그만큼 앳손도 밸리 , 항상 매우 녹색, 조용히 방문자를 기다립니다. 누군가가 정상을 바라보고 있다. 안보토산 : 1331m 높이의 뾰족한 봉우리가 빵 반죽처럼 짙은 흰 구름 뒤에 가려져 있습니다. "그게 뭐 마리는 그녀의 동굴에 있다”.
동화 같은 계곡의 완만한 곡선이 지배하는 이런 곳에서 100주년 돌 농가 그리고 그 사과나무는 붉은 열매를 맺으며, 영원한 침묵 속에 싸여 있고, 암소의 울음소리에 부서지고, 마술을 믿는 것은 쉽습니다 . 예: 어머니 대지, 강, 유성의 바스크 여신 마리 산꼭대기에 있는 구름이 상징하는 것이 그것이기 때문입니다.
Atxondo 계곡 위로 첫 번째 태양 광선 아래 반짝이는 Anboto 산.
동굴을 방문하기 위해 접근할 수 있습니다. Anboto의 동쪽면의 인상적인 수직 벽으로 향하고, 지상에서 그것을 분리하는 1,200 미터를 오르십시오 , 일부 사람들이 그의 얼굴을 본다고 믿는 복도를 통해 심연으로 들어갑니다. 그녀에게 말을 걸고, 그녀에게 무언가를 요청할 수 있습니다. 항상 이름을 기반으로 하고 절대 앉지 마십시오. 규칙-.
소원이 이루어지려면 들어갈 때와 같은 방식으로 동굴을 빠져나와야 합니다. 물을 튀긴 후 마시다 , 여름에 단 몇 방울, 이 천년 된 예배 장소의 입구 옆에 떨어집니다. 그런 다음 Urkiola 자연 공원의 매혹적인 아름다움을 감상하기 위해 수평선으로 시선을 확장하는 것이 편리하지만 매우 현실적입니다.
계곡의 사운드 트랙은 그들에 의해 제공됩니다.
ARRAZOLA GREENWAY: 모든 것을 요약하는 산책
그러나 계곡의 아름다움을 즐기기 위해 그렇게 멀리 갈 필요는 없습니다. 하는 동안 완전히 몰입할 수 있습니다. Arrazola 철도의 오래된 길을 따라 5km , 그리고 같은 이름의 강과 평행을 이루는 맛있는 야채 길을 따라 달린다.
이 단순한 길을 걷다 보면 미묘한 존재감을 느낄 수 있다. 그만큼 소르지낙, 바스크 마녀, 마리의 조수 . 뿐만 아니라 많은 사람들을 통해 장소의 역사에 빠져들기 위해 베이스리스 고대의 , 이웃이 닭에게 먹이를 주러 나오고 이웃이 그 안에서 반죽한 빵을 파는 전통적인 방식의 농가. 파노라마는 심지어 우리에게 보여줍니다 바세리 16세기 구조의 Urrutia는 Bizkaia 전체에서 가장 오래된 것 중 하나입니다.
마법의 산책, 아라졸라 그린웨이.
그들은 또한 단순하고 매력적으로 보입니다. 안개 속의 암자, 신사, 교회 및 오래된 제분소 , 그들이 쉬고 있는 신선한 풀과 합쳐집니다. 소, 양, 황소와 말 . 피크닉 장소, 분수, 심지어 대중목욕탕도 있습니다. 결국 우리는 서비스가 뛰어난 바스크 지방에 있습니다. 심지어 계곡을 통해 같은 경로를 따라 광물을 운반하는 데 사용되었던 역사적인 마차도 있습니다.
토털 플랜: 100년 된 농가에서의 숙면
Atxondo Valley의 정신에 완전히 빠져들려면 수백 년 된 농가 중 한 곳에서 잠을 자는 것만큼 좋은 것은 없습니다. 우리는 호텔을 선택했다 멘디 고이코아 베코아, 1754년 언덕 위에 지어진 , 지역에서 돌과 나무로. 되었습니다 최근에 개조 터치로 맛을 낸 옛 맛을 살리다 그림 같은 여전히 우아한 것.
앳손도 계곡의 많은 즐거움 중 하나인 멘디 고이코아 베코아.
넓은 테라스에서 관찰이 가능합니다. 풀밭에 발을 담그면서 계곡의 아름다운 전망 . 추위가 가중되면 우리는 그것을 할 수도 있습니다. 일광욕실 매일 아침 어느 곳에서 멋진 아침 식사 : 바삭한 크루아상, 사워도우 빵, 신선한 과일, 맛있는 수제 뮤즐리, 현장에서 만든 설탕에 절인 과일. 그러나 다음과 같은 일품 요리도 있습니다. 미가스 알 목사 또는 구운 칠면조를 곁들인 에그 베네딕트.
정오와 밤에도 즐길 수 있습니다. 뛰어난 레스토랑 요리 , 또한 전염병 이후 감히 그것을 열었던 호텔을 책임지는 가족에 의해 관리됩니다. “우리는 수세기 전의 전통 , 숭배하는 지역 및 주변 제품 , 토지가 제공하는 제품; 계절마다, 그들의 것"이라고 그들은 확신합니다.
모든 요리는 필수품입니다. 토마토, 참치, 파, 피파라 샐러드 까지 크림 같은 감자, 양배추, 볼을 곁들인 구운 문어 . 구운 코코짜와 30일 숙성 찹도 한 입 먹을 가치가 있으며, 주말에는 현지인과 방문객들로 가득 차 전망 테라스에서 txacolí를 토스트하는 훌륭한 핀초도 맛보실 수 있습니다. .
“우리는 우리 자신을 마을과 주변의 가족을 위한 만남의 장소 , 비록 오늘날 우리는 자랑스럽게 말할 수 있습니다. 우리는 세계의 거의 모든 지역에서 사람들을 받습니다 ", 이 기업가들은 Traveler.es에 말합니다.
앳손도 밸리 식도락가: ETXEBARRI, 미슐랭 스타를 받은 그릴
그것은 방금 세계에서 세 번째로 좋은 레스토랑으로 선정되었습니다. 이상한 일이 아닙니다. 그만큼 엑세바리 그릴 수년 동안 국제 우수성 목록에 선정되었으며 미슐랭 스타도 있습니다. 이상한 점은 미식가들이 지구 곳곳에서 찾아오는 수상 경력에 빛나는 곳, 이 조용한 계곡 한가운데, Axpe의 동화 마을에 있는 팡파르 없는 초라한 집에서 , 200명 이하의 주민이 거주합니다.
마리가 계곡의 강의 여신이라면, 비토르 아르긴조니즈 , Etxebarri의 이념은 불이다. 에서 생선구이, 버섯, 제철 야채, 캐비아, 조개류 , 미묘하고 섬세한 요리로 변모함과 동시에, 계곡 자체와 그 이야기처럼 격렬하고 조상 . 올해 남은 기간 동안 모든 음식 서비스가 완료되었지만 이번 달에는 2022년 예약이 가능합니다. 전설의 잔치.
Etxebarri, 팡파르가 없는 고급 요리.
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