신의 배를 즐겁게 하는 것이라면 주저하지 말고, 이것은 당신의 경로입니다.
1. 세계 최고의 부야베스를 만나보세요
아마도 세상에서 가장 맛있는 생선 수프를 맛보게 될 것입니다. 어부의 조리법으로 원래는 잡은 물고기의 잔해로 준비했습니다. 오늘날 마르세유의 명물은 주방의 기함 , 최첨단 셰프들이 선호하는 풍미의 연구소, 그리고 의심할 여지 없이 무지한 여행자들을 위한 명백한 매력이기도 합니다. 그렇기 때문에 몇 가지를 아는 것이 편리합니다. 첫 번째 저렴한 수프가 아닙니다. 그들이 55유로 미만으로 제공하는 것을 조심하십시오. 두 번째는 스타일과 물론 그에 합당한 모든 명예와 함께 그것을 맛보기 위해서는 48시간 전에 주문 . 이 두 가지 아이디어를 염두에 두고 의식을 준비하십시오. 첫 번째는 토마토, 사프란, 회향으로 풍미를 더한 국물과 생선 두 부분으로 제공됩니다. 장식은 크루통, 강판 치즈와 루이유, 맛있는 매운 마늘과 칠리 마요네즈로 제공됩니다.
모든 화려 함을 시도하고 싶다면 예약하십시오. 르퓌제트 , 테라스에서 바다의 장관을 볼 수 있는 우아하고 미니멀한 환경. 좀 더 키치한 것을 선호하고 시간이 멈춘 것 같은 공간을 좋아한다면 지중해가 내려다보이는 전형적인 40년대 해변 호텔에 위치한 ** Le Rhul ** 레스토랑을 이용해보세요.
해안가의 풍부한 부야베스에게
둘. 세계 각국의 요리에 빠져보세요
마르세유의 모험심과 항구적 특성은 모든 지역에 산들바람처럼 스며들지만, 의심할 여지 없이 수 세기에 걸친 영향이 가장 빛을 발하는 두 지역이 있습니다. 그만큼 올드 포트 , 항구의 해변가 및 주변 쿠르 줄리앙 광장 , 믹싱 애호가를 위한 천국 스트리트 뱅가드 . 포트 베팅에서 흔적 정원 , 아르메니아, 그리스 및 레바논의 영향을 받은 매우 저렴한 레스토랑. 그들의 케밥, 무사카, 속을 채운 가지, 타불레에 대한 두려움 없이 몸을 던지십시오. 마르세유에서 가장 젊고 재미있는 주방 중 한 곳에서 요리가 무엇인지 알고 싶다면 다음에서 예약하세요. 카페 데 에피스 , 다양한 지중해 풍미가 행복하게 재해석되었습니다. ~ 안에 쿠르 줄리앙 친밀한 것에 내기를 걸다 Les Pieds dans le Plat , 바스크-프랑스와 모로코의 영향을 받은 아늑한 레스토랑. 같은 동네에서, 더 칸티네트 리조또, 파르마 햄, 물론 알 덴테 파스타를 포함한 맛있는 이탈리아 요리를 제공합니다.
재해석된 지중해 풍미
삼. 유럽에서 가장 전설적인 항구 중 한 곳에서 아침 식사
그만큼 올드 포트 그것은 실제 사회학의 광경이자 전체 교훈입니다. 의심할 여지 없이 마르세유의 항해 역사와 확고한 국제적 소명을 이해하기에 가장 좋은 곳입니다. 인간의 움직임은 인상적이며 매우 일찍 일어나는 것을 좋아한다면 훨씬 좋습니다. 그의 유명한 작품을 둘러보세요. 어시장 갈매기들과 사투를 벌이고, 이 전투가 끝나면 건물 1층에 반쯤 숨겨져 있는 정통 선원의 은신처인 **라 카라벨(La Caravelle)에서 멋진 아침 식사**를 하며 나머지 전사들을 즐길 준비가 됩니다. 항구가 내려다 보이는. 가장 좋은 방법은 테라스에 테이블을 두는 것입니다. 분위기가 마음에 드시면 저녁에 La Caravelle이 부족함이 없는 활기찬 바가 된다는 것을 기억하십시오. 라이브 재즈 콘서트.
최고의 조식을 맛볼 수 있는 해양 피난처
4. Teavora에서 세계의 모든 차를 맛보십시오
그렇지 않으면 어떻게 도시의 항해 및 상업 과거가 다양한 레스토랑에서 문제없이 반영될 수 있습니까? 하지만 당신은 알아야합니다 대부분의 관광 루트에서 탈출 현지인들과 휴식을 취하기에 완벽한 장소를 찾으세요. 그것이 우리가 당신에게 제안하는 이유입니다 티보라 , ㅏ 모래 바닥 찻집 흰색 간접 조명과 대형 실크 쿠션이 있어 바쁜 일상에서 벗어나 맛있는 차를 마시며 정신을 새롭게 할 수 있습니다. 너에게도 단것이 있다면 본능적으로 가거라. 그들의 과자는 골칫거리다.
프랑스 모래 위의 아프리카 휴식
5. 그들의 제과점에 유혹에 빠지다
넘어지는 것보다 먼저 점프하고 규모에 대해 생각하지 마십시오 , 적어도 많은 제과점, 초콜릿 가게 및 공과업자가 위액을 증가시키는 모든 미디어 배포를 즐기는 동안에는 그렇지 않습니다. 두 가지 필수 요소를 제안합니다. 포 데 나베트 , 마르세유에서 가장 오래된. 1781년에 설립된 그 전문 분야는 보트 모양의 비스킷인 나베트(navettes)로, 그 공식은 코카콜라보다 더 비밀이며, 마르세유 사람들은 매번 축하할 때마다 기쁘게 상자를 들고 다니며 똑같이 축하합니다. 상상력과 미각의 기념비인 **Le Pain de l'Opera**도 놓칠 수 없습니다. 그의 믹스는 유명하고 수상 경력 , 뿐만 아니라 그것의 절묘한 프리젠테이션.
유혹에 빠지다 (또는 오히려 먼저 뛰어들다)
6. 뱃속으로 이탈리아 여행
이탈리아의 영향은 마르세유뿐만 아니라 문화와 건물. 라 카세르탄 의 명성을 자랑스럽게 생각합니다. 마을 최고의 이탈리아 식료품 점 필요한 모든 것을 구입하고 해변에서 즉석 피크닉을 준비하는 것이 완벽합니다. 버팔로 모짜렐라 최근에 만든 , 폭신폭신한 판나코타, 준비된 파스타, 현지 허브를 사용한 고급 소스 및 야외 식사에 디테일이 부족하지 않도록 많은 아이디어.
7. 파스티스 재발견...
네, 스페인 사람들에게 그 이해할 수 없는 술은 할 말이 많습니다. ** Maison du Pastis **에서 그들은 스타일로 그에게 경의를 표한다 . 75가지 이상의 다양한 맛과 그것들을 결합하기 위한 많은 아이디어. 여전히 자신이 강하다고 생각되면 시도를 멈추지 마십시오. 그들의 압생트 또한 잊지 못할. 우리 이웃의 관습을 조금 더 잘 이해할 수 있는 좋은 곳임에 틀림없습니다. 물론, 이 역사 수업을 일몰과 함께 숙제를 마친 상태로 살려고 노력하십시오...
8. Calanques에서 취해
Les Calanques는 Côte d'Azur에서 가장 귀중한 천연 보석 중 하나입니다. 마르세유에서 아주 가까운 거리에 있는 이 20km의 장엄한 바위 절벽은 하얀 모래 해변과 청록색 물 . 계절에 따라 가능하면 걷거나 태양을 즐기기 위해 탈출하는 마르세유 사람들이 높이 평가하고 추구하는 공개된 비밀입니다. 당신이 무엇을 하든지 그들은 당신보다 먼저 도착할 것입니다. 반야생 만의 모든 이점으로 자신을 재창조하는 것 외에도 잊지 못할 계획을 제공합니다. 바다 앞에서 저녁 식사를 예약하고 지중해가 바위의 검은 색으로 찢어진 불가능한 색으로 물드는 방법을 확인하십시오. . ~ 안에 칼랑크 드 모르조우 맛있는 것을 찾아라 보트 바, 입을 벌린 채로 동반자를 남겨두고 싶다면 정통 생선 레스토랑과 클래식.
칼랑크 드 모르조우
9. La Maronnaise에서 별빛 아래에서 춤을 추고 Ventabren에서 식사하기
마르세유의 밤은 길고, 미친 매우 재미있는 , 그러나 별 아래에서 춤을 추는 것을 선호하는 사람들이 많이 있습니다. 프랑스이기 때문에 그에 상응하는 잘 조직된 만찬에서 면제되지 않는 계획. 후작처럼 식사하고 같은 장소에서 술을 마시고 싶다면 다음 단계로 이동하십시오. 마룬네즈, Cap Croisette와 매우 가깝습니다. 또 다른 좋은 옵션은 500미터를 걸어야 하지만 바이 데 싱즈, 또한 모자 크루아제트, 인용 푹신한 라운저가 가득한 라운지 바 음악의 마법과 파도의 최면 흐름이 합쳐지는 곳.
Cap Croisette 라운지 바
10. Cassis La Poissonnerie에서 가장 신선한 생선을 즐겨보세요.
마르세유에서 가장 가까운 유럽에서 가장 높은 절벽인 Cap Canaille . 그리고 낭만적인 후원 아래 웅장한 바위 곶의 수평선에 실루엣을 이루고 성의 강력한 실루엣이 호위하는 작은 마을이 있습니다. 카시스 그것은 지중해에서 가장 잘 지켜진 비밀 중 하나입니다. 아르키 엘레강트 키르의 기본 요소인 와인으로 유명하며 오염되지 않은 코트다쥐르의 정수를 즐기기에 완벽한 장소이기도 합니다. 그래서 우리는 당신에게 간단하고 식욕을 돋우는 식사를 즐길 것을 제안합니다. 푸아소네리 , 지역 주민들이 가장 좋아하는 생선 레스토랑. 두 형제, 한 명은 물고기, 다른 한 명은 요리사가 운영하는 바다의 모든 과일은 기쁨입니다. 소박하지만 절묘한 정어리 요리부터 화려한 부야베스까지. 꼭꼭!
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- 마르세유 A to Z
- Las Calanques에는 차가 없습니다.
캡 카날레