여름이 다가오고 있고 옷장에 잠긴 여행가방과 서랍 속의 여권이 우리를 부른다. 의무적인 '빠른 여행' 이후에는 모든 것이 성수기가 될 것임을 나타냅니다. 경제 회복을 위한 기회와 이것은 Condé Nast Traveler Conversations의 두 번째 날 오늘 아침에 논의되었습니다. 이 필요한 부흥은 반드시 거쳐야 한다 여행 형태의 재정의 및 재창조: 계절적 조정, 다양화 및 책임 있는 관광이 핵심 세 가지가 될 것입니다. 따라서 오늘의 첫 번째 테이블에서 "이번 여름에 무슨 일이 일어날까?"
마드리드에서 FITUR가 시작되기 일주일 전, 세계관광기구(UNWTO) 커뮤니케이션 국장인 마르셀로 리시(Marcelo Risi)는 원탁회의 의장으로, 그는 참가자들에게 현재 파노라마의 엑스레이를 찍도록 요청했습니다. Marriott International for Southern Europe의 부사장인 Richard Brekelmans는 야외 공간의 논리적 관련성을 강조했습니다. 새로운 관광 접근 방식에서 휴가를 지역 자체 또는 근처에서 보내는 staycation의 개념을 강조했습니다.
"해변 목적지가 다시 돌아오고 있지만 우리는 바르셀로나와 마드리드와 같은 일부 도시에서도 성공을 거두었습니다. 요리법을 기반으로 지역 고객을 위한 제안. 우리는 도시 자체에서 현지 수요를 보았습니다. 그 제안을 즐기기 위해 주말에 머물렀던 사람들. 앞으로 몇 달 동안 La Rioja의 Marqués de Riscal과 같은 독특한 장소에서도 수요가 발생할 것입니다. 그리고 사람들은 문화를 더 많이 발견하게 될 것입니다. 마드리드, 세비야, 바르셀로나는 세계 문화(예술, 요리법...)의 중심지이며 스페인인과 유럽인의 관심을 끌 것입니다. 우리가 관찰할 또 다른 추세는 도로로 여행하는 추세입니다. 제공할 것이 많은 멋진 도시인 '보조' 도시에 혜택을 주기 위해"라고 Brekelmans는 계속 말했습니다.
Turespaña의 Belén González del Val은 상당한 수요가 있다고 지적했습니다. 지난해의 패턴은 2021년 초에 비해 더 나은 결과로 변화할 것으로 예상된다. “아직 시장이 활성화되지 않은 것은 외부 요인 때문입니다. 관광 시장으로. 여행 의욕은 있지만 제약도 있고 예방 접종의 리듬도 있고... 이런 요인들이 막히지 않을 것이다. 사람들이 이번 여름에 스페인에 머무르는 것은 우리에게 매우 좋을 것입니다. 그러나 우리는 또한 더 효과적으로 홍보할 수 있는 단서를 찾습니다. 스페인으로 여행할 가능성이 있는 시장에서".
"관광은 정치적인 차원에서 새로운 존재를 가지고 있습니다."라고 마르셀로가 지적했습니다. 더 이상 뉴스나 각주를 채우는 것이 아닙니다. Iberia Express의 영업 관리자인 Paloma Utrera는 다음과 같이 말했습니다. 미리 예약을 하기 시작한다는 것입니다. “내수시장은 우리가 기대하는 시장이고 신뢰가 먼저 회복될 것입니다. 2019년에 보유했던 좌석의 약 80%를 7월과 8월에 판매할 예정입니다. 규제가 통일되기를 바랍니다 승객들에게 자신감을 주기 위해 우리가 지금까지 작업해 온 것입니다."
기준을 통합하려면 공공 기관과 민간 기관 간의 조정이 필요합니다. "팬데믹 이전에는 에어비앤비의 영향, 관광의 대중화와 같은 문제로 이미 필요했습니다... 우리는 매우 강력한 이니셔티브와 프로모션 계약이 필요했습니다", 브레켈만이 대답했다. “바르셀로나 같은 도시는 과거의 문제를 피하고 양질의 관광을 할 수 있고, 도시에 사는 사람들에게 부가 가치를 가져다주는 돈을 쓰는 여행자를 끌어들이는 것뿐만 아니라."
“첫 번째 목표는 시장을 회복하고 기업이 부와 고용을 창출할 수 있도록 하는 것입니다. 곤잘레스 델 발이 대답했다. 동시에 지속 가능한 모델의 기반을 마련해야 합니다. 팬데믹 이전에 이미 출판되었습니다. 2030년까지 스페인에서 이를 달성하기 위한 몇 가지 지침과 COVID-19가 한 일은 그 필요성을 가속화한 것입니다."
“국무장관의 전체 프로그램은 유럽 기금으로 지속 가능한 모델에 기반한 이 재건에 초점을 맞추고 있습니다. 디지털화를 지원하여 경쟁력을 높이고, 에너지 효율성, 순환 경제의 자원 관리, HR 교육. 결국 모든 위기는 기회다. 이것은 우리를 국제 시장에서 훨씬 더 경쟁력 있는 관광 모델로 이끌 수 있습니다.”
지속 가능한 전략은 Iberia Express에 필수적입니다. "우리는 이미 2050년까지 탄소 배출 제로를 추구한다고 전달했으며, 팬데믹 기간 동안 함대를 갱신했습니다. 이제 더 효율적이고 지속 가능하며 폐기물 관리, 배출... 관광뿐만 아니라 삶과 비즈니스의 연결성에서 그 발자국을 제한하기 위해 조사되고 있습니다. 고객들이 높이 평가합니다."
신뢰 변수와 관련하여 Richard는 다음과 같이 지적했습니다. “국민의 가장 큰 걱정은 위험이 아니라 귀국할 때의 검역이 가장 큰 의심입니다. 더 이상 검역 의무가 없으면 준비금이 증가합니다. 우리는 4월에 마요르카와 포르투갈에서 그것을 보았습니다.”
Belén은 "관광 브랜드 스페인은 매우 강력하고 견인력을 잘 견뎠습니다."라고 제안했습니다. 우리 나라에는 충성도가 높은 고객이 있으며 우리 부문은 우수합니다. 스페인은 EU에 있으며 보안, 위생, 건강, 식품 관리 ... 사람들은 지금 모험을 떠나고 싶어하지 않고 문제가 발생하면 목적지가 응답할 수 있다는 것을 알고 싶어합니다.”라고 그는 자신의 Travel Safe, Travel Again 캠페인을 언급하며 강조했습니다. 어제 출시된 것.
“우리에게 부족한 유일한 것은 특히 마르카 에스파냐 지역에서 유럽인들이 여행 체인을 가질 수 있도록 하는 일반적인 기준의 통일성입니다. 단일 기준으로 안전하고 명확합니다.”라고 Paloma는 확인했습니다. Richard는 다음으로 테이블을 닫았습니다. MICE 부문에 대한 암시. “우리는 뒤에 있을 수 없습니다. 이 부문에서 우리의 위치를 확보하기 위해 2021년의 마지막 기간에 일하는 것이 앞으로 몇 년 동안 매우 중요합니다.”
아침의 두 번째 토크에서는 "여름은 태도다", Condé Nast Traveler의 이사인 David Moralejo는 발레아레스 제도가 수년간 성공적으로 작업해 온 전략인 비계절화의 관련성을 강조했습니다. “이미 FITUR 2017에서 이와 관련하여 계획이 발표되었습니다. 섬 당국과 함께 우리는 12개월 개방을 선택했습니다”라고 그는 우리에게 상기시켰습니다. 메리어트 마요르카의 CEO인 오스카 델 캄포(Castillo Hotel Son Vida, 럭셔리 컬렉션 호텔, 쉐라톤 마요르카 아라벨라 골프 호텔, 세인트 레지스 마르다발 마요르카 리조트).
“해변과 태양을 넘어 섬에는 24개의 골프 코스, 요리법, 이벤트, 사이클링, 테니스, 라파 나달 아카데미 등 중요한 문화가 있습니다. 이것은 우리가 마요르카와 발레아레스 제도를 제공할 것이 많은 목적지로 일반적으로 알려지게 하는 데 도움이 되었습니다. 이를 통해 호텔은 더 잘 훈련된 인력을 보유할 수 있으며, 매년 반복하는 고객을 유지합니다.”라고 Del Campo가 말했습니다.
테네리페주 아바마주 리츠칼튼의 총지배인인 그레고리 드 클러크(Gregory De Clerck)도 카나리아 제도가 일년 내내 방문객을 맞이한다는 사실을 강조했습니다. 훈련되고 의욕적인 전문가와 함께 더 나은 고객 서비스를 제공합니다.
Futural Tourism의 설립자이자 CEO인 Elsa Rodriguez는 현재 상황이 흥미로운 대안을 찾는 데 도움이 된다고 말했습니다. 그의 회사는 Remote Towns 프로젝트를 통해 농촌 재활성화에 중점을 두었습니다. “5월 23일 테네리페 북부의 한 마을에서 시작될 첫 번째 이니셔티브에서 10명의 원격 근무자가 지역 기업가와 연결하여 10주를 보낼 것입니다.
그 부분을 위해, 미식 비평가이자 Cuaderno Matoses의 설립자인 Borja Beneyto는 의식적인 미식의 매력을 강조했습니다. “고객은 좋은 서비스를 원할 뿐만 아니라 생산자에게 가서 그들의 생활 방식, 현지 요리법, 식품 가공 방법 등을 배우는 데 점점 더 관심을 갖고 있습니다. 여름 요리가 가장 흥미롭지 않은 경우가 많기 때문에 이것은 또한 계절성에 기여합니다."
"제품의 계절성을 통하는 것보다 계절을 없애는 더 좋은 방법이 있을까요?" Moralejo는 필요성이 때때로 미덕이 된 방법을 언급하면서 결론을 내렸습니다. 이것이 바로 Ritz Carlton Abama의 경우입니다. 그의 셰프 César González는 최근 스페인 최고의 쌀로 선정되었습니다. 야외 식사 공간.
섬 목적지에는 몇 가지 장애물이 있습니다. 적은 수의 항공편, 높은 가격... "사실입니다." Óscar가 대답했습니다. 발레아레스 제도의 경우 항공 또는 해상 운송에 따라 특히 비수기에 고객이 도착하기 어렵습니다. 그러나 동시에 우리는 스페인에 세 번째 공항을 가지고 있으며 유럽과의 연결은 2-3 시간의 비행입니다. 그리고 섬의 특성으로 인해 전염병을 더 잘 통제할 수 있으며 발병률이 매우 낮습니다. 국내 여행자를 포함한 모든 사람은 도착 시 PCR을 보여야 합니다."
"카나리아 제도의 강점은 겨울이고 우리는 그것을 유지하기를 원합니다."라고 Gregory가 지적했습니다. “2년 전 호텔에 도착한 이후로 우리는 항공 다변화를 위해 싸워왔습니다. 우리는 영국, 독일, 베네룩스에서 온 충성스러운 방문객들… 그리고 우리는 뉴욕에서 6시간 30분 거리에 있기 때문에 미국과 다각화하고 싶습니다. 북유럽까지 같은 거리. 그들은 마드리드를 거쳐 테네리페에 와서 반나절이면 할 수 있는 12시간을 여행합니다. 국가 전략에 반드시 포함되어야 하는 문제들”이라고 말했다.
그는 “연간 관광의 지속적인 흐름은 탁월함을 지향하고 있다”고 덧붙였다. 그렇기 때문에 결혼식, 생일, 인센티브, 협동 이벤트와 같은 특별한 이벤트에 매우 인기가 있습니다. 그들은 우리 부문에서 매우 중요한 초점입니다. 그들은 우리 호텔의 30%를 차지합니다. 우리는 인도에서 온 사람들을 위한 결혼식을 조직하고 이스라엘에서 온 사람들을 위해 Bar Mitzvah… 연결성은 여전히 중요한 초점이며 새로운 시장을 개척하는 것입니다. 그들은 보스턴에서 하와이까지 14~15시간을 여행하고 테네리페는 유럽 하와이입니다."
이 시점에서 관광 지속 가능성의 전문가인 Elsa가 리플렉션을 시작했습니다. 이전의 연결성, 즉 '정상'으로 돌아가고 싶습니까? 1,600만 명의 관광객이 섬에 도착하는 것이 이전에는 '정상'이었습니까? "지역 관광을 잊지 말자. 아마도 더 복잡한 곳에서 찾을 필요가 없을 것이다. 우리는 카나리아인과 발레아레스인이 원하는 것을 듣고 있는가? 아니면 우리가 관심을 갖는 것을 보고 있습니까?
Condé Nast Traveler의 이사는 "이 테이블에서 우리는 거대하지는 않지만 매우 양심적인 관광 여행의 대표자를 정확히 세었습니다."라고 지적했습니다. 초과 관광 및 크루즈 승객의 영향을 항상 테이블 위에 올려 놓은 잡지입니다. 마토스용 Abama와 Marriot 모두 선택적 관광의 좋은 예입니다. “방문객이 관광객을 넘어 방문객 또는 여행자로 간주되는 일련의 요소가 있습니다. 어떤 유형의 기념품을 가져가는 대신 소프트웨어, 문화, 교육학, 일종의 학습을 가져갑니다. 메노르카는 분명히 그 부분을 선택했습니다. 나 자신을 여행자라고 생각하고 비행기 3대를 타고 식당에 가본 나는 방문자가 찾을 내용의 가치를 높여야 가치가 있다고 생각한다”고 결론을 내렸다.
“여름은 의식적이고 지속 가능하며 미식가의 태도에서 선택하는 때입니다. 지침은 양질의 관광을 추구하는 것이어야 합니다. Traveler에서 우리는 항상 여행자에 대해 이야기합니다. 그것이 보기만큼 쉬운지 모르겠습니다.”라고 David Moralejo가 말했습니다.
Del Campo는 발레아레스 제도의 연결이 주민들에게도 중요하다는 점을 지적하고 싶었습니다. “관광객뿐만 아니라 현지 시장도 필요합니다. 그리고 관광객은 차가 들어가기 위해 줄을 서야 하는 혼잡한 해변을 원하지 않습니다. 기타 홍보해야 할 사항: 미식, 문화 관광, 예를 들어 팔마 데 마요르카에는 환상적인 심포니 오케스트라가 있고, 세라 데 트라문타나는 세계 문화 유산으로 지정되어 있습니다. 여름에 '스트레스 해소'에 관한 것입니다.”
지속 가능성, 문화, 적극적인 관광 덕분에 우리는 의심의 여지없이 영원한 여름을 달성 할 것입니다.
오늘의 세 번째이자 마지막 대화에서, 미식, 문화, 여가 등의 주제로 도시 관광 성공의 열쇠 논의 바텐더이자 Salmon Guru의 설립자인 Diego Cabrera와 같은 연사의 손에서; Dstage 레스토랑의 셰프이자 오너인 디에고 게레로(Diego Guerrero); Hotel Arts Barcelona의 총지배인 Raúl Salcido와 Aloft Madrid Gran Vía 호텔의 총지배인 Gonzalo Maggi.
마드리드 시의회 문화 프로그램 및 활동 총괄 책임자인 Maria Ballesteros가 사회를 맡았습니다. 그들은 환대 산업이 회복을 찾기 위한 조치를 취하기 시작하는 방식을 폭로했습니다. “전문적으로 우리는 여전히 모든 것을 불확실하지만 긍정적인 비전으로 봅니다. 감금은 우리가 중단한 일을 할 수 있는 '기회'였으며 가능한 한 빨리 출시할 계획인 많은 아이디어를 가지고 돌아오는 데 도움이 되었습니다. 지금 우리는 많은 희망을 갖고 있습니다.”라고 Cabrera가 설명했습니다.
“우리는 2020년 7월에 문을 열었고 국제 시장을 이용할 수 없음으로써 현지 고객 및 커뮤니티와 다시 연결할 수 있는 좋은 기회입니다. 우리는 현지 시장을 유치하기 위한 제안으로 문을 열었고 이는 창의성을 자극하는 데 도움이 되었습니다. 배울 수 있는 기회이자 충성도를 쌓을 수 있는 기회가 될 것입니다.”라고 Salcido가 덧붙였습니다.
호텔은 칵테일 바, 레스토랑 등의 콘텐츠에 대해 이야기에서 대륙으로 확인되었지만, 도시에 사는 사람들이 접근할 수 있도록 어떤 고리나 서비스를 통합했습니까? Hotel Arts Barcelona의 경우 Paco Pérez와 손잡고 그리고 P41, Diego Baud의 지도 하에 있는 레퍼런스 바. “우리 둘 사이에 우리는 강해졌습니다. 우리는 2,8000미터 이상의 테라스, 정원, 수영장을 보유하고 있습니다. 거리두기는 고객을 위한 새로운 사치입니다. 그래서 우리는 시설을 이용하기 위해 일일 이용권도 마련합니다. 그리고 그에 수반되는 미식가를 제공합니다.”라고 Salcido가 덧붙였습니다.
"우리의 경우 우리는 공동 작업의 개념을 혁신하여 클라이언트가 아침 식사, 작업, 복사 서비스를 받을 수 있는 패키지를 출시하는 데 사용되지 않은 공용 및 회의실을 가능하게 했습니다. 또 다른 것은 우리가 바에서 한 것과 같이 6명만 예약할 수 있는 보다 개인화된 서비스를 제공하는 것이었습니다. 이 모든 것 이전에는 상상도 할 수 없는 일입니다.”라고 Maggi가 말했습니다.
각 연사들이 발표하는 동안 열린 상태를 유지하고 다가오는 여름을 준비하기 위해 제한 사항에 적응한 방식, 그들은 모두 마드리드와 바르셀로나를 회랑으로 함께 적용하여 관광객들이 같은 여행으로 두 도시를 방문할 수 있다는 동일한 결론에 도달했습니다.